雲南保山隆陽區知名特產有哪些 雲南保山特產推薦

對於雲南保山隆陽區知名特產有哪些你知道嗎？又有哪些特產值得帶回家你清楚嗎？趕緊來看看吧！

1.口水羹

故名思義,“口水羹”就是加進了口水的粥糊。“口水羹”是筆者自作主張為其另起的一個別名,為了使讀者對這東東有個形象直觀的瞭解,而用了這個直意的代名,用得未必貼切。在騰衝,真實名稱是“炒麵渣”。

2.油炸撒撇

油炸撒撇，此菜最大的風格就是味道油而不膩、怪而不厭、辣不傷肝、微苦帶香，反正，那味道真的好極了，並對肝火旺，有一定食療作用。

3.菜花醃菜拌蜂仔

菜花醃菜拌蜂仔為“長效製品”，經久耐貯，可供不時之需。由於其原料為盛時鮮花，故自有天然芬芳蘊藉於酸甜鮮美之中，風味十分獨特。

4.海東雪梨

海東雪梨果實呈圓形或橢圓形，經貯藏一段時間皮色由綠色轉為黃色，晶瑩透亮。熟透的雪梨皮薄、肉質雪白細嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，含有豐富的營養成分;有生津止渴、潤肺消咳之功效。

5.玫瑰大頭菜

玫瑰大頭菜色澤褐紅，脆嫩滋潤，回甜清香。它是用本地生產的芥菜為原料，配以鹽、紅玫瑰糖、飴糖、老白醬等輔料醃製、日晒、入池密封發酵而成。

6.紫米八寶飯

紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。因顆粒長、色紫紅，做成飯粥後色更鮮豔，故名。味香微甜，粘而不膩，補血益氣，暖脾胃，適應於胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草藥可治跌打刀傷。紫米有特殊芳香，色紫紅，製成八寶飯後軟糯適口，油而不膩，加上各種調輔料形成難得的複合美味。