重慶綦江知名特產
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綦江區旅遊資源以自然景觀和人文資源為主,主要有古劍山、丁山湖、白雲觀、古樹化石羣、石壕紅軍烈士墓等,今天就來説説綦江的特產。
1.黑山方竹筍
黑山方竹主要生長在海拔1500米~2100米的高原山區萬盛黑山景區,形呈四方,有稜有角,其筍不發於春而茂於秋,是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。>】">【詳情>>】
2.東溪豆腐乳
豆腐乳光澤照人、腐乳切面細膩而略帶微糯、酥軟鮮嫩又不失清香爽口的東溪豆腐乳香味傳萬里,回味綿長。>】">【詳情>>】
3.東溪劉氏黑鴨
選天然餵養的優質鴨子祕製而成,色澤呈黑色、外焦內嫩。初入口微甜後鹹香,繼而吮指回味,口味濃郁,鮮香味美。>】">【詳情>>】
4.綦江木瓜
綦江區打造了中國最大的10萬畝優質藥用木瓜基地;並已取得國家無公害木瓜產品產地認證,正在申報國家綠色食品認證基地。待木果成熟後,香氣濃郁,不易腐爛。>】">【詳情>>】
5.綦江辣椒
綦江辣椒是重慶市綦江區的特產。綦江辣椒辣味適中,口感醇和,更適宜直接加工菜餚或者製作泡菜、豆瓣等。>】">【詳情>>】
6.趕水草蔸蘿蔔
綦江趕水草蔸蘿蔔,因用稻草編織的“草蔸”蔸種而得名,草蔸蘿蔔實際就是在草蔸裏生長的蘿蔔。>】">【詳情>>】
7.黑山谷花椒
綦江黑山谷氣候温暖濕潤,有肥沃壤土、沙壤土,萌櫱性強,陽光充足,加上人工的精心培育,生長出的花椒具有皮厚肉豐,顆粒飽滿,色澤鮮紅等特點。>】">【詳情>>】
8.黑山谷櫻桃
黑山谷櫻桃為地理標誌證明商標;果肉淡黃色,肉質細嫩,爽口化渣,味特甜。有香氣,品質極上等,是目前中國櫻桃中品質最佳的品種之一。>】">【詳情>>】
9.黑山谷葡萄
為讓葡萄長得更好,口味更甜更清爽,園丁們為葡萄建設了保温大棚,套上保護帶,配上科學的營養,同時他們每天會定期檢查葡萄生長情況,定時澆水,除草,確保它們健康成長。>】">【詳情>>】
10.黑山谷糯玉米
糯玉米的子粒重量,一般比普通玉米輕,其子粒灌漿過程表現出灌漿期短、灌漿速度快、子粒脱水較快;還具有皮薄、化渣、回甜、糯性強等特質。>】">【詳情>>】
11.“金角”牌老四川牛肉乾
重慶金星食品廠生產的“金角”牌老四川牛肉乾,配料獨到,精工細作,風味獨特,品質優良,回味綿長,乃居家、旅遊、饋贈之佳品。>】">【詳情>>】
12.橫山大米
橫山大米粒實飽滿色澤油潤,其米飯晶瑩,飽滿滋潤清香溢碗,味美可口,早在清朝時期就是綦江地方官吏緒皇宮的貢米。>】">【詳情>>】
13.瀛峯茶
綦江老瀛山,氣候温涼濕潤,土地微酸肥沃,宜於茶樹生長,所產茶葉葉質厚,色澤好。>】">【詳情>>】
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