![誰説夏天不能吃芝士蛋糕！卡路里什麼的的我不知道！]( "誰説夏天不能吃芝士蛋糕！卡路里什麼的的我不知道！")
- 藍莓芝士PaulLafayet這款由滿滿一杯芝士製成的藍莓芝士，讓甜品控們一次性吃到爽~介於液體和膏狀間的芝士包裹着充實的藍莓醬，搭配着底部的藍莓凍一起食用，絕對讓你欲罷不能！地址：世紀大道8號國金中心商場LG2層虹橋路1號港匯廣場1樓150號電話：02120280105芝士蛋糕APEACEOFCAKE蛋...
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![芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕]( "芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕")
- 芝士蛋糕裏面含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。在家裏做芝士蛋糕，再也不用去外面買了。怎麼做芝士蛋糕食材：低筋麪粉150克、玉米澱粉10克、奶油奶酪100克、牛奶50克、黃油30克、蛋清120克、蛋黃50克、砂糖50克...
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![芝士和奶酪有什麼區別 芝士與奶酪有何區別]( "芝士和奶酪有什麼區別 芝士與奶酪有何區別")
- 奶酪和芝士沒有區別，芝士就是奶酪，兩者本質是相同的，只是叫法不同。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音譯，而奶酪是意譯。奶酪和芝士都屬於奶製品，可以直接空口吃，也可以當成主菜與甜點之間一道過場的佳餚，還可以配酒、配水果、配堅果與麪包，製作成各式各樣的料理。在中文裏“...
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![這款好利來的網紅半熟芝士，你也可以偷師復刻！]( "這款好利來的網紅半熟芝士，你也可以偷師復刻！")
- 5.蛋黃蛋白分離，蛋白放冰箱冷藏降温，蛋黃里加蜂蜜攪勻。6.奶酪糊裏分次篩入粉類。7.攪勻到無粉粒，加入蛋黃液，繼續加熱攪勻到粘稠。8.蛋清里加幾滴檸檬汁，分三次加入40克糖，打發到濕性發泡即可。9.兩種蛋糊翻拌均勻，模具底部和圍邊都鋪好油紙，倒入麪糊，入烤箱140度水浴法（即烤箱最...
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![芝士和黃油的區別 芝士和黃油的區別在哪裏]( "芝士和黃油的區別 芝士和黃油的區別在哪裏")
- 芝士和黃油的區別在於外形、營養價值和食用方式上。芝士和黃油是完全兩種不同的食物，雖然都是通過牛奶製造而來。芝士又名奶酪，同樣芝士和黃油都是牛奶的精華物質，其還有豐富的營養物質和蛋白質，深受大都市的人們的熱愛，也是甜品師經常用到的食材。其實，黃油和芝士，它們的外形是...
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![芝士和奶酪一樣嗎 芝士和奶酪有什麼區別]( "芝士和奶酪一樣嗎 芝士和奶酪有什麼區別")
- 芝士和奶酪一樣。奶酪又叫芝士、乾酪。是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的。奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩。奶酪分類介紹新鮮奶酪不經過成...
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![芝士是什麼東西 芝士是什麼]( "芝士是什麼東西 芝士是什麼")
- 芝士又名奶酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶...
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![過期的芝士能吃嗎 過期的芝士能不能吃]( "過期的芝士能吃嗎 過期的芝士能不能吃")
- 過期的芝士最好是不要吃了，過期的芝士片是非常有可能產生大量細菌，會導致營養成分的流失，風味和質量得不到保障。如果不小心食用了較少的過期芝士片，可能會造成中毒的現象。芝士是奶酪的別稱，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的。每...
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![韓式甜玉米芝士炒飯，好吃到流眼淚]( "韓式甜玉米芝士炒飯，好吃到流眼淚")
- 韓劇裏炒飯總是惹得屏幕前的我口水直流，拉絲的芝士遇上甜玉米泡菜炒飯，超級樸實的原材料，簡直了！吃個炒飯都能那麼誘人，一起來學習韓式甜玉米炒飯吧。食材：甜玉米一碗；冷飯一碗（隔夜飯炒出來更好吃）；芝士適量；韓國泡菜；洋葱；海苔調料：蒜蓉醬適量；蛋黃醬適量；辣椒粉適量；油少許；胡椒粉；1.準備...
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![顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士是怎麼回事 顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士什麼情況]( "顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士是怎麼回事 顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士什麼情況")
- 近日，有網友爆料稱在上海某西餐廳用餐時，吃到了一塊“被咬過”的芝士，疑似與前不久某網紅髮布的一條探店視頻裏咬了一口的芝士是同一塊。具體顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士是怎麼回事？到底顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士什麼情況？一起來了解。顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝...
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![超簡單的芝士美食做法，不用烤箱也ok！]( "超簡單的芝士美食做法，不用烤箱也ok！")
- 愛上了吃芝士，可是家裏沒有烤箱。沒關係！今天為大家整理了一些不用烤箱就能做，且美味程度超高的芝士料理。它們各自濃郁動人，而且製作起來也不復雜，快來試一試，痛快享受芝士之美吧~香腸奶酪烘用料：雞蛋2個，早餐腸2根，番茄沙司適量，馬蘇裏拉奶酪適量做法：❶早餐腸切厚片鋪在碗底。❷...
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![顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士怎麼回事 店家迴應了]( "顧客西餐廳吃到被網紅咬過的芝士怎麼回事 店家迴應了")
- 12月29日，有網友爆料稱，在某西餐廳用餐的時候，吃到了一塊“被咬過”的芝士。此前，某網紅在該餐廳，食用一道菜品時，在店家使用的芝士碗上咬了一口。這個網友吃的芝士，疑似與網紅咬了一口的芝士為同一塊。該網友向餐廳提出質疑後，餐廳稱，不可能發生這樣的情況，被咬過了還繼續使用。當...
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![芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼]( "芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼")
- 芝士有甜、酸、鹹三種口味。芝士是奶酪的別稱，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品。奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。一般來説，奶酪的含水量越高，越是容易變質和腐...
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![滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法，千萬別錯過！]( "滿滿少女心的舒芙蕾芝士蛋糕做法，千萬別錯過！")
- 材料：奶油奶酪300克、黃油45克、蛋黃57克、細砂糖20克、玉米澱粉11克、牛奶150克、蛋清95克、細砂糖55克做法：1、準備所需材料。2、將奶油奶酪切小塊放在盆中，再將盆放在熱水鍋裏。3、軟化後打發至順滑的狀態。4、再倒入融化的黃油。5、再次攪打至融合順滑的狀態。6、蛋黃加...
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![芝士味道是什麼味道 芝士是什麼]( "芝士味道是什麼味道 芝士是什麼")
- 芝士味道有酸、甜、鹹三種味道，都帶有很濃的奶香味。奶酪又名乾酪是一種發酵的牛奶製品，是通過發酵製作而成。是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。現在，奶酪的種類和食...
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![半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因]( "半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因")
- 首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙方式，火候經過了反覆精...
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![牛奶和芝士曾被用來製作滑冰場冰面 滑冰場冰面曾用什麼食物來製作]( "牛奶和芝士曾被用來製作滑冰場冰面 滑冰場冰面曾用什麼食物來製作")
- 導語：我們知道，滑冰場並不是什麼時候都有足夠的冰給來製作的，尤其對於一些氣候比較炎熱的地方。實際上，早前，人們曾用一種食物用來製作滑冰場。那麼，你知道滑冰場冰面曾用什麼食物來製作嗎？其中，牛奶和芝士曾被用來製作滑冰場冰面呢？下面我們一起來了解。牛奶和芝士曾被用來製作滑...
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![芒果芝士冰皮月餅做法大全 芒果芝士冰皮月餅餡配方圖解]( "芒果芝士冰皮月餅做法大全 芒果芝士冰皮月餅餡配方圖解")
- 導語：芒果味道鮮美，蜜甜清香，甜而不膩，營養豐富。芝士質感柔軟濕潤，散發出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。當着兩種食物結合在一起製做成月餅會有一種非常美妙的口感呢。那麼你想吃芒果芝士冰皮月餅嗎?在超市裏很難買到哦。小編在此教你芒果芝士冰皮月餅做法吧，芒果芝士冰皮...
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![奶酪和芝士的區別 奶酪和芝士的不同]( "奶酪和芝士的區別 奶酪和芝士的不同")
- 相信大多數人都很愛蛋糕和奶茶吧，那麼你們有沒有注意到過有些蛋糕上像奶油一樣甜甜的，像豆腐的口感但是味道卻比奶油更好的物體；還有奶茶的分類裏總會有芝士抹茶、芝士紅茶等奶味飲料，也深受人們喜愛。那麼奶酪和芝士究竟有什麼不同之處呢？下面，我們就一起來看看奶酪和芝士的區...
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![黃油可以當芝士用嗎 芝士可以代替黃油嗎]( "黃油可以當芝士用嗎 芝士可以代替黃油嗎")
- 不可以。雖然芝士和黃油都是通過牛奶加工製作，但製作的過程不一樣，芝士和黃油取得奶的脂肪也不一樣。芝士中奶酪脂肪顆粒很小，而黃油大部分都是脂肪，是從牛奶中提煉的，因此具有濃厚的奶味。就營養價值來看，黃油遠遠沒有芝士的營養價值高。黃油又叫乳脂、白脱油，是將牛奶中的稀奶...
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![芝士蛋糕可以放冰箱幾天 芝士蛋糕可以放冰箱多久]( "芝士蛋糕可以放冰箱幾天 芝士蛋糕可以放冰箱多久")
- 芝士蛋糕可以放冰箱2天。剛製作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間後口味更佳，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類芝士蛋糕冷藏時間不要超過1天。芝士蛋糕，又名起司蛋糕、幹...
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![芝士是什麼 芝士又名什麼]( "芝士是什麼 芝士又名什麼")
- 芝士就是奶酪。是一種發酵的牛奶製品。奶酪源自於西亞，當時人們會將牛羊等家畜的胃切塊加入奶水中，借用其中的凝乳物質幫助奶水凝結。如此，新鮮的奶水便漸漸變成風味更濃縮、保存持久的食材。到了中世紀，奶酪便已經風靡歐洲，一些法國、意大利、瑞士的著名奶酪甚至一塊難求。皇...
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![半熟芝士常温可以放多久 半熟芝士在常温下能放多長時間]( "半熟芝士常温可以放多久 半熟芝士在常温下能放多長時間")
- 導語：芝士深受許多人的喜愛，它大致可分為重芝士、半熟芝士、日式輕芝士等等。有些朋友買了好多半熟芝士，但是不知道半熟芝士常温可以放多久？半熟芝士在常温下能放多長時間？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。半熟芝士常温可以放多久半熟芝士可以...
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![秋葵雞蛋 就像是芝士海洋閃着小星星！]( "秋葵雞蛋 就像是芝士海洋閃着小星星！")
- 5.秋葵用細鹽搓洗表面的絨毛，然後橫切成片，輕輕放入雞蛋中。6.蓋上保鮮膜，扎幾個小孔。超市有那種耐高温的保鮮膜。7.水開後，放入雞蛋，大火隔水蒸10分鐘左右。時間依自家的餐具而定。8.吃的時候再淋上香油和生抽。小貼士：雞蛋最好過濾，這樣出來的蛋羹會比較細膩。雞蛋呢。用常温...
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![過期芝士片的妙用 過期芝士片的用途]( "過期芝士片的妙用 過期芝士片的用途")
- 過期芝士片的妙用1、護理肌膚芝士片雖然過期了，過期芝士片一般不食用，但是過期的芝士片不代表已經變質，若是芝士片沒有變質的話可以用來製作成護手霜、護腳霜。因為芝士片中含有豐富的奶油、油脂等成分，對於保護肌膚是有很好的作用的，所以可以將芝士片溶化之後，均勻的塗抹於手...
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秒知幫
