電磁爐十大品牌排行榜 電磁爐的十大品牌排行榜

電磁爐十大品牌排行榜是：飛利浦/Philips、小米/MI、榮事達/ROYALSTAR、米家/MIJIA、haier海爾、九陽/Joyoung、志高/CHIGO、美的/MIDEA、康佳/KONKA、格盾/GEDUN。1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。

電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。

電磁爐又稱為電磁灶，是現代廚房革命的產物，無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能廚具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。

電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。