![幹糉葉可以直接煮嗎 幹糉葉能不能直接煮]( "幹糉葉可以直接煮嗎 幹糉葉能不能直接煮")
- 幹糉葉不可以直接煮。幹糉葉經過脫水制幹處理過後，葉片較脆，直接水煮葉片容易破碎，在水煮之前，先將糉葉進行清洗、浸泡，除葉片上的灰塵雜質，等葉片吸足水分，有一定韌性後，纔開始進行水煮，可以減少葉片破碎的機率。在清洗浸泡的過程中，需要有些耐心，將當中不合格的糉葉提前挑選出來，對...
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![包糉子的葉子叫什麼葉 包糉子的那個葉子叫什麼葉]( "包糉子的葉子叫什麼葉 包糉子的那個葉子叫什麼葉")
- 糉葉品種繁多一般以箸葉（zhùyè）、箬葉（ruòyè）、蘆葦葉製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲主，北方以葦葉爲主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因之一，氣味芳...
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![包糉子的葉子 包糉子的葉子叫什麼]( "包糉子的葉子 包糉子的葉子叫什麼")
- 包糉子的葉子稱爲糉葉，使用的葉子其實並不統一，不過主要有兩種，一種是蘆葦葉、一種是竹葉，可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲主，北方以葦葉爲主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。糉葉一般都擁有大量對人體有益的...
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![幹糉葉怎麼處理才能包糉子 幹糉葉的處理方法]( "幹糉葉怎麼處理才能包糉子 幹糉葉的處理方法")
- 首先把糉葉放在水裏，雙面都清洗乾淨，然後將糉葉放入鍋中，用熱水燒十分鐘出鍋，出鍋後泡在清水中等待糉葉變軟，一般泡一夜後糉葉就會變軟，這時候就可以拿出來包糉子了。糉葉長期生長在林間、山岩中，特性是喜陰溼、耐寒、耐肥，怕烈日直曬，海拔3000米以下的環境都適宜生長。買回來的糉...
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![糉葉需要泡多久才能用 新鮮糉葉泡多長時間才能用]( "糉葉需要泡多久才能用 新鮮糉葉泡多長時間才能用")
- 冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的糉葉在煮之前需要將其清洗乾淨。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉泡多久可以包糉子？如果是新鮮的糉葉，需要浸泡兩個小時左右才能包糉子；如果是乾硬的糉葉...
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![糉葉怎麼處理才能包糉子 買回來的糉葉怎麼處理才能包糉子]( "糉葉怎麼處理才能包糉子 買回來的糉葉怎麼處理才能包糉子")
- 糉葉的處理過程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。糉葉經過這幾個流程後，會變得更加有韌性，這樣包糉子的時候糉葉不會破掉。還有，糉葉更加容易把自己的味道滲透到糉子裏面，這樣吃起來會有糉葉的清香。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉（ruòyè）等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉...
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![糉子粘糉葉是什麼原因 糉子粘糉葉的原因]( "糉子粘糉葉是什麼原因 糉子粘糉葉的原因")
- 1、糉子煮太軟了。糉子是用糯米制成的，而糯米本身就有很強的黏性，其中的支鏈澱粉加熱遇水之後形成的膠體黏性很強，如果糉子煮的比較軟，糉子含水量高，那麼吃的時候就容易粘在糉葉上面。2、糉葉沒有處理好。包糉子的糉葉，一般都需要事先處理一下，比如說用鹼水煮一下，如果沒有處理，包...
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![玉米葉子能包糉子嗎 玉米葉子能不能包糉子]( "玉米葉子能包糉子嗎 玉米葉子能不能包糉子")
- 玉米葉子能包糉子，玉米葉子沒有很粗的筋，只有一些細小的筋脈，且葉子寬大，用來包糉子不容易破。另外，用玉米葉包糉子，還可以起到利水消腫的作用，而且玉米葉也有提味增鮮的作用，把它包着糯米一起煮，會有淡淡的玉米香味，也不會粘在一起。還有哪些葉子能包糉子除了玉米葉子還有很多都可...
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![真正的糉葉是什麼葉子 正宗的糉子葉是什麼葉子]( "真正的糉葉是什麼葉子 正宗的糉子葉是什麼葉子")
- 導語：各地氣候不同，所生長的植被也有所不同，所以，每年端午節在包糉子的時候，選擇的糉葉也有很大的差異。而且，現在包糉子的葉子也越來越多樣了，大家都不太在乎真正的糉葉是什麼葉子了，那麼，到底正宗的糉子葉是什麼葉子呢?下面我們一起來了解。真正的糉葉是什麼葉子正宗的糉子葉是...
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![糉子葉子是什麼葉子 糉子的糉葉是什麼葉子]( "糉子葉子是什麼葉子 糉子的糉葉是什麼葉子")
- 包糉子的葉子稱爲糉葉，使用的葉子其實並不統一，不過主要有兩種，一種是蘆葦葉、一種是竹葉，可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲主，北方以葦葉爲主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。糉葉一般都擁有大量對人體有益的...
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![包糉子的葉子是什麼葉子 用來包糉子的葉子是什麼葉子]( "包糉子的葉子是什麼葉子 用來包糉子的葉子是什麼葉子")
- 包糉子的葉子稱爲糉葉，使用的葉子其實並不統一，不過主要有兩種，一種是蘆葦葉、一種是竹葉，可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉爲主，北方以葦葉爲主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。糉葉一般都擁有大量對人體有益的...
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![糉葉黴了能用嗎 糉葉黴了能不能用]( "糉葉黴了能用嗎 糉葉黴了能不能用")
- 糉葉黴了不能用。如果用發黴的糉葉包糉子，食用可能會出現不適症狀。糉葉是糉子必不可少的材料之一。糉葉品種繁多一般由蘆葦葉、箬葉等製成，南方以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因...
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![糉葉怎麼儲存 糉葉的儲存方法]( "糉葉怎麼儲存 糉葉的儲存方法")
- 面對即將到來的中國四大傳統節日之一——端午節，許多大型超市已經開始售賣糉子。糉子是很傳統的節令食物，端午食糉是端午節重要的傳統習俗之一。這麼早開始準備糉子，那麼對於糉葉的儲存是很重要的。糉葉該怎麼儲存呢?和小編一起來看看儲存糉葉的方法吧!糉葉怎麼儲存糉葉是“...
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![糉子葉是什麼葉子 南北方糉子葉分別是什麼葉子]( "糉子葉是什麼葉子 南北方糉子葉分別是什麼葉子")
- 導語：我國各地所吃的糉子不僅口味不同，連使用的糉葉也多有不同，而糉葉的不同，其味道也有點不一樣。那麼，一般你們家鄉使用的糉子葉是什麼葉子呢?到底南北方糉子葉分別是什麼葉子?下面我們一起來盤點那些年我們用過的糉葉。糉子葉是什麼葉子南北方糉子葉分別是什麼葉子糉子葉南...
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![糉子葉怎麼儲存 糉子葉的儲存方法]( "糉子葉怎麼儲存 糉子葉的儲存方法")
- 1、冷水浸泡儲存法：將新鮮的糉葉放進大盆中，加入一整盆的冷水，每天換兩次，放置在陰涼的地方，這種辦法能儲存兩個星期。2、冰箱儲存法：把糉葉裝進保鮮袋子裏，或者是乾淨的塑料袋子裏，直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來，使用的時候拿出來放進清水裏化凍即可。3、陰涼通風處儲存：將新鮮的...
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![冰箱冷凍過的糉子葉怎麼處理 凍過的糉葉怎麼處理才能用]( "冰箱冷凍過的糉子葉怎麼處理 凍過的糉葉怎麼處理才能用")
- 冰箱冷凍過的糉子葉需要用的時候須取出來用熱水一滾，味道和剛買時候的一樣清香，而且煮過的糉葉在包糉子時不易開裂。糉子葉也可以曬乾以後儲存，購買糉子葉以後，全部用水浸泡了，這時想要儲存，必須把浸水以後的糉子葉取出放在陽光下曬乾，然後再用一個重物壓制幾天，壓平以後裝入到保...
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![廣東包糉子的葉子圖片 廣東包糉子的糉葉高清圖]( "廣東包糉子的葉子圖片 廣東包糉子的糉葉高清圖")
- 導語：包糉子自然是少不了糉葉的，一般在包糉子之前，人們會採摘糉葉，煮上20分鐘左右，然後清洗乾淨才能用來包糉子。糉葉種類有很多，每個地區都有所不同。那麼，廣東地區用什麼糉葉呢?以下爲您精選廣東包糉子的葉子圖片，一起來欣賞廣東包糉子的糉葉高清圖。廣東包糉子的葉子圖片廣東...
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![糉子葉怎麼泡 糉子葉怎麼泡好用]( "糉子葉怎麼泡 糉子葉怎麼泡好用")
- 先對糉葉進行刷洗，這樣可以防止它開裂；糉子葉先用冷水泡2到3小時，然後直接到冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右，前提是用冷水下鍋至煮開後5分鐘，在撈起來就可以了。這時的糉葉就能用於包糉子了，包好的糉子再用開水煮40到60分鐘就能夠食用了。糉葉簡介糉葉是“端午節”節日那天所食用的...
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![糉子的葉子是什麼葉 糉子的葉子是什麼葉子做的]( "糉子的葉子是什麼葉 糉子的葉子是什麼葉子做的")
- 包糉子的葉子有蘆葦葉、箬葉、箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等。糉葉品種繁多，一般多以蘆葦葉、箬葉製成，是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。蘆葦葉是蘆葦的葉子，又稱葦子，多年生草本植物，一般生長在水裏；其莖中空，可造紙、...
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![糉子葉爲什麼要煮 糉子葉要煮的原因]( "糉子葉爲什麼要煮 糉子葉要煮的原因")
- 因爲糉子葉生活在露天環境下，上面會粘附灰塵、細菌等，用沸水煮可對糉子葉進行徹底的消毒殺菌，包糉子會更放心和衛生。另外，新鮮糉子葉片較硬，放在沸水中煮，將葉子煮軟，可更好的包糉子。怎麼挑選糉葉1、看糉葉的完整度：質量好的糉葉是沒有切口，也沒有破損的，如果有切口或者破損就不...
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![箬葉和糉葉有什麼區別 箬葉與糉葉的區別在哪裏]( "箬葉和糉葉有什麼區別 箬葉與糉葉的區別在哪裏")
- 對於糉葉和箬葉，其實很多地方都沒有明確的規定糉葉是什麼。很多人只知道糉葉是包糉子用的，但是包糉子的葉子有很多種，那麼箬葉和糉葉到底有什麼區別呢?箬葉是糉葉的一種，二者沒有什麼區別。實際來說，糉葉和箬葉是一種從屬關係，箬葉包括在糉葉之中。糉南方一般以箬葉爲主，北方以...
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![如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色]( "如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色")
- 煮糉葉時候要熱水下鍋，水中加入適量的食鹽，增加糉葉的韌性，從而達到糉葉保持原色的效果，同時能讓糉葉更結實。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有迴歸大自然的感覺。它不僅能用於包糉子，還用於包裝其他的食品及...
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![糉子葉是什麼 糉子葉是什麼植物的葉子]( "糉子葉是什麼 糉子葉是什麼植物的葉子")
- 糉子葉是蘆葦葉、箬葉、箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等。糉葉品種繁多，一般多以蘆葦葉、箬葉製成，是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。蘆葦葉是蘆葦的葉子，又稱葦子，多年生草本植物，一般生長在水裏；其莖中空，可造紙、編席等...
- 21188
![如何挑選糉葉 怎麼挑選糉葉]( "如何挑選糉葉 怎麼挑選糉葉")
- 1、看糉葉的完整度：質量好的糉葉是沒有切口，也沒有破損的，如果有切口或者破損就不要買了。2、看糉葉的顏色：質量好的糉葉顏色是青綠色的，煮過後呈暗黃色，加工過的糉葉會綠得發亮，而且煮過後也不變色，發現糉葉顏色不對就不要買了，用這種糉葉包出來的糉子吃了對人體不好。3、看手感：...
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![包糉子葉子是什麼葉子 能包糉子的葉子有哪些]( "包糉子葉子是什麼葉子 能包糉子的葉子有哪些")
- 導語：包糉子葉子是什麼葉子?我國各地包糉子的時候，所選擇的糉葉都有所差異，一般南方地區箬葉，而北方地區多用蘆葦葉，個別地區會選擇芭蕉葉、粽粑葉等等。一般你的家鄉會用哪些葉子包糉子呢?下面我們來看看能包糉子的葉子有哪些吧。包糉子葉子是什麼葉子能包糉子的葉子有哪些糉...
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秒知幫
