![白色山藥心變成紫色還能吃嗎 山藥出現紫色是什麼可以吃嗎]( "白色山藥心變成紫色還能吃嗎 山藥出現紫色是什麼可以吃嗎")
- 這是去皮後的山藥發生酶的褐變導致顏色變深。山藥削皮後暴露在空氣中，其中的多酚類物質和氧發生反應產生鄰醌，再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。白色山藥心變成紫色，吃的話是沒有問題的，不會對人體造成影響，不過做成菜餚以後色澤不好看。山藥去皮後爲什麼會變黑？山藥中含有...
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![山藥發芽了還能吃嗎 山藥正確的儲存方法]( "山藥發芽了還能吃嗎 山藥正確的儲存方法")
- 山藥是一種非常有營養的食材，經常吃對身體好處多多，因此山藥成了餐桌上備受喜歡的食物。山藥在有些地方也叫深薯，很馬鈴薯算是一家人吧，我們都知道馬鈴薯發芽後是不能吃，那麼山藥在發芽之後是否還可以食用呢?山藥發芽一般是因爲儲存不當造成的，下面我們就一起來了解了解山藥的...
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![煮紫薯的水是綠色的可以吃嗎 紫薯水煮爲什麼是綠色的能吃嗎]( "煮紫薯的水是綠色的可以吃嗎 紫薯水煮爲什麼是綠色的能吃嗎")
- 可以。因紫薯中富含花青素，花青素是一種有機色素，其中的花青素有一個特性，那就是遇酸變紅，遇鹼呈藍綠色，而日常生活中常用的自來水偏鹼性，如果是用自來水就有可能會導致蒸出來的水呈綠色，花青素不具備毒性，因此可以食用。紫薯，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。...
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![過期的紫菜能吃嗎 過期的紫菜能吃嗎健康嗎]( "過期的紫菜能吃嗎 過期的紫菜能吃嗎健康嗎")
- 過期的紫菜不能吃。保質期主要就是規劃了食物最佳的是食用日期，一旦過了這個時間，食物的品質、食物的口味、食物的口感以及食物的營養物質都會發生改變，而且還會被空氣中的物質所氧化甚至黴變，如果食物過期了以後再吃的話，就可能會產生一些細菌，嚴重的影響到了食物的安全和食物...
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![幹紫菜是紫色的燉湯後變成綠色是假紫菜嗎 幹紫菜燉湯後變成綠色]( "幹紫菜是紫色的燉湯後變成綠色是假紫菜嗎 幹紫菜燉湯後變成綠色")
- 導語：很多人喜歡吃紫菜湯，但相信大家都發現了，多數幹紫菜買回來煮了之後，就會變成了綠色，於是大家都覺得這是買到了假貨才這樣的。但實際上，原本幹紫菜是紫色的燉湯後變成綠色是假紫菜嗎？到底爲什麼幹紫菜燉湯後變成綠色呢？下面我們一起來了解其原因。幹紫菜是紫色的燉湯後變成綠...
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![紫色槐花可以食用嗎 紫色的槐花可以吃嗎]( "紫色槐花可以食用嗎 紫色的槐花可以吃嗎")
- 紫色槐花不可以食用。紫色的槐花是香花槐，也叫富貴樹，是刺槐的一種變種。香花槐耐貧瘠、適應力生長力強，可用於山林綠化，一般種在道路兩旁作爲行道樹，作爲美化城市的一種樹木，主要價值在於觀賞、美化環境和淨化空氣。香花槐葉綠體厚，可抗二氧化硫、氮氧化物和化學煙霧，並可吸收、...
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![豆芽變成綠色的了還能吃嗎 豆芽變綠色還可以吃嗎]( "豆芽變成綠色的了還能吃嗎 豆芽變綠色還可以吃嗎")
- 豆芽變成綠色的了還能吃。豆芽變綠之後是可以吃的，儘管發生了色澤上的改變，但不會產生對人體有害的物質，所以食用之後不會有任何不適。豆芽變綠是因爲黃豆芽見了光，進行了光合作用，所以會變綠，這是植物正常的見光反應。豆芽也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀...
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![山藥發紫是怎麼回事 山藥發紫的原因]( "山藥發紫是怎麼回事 山藥發紫的原因")
- 1、本身品種和土壤的問題，比如鐵棍山藥就會有紫色的現象，這跟它的品種和生長環境有關，所以去皮之後會有一層淡淡的紫色。這樣的紫色其實是非常正常的現象，所以可以放心的食用。2、山藥放置時間過長，裏面出現腐敗變質導致的紫色，一旦看到因爲存放不當導致的紫色，那千萬不能食用，是...
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![山藥能清水煮一下吃嗎 山藥能直接煮了吃嗎]( "山藥能清水煮一下吃嗎 山藥能直接煮了吃嗎")
- 山藥能用清水煮一下再吃。煮熟之後食用營養物質也不會流失，而且相對比較好吸收，因此能夠用煮熟食用。生的山藥也可以食用，它的營養物質對身體不會有危害，是能夠當做水果進行食用的一種食材，但是生吃口感不是特別的好，而煮熟的山藥味道要比生山藥更佳。山藥爲薯蕷科植物薯蕷的塊...
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![山藥的熱量高嗎 吃山藥會胖嗎]( "山藥的熱量高嗎 吃山藥會胖嗎")
- 現在人在飲食方面都比較追求低熱量的健康食物，山藥作爲秋冬季節餐桌上最爲常見的食材之一，很多人就擔心了，山藥畢竟的屬於高澱粉的食物，那山藥的熱量高嗎?吃山藥會胖嗎?很多人就會發出這樣的疑問，關於山藥的熱量以及是否發胖的問題，本文中給出了詳細的解答。山藥的熱量高嗎?山...
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![山藥紫薯粥做法 紫薯山藥粥怎麼做]( "山藥紫薯粥做法 紫薯山藥粥怎麼做")
- 日常飲食對健康的影響是很大的，規律的飲食，營養的搭配很重要，今天介紹山藥紫薯粥做法，步驟不多，不費時間，大家都可以試試。紫薯山藥粥怎麼做？主料：山藥100克，紫薯2個，大米60克，糯米10克；山藥紫薯粥的做法步驟：1、山藥切滾到塊；2.紫薯切塊備用，大米、糯米浸泡10分鐘；3.鍋中放入適量水燒開;...
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![山藥發芽能吃嗎 發芽的山藥還能吃嗎]( "山藥發芽能吃嗎 發芽的山藥還能吃嗎")
- 山藥發芽以後還是可以吃的，只需要將發的芽去掉就可以吃了，山藥發芽以後是不會有毒素產生的，可以放心食用。不過山藥在發芽了以後在食用的話，山藥中所含的營養物質是會下降的，所以在平時吃山藥的時候，儘量還是吃新鮮的山藥。山藥，中藥材名。本品爲薯蕷科植物薯蕷的塊莖。11～12月採...
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![隔夜山藥能吃不 山藥可以吃隔夜的嗎]( "隔夜山藥能吃不 山藥可以吃隔夜的嗎")
- 隔夜山藥能吃。不過最好加熱後再吃，隔夜的食品最好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣食品不易變質、滋生細菌。過夜的山藥吃了不會對人體健康造成影響，適當的吃一些山藥對人體健康是有很多好處的，能夠幫助提高身體免疫力。隔夜食物能不能吃關鍵看存放條件實際上，並不是哪些...
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![山藥上長了白色凸起還能吃嗎 山藥上長了白色凸起還可以吃嗎]( "山藥上長了白色凸起還能吃嗎 山藥上長了白色凸起還可以吃嗎")
- 山藥上長了白色凸起不能吃。山藥上長白色凸起，可能是山藥放置時間過久，不新鮮變質長黴，或是山藥本身存在問題，性質發生變化。發黴的山藥，可能產生有害物質，吃了會對人體造成傷害。山藥怎麼儲存1、陰涼通風處儲存：山藥最常用的儲存方法就是低溫儲存，一般在低溫儲存之前要先把它放...
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![山藥變色還能吃嗎 變色的山藥可以吃嗎]( "山藥變色還能吃嗎 變色的山藥可以吃嗎")
- 山藥變色還能吃。山藥中含有的一種酚類物質，長時間暴露在空氣中氧化而引起變色，這種情況不用擔心，可以進行食用。將山藥去皮之後放在熱水裏泡，可以有效防止氧化。山藥營養豐富又物美價廉，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以作小吃。不過，新鮮山藥削皮後與空氣接觸會被氧化變成紫黑色，因...
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![豬油熬了深色能吃嗎 豬油熬成了深色能吃嗎]( "豬油熬了深色能吃嗎 豬油熬成了深色能吃嗎")
- 不能。豬油熬黑了，說明一部分油脂已碳化，吃起來會有糊味，並且含有害物質一丙烯酰胺，這種物質對人體不利。因此，不建議繼續食用。豬油，中國人也將其稱爲葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下爲白色或淺黃色固體。豬油熬製方法1、豬板油切成...
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![山藥變綠能不能吃 山藥變綠可以吃嗎]( "山藥變綠能不能吃 山藥變綠可以吃嗎")
- 山藥皮發綠一般有三種情況：陽光直射、發黴、鐵器氧化原因。這三種原因中，因陽光直射和鐵器氧化導致的山藥變綠，其山藥只是表皮變綠，內部是完好的，削去變綠的部分，還是可以吃的。但若是因發黴導致山藥變綠，其內部可能已經被黴菌污染，這樣的山藥食用對健康有害，不能吃。挑選山藥的方...
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![藥片的糖皮裂開了很能吃嗎 藥片的糖皮裂了還能不能吃]( "藥片的糖皮裂開了很能吃嗎 藥片的糖皮裂了還能不能吃")
- 導語：很多藥片的表面都有一層糖皮，而我們有時候食用的時候，會發現表面的糖皮裂開了，對此，有的人就不會再吃了，認爲已經發生變質。不過，也有人覺得沒什麼，還能再吃，不影響功效。那麼，到底藥片的糖皮裂開了很能吃嗎？究竟藥片的糖皮裂了還能不能吃呢？一起來了解。藥片的糖皮裂開了很能吃...
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![寶寶感冒能不能吃山藥 山藥什麼人不能吃]( "寶寶感冒能不能吃山藥 山藥什麼人不能吃")
- 山藥雖然好，但是什麼人不能吃，什麼人宜多吃你應該搞清楚。那麼，寶寶感冒能不能吃山藥呢?具體山藥什麼人不能吃?下面就讓我們一起來詳細瞭解下吧。寶寶感冒能不能吃山藥?寶寶感冒可以吃山藥。寶寶抵抗力差，很容易感冒不舒服，在飲食方面要特別注意。山藥是適合寶寶在感冒期間食...
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![山藥的功效與吃法介紹 孕婦能吃山藥嗎]( "山藥的功效與吃法介紹 孕婦能吃山藥嗎")
- 導語：山藥也可叫淮山、土薯，是一種非常好的養生食材。其做法多種多樣，無論是製成山藥泥，還是做成山藥湯、山藥粥都是非常營養及美味的。但是對於吃東西要尤爲注意的孕婦能吃山藥嗎?這個是很多孕媽咪們都想知道的，下面，本站小編就爲廣大孕媽咪們解答，併爲大家介紹山藥的功效與吃...
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![山藥生吃可以嗎 山藥能不能生吃]( "山藥生吃可以嗎 山藥能不能生吃")
- 山藥是可以生吃的，但是不能攝入過多，其中含有大量澱粉酶和糖化澱粉酶，過量食用會加重腸胃的負擔。山藥含有多種微量元素，適當地食用能夠補充人體營養，增強體質。山藥爲薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖。11～12月採挖，切去根頭，洗淨泥土，用竹刀颳去外皮，曬乾或烘乾，即爲毛山藥。選擇粗大的毛...
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![山藥發芽能吃嗎 山藥發芽能不能吃]( "山藥發芽能吃嗎 山藥發芽能不能吃")
- 我們都知道很多蔬菜發芽是不能食用的，比如土豆發芽就是有毒的，不能吃，而山藥和土豆外表有相似之處，那麼山藥發芽能吃嗎？來了解一下吧。能吃。山藥發芽沒有毒，也不影響食用。山藥發芽說明已經它開始了生命成長，導致山藥的營養物質有所下降，輕微發芽流失的營養物質會很少，而發芽比較...
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![紫薯山藥粥的做法 紫薯山藥粥怎麼做]( "紫薯山藥粥的做法 紫薯山藥粥怎麼做")
- 紫薯的食用價值很高，也因爲物美價廉成爲我們廚房常備的食物之一。紫薯含有豐富的纖維素，可以促進消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發生。那麼我們平日在家裏紫薯粥怎麼做呢？跟着小編一起學習起來吧！紫薯山藥粥的製作方法食材：山藥100克紫薯2個大米60克糯米10克步驟：1、山藥切...
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![紫菜變成紫色還能吃嗎 紫菜變成紫色是怎麼回事]( "紫菜變成紫色還能吃嗎 紫菜變成紫色是怎麼回事")
- 相信大家大部分人肯定吃過紫菜，是一種海藻植物。如果沒有直接吃過紫菜，也可能吃過壽司、紫菜包飯、紫菜蛋花湯，或者有時候餛飩中也有紫菜。紫菜的營養很豐富，多吃沒有壞處。但如果紫菜突然變成了紫色，是怎麼回事呢？這樣還能吃嗎？一起來看看吧！紫菜變成紫色還能吃嗎紫菜變成紫色還...
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![紫色加什麼顏色等於粉色 什麼顏色與紫色能混成粉色]( "紫色加什麼顏色等於粉色 什麼顏色與紫色能混成粉色")
- 紫色加黃色等於粉色。紅、綠、藍（藍紫）是加色混合的色光三原色。加色混合可得出紅光+綠光=黃光；紅光+藍紫光=品紅光；藍紫光+綠光=青光；紅光+綠光+藍紫光=白光。如果改變三原色的混合比例，還可得到其他不同的顏色。如紅光與不同比例的綠光混合可以得出橙、黃、黃綠等色；紅光與不...
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秒知幫
