深扒武漢街邊閣樓美食 開啟武漢美食的正確方式！

低調的美食一條街苗栗路，真正的美食聚集地萬鬆園，糧道街、胭脂路的民間小食，漢口老城區的各種小巷小吃，廣埠屯附近許多低調又文藝的小店黎黃陂路及蘭陵路帶有趣的咖啡店霸佔“美食界頂端”的各大高校食堂。小編為您開啟認識武漢美食的正確方式!

不同於粵式的精緻早茶

在武漢過早，是不帶重樣的美食江湖

本地的作家池莉曾在《熱也好冷也好活著就好》裡盤點過武漢的早點：“老通城的豆皮，蔡林記的熱乾麵，談炎記的水餃，田恆啟的糊湯米粉，厚生裡的什錦豆腐腦，一品香的一品大包，老謙記的牛肉枯炒豆絲，民生食堂的小小湯圓，五芳齋的麻蓉湯圓，同興裡的油香，順香居的重油燒梅，民眾甜食的汰汁酒，福慶和的牛肉米粉……”

這些都是名氣大的老字號，而街頭巷尾叫不出名字，卻受其居民熱愛的小館子更是數不勝數~

粉面系：熱乾麵、牛肉麵、牛肉粉、糊湯粉、豆絲

煎炸系：豆皮、面窩、苕面窩、汽水粑粑、煎包、油條、糯米雞、歡喜坨、油香

蒸食系：燒梅、糯米包油條、湯包

飲品系：糊米酒、蛋酒、清酒

三鎮民生甜食館- 武漢人最鍾愛的過早老店

在三鎮民生甜食館，你會感到作為武漢人，是多麼幸福。如果沒有時間挨個找店吃，推薦來這家幾十年的老字號，這裡囊括武漢十幾種地道小吃，蔡瀾先生也喜歡來：糊米酒裡用年糕而不用湯圓，可能只此一家;外層金黃焦脆，裡面軟糯鹹香的糯米雞;胡椒味濃郁的燒麥……

參考價格：人均10元

地址：漢口江岸區勝利街86號

推薦菜：豆皮、熱乾麵、糊米酒等

趙師傅天天紅油熱乾麵- 燒麥油餅的奇妙組合

這家店招牌上寫的是“紅油熱乾麵”，但最受歡迎的卻是油餅包燒麥。兩種不搭的小食組合在一起的吃法武漢僅有這一家，但味道卻意外得好。用來包燒麥的油餅會比單獨炸的薄，炸好後劃開，4個飽滿的燒麥就被塞進去了，燒麥的胡椒味兒很足，想想武漢人能把這麼量足撐胃的食物當早餐也是服氣!

地址：武昌糧道街139號(近武昌區福利院)

推薦小吃：油餅包燒麥7元/套

其他店鋪推薦：田記熱乾麵、漢正街口的李記熱乾麵、羅姐熱乾麵

鹿鳴春牛肉粉- 青山區人人皆知的老店

如果坐高鐵來武漢，青山區的這家美食必定是不能錯過的第一站。100多平的店鋪都擠著烏泱烏泱的食客，這是開了幾十年，全青山人幾乎都知道的牛肉麵館，每天餐點只賣到上午10點左右就賣完了。牛肉滷得很爛很入味，湯頭微微偏甜的口感;最值得稱道的是他家的油餅，炸得很酥脆，沾著牛肉粉的湯汁吃那真的幸福感滿滿的。

參考價格：牛肉粉11元，油餅1元

營業時間：6:00——10:30(晚上是另一家老闆租來賣羊排)

地址：青山區工業三路與冶金大道交匯處

小秋水餃館- 冒著陳年豬油香

武漢的水餃其實是我們所說的餛飩，在漢口可以到“談炎記”“芙蓉抄手”“水餃王”吃到，在武昌更有一家人家爆棚的老店——小秋水餃館。包水餃的老師傅手腳麻利，據說有著“一秒包兩個水餃”的傳奇;老闆堅持用筒骨熬湯加上自家煉的豬油提香而且超級大碗!還有水餃標配的小食麵窩薄脆焦酥，滿嘴芝麻香~

地址：大成路武昌司門口大成路66號

推薦菜：面窩、水餃

其他店鋪推薦：談炎記 ( 利濟北路與利濟東路的交匯處);熊太婆原湯水餃 (糧道街桂苑小區西北); 蔣婆抄手( 蘭陵路勝利街口北側)

不同於廈門與生俱來的清新

在武漢覓食，是讓人驚訝的不期而遇

頂屋咖哩- 日本老爺爺的情懷

日本老爺爺開的店，店裡主打咖哩飯、蛋包飯、壽司等日本家庭式料理，人均二三十元就可以吃到美味的咖哩飯，土豆沙拉價效比也超級高，厚蛋燒、布丁、沙拉都是很好的小食，味道真的讓人感覺到幸福。這裡經常還有日語學習班和日語交流會哦，在這裡讀書的同學真讓人羨慕!

地址：桂元路48號華師文化街西門，豐頤大酒店旁廣八路天橋正下方(武大分店)

華師文化街其他推薦：陳陳家每次去都是學生，強推腸粉、菠蘿包;阿拉伯餐廳充滿異域風情，常常擠滿留學生。

豐一- 樓中的溫暖小店

豐一藏在一個毫不起眼的破舊樓棟裡，這是一家充滿食物、貨物、衣物的小店，也許是受到美術學院的薰陶吧，來這裡的食客無一例外地深深陶醉在復古又日式的氛圍裡。貼心手寫的選單，細緻精美的排盤，咖哩飯的濃郁程度是你絕對想象不到的，以及有意思的木木三茶，口感酥脆的小奶條……每一道菜都能讓人心情好起來。

地址：武昌區糧道街馬蹄營44號1-203號(近湖北美術學院)