人蔘果是什麼 人蔘果的含義是什麼意思

人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。

人蔘果並不是電視劇裡面那可以讓人起死回生的神奇的人蔘果，而是20世紀80年代末至90年代初喧囂一時的香豔梨的易名。真正的人蔘果並不像眾多神話故事裡的那樣長成人的形狀，而是像人的心臟，其成熟時果皮呈金黃色。現在超市貨架上擺的青綠色的人形“人蔘果”大多是用摸具包裹瓜類長成的，並不具備人蔘果的功效。人蔘果味道獨特、香脆多汁，很受歡迎。

人蔘果果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。果實可在植株上保留2～3月，掛果時間長，有較好的觀果價值。