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相關營養的常識百科

進化掉食慾的“白人飯” 營養專家稱不能長期食用
  • 進化掉食慾的“白人飯” 營養專家稱不能長期食用

  • 近日,一種叫做“白人飯”的飲食方式在小紅書上刷屏,引來很多網友效仿。它之所以有這樣的名字,是因為這種飲食方式最初火爆起來就是源於網友曬出的外國同事、朋友在工作日的午餐。“白人飯”可謂是簡單到極致——它可能是生芹菜蘸上沙拉醬,也可能是堅果、生菜、芝士倒碗裏,甚至...
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你早上吃得營養不?你知道怎樣的早餐才達標嗎?
  • 你早上吃得營養不?你知道怎樣的早餐才達標嗎?

  • 上至中老年人,下至兒童,早餐有一頓沒一頓,隨便吃點對付一下,是常有之事。連正值發育期的青少年都無法保證每天早餐的攝入,人們對早餐的“誤解”也是五花八門。當下不少“不吃早餐能減肥”等謠言給老百姓的營養攝入製造了認知混亂,早餐不僅要每天吃,更要吃得好、吃得對。靠不吃早...
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饅頭做成這樣,鬆軟好看有營養,想少吃太難
  • 饅頭做成這樣,鬆軟好看有營養,想少吃太難

  • 9.再正過來搓轉整形。10.放入鍋中蓋上蓋子繼續餳發20分鐘11.開鍋後蒸20分鐘左右,不要馬上掀開鍋蓋,等5分鐘左右,出鍋。9.再正過來搓轉整形。10.放入鍋中蓋上蓋子繼續餳發20分鐘11.開鍋後蒸20分鐘左右,不要馬上掀開鍋蓋,等5分鐘左右,出鍋。9.再正過來搓轉整形。10.放入鍋中蓋上...
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果蔬中的營養總是大量流失?只要三招鎖住營養!
  • 果蔬中的營養總是大量流失?只要三招鎖住營養!

  • 上漿掛糊:使用澱粉和雞蛋上漿掛糊,可以減少原料中的水分和營養素大量溢出,減少損失,而且也不會因高温因其蛋白質變性、維生素被分解破壞。急炒:才要做熟,加熱時間一定要短,烹調時儘量採用旺火急炒的方法,這樣可以縮短菜餚成熟時間,從而降低營養素的損失率。先洗後切:各種蔬菜原料應...
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水果凍幹有營養嗎 凍果乾不如新鮮水果有營養嗎
  • 水果凍幹有營養嗎 凍果乾不如新鮮水果有營養嗎

  • 凍幹水果有營養。凍幹水果不同於普通太陽暴曬製成的果乾,它是在低温環境下抽取水果的水分,這對水果中的一些揮發性成分損失很小,能很好保留原有鮮果中的營養成分。和普通果乾相比,無論是在營養成分損失、味道口感、外觀美觀等方面都更勝一籌。脱水果乾能完全代替新鮮水果嗎?以...
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要吃就吃最好的,食物八大頂級營養冠軍!每個人都吃得起!
  • 要吃就吃最好的,食物八大頂級營養冠軍!每個人都吃得起!

  • 腐竹:豆製品營養冠軍新版《中國居民膳食指南》數據表明,每100克豆腐、豆漿、腐竹的蛋白質含量分別為8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分別為4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量則是82.8克、96.4克、7.9克。蕎麥:雜糧之王目前,國際上常以“化學分”作為食物蛋白質營養價,化學分值...
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末伏吃什麼:蔬菜餅攤雞蛋營養搭配來一個
  • 末伏吃什麼:蔬菜餅攤雞蛋營養搭配來一個

  • 導語:末伏是三伏天的最後一個階段,三伏天養生一般是初伏防中暑,中伏防防濕邪,末伏防秋老虎。當然末伏算是比較清爽的階段,不過仍舊有餘熱未散,所以養生方面還是得注意。那麼末伏吃什麼呢?一般大家會吃餅攤雞蛋添加些新鮮蔬菜,這樣美味又營養。除此之外,像蓮藕、鴨肉和黃瓜還是末...
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金蟬能吃嗎有什麼營養 金蟬能吃嗎
  • 金蟬能吃嗎有什麼營養 金蟬能吃嗎

  • 金蟬能吃。金蟬是一種昆蟲,是一種高蛋白質的食物,民間最常見的烹飪金蟬的方法就是油炸,油炸出來的金蟬香脆好吃,營養價值也高。金蟬中含有豐富的蛋白質,還含有脂肪、鈣、鐵、鋅、鉀、磷等營養物質,食用之後能夠起到補充蛋白質、提高免疫力、促進發育、提供能量的作用。金蟬是動...
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末伏吃什麼食物好 8種滋補營養好佳品
  • 末伏吃什麼食物好 8種滋補營養好佳品

  • 導語:末伏是三伏天的最後一伏,雖然沒有前兩伏那麼炎熱,末伏天后天氣漸漸涼爽,早晚比較涼快,中午還是比較熱,每個地區會有所不同。因為末伏已是立秋後,即使是俗稱的秋老虎,白天熱,早晚還是涼爽的。那麼到了末伏吃什麼食物好養生呢?本站養生頻道為您介紹8種滋補營養好佳品吧。末伏吃...
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吃不完的食物要怎麼保存?一旦做錯了,營養流失的快,還容易變質!
  • 吃不完的食物要怎麼保存?一旦做錯了,營養流失的快,還容易變質!

  • 吃不完的食物要怎麼保存?一旦做錯了,營養流失的快,還容易變質。在生活中,常常遇到這樣的事情,食物不能在短時間吃完,又或者想先把食物保存一段時間再吃。但在食物的保存過程中,卻又往往因為操作不當,保存不完整而導致食物變質,扔了又可惜,不扔又不知道如何保存。下面就教大家一些食...
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  • 鹹味臘八粥的簡單做法 教你自制簡單美味營養臘八粥

  • 導語:俗話説過了臘八就是年,臘八向來有辭舊迎新的意思。然而,繼豆腐腦、粽子之後,臘八粥也陷入了地域的鹹甜之爭。有的人表示鹹味的臘八粥鮮香可口,但也有人直言鹹的太可怕了!鹹味臘八粥簡直是奇葩!小編表示,甜、鹹口味因地域而異,也因人而異,不管甜的鹹的,喝了臘八粥也就等於過了...
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紅色火龍果有啥營養 紅心火龍果有什麼好處
  • 紅色火龍果有啥營養 紅心火龍果有什麼好處

  • 火龍果含有豐富的礦物質和維生素。富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外。此...
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狗狗的營養很重要 對狗狗有益的天然營養品
  • 狗狗的營養很重要 對狗狗有益的天然營養品

  • 狗狗吃完全均衡的飲食至關重要。他需要淡水,蛋白質,碳水化合物,脂肪,礦物質和維生素。最重要的營養素是水,佔狗體重的60%。蛋白質,脂肪和碳水化合物是能量所必需的,礦物質對神經傳導,肌肉收縮等很重要,和維生素對幫助你的狗處理生物化學物質非常重要。對狗狗有益的天然營養品1、蘋...
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關於豬油的問題:能有什麼營養?吃太多會怎樣?
  • 關於豬油的問題:能有什麼營養?吃太多會怎樣?

  • 有人説,吃豬油會導致心血管病,所以豬油堅決不能吃。也有人説,我吃了幾十年豬油,身體還是這麼好。其實,豬油能有什麼營養?吃太多會怎樣?我們到底要不要吃豬油?豬油能有什麼營養?豬油的主要成分是脂肪,脂肪具有重要的營養作用,如提供能量、細胞的重要組成成分等,還能促進脂溶性維生素(如...
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這你恐怕就不知道了,香蕉顏色不同,營養也大不一樣!
  • 這你恐怕就不知道了,香蕉顏色不同,營養也大不一樣!

  • 如果你夠細心就會發現,香蕉的顏色有很多,例如青色、黃色等等。那麼,這些不同顏色的香蕉,其食物營養如何呢?接下來,小編我就為你具體介紹一些,不同顏色香蕉的營養價值,一起來看看。青色香蕉:如果要追求新鮮感的話青色香蕉絕對是最佳選擇。青色的香蕉甜味中雜糅着些許酸澀味,蕉體也...
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"春令萵筍似黃金" 春季這樣做萵筍美味又營養!
  • "春令萵筍似黃金" 春季這樣做萵筍美味又營養!

  • 萵筍,又名萵苣、千金菜、香馬筍,是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令萵筍似黃金",由此可見萵筍的營養和保健作用有多高。萵筍炒蝦仁的做法:原料:萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個、色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺。做法:1、萵筍洗...
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頭髮留太長會和身體搶營養嗎 頭髮長會吸收身體營養嗎
  • 頭髮留太長會和身體搶營養嗎 頭髮長會吸收身體營養嗎

  • 長頭髮不會和身體搶營養。頭髮主要由毛囊、髮根、發乾幾部分組成。會變長的部分指的是發乾,由已經死亡的細胞組成,沒有新陳代謝自然也不會消耗營養。頭髮中唯一需要營養的是毛囊,但毛囊的代謝每分每秒都在進行,跟頭髮長短沒什麼關係。而且,毛囊消耗的營養量極少,根本不用擔心它...
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梨裏面含什麼營養 梨的營養價值
  • 梨裏面含什麼營養 梨的營養價值

  • 梨含有豐富的維生素和微量元素碘富含糖、有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素、脂肪、碳水化合物,對人體健康有重要作用。不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用。梨的常見種類1、黃金梨,果皮顏色為金黃色,果實呈扁圓形。2、酥梨,在國內外非常暢...
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櫻桃去皮後還有營養嗎 櫻桃皮能消化掉嗎
  • 櫻桃去皮後還有營養嗎 櫻桃皮能消化掉嗎

  • 櫻桃去皮後有營養,櫻桃皮中雖然有一定的營養成分,但櫻桃果肉中同樣含有豐富的糖分、維生素、蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養物質,即使將櫻桃去皮,還是具有營養價值,只是較整個櫻桃來説營養價值要低。櫻桃在落葉果樹中屬於成熟最早的水果,素以“春果第一枝”而聞名。適應性強...
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金針粉絲蒸蟶子,肥美鮮嫩營養營養高高高!
  • 金針粉絲蒸蟶子,肥美鮮嫩營養營養高高高!

  • 主料:蟶子16個(約300g)粉絲一把,金針菇250g配料:蒜、新鮮小紅辣椒適量青辣椒適量調料:蒸魚豉油製作方法:1.買回家的蟶子先放入鹽水中養幾個小時,待其吐淨泥沙之後再烹飪。2.金針菇去根洗淨3.粉絲用清水泡軟4.粉絲略微簡短,鋪在盤子底部,然後講金針菇撕開鋪在上面5.蟶子外殼刷洗乾淨...
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營養越大風險越大,枸杞的禁忌你都清楚嗎?
  • 營養越大風險越大,枸杞的禁忌你都清楚嗎?

  • pstrong{margin-left:-2em;}枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但要堅持每天吃一點,才能見效。一、陰虛人羣吃枸杞子,易上火在夏季的時候,陰虛體質的人應該注意枸杞的用量。因為枸杞性甘,温和,用量過度能造成上火。尤其是生吃時,更應減少用量。二、過量食用,問題多枸杞子適...
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  • 立冬吃餃子 吃這4種餡肉餃子營養又美味

  • 導語:立冬吃餃子,北方真是一言不合就吃餃子。在寒冷的天氣中,應該多吃一些温熱補益的食物這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。大家覺得餃子形狀如財寶,吃餃子就等於吃財咯。那麼立冬吃哪些餃子營養呢?下邊小編為您介紹4種餡肉餃子,立冬迎來,吃頓餃子不受凍哦。一...
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冬天適合吃什麼魚 冬天吃什麼魚最有營養
  • 冬天適合吃什麼魚 冬天吃什麼魚最有營養

  • 1、鯽魚:俗話説冬鯽夏鯉,指的就是冬天是吃鯉魚的最佳時節,在此時,鯽魚往往正處於產卵期,無論是數量還是肉質都是最頂級的狀態,若熬湯來適當食用些的話,裏面所含有的蛋白質以及多種微量元素可以幫助促進消化和吸收。2、草魚:其是一種棲息在平原地區湖泊中的魚種,主要以水草為食,是我...
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西蘭花這樣吃,營養滿分!學會了,全家人少生病!
  • 西蘭花這樣吃,營養滿分!學會了,全家人少生病!

  • 西蘭花炒肉材料:西蘭花,豬肉,薑末,蒜末,生抽,鹽,雞精,耗油。做法:1、西蘭花洗淨,用開水焯水,豬肉切絲或者切片。2、鍋內熱油,下薑末、蒜末爆香,將切好的豬肉炒至變色。3、放入西蘭花翻炒1分鐘。4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。西蘭花炒蘑菇材料:口蘑(200g)、西蘭花(80g)、胡蘿蔔...
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草莓營養 草莓的營養價值有哪些
  • 草莓營養 草莓的營養價值有哪些

  • 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上;維生素C能消除細胞間的鬆弛與...
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