廣西包糉子的葉子圖片 廣西大糉子選用糉葉圖集
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導語:廣西地區包糉子用的是什麼葉子呢?雖說全國各地包糉子手法都差不多,但是在材料的選用上還是有很多不同的,其中,糉葉的選擇就有很大的不同。廣西地區喜歡包年糉,一般年糉用的什麼糉葉?下面我們來欣賞廣西包糉子的葉子圖片——廣西大糉子選用糉葉圖集。
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廣西地區糉子包法:
特色:這種糉子多見廣西等地,一般用糉葉包裹,糉葉非常寬大,像芭蕉葉一般,這樣可以在其中放入豐富的餡心,之後用繩子捆綁,形狀雖然一般,但味道絕美。
包法:
1、將糉葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實。
2、葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入摺好的糉葉當中。
4、將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。
5、用線繩將糉子捆綁結實即可。
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