- 綠豆湯電飯煲煮15分鐘即可。煮的時候要注意電飯煲裏面燒開後水會漲溢出來,所以要把電飯煲蓋子打開煮。看水下來後了在蓋上蓋子,等15分鐘後即可。綠豆的清熱之力在皮,所以説為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。做法一 1、燒開熱水(用量...
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- 魚頭豆腐湯煮30分鐘左右即可。魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。魚頭豆腐湯做法制作食材魚頭,魚尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油...
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- 黃豆泡5到15分鐘左右就可以煮。黃豆是一種比較硬的食物,經過泡水能快速膨脹,在烹飪時比較容易熟,讓黃豆的口感和味道更佳。如:泡過水的黃豆用普通鍋煮10分鐘左右;用高壓鍋煮5分鐘左右。不泡發的黃豆用來燉可能會導致燉不爛,食用起來其口感沒有泡發過後的黃豆那麼好。黃豆一般指...
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- 在煮綠豆的時候加幾滴檸檬汁或者白醋;蓋上鍋蓋煮綠豆可以減少氧化反應就能減少綠豆變色;煮綠豆不要用鐵鍋,使用砂鍋是最好的;等水開了在下綠豆煮,煮出來的綠豆也不會變色。1、加檸檬汁和白醋在煮綠豆湯的時候只要略加一點檸檬汁或白醋調整酸鹼度,就可以保持綠色了。不過檸檬...
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- 如果是在夏天,室温在30-40度左右,那麼綠豆湯在常温下放置幾小時到半天左右就會開始變味變質了;如果室温在10度左右,一般可以保存一天左右;而若是將綠豆湯置於冰箱冷藏,那麼其保存時間會更長,一般可以保存2-3天。但是如果是加了糖的最好當天喝完。綠豆湯苦是怎麼回事1、煮的時間...
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- 電飯煲隔水蒸玉米要15-20分鐘。把開水倒進電飯煲,放入洗淨的玉米,半蓋着電飯煲鍋蓋,隔水蒸15-20分鐘即可。玉米的營養成分比較全面,含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。在煮玉米之前皮不要全部扒掉。要...
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- 由於新型冠狀病毒的出現,春節假期也得到了適當的延長。但實際上為了預防新型病毒,大家都只能待在家中,時間長了就想出門,想吃火鍋、串串。這時候,如果沒有電火鍋的話,人們就會產生出用電飯煲來煮火鍋的想法。那麼,電飯煲到底可以不可以用來煮火鍋呢?一起來看看吧!電飯煲...
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- 弱鹼性的水會讓綠豆湯的顏色逐漸由綠變紅,這種變化也會導致綠豆湯的抗氧化能力下降。而北方的自來水大多是鹼性水,含有較多的礦物質,會加速綠豆中的酚類物質氧化,氧化後湯色就會變紅。如果用弱酸性的水或者純淨水來煮綠豆湯,就能看到綠豆湯原本的綠色。綠豆湯正確煮法首先準備...
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- 電飯煲煮黑米飯可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡,直接用電飯鍋蒸,也可以蒸熟。不過大部分人一般都會提前泡一下。因為黑米外層的那一層皮比較堅硬,直接放進電飯煲煮會難煮熟。泡過之後蒸起來更容易,效率也更高。還可以加些其它食材一起蒸,如燕麥之類的,口感更加豐富。黑米呈黑...
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- 導語:很多人表示:為什麼店裏煮出來的綠豆湯是碧綠色的,而自己在家煮確實偏紅色的呢?其實,這和你煮綠豆湯的方法有一定關係,如果你方法對了,煮出來的綠豆湯也可以是碧綠色的。那麼,如果想煮出顏色碧綠的綠豆湯哪種做法正確呢?到底如何煮出綠色的綠豆湯呢?以下為您介紹。想煮出顏色碧...
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- 煮綠豆湯需要先將綠豆提前泡一下。提前泡的好處:1、可以把綠豆表面的灰塵清洗了;2、綠豆煮熟的速度比沒有浸泡的綠豆來的快;3、泡一下,煮出來的口感更好。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值...
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- 蒸米飯放多少水?米與水的一般比例是多少?蒸米飯的技巧性很重要,怎樣才能蒸出不軟不硬口感非常的好米飯呢?一般情況下要注意米與水的比例。煮飯要放多少水一般情況大米與水的比例為1:1到1:1.5之間,也就是説大米和水可以一樣多,也可以水稍多一下,最多不要超過1:1.5。具體看具體情...
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- 綠豆因其外表顏色為青綠而得名,常食用綠豆可以起到清熱解毒的作用。用綠豆來熬製的綠豆湯還是家庭常備的夏季清暑飲料,綠豆皮的功能為清熱,而綠豆果實可以解毒。那麼,熬製綠豆湯的時候需要將綠豆熬爛嗎?綠豆湯需要熬多久呢?一起來看看吧!綠豆湯要熬多久 綠豆...
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- 綠豆湯是很多人都喜歡喝的一種食物,具有清熱解毒的作用。綠豆湯怎麼煮好吃呢?今天教大家蓮子綠豆湯的做法,在綠豆湯裏面加入了蓮子作為配料,滋補效果更好。綠豆湯怎麼煮食材:幹蓮子10克、綠豆50克蓮子綠豆湯的做法:1、蓮子洗淨,綠豆用清水浸泡5小時;2、砂鍋中放入綠豆、幹蓮子,加3...
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- 電飯煲可以煮粥,如今大多數的電飯煲都具有煲粥的功能,只要將熬粥的食材放入電飯煲內,並加入適量的水後,按下煲粥的按鈕即可;需要注意的是,水儘量多加一點,比食材多1.5倍水即可,這樣可防止燒鍋。若家中擁有一個多功能電飯煲,對生活能夠帶來許多便利。電飯煲,又稱作電鍋,電飯鍋。是利...
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- 綠豆煮的時間不是固定的,與多種因素有關,如果提前將綠豆浸泡幾小時,那麼一般煮十幾二十分鐘綠豆就能熟了;如果綠豆沒有浸泡直接煮的話,所花的時間就會長一些,一般需要45分鐘到1小時左右;另外,用高壓鍋煮的時間比用普通砂鍋煮需要的時間要短很多。綠豆是否煮熟可以從綠豆的狀態來...
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- 綠豆湯有着清熱防暑、消渴解毒的作用,適合在夏天的時候常喝一些綠豆湯。那麼在煮綠豆湯需要注意什麼呢?一起來看看煮綠豆湯的正確方法吧!煮綠豆湯的正確方法在煮綠豆湯之前,最好先將綠豆湯用冷水浸泡上半小時左右,然後一定要淘洗上幾遍。雖然最後是要煮的,但最好還是將洗綠豆...
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- 天氣越來越冷了,早上起來能吃一碗熱騰騰的粥是多麼幸福的事。尤其是生病了腸胃不好的小夥伴多喝點粥超級養胃,不過煮粥也是有學問的,現在大部分的年輕人都不知道煮粥的時候米和水要怎麼放,少了不行,多了也不行。不知道的朋友可以看過來,煮粥水和米的比例是怎樣的?小編今天來教...
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- 燜飯想必很多人都喜歡吃,這是一種非常有特色的菜餚,不僅風味多樣,還可以和不同的配料一起吃。蠶豆燜飯是一種特色美食,蠶豆的營養價值極高,老少皆宜。電飯煲怎麼燜飯食材:蠶豆100克、臘腸100克、大米80克。調味料:食用油3克、生抽2克。蠶豆燜飯的做法:1、臘腸切丁;2、大米洗淨,放入...
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- 煮一個小時即可。水面要超過粽子,且要浸過粽子兩寸左右。因粽子在煮的過程中會膨脹,如加水不夠多,上面的粽子會被頂出水面,不易煮熟透,而如此煮出來的粽子也不夠軟糯。煮好後把粽子留在鍋中,浸泡15分鐘再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面...
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- 綠豆有清熱解毒的功效,平時家裏也會經常熬綠豆湯來喝,可是綠豆老是煮着煮着就變紅了,別人煮的也沒有變色呀,裏面也沒有放紅豆呢?這到底是怎麼回事。其實煮綠豆湯最後變色了是很多人都會遇到的,今天就來探討下究竟是什麼原因?怎麼煮菜不會變色?煮綠豆湯為什麼會變紅1、用鐵鍋煮...
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- 導語:綠豆湯不同的煮法,其煮出來的顏色是不同的。其中,我們常見的煮出來的綠豆湯顏色有綠色和偏紅色兩種。兩個顏色相比之下,人們會覺得綠色的綠豆湯會更衞生健康寫,但實際它們衞生健康方面沒什麼不同,只是煮的方式不同而已。那麼,想煮出顏色碧綠的綠豆湯怎麼煮呢?到底綠豆湯怎樣...
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- 熬綠豆湯時蓋上鍋蓋,綠豆皮中含有大量的多酚類物質,接觸氧氣後容易氧化成醌類物質,並繼續聚合成顏色更深的物質,因此在熬綠豆湯時應該蓋上鍋蓋,儘量減少綠豆與氧氣的接觸面積,避免發生氧化。使用純淨水熬煮,中國農業大學食物營養研究室曾經用自來水、礦泉水、純淨水、蒸餾水熬製...
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- 綠豆湯是一種非常滋補的菜餚,製作方法簡單,可以加入不同的配料一起煮,滋補養身,還有清涼解暑的作用,非常適合夏季吃。今天要教大家的是荷葉扁豆綠豆湯,綠豆湯裏面加入了瘦肉和扁豆,味道更好。綠豆湯怎麼煮食材:瘦肉200克、扁豆30克、綠豆50克、荷葉2克、陳皮3克、鹽1茶匙、雞精1...
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- 提前浸泡了2至4小時的綠豆,一般煮15-25分鐘綠豆就能熟了,綠豆沒有浸泡直接煮的話,所花的時間就會稍微長一些,大概需要45分鐘到1小時左右,綠豆是否煮熟可以從綠豆的狀態來判斷,一般煮到綠豆開花即可。豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,營養成分比較豐富,是經濟價值和...
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