河北什麼酒比較出名 河北什麼酒比較有名
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儘管河北是中國釀酒技術的發祥地之一,但除了衡水老白乾以外,就沒有什麼名酒了?河北有哪些名酒?下面小編整理了河北名酒的相關資訊,歡迎查閱。
河北哪些酒比較有名。
1.衡水老白乾
提到河北名酒就不能不提衡水老白乾,衡水老白乾開拓了老白乾香型,老白乾酒產於漢,盛於唐,以醇香、雅緻、香甜著稱。其特點是香味高雅、醇厚、柔順、持久。
2.御河春
御河春產自於河北滄州,屬濃香型白酒,以優質紅樑為原料,採用泥池固態發酵、陳釀工藝釀製而成。具有香氣濃郁,口感柔順香甜,餘味清新芳香等特點。
3.涿鹿
河北省涿鹿酒業創建於1949年,旗下有張家口老窖系列產品、涿鹿老窖系列產品、鹿茸二鍋頭等系列產品,是一家集白酒、葡萄酒、果露酒、啤酒、飲料六大系列的品牌,綜合生產能力是2萬噸。
4.避暑山莊
避暑山莊酒業坐落於河北承德,其生產的酒莊歷史悠久,已有5500多年的歷史。公司現擁有資產10億元,員工2000人,是一家規模較大的酒類生產企業。
5.五合窖
五合窖產自於河北定興,0以當地的高粱、大米、玉米、糯米、小麥等為原料,經過傳統五糧型釀酒工藝、泥池發酵、續糟配料、混蒸混燒、跑窖迴圈釀製而成,其特點是酒窖香氣濃郁,醇厚協調,入口香甜,口感清爽。
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