![黃豆芽怎麼選 如何挑選黃豆芽]( "黃豆芽怎麼選 如何挑選黃豆芽")
- 1、看芽杆：自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍細、芽腳不軟，脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發水，色澤灰白。2、看芽根：自然培育的豆芽菜，根鬚發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。3、看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽...
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![炒黃豆的做法 如何炒黃豆好吃]( "炒黃豆的做法 如何炒黃豆好吃")
- 黃豆大家都吃過吧，很多時候，我們用黃豆來燉湯，但是很少有人用來炒着吃，其實黃豆炒着吃也是很不錯的。今天教大家炒黃豆的做法，這道用黃豆作為主料，加入了雪裏蕻作為輔料，鹹香適口，製作方法不難，你也試一試吧！如何炒黃豆好吃食材：黃豆100克、雪裏蕻100克、幹辣椒3個、花椒1克、小葱2...
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![如何挑選好姜 如何挑選姜]( "如何挑選好姜 如何挑選姜")
- 1、聞：生薑會有其特有的辛辣味，聞起來沒有其他雜質的味道，如果是被硫磺薰過的話，可能會有但淡淡的硫磺的味道，還有就是有黴味的也不要購買。2、看：生薑自然生長出來表皮會有些粗糙，顏色也不是透亮的，等儲藏一段時間表皮會變幹一些，紋理感比較重，但是一旦被硫磺薰過，生薑的顏色的就會...
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![教你如何挑選優質好山藥 如何挑選優質好山藥]( "教你如何挑選優質好山藥 如何挑選優質好山藥")
- 1、看大小：如果山藥比較小，説明這樣的山藥不好吃，不建議購買。2、看切痕：看山藥兩頭的切痕是否新鮮，有些切痕比較久了，一看就是不新鮮的，如果是剛進貨的山藥，切痕都是比較新鮮白嫩的。3、看錶皮：山藥表皮有黑點一定不要購買，因為表皮有黑點説明裏面的肉也快腐爛了。4、摸表皮：摸山藥...
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![黃豆芽和綠豆芽的區別 黃豆芽和綠豆芽的區別是啥]( "黃豆芽和綠豆芽的區別 黃豆芽和綠豆芽的區別是啥")
- 1、本質不同：黃豆芽是用黃豆泡水之後所長出來的芽；綠豆芽是用綠豆泡水之後長出來的芽。2、外觀不同：黃豆芽的根比較粗壯，豆瓣厚實呈黃色；綠豆芽根系比較細，且豆瓣呈淺綠色。3、吃法不同：黃豆芽可以炒、煲湯、涮火鍋等；綠豆芽一般是用來炒或者是涼拌。黃豆芽的介紹在生髮黃豆芽時...
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![如何挑選土豆 挑選土豆的方法]( "如何挑選土豆 挑選土豆的方法")
- 土豆已經是我們生活中十分常見的一種蔬菜了，很多人經常吃經常買，但是真的要去挑選優質的土豆又會迷迷糊糊，平常我們也就是拿在手裏掂量一下重量，看看表面是否腐爛或者挑選大個顏色還好的一種。但是這真的是優質的土豆嗎？下面我們來詳細説一下如何挑選優質土豆？以後在購買時多加...
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![冬棗如何挑選 如何挑選冬棗]( "冬棗如何挑選 如何挑選冬棗")
- 1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分佈；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明，或者完全變紅一點青、黃色都沒有。2、摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時，果皮會起褶皺，尤其是尾部容易發軟潰爛。3、嘗味道。正宗冬棗口味清...
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![如何挑選優質土豆 挑選優質土豆的方法]( "如何挑選優質土豆 挑選優質土豆的方法")
- 在日常生活中，土豆是一種比較常見的食物。土豆不僅可以製作美味的菜餚，在西方一些地區還充當主食。土豆在我國各個地區都有種植，價格也比較便宜，南方和北方的土豆口感也略有不同。那麼，如何挑選優質的土豆呢？和小編一起來看看吧！如何挑選優質土豆1、看外皮：外皮光滑，無傷痕。沒有...
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![炒黃豆芽的做法 黃豆芽怎麼炒好吃]( "炒黃豆芽的做法 黃豆芽怎麼炒好吃")
- 黃豆芽是一種非常適合炒着吃的小菜，炒過之後的黃豆芽，口感甘香，而且鮮香入味，非常好吃。今天教大家做的是川味炒黃豆芽，這道菜色澤鮮豔，口感濃香，是大家都愛吃的一道菜，你也試試吧！黃豆芽怎麼炒好吃食材：黃豆芽200克、葱段100克、幹辣椒10克、生抽1勺、老抽1勺、白醋2勺、花椒3克、...
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![如何挑選好吃的枇杷 枇杷的挑選方法]( "如何挑選好吃的枇杷 枇杷的挑選方法")
- 1、根據顏色挑選不成熟的枇杷顏色會呈現青黃色或者是淡黃色，這樣的枇杷果不是很好吃，而成熟且好吃的枇杷呈現金黃色，這種顏色的枇杷口感會非常好的。2、根據大小挑選挑選枇杷的時候，如果枇杷果過小，且和枇杷枝幹不成比例的話，那麼這樣的枇杷果口感應該是不好的，而枇杷和枝幹有着...
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![如何挑選好吃的石榴 石榴怎麼挑才好吃]( "如何挑選好吃的石榴 石榴怎麼挑才好吃")
- 又到了可以好好吃石榴的季節啦!石榴營養豐富，它維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍，而且還美容，常吃石榴有助於防止心臟病、緩解壓力，買石榴可不是這麼簡單的，很可能會挑到不甜或不好的石榴，那麼石榴要怎麼挑選呢?看品種市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色和綠色，有人認為越...
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![如何挑選紅豆 怎麼挑選紅豆]( "如何挑選紅豆 怎麼挑選紅豆")
- 1、從外觀上看，紅豆的形狀是圓柱形的，如果它不是圓形的，就必須注意它是否是劣質的紅豆，並且它的外觀應該稍微平坦，兩端平坦，幾乎是紅豆的形狀，豆的長度直徑約為5毫米，紅豆看起來不是純紅色，它們是一些較深的紅色或紫紅色，應按顏色區分。2、通常來説，如果用手觸摸紅豆，會感覺到它非常...
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![如何挑選優質刀豆 挑選優質刀豆的方法]( "如何挑選優質刀豆 挑選優質刀豆的方法")
- 1、看外觀：仔細觀察刀豆的表皮是否光滑，如果刀豆的表皮很光滑的話，則説明是優質刀豆，不要挑選表皮有很多雜毛的刀豆。然後仔細觀察刀豆的顏色，如果顏色呈現淡紫色的話，則説明該刀豆是比較好的。2、看手感。優質的刀豆比較新鮮，摸起來細嫩、柔滑；而變老的刀豆，水分變少，一般摸上去有...
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![如何挑選好吃的西瓜 西瓜如何挑選]( "如何挑選好吃的西瓜 西瓜如何挑選")
- 一、看錶皮一般來説西瓜皮越光滑越鮮亮，花紋的形狀越清晰整齊，且底部發黃的話，這樣的西瓜成熟度是最佳的。西瓜成熟度越高，它裏面的汁水就更豐富，甜度也會更高，吃起來的口感就會更好吃。反之西瓜果皮紊亂、顏色是深綠色的話，這樣的西瓜就還沒成熟，遇到的時候最好別去買，口感會不怎...
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![如何挑選蘿蔔 蘿蔔如何挑選]( "如何挑選蘿蔔 蘿蔔如何挑選")
- 挑選蘿蔔的方法：1、在購買蘿蔔時首選要挑選表皮光滑的。2、在選購蘿蔔的時候應該挑選個頭比較大，分量比較重，那在手裏有沉甸甸感覺的蘿蔔，這樣的蘿蔔是實心蘿蔔。3、在購買時看到有半透明斑塊的蘿蔔，那千萬不要購買，這説明這樣的蘿蔔不新鮮，而且可能受過凍。蘿蔔是十字花科蘿蔔...
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![菠蘿怎麼挑選 如何挑選好吃的菠蘿呢]( "菠蘿怎麼挑選 如何挑選好吃的菠蘿呢")
- 挑選菠蘿的方法：看外觀形狀、看葉子、聞味道、摸外觀硬度、看外觀顏色、看外觀的疙瘩等。菠蘿性平，是著名熱帶水果之一，原產美洲熱帶地區。其營養豐富，在我國的台灣、福建、廣東、海南、廣西、雲南等地有栽培，這裏的氣候温暖濕潤，很適合菠蘿生長，所以這些地方種植的菠蘿口感都很...
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![如何挑選榴蓮 怎麼樣挑選榴蓮肉多又好吃的]( "如何挑選榴蓮 怎麼樣挑選榴蓮肉多又好吃的")
- 挑選榴蓮先看它的外觀，刺密的説明肉少，刺疏的説明肉厚，所以在買的時候可以看刺，此外，還要注意看顏色深淺，以不深不淺為宜，因為榴蓮的顏色太深則過熟了，太淺則未成熟。還可以用竹筷等物品輕敲外殼，如果聲音鬆散不實就不要買了，如果聲音度足那就説明果肉豐富，可以購買回去。選榴蓮要挑...
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![選什麼樣的土豆 如何挑選優質土豆]( "選什麼樣的土豆 如何挑選優質土豆")
- 在日常生活中，土豆是價格低廉且味道鮮美的農產品之一。在國外，土豆不僅可以製作菜餚，而且還可以用來代替主食。目前，土豆的主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。其中，中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。所以，我們國家一年四季都有土豆。那麼，選什麼樣的土豆比較好呢...
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![如何挑選香蕉 香蕉如何挑選]( "如何挑選香蕉 香蕉如何挑選")
- 挑選香蕉的方法：1、觀察香蕉外表，外表是金黃色的香蕉熟得較好，黑色就已經熟透。2、沒有成熟的香蕉，皮摸上去很硬。3、選擇香蕉柄是青色的香蕉。香蕉在熱帶地區廣泛種植。香蕉植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，台灣、海南、廣東、廣...
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![黃豆芽不熟能吃嗎 黃豆芽不熟能不能吃]( "黃豆芽不熟能吃嗎 黃豆芽不熟能不能吃")
- 黃豆芽沒熟不能吃。黃豆芽屬於沙門氏菌和大腸桿菌攜帶者，直接生吃可能會出現一系列不適症狀。而且黃豆芽含有的抗凝血素、胰蛋白酶等營養物質，生吃不利於人體吸收。煮黃豆芽的時候一般在水開之後再煮5分鐘左右就可以了，如果想確定是否熟透，可以用手捏一下，只要豆瓣的位置軟了...
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![如何挑選新鮮好吃的石榴 石榴的挑選方法]( "如何挑選新鮮好吃的石榴 石榴的挑選方法")
- 1、看顏色很多人都認為石榴要紅紅的才是最甜的，但是買回家後卻發現並不如想象那般。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開，果形規整，皮色光亮，葉片狹長。2、看光澤石榴表皮光滑，挑選石榴的時候也可以...
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![如何挑選健康好香瓜 如何挑選香瓜]( "如何挑選健康好香瓜 如何挑選香瓜")
- 1、看根莖：要選擇根莖比較新鮮的，除了根莖比較新鮮之外，還要看一下它是否粗壯，如果香瓜的根莖看起來比較粗壯，並且特別新鮮，就説明它的水分吸收得比較充足，而且特別新鮮。長得粗壯也可以説明這個香瓜是比較香甜的，因為它吸收的營養物質也多。2、看顏色：一般來説，香瓜表面的顏色是白...
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![如何挑選好甘蔗 挑選甘蔗的小竅門]( "如何挑選好甘蔗 挑選甘蔗的小竅門")
- 現在已經是寒氣逼人了，怕冷的我們待在空調房裏都不敢出門，但是待久了就會特別缺水，需要吃一些水果來補充水分，剛好現在是吃甘蔗的時候，而且甘蔗的營養價值非常高，那種甘甜多汁的味道也讓人念念不忘。不過每根甘蔗都被厚厚的皮給包裹着，我們要怎樣才能選到一根又脆又甜的甘蔗呢?...
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![如何發豆芽又快又好 豆芽怎麼發最快又好]( "如何發豆芽又快又好 豆芽怎麼發最快又好")
- 1、精選綠豆籽，選擇顏色好，沒傷疤的上等綠豆籽，種子好是保證出芽率高的關鍵。2、浸泡豆子，清洗完成後要用清水浸泡12個小時。3、換水，浸泡待12個小時後，即用大盆徹底換水，淘洗乾淨。4、添加點牛奶，淘洗換水完成後添加一點牛奶，味道香甜，且出芽快。5、選擇容器，容器選擇有小孔多的容...
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![黃豆芽的做法 黃豆芽怎麼做好吃]( "黃豆芽的做法 黃豆芽怎麼做好吃")
- 黃豆芽最常見的是涼拌着吃，口感清脆。黃豆芽是一種很健康的食物，製作方法簡單，而且可以和很多的菜一起吃，今天教大家做醋烹黃豆芽，酸甜適口，口感好，營養健康。黃豆芽的做法食材：黃豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、葱絲10g、薑絲5g、精鹽適量、白糖少許、白醋1大匙、色拉油2大匙黃...
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秒知幫
