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中國傳統佳節中秋節的來源與發展

中國傳統佳節中秋節的來源與發展

中秋節是我國下半年最重要的節日之一,在宋代還與春節齊名,是我國第二大重要節日之一,那麼中秋節的來源是什麼呢?它今後的發展將會是怎樣呢?一起跟隨本站小編的腳步,一起來看看中國傳統佳節中秋節的來源與發展吧。

中秋節的來源

每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆裡,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋,這就是中秋節的來歷

《長安玩月詩序》記裁:“秋雲於時,後夏先冬;八月於秋,季始孟終,十五於夜,又月雲中。稽於天道,則寒暑均,取於月數,則贍魄團,放曰中秋。”這就是說,農曆八月十五,是我國的秋節。由於這一天恰是三種之半,所以叫中秋節,民問俗稱八月節。是夜,月亮最明、最因;月色也易美好,千家萬戶圍坐在一起觀賞月色,共享天倫之樂,因而,人們又把中秋節叫做“團圓節”。

不過,漢代的中秋節定在立秋之日。這天,王者出獵,以所獲祭宗廟包。到了唐代,各種類書中備載四時十二節令,單單沒有中秋節的故事。

而在宋人的筆記中,中秋節的記載就屢見不鮮了。宋代的中秋節,不用說富貴人家,就是貧窮的市民也是“解衣市酒,勉強迎歡”。中秋節晚上,“膂力兒童,連宵嬉戲”。由此可見,中秋節在宋代已成為我國的一個重要節日。

中秋節的發展

民國年間,南京的月餅市場為廣(幫)式、蘇(幫)式和本地(幫)產“三分天下”,廣式的餡料以火腿、棗泥、椰蓉等為主,廠商以冠生園為首,其次有大三元、康樂園等。它們以聲勢浩大的廣告戰為手段,在報上刊登巨幅廣告,於櫥窗佈置霓虹燈。著名的蘇幫廠商有小蘇州、太平村、稻香村,在廣告製作上頗具海派特色,愛搞噱頭;蘇式月餅質量不遜於廣幫,價格則較之便宜,故而節後盤點,財源滾滾勝於廣幫。廣幫的顧客是達官貴人、豪商巨賈;蘇幫的顧客多為小康人家。而廣大普通市民則樂趨本幫,雖然其餡料不過是葷五仁、素椒鹽兩種,全市100多家本幫點心鋪的店容店貌亦老氣橫秋,既不佈置櫥窗,更不打廣告,但都靠質量和誠信及價廉贏得顧客盈門,市場份額相對廣幫、蘇幫而言有過之而無不及。月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

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標籤: 中秋節 佳節
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