剩饭大作战!一分钟华丽变身豆沙小饭团!
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材料:
剩米饭100g,红豆沙适量
制作方法:
1.准备一些剩米饭,要柔软一些的
2.戴上一次性手套,将米饭不断揉揣至有黏性,基本成团
3.取大约30g米饭,在手心压扁
4.米饭中间挤一团红豆沙
5.包好就成了小饭团啦
6.吃的时候可以撒一些炒熟的芝麻,更香
小叮咛:
1.米饭要相对柔软一些的,如果偏硬,则不太好做,因为不易成团。
2.要先把米饭揉揣以下,让米粒充分融合在一起,形成黏性比较大的饭团,才好包。
3. 馅料也可以随意放,喜欢甜的可以放各种豆沙果酱等,喜欢咸的可以包咸蛋黄肉松卤肉等,只要可以包到里面的,你都可以尽情往里面放。
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