![南北都愛吃的下飯菜，你的下飯伴侶選哪個？]( "南北都愛吃的下飯菜，你的下飯伴侶選哪個？")
- 這幾道菜材料簡單，烹飪起來也容易掌握，而且還是一道美味下飯菜。五花肉炒蒜薹食材：五花肉200克，蒜薹半斤，辣椒適量，蠔油1湯匙，黃豆醬1湯匙，料酒1湯匙，生抽兩湯匙 1.五花肉切薄片2.蒜薹切段，紅椒切滾刀塊。3.倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黃烹入料酒。（如果油太多可以盛...
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![脆皮豆腐這樣做下飯力翻倍還吃出“流沙感”！]( "脆皮豆腐這樣做下飯力翻倍還吃出“流沙感”！")
- 炸豆腐是一道家常下飯菜，今天我們會在炸豆腐中放入一些蛋黃，讓這道菜變得更香，吃出流沙感！食材：北豆腐（老豆腐）400g；鹹蛋黃2個；大蒜3瓣；小葱2根；小米辣椒（可不加）1個；輔料鹽2g；胡椒1g；雞精1g 做法：1.鹹蛋黃、蒜瓣切成小塊備用。2.注：鹹蛋黃，可以買兩個鹹鴨蛋剝出來使用；某寶也有專門的袋裝...
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![請收起你的口水，世間竟有如此下酒下飯又大補的菜！]( "請收起你的口水，世間竟有如此下酒下飯又大補的菜！")
- 【食材】魷魚卷......300克杭椒......200克美人椒......50克韓式辣醬......適量生薑......一塊大蒜......三瓣油......適量鹽......少許【製作步驟】1.準備好原材料2.生薑、大蒜切成片3.杭椒、美人椒斜着切4.鍋裏水燒開，倒入魷魚卷，再次燒開後煮幾十秒撈出，控去多餘水分，一定...
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![黃瓜新吃法，又爽又脆美味又下飯，可別總拍黃瓜了！]( "黃瓜新吃法，又爽又脆美味又下飯，可別總拍黃瓜了！")
- 把調好的味汁澆到黃瓜上，拌勻入味。鍋裏倒進油，放花椒和幹辣椒炒成香辣油。燒好的香辣油趁熱潑在黃瓜上拌勻。這道涼拌黃瓜做法稍微複雜了一些，但相對於這道菜的美味來説，麻煩一點是值得的。把調好的味汁澆到黃瓜上，拌勻入味。鍋裏倒進油，放花椒和幹辣椒炒成香辣油。燒好的香辣...
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![五道蒸出來的美味菜品，營養健康又下飯！]( "五道蒸出來的美味菜品，營養健康又下飯！")
- 四、粉蒸肉原料：帶皮的五花肉300克，紅薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫縣豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半塊豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克1、將帶皮的五花肉刮洗乾淨，切成4釐米寬，0.3釐米厚的片。紅薯去皮，切成約3釐米見方的塊狀。2、將切好的肉片放入盆中加植物...
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![好吃思密達！正宗又下飯的韓式辣炒五花肉做法]( "好吃思密達！正宗又下飯的韓式辣炒五花肉做法")
- 【用料】五花肉300g，洋葱半隻，韓國辣椒醬2勺，韓國辣椒粉1勺，醬油1勺，白糖1勺，芝麻適量，鹽1勺，香油少許，燒酒少許，蒜2瓣【做法步驟】1、準備好食材，略微將肉冷凍一下會好切一些。2、將肉切成1釐米×2釐米的長方形，大概2毫米厚備用。刀工好的親可以再切薄一點。3、洋葱切絲，蒜切末備用。...
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![包菜的葷素新搭配 減肥美容還下飯！]( "包菜的葷素新搭配 減肥美容還下飯！")
- 4.起油鍋，放乾紅辣椒跟蒜片爆香，加一大勺蠔油，因為有小朋友吃所以沒有加辣椒。5.放包菜翻炒均勻，再加入泡好的粉絲，因為粉絲容易纏在一起，所以最好分開放，等炒勻後再放入雞蛋，加一點鹽就可以出鍋了，包菜斷生即可，炒大了就不好吃了。6.減肥也要吃飽飯，加上紅辣椒就更完美啦！小貼士：粉絲...
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![吃飯無胃口？那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧！]( "吃飯無胃口？那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧！")
- 【材料】1.五花肉，梅乾菜，生抽2.老抽，鹽，胡椒粉，蜂蜜【做法】1.梅乾菜用温水泡一泡，洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下，去一去血腥味。焯過水之後，撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾，用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油，然後把肉皮朝下放在油鍋裏慢慢地...
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![懶人必備菜，超下飯土豆燉牛腩，美味又豐富！]( "懶人必備菜，超下飯土豆燉牛腩，美味又豐富！")
- 5）擠入番茄沙司，再現磨一些黑胡椒粒炒勻6）放入葱姜，倒熱水，大火燒20分鐘改小火燉1小時候左右7）出鍋前放胡蘿蔔和土豆燒熟8）等到肉爛，湯汁粘稠，就可以加鹽調味出鍋了5）擠入番茄沙司，再現磨一些黑胡椒粒炒勻6）放入葱姜，倒熱水，大火燒20分鐘改小火燉1小時候左右7）出鍋前放胡蘿蔔和土豆燒熟8...
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![下飯神器老乾媽不香了是什麼情況 下飯神器老乾媽不香了]( "下飯神器老乾媽不香了是什麼情況 下飯神器老乾媽不香了")
- 老乾媽這個品牌相信大家已經很熟悉了，當吃不下飯的時候，拿起老乾媽一拌，瞬間就能引起食慾。但是，隨着大家對辣椒醬的選擇越來越多，“下飯神器”老乾媽好像也越來越不香了，一起來看看是什麼情況。據媒體消息，近日，貴州省工商業聯合會與貴州省企業聯合會共同發佈“2022貴州民營企業...
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![餐桌上怎能少了下飯神菜呢，讓你邊看邊流口水！]( "餐桌上怎能少了下飯神菜呢，讓你邊看邊流口水！")
- 沒胃口，吃不下飯？這哪成呀！快看看下面這幾道下飯神菜，保你吃得呼啦啦的~麻麻再也不用擔心我吃得少啦！根本停不下來。。。麻辣花椒雞原料：三黃雞1只南瓜200克青筍1根鮮花椒100克乾紅辣椒10個大葱5段薑片5片調料：老乾媽豆豉辣醬4湯匙（60克）糖1茶匙（5克）鹽1茶匙（5克）開水500ml做法：1）將鮮花...
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![醬爆豬肝這樣做，滑嫩下飯，1個小技巧助你成功！]( "醬爆豬肝這樣做，滑嫩下飯，1個小技巧助你成功！")
- 10.倒入豬肝，快速翻炒至豬肝均勻裹上醬汁11.倒入水澱粉勾芡12.炒勻盛出即可小貼士1.買回來的豬肝，放入清水浸泡，泡去多餘血絲2.炒豬肝時間不能太久，焯水後，放入翻炒裹上醬汁即可10.倒入豬肝，快速翻炒至豬肝均勻裹上醬汁11.倒入水澱粉勾芡12.炒勻盛出即可小貼士1.買回來的豬肝，放...
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![鮮香麻辣的辣燒魚塊，如此下飯一定要速度收藏！]( "鮮香麻辣的辣燒魚塊，如此下飯一定要速度收藏！")
- 材料：洄魚一條配料：泡椒，泡姜私房豆瓣醬二荊條辣椒段青花椒，生抽白糖，鹽大蒜片，葱料酒，米醋紅薯澱粉做法：1.準備好材料：洄魚洗淨剁成塊(也可以任何自己想吃的魚)泡椒和泡姜切碎，小云私房豆瓣醬，二荊條辣椒段，青花椒粒，大蒜片，葱段，青椒圈.2.魚塊用鹽，胡椒粉醃製15分鐘以上、鍋裏放入適量...
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![炸平菇吃出“麻辣魷魚味” 下飯又可以做小吃！]( "炸平菇吃出“麻辣魷魚味” 下飯又可以做小吃！")
- 第一次吃炸平菇是在東北菜館，非常簡單，就是調料混合蛋液炸平菇，外脆內軟，嚼勁非常特別，是一道不錯的小吃！不過，今天小編帶來的改良版炸平菇，能讓你吃出油炸魷魚的味道！快來學吧！主料：平菇200g 輔料：幹澱粉100g 雞蛋液100g鹽5g 辣椒麪適量做法：1.提前將原料準備好2.將鹽...
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![好吃就是這個味！春筍的三種下飯吃法，全家都瘋搶！]( "好吃就是這個味！春筍的三種下飯吃法，全家都瘋搶！")
- 【春筍叉燒炒蛋】食材：春筍1根、叉燒肉100g、雞蛋4枚、生抽15ml、鹽3g、黃酒15ml、油30ml、雞精3g步驟：1.逐層剝去新鮮春筍的外皮，再從中間切成2段，將前半段較嫩的部分切成1cm見方的小丁，後半段稍老的部分切成半圓形薄片。叉燒肉切成1cm見方的小丁。2.湯鍋中放入適量熱水，燒沸...
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![雞蛋超下飯的做法， 米飯備不夠都不敢炒這個菜！]( "雞蛋超下飯的做法， 米飯備不夠都不敢炒這個菜！")
- 3、鍋裏倒入適量油，燒熱後倒入剁椒小火慢慢翻炒4、聞到剁椒炒出香味後，倒入提前準備好的雞蛋液5、大火快速翻炒至雞蛋表面微黃出鍋小貼士：1、沒有榆錢的可以替換為其他食材2、剁椒中鹹味比較重，炒雞蛋時不需要再單獨加鹽3、喜歡吃雞蛋餅的，雞蛋液倒入鍋中後就不要翻動，小火攤平...
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![土豆下飯新吃法，比肉好吃上百倍，老公孩子絕對搶着吃！]( "土豆下飯新吃法，比肉好吃上百倍，老公孩子絕對搶着吃！")
- 4、起鍋，到少量油，將青椒放入鍋中煎，煎到表面微黃起皺，放入蒜末翻炒一下。5、在碗中放入兩勺生抽，兩勺陳醋，兩勺糖，三勺水，一勺澱粉，攪勻後倒入鍋中。翻炒讓青椒蘸上汁水，中大火炒到汁液濃稠即可。4、起鍋，到少量油，將青椒放入鍋中煎，煎到表面微黃起皺，放入蒜末翻炒一下。5、在碗中放入...
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![有一種味道叫燒椒，無論怎麼做都超級下飯！]( "有一種味道叫燒椒，無論怎麼做都超級下飯！")
- 9.然後下燒椒節和燒椒碎略炒，放少量清水，加醬油、白糖、鹽調味10.將茄子鋪在砧板上，用熟切片裹住燒椒節和燒椒碎11.一根剛剛包裹好的燒椒茄子12.裝盤後稍加點綴即可食用9.然後下燒椒節和燒椒碎略炒，放少量清水，加醬油、白糖、鹽調味10.將茄子鋪在砧板上，用熟切片裹住燒椒節和燒...
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![冬天和大白菜更配！這樣烹飪，超級下飯！]( "冬天和大白菜更配！這樣烹飪，超級下飯！")
- 大白菜含水量豐富，冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以滋陰潤燥、護膚養顏。白菜中含有果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。白菜本身所含熱量極少。多吃白菜還可以減肥。大白菜的作用1、利腸通便，幫助消化大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸...
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![蘿蔔不煮不炒，教你一簡單新吃法，香脆可口又下飯，過年必備小菜]( "蘿蔔不煮不炒，教你一簡單新吃法，香脆可口又下飯，過年必備小菜")
- 辣椒蘿蔔皮，不上色，操作簡單，做出來的成品，純樸的民風，原汁的味道，香脆有點甜。蘿蔔洗淨，切成10釐米左右的圓筒。將圓簡切成1釐米左右厚度的片，再將片切成條。將切好的蘿蔔條，放置太陽底下涼曬。涼曬1~2天，具體時間蘿蔔的乾濕程度，太濕做出來的蘿蔔條不脆，太乾嚼不動，影響口感。曬好的...
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![學會這道好吃下飯的杭椒牛柳，明天就可以大顯身手！]( "學會這道好吃下飯的杭椒牛柳，明天就可以大顯身手！")
- 材料：牛裏脊肉200克、杭椒150克姜10克、蒜3瓣、葱一根杭椒牛柳的做法：1.將牛裏脊肉先橫切片，再豎切成粗條，加入鹽1g、糖2g、生抽5g、蠔油5g、黑胡椒粉0.5g和澱粉4g。2.用手將調料與肉抓均，最後點一點冷油拌均，同時切好葱薑蒜。3.杭椒清洗乾淨，擦乾水，去籽，切斜段備用。4.鍋裏多倒...
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![你要的老乾媽土豆片在這裏，下飯過癮美味升級！]( "你要的老乾媽土豆片在這裏，下飯過癮美味升級！")
- 【用料】土豆3個，洋葱適量，香菜適量，老乾媽1勺，蒜蓉辣醬2勺，芝麻1捏，孜然1捏，鹽1小勺【做法】1.把土豆切成均勻薄厚的片，泡在涼水中，香菜切末，洋葱切絲2.鍋內熱油3.油上有熱氣感覺可以放入土豆片，中火炸熟4.不用炸的特別脆，上色了就好。太脆了，當菜吃，口感太硬5.另起熱鍋，少油6.花椒麪，洋...
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![比老乾媽還下飯的豆腐做法，米飯又要遭殃了！]( "比老乾媽還下飯的豆腐做法，米飯又要遭殃了！")
- 豆腐是補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。今天，小編就為大家介紹兩種既健康又美味的豆腐做法，分分鐘滿足家人的胃！蒜蓉剁椒豆腐主料：豆腐500g調料：剁椒30g、油適量、雞精適量、蒜瓣4個、...
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![正宗又下飯的貴州酸湯魚，做法竟然如此簡單！]( "正宗又下飯的貴州酸湯魚，做法竟然如此簡單！")
- 3.放鹽、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉調味，點綴香菜葉即成。真正好竅門上好的酸湯應為白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡製的紅酸湯，味道就更加完美。如再加些黃豆芽、小竹筍和野葱作輔料，風味就更加獨特。3.放鹽、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉調味，點...
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![適合在冬天吃的一道菜，營養滋補，很是下飯！]( "適合在冬天吃的一道菜，營養滋補，很是下飯！")
- 今天給大家推薦一道菜，簡單好吃不長肉，晚餐燉一鍋，全家搶着吃~鯽魚燉豆腐食材：鯽魚3條、豆腐100克、香菜2棵、花椒少許、生薑2片、蒜粒3粒、葱2棵、幹辣椒3個、料酒1湯匙、醬油2湯匙、鹽適量做法：1、準備好所需食材、鯽魚清洗處理乾淨，豆腐劃成小方塊2、將鯽魚先用料酒醃漬五分...
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秒知幫
