![年糕的由來 年糕的來歷是什麼]( "年糕的由來 年糕的來歷是什麼")
- 據説年糕是從春秋戰國時期吳國都城傳遞到四面八方。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。人們還用年糕印板壓成“五福”、“六寶”、“金錢”、“如意”等等形狀外觀，象徵“吉祥如意”、“大吉大利”；有的則做成“玉兔”、“白鵝”等小動物，構成真正意義...
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![過年吃年糕的寓意是什麼 過年吃年糕的由來介紹]( "過年吃年糕的寓意是什麼 過年吃年糕的由來介紹")
- 導語：香糯甜口的年糕是過年必備的食品，其一般採用支鏈澱粉含量豐富的大米、黃米制成。在我國過年吃年糕已成為了傳統習俗。或許很多人會問，過年為什麼要吃年糕呢?下面，本站小編就帶大家去了解過年吃年糕的寓意;以及過年吃年糕的由來。還不太瞭解的朋友快去看看吧!過年吃年糕...
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![過年時吃年糕寓意什麼 過年吃年糕是什麼寓意]( "過年時吃年糕寓意什麼 過年吃年糕是什麼寓意")
- 在我國的傳統民俗中，有過年吃年糕的習俗，年糕可以説是家家户户過年必備的食品，炸年糕、炒年糕等等花樣繁多。那你知道過年時吃年糕寓意着什麼嗎？下面就來了解了解吧！年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍...
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![年糕保質期多久 密封年糕保質期多久]( "年糕保質期多久 密封年糕保質期多久")
- 一般室温在15度以下，年糕可以保存3-5天，如果室温高於15度，只能保存2-3天。因為年糕中含有豐富的水分、糖分等，比較容易滋生細菌而發生黴變，所以年糕的保存時間並不長。年糕，中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓制...
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![春節習俗：過年為什麼要吃年糕]( "春節習俗：過年為什麼要吃年糕")
- 導讀：在我國春節有過年吃年糕的習俗，年糕是過年必備的食品。或許很多人會問，春節習俗中過年為什麼要吃年糕呢?為什麼過年要吃年糕?春節為什麼要吃年糕?年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。大家萬年曆小編一起來了解下過年為什麼要吃年...
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![除夕吃年糕的習俗]( "除夕吃年糕的習俗")
- 導讀：除夕，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。萬年曆小編髮現雖然我們每年除夕都吃年糕，但是很多的朋友對於除夕吃年糕的習俗並不瞭解，除夕為什麼要吃年糕呢?下面就由小編來細説下除夕吃年糕的習俗吧。除...
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![過年吃年糕的寓意是什麼 過年吃年糕的寓意]( "過年吃年糕的寓意是什麼 過年吃年糕的寓意")
- 過年吃年糕寓意年年高，人們的工作和生活一年比一年好。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，吃年糕一直是我國春節的一項傳統習俗。年糕是農曆年的應時食品，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵金銀，寄寓新年發財。吃年糕是為了紀念哪位歷史名人吃年糕是為了紀念伍子胥。由於...
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![臘月二十八年俗要做什麼 二十八北方蒸饅頭南方打年糕]( "臘月二十八年俗要做什麼 二十八北方蒸饅頭南方打年糕")
- 導語：臘月二十八年俗要做什麼呢？有民諺説，二十八，把面發。這俗語很貼切，但是在南方地區並不適用，南方不愛饅頭這一口。其實二十八北方蒸饅頭南方打年糕，雖然都是準備吃食，但是這兩者的主要用途是不一樣的。蒸饅頭臘月二十三之後人們陸陸續續準備了很多年貨，到了二十八人們該準備主...
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![超全的拔絲系列！拔絲蘋果、拔絲年糕你都吃過嗎？]( "超全的拔絲系列！拔絲蘋果、拔絲年糕你都吃過嗎？")
- 拔絲系列，吃的比較多的就是拔絲蘋果、拔絲地瓜……今天小編這兒比較全，還有拔絲年糕，不知道你吃過沒？拔絲地瓜食材：500g紅薯/50ml油/50g白糖做法：1.紅薯去皮切塊瀝乾水份備用，鍋中下色拉油燒熱2.油燒到六成熱時下紅薯塊不斷翻炒3.炸至兩黃金黃，瀝油撈出備用4.鍋中留底油，用鏟子不...
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![過年為什麼要吃年糕 過年吃年糕的習俗]( "過年為什麼要吃年糕 過年吃年糕的習俗")
- 導語：年糕是我國過年必備的食品，每當過年時人們都會將米粉做成外形磚頭樣的年糕。看到這也許很多人會想為什麼過年要吃年糕呢?今天萬年曆小編為大家整理了有關的資料，大家快隨小編去看看過年為什麼要吃年糕吧。過年為什麼要吃年糕年糕年糕，過年必不可少的賀年糕點。從字面意...
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![過年吃年糕的寓意 過年吃年糕的寓意是什麼]( "過年吃年糕的寓意 過年吃年糕的寓意是什麼")
- 年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活水平一年比一年有所提高。年糕是中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。最早的年糕是用於祭祀的，在大年夜祭拜神...
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![夢見年糕預示什麼 夢到年糕好不好]( "夢見年糕預示什麼 夢到年糕好不好")
- 導讀：年糕相信很多人都特別喜歡吃，而且年糕在春節也算是一種很有代表性的食物了，一般都會在大年初一的早上吃，年糕不僅味道香甜可口，而且也是很有營養的，那麼做夢夢見年糕預示什麼?做夢夢到年糕好不好?接下來跟着小編一起往下看吧，看看文章裏面有沒有你想要的答案呢?夢見年糕預...
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![年糕可以煮着吃嗎 年糕能煮着吃嗎]( "年糕可以煮着吃嗎 年糕能煮着吃嗎")
- 年糕可以煮着吃。不過若是冷凍後的年糕會變得很硬，如果直接煮的話，很難煮熟，而且容易出現煮好後外面黏軟濕透，而內部還有硬芯的現象，建議將其放在清水中一段時間後軟化，等到年糕硬度合適時從清水中取出就可以用來煮了。年糕是用糯米粉製作而成的一種傳統食品，常在農曆新年的時候...
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![大寒吃年糕習俗 節氣大寒吃年糕的寓意]( "大寒吃年糕習俗 節氣大寒吃年糕的寓意")
- 導語：大寒吃年糕習俗是怎麼來的?説到吃年糕，很多人認為只有在過年過節的時候才會吃，但其實大寒節氣時節，也有吃年糕習俗，老北京認為大寒節氣吃年糕不僅能驅寒，還有其他好的意義。下面我們一起來了解節氣大寒吃年糕的寓意吧。大寒吃年糕習俗節氣大寒吃年糕的寓意大寒習俗吃“消...
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![炒年糕需要先煮一下嗎 年糕是怎樣做出來的]( "炒年糕需要先煮一下嗎 年糕是怎樣做出來的")
- 不需要。年糕比較乾硬，如果直接用開水煮的話比較容易粘鍋，吃起來黏糊糊的，所以可以用熱水浸泡的方式來代替用開水煮，這樣既能把年糕泡軟，而且口感還非常的勁道，表面也不會黏糊糊的粘鍋。炒年糕昰傳統年節特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養...
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![元旦為什麼吃年糕 迎新食俗年糕的好吃做法]( "元旦為什麼吃年糕 迎新食俗年糕的好吃做法")
- 導語：在我國一些南方城市，元旦有吃年糕的習俗，希望新的一年，願生活越來越美好，來份年糕，願事事年年高。一般紅豆年糕湯這種美食比較受歡迎，那麼元旦年糕怎麼做?不妨看看下文吧。元旦吃年糕新的一年前途無量哈。元旦節吃年糕的寓意元旦吃年糕湯，如果不喝年糕湯，這一年就無法長大。...
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![榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做]( "榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做")
- 年糕是一種非常好吃而且口感香糯的美食，年糕的做法也比較多樣，其中煮着吃是最普遍的吃法。煮年糕的做法簡單，可以和很多的食材一起煮。今天教大家榨菜肉絲年糕的做法，用榨菜絲和肉絲一起煮，口感鹹香。榨菜肉絲年糕怎麼做食材：榨菜絲80克、豬肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣...
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![年糕是什麼做的 年糕什麼做的]( "年糕是什麼做的 年糕什麼做的")
- 年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方多用...
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![年糕怎麼做 自制年糕的方法]( "年糕怎麼做 自制年糕的方法")
- 鍋中加入清水水和糖，加熱溶解。再倒入椰漿和油，攪拌均勻。將澄面和糯米粉混合在一起，加入煮好的甜品，攪拌成糊狀。容器刷上一層油，把麪糊倒進去，隔水蒸60分鐘左右，蒸好後，切塊即可。年糕怎麼做食材：糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰漿50克、植物油10克自制年糕的方法:...
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![吃貨們！其實，這才是最不容錯過的排骨年糕店！]( "吃貨們！其實，這才是最不容錯過的排骨年糕店！")
- 鮮得來地址：雲南南路46號（近寧海東路）排骨年糕價格：12元/份作為上海排骨年糕的起點，鮮得來是一個不能繞開的店家，總店的一樓不設移動支付只收現金，第一次前來光顧的朋友們需要注意一下。排骨份量非常小，味道較偏淡，不過鮮得來自家的辣醬油味道不錯。排骨肉鬆軟，應該是醃製過，味道偏...
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![沒有女人能夠拒絕這樣一盤海苔年糕]( "沒有女人能夠拒絕這樣一盤海苔年糕")
- 【食材】年糕、白芝麻、海苔粉、冰糖【做法】①將年糕放入鍋中浸泡半小時，開火煮至水沸騰。②將火調小，年糕煮至柔軟，撈起，瀝掉水分。③將海苔粉倒入盤中，加入冰糖，白芝麻。④攪拌均勻，年糕放在混合海苔糖粉中，裹上一層外衣。...
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![年糕是怎樣製作的 年糕是如何製作的]( "年糕是怎樣製作的 年糕是如何製作的")
- 備好食材（糯米粉和粘米粉放在一個碗中）；把糯米粉和粘米粉拌勻後再拌濕（邊拌邊搓成小顆粒狀），用手試試濕度，手一抓成團，一搓就碎開；蒸鍋鋪入紗布，將拌好的麪粉放進去蒸20分鐘；蒸熟後拿出來，涼至不燙手時放進麪包機攪拌15分鐘；攪拌好的麪糰拿出來整形，放冰箱冷藏，幾個小時後基本定型後拿出...
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![狗能吃年糕嗎 狗吃了會死的食物]( "狗能吃年糕嗎 狗吃了會死的食物")
- 狗能吃年糕。但是不建議給狗狗吃年糕，因為年糕的黏性很高，狗狗在吃的時候很容易粘牙，容易出現口腔問題。而且，年糕主要成分是糯米，糯米相比於普通大米更加難消化，會造成腸胃負擔。如果狗狗在沒嚼碎的情況下，年糕很容易沾到食道上導致窒息或者梗阻，如果不想狗狗難受最好別喂狗狗年...
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![年糕發黴了洗洗還能吃嗎 年糕發黴了洗洗還能夠吃嗎]( "年糕發黴了洗洗還能吃嗎 年糕發黴了洗洗還能夠吃嗎")
- 年糕發黴了洗洗是不能吃的。年糕發黴了就不能食用了，因為發黴的食物中會產生各種細菌，最厲害的要説是黃麴黴菌，它已經被世界衞生組織確定為第一致癌物，一般輕者會出現頭暈嘔吐等中毒症狀，嚴重的可導致肝腎損害，而發生死亡。年糕的保存方法：1、水浸法：當年糕做好後，必須將年糕放置...
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![番茄濃汁湯年糕的做法 怎麼做番茄濃汁湯年糕]( "番茄濃汁湯年糕的做法 怎麼做番茄濃汁湯年糕")
- 年糕熱水泡軟，番茄頂部劃十字，倒熱水泡2分鐘去皮切塊，鍋中倒番茄小火慢熬，將番茄壓成無顆粒狀，倒入番茄醬、年糕拌均勻，煮3分鐘，加入鹽、雞精盛出撒上葱花點綴。怎麼做番茄濃汁湯年糕主料：番茄1個，年糕100g輔料：小葱10g，番茄醬，鹽2g，雞精1g番茄濃汁湯年糕的做法：1.年糕中倒入熱水泡軟，番...
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秒知幫
