![銀耳湯煮的過程中能加水嗎 銀耳湯中途能加水嗎]( "銀耳湯煮的過程中能加水嗎 銀耳湯中途能加水嗎")
- 不能。銀耳湯在煮的過程中不建議往裏面加水，加水容易導致銀耳湯變稀，從而影響銀耳湯的口感以及降低其營養價值，除非銀耳湯快被煮幹，否則中途不宜加水。明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香縹緲錄》中所説：“銀耳那樣的東西，它...
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![銀耳紅棗湯要煮多久 銀耳紅棗湯需要煮多長時間]( "銀耳紅棗湯要煮多久 銀耳紅棗湯需要煮多長時間")
- 30-60分鐘。銀耳紅棗湯燉煮時間與食材的多少和燉煮容器有很大的關係，食材越少，燉煮時間就會越短，而用電壓鍋燉煮比普通砂鍋或燉盅的用時會更短，一般情況下煮銀耳紅棗湯大約需要半個小時到1個小時，但是無法明確具體時間，應以銀耳的具體燉煮狀態來判斷。怎麼判斷銀耳紅棗湯已經煮...
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![幹銀耳會不會過期 幹銀耳超過保質期還能吃嗎]( "幹銀耳會不會過期 幹銀耳超過保質期還能吃嗎")
- 幹銀耳會過期。幹銀耳都有相對應的保質期，通常超市裏賣的幹銀耳在不受潮濕、無污染的陰涼地方保存，可以存放3年左右。如果存放較久的幹銀耳，發現已經變軟，則説明已經銀耳受潮，如銀耳變味則説明已經變質，不建議再食用。優質銀耳含有較多的維生素和膠質，泡發後有韌度，不宜斷裂。手...
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![銀耳泡多久才可以煮 銀耳泡好久才能煮]( "銀耳泡多久才可以煮 銀耳泡好久才能煮")
- 冷水泡：3—4小時。用冷水泡發白木耳用的時間相對較長，因為水温過低，水只能慢慢的滲透到銀耳當中，但能最大程度的泡發最為完整的木耳，而且泡出來的木耳形狀透明，口感最好。熱水泡：20分鐘左右。如果用熱水泡發白木耳，只需20分鐘即可將白木耳泡發，熱水更易被銀耳吸收，所以泡發時間也相...
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![銀耳紅棗湯怎麼做 銀耳紅棗湯的做法]( "銀耳紅棗湯怎麼做 銀耳紅棗湯的做法")
- 耳紅棗湯是以銀耳和紅棗作為主要食材製成的一款家常湯品紅，它也是非常簡單的甜點小吃，口感滑潤，香甜醇美，還能滋陰止咳，潤肺化痰，同時紅棗也可以提高免疫力，味道甘美。銀耳紅棗湯怎麼做食材：銀耳40克、紅棗30克、蓮子15克、冰糖15克銀耳紅棗湯的做法：1、先將銀耳放入水中，浸泡30分...
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![銀耳湯放冰箱第二天可以喝嗎 熬好的銀耳湯冷藏隔夜能喝嗎]( "銀耳湯放冰箱第二天可以喝嗎 熬好的銀耳湯冷藏隔夜能喝嗎")
- 銀耳湯放冰箱第二天可以喝。銀耳湯放入冰箱隔夜之後會含有亞硝酸鹽，但其中的含量比較少。且銀耳泡發之後硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量都會降低，銀耳隔夜之後其中的含量也不會增加，因此銀耳湯放冰箱第二天可以喝。優質銀耳含有較多的維生素和膠質，泡發後有韌度，不宜斷裂。手捏上去沒...
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![銀耳需要泡多久才能煮 銀耳泡20分鐘可以嗎]( "銀耳需要泡多久才能煮 銀耳泡20分鐘可以嗎")
- 視情況而定。涼水泡銀耳的話，泡1-2個小時即可，用熱水泡銀耳的話，泡20分鐘左右即可。銀耳使用前先用温水浸泡1小時左右，待其發透後，摘去底板及雜質，用手撕成小朵即可蒸、煮、燉。正確的泡發方法是，用涼水（冬季可用温水）泡發，泡發後去掉呈淡黃色的部分。泡銀耳用冷水還是熱水？很多人都...
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![銀耳湯能放多久 煮好的銀耳湯可以放多久]( "銀耳湯能放多久 煮好的銀耳湯可以放多久")
- 煮好的銀耳放在温度較高的地方，如不採取密封等措施的話，一般保存時間為6小時。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好，然後放入冰箱冷藏室保存，藉助冰箱3-7度的低温環境，可減少細菌的滋生，從而延長銀耳湯的食用時間，一般冷藏保存銀耳湯密封好的話，可以放2-3天。銀耳，銀耳科銀耳屬真菌，有...
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![銀耳可以用開水泡嗎 銀耳能用開水泡嗎]( "銀耳可以用開水泡嗎 銀耳能用開水泡嗎")
- 可以，但銀耳最好用冷水泡好。用開水泡發速度快，但開水會流失銀耳的營養成分，也會影響煮出來的口感。因為銀耳是屬於菌類食物，温度太高可能會使得銀耳中的一些營養元素流失，破壞營養成分，影響口感。銀耳的正確泡法：1、取一個乾淨無油的容器；2、將銀耳的根部朝上，放入容器裏；3、在容...
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![銀耳煮了很久還是脆的原因 銀耳隔夜能吃嗎]( "銀耳煮了很久還是脆的原因 銀耳隔夜能吃嗎")
- 銀耳煮了很久還是脆的原因：1、該銀耳薰過硫磺，薰過硫磺的銀耳都是煮不爛的。2、銀耳的浸泡時間不夠或者煮制的時間太短。3、銀耳的放置時間太長。4、銀耳的本身品質太差。5、銀耳的膠質沒有滲出。如果是浸泡時間不夠或者煮制的時間太短，可以先用常温水泡開，再用温水泡30分鐘，...
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![銀耳要泡多久才可以煮 銀耳要泡多久才能煮]( "銀耳要泡多久才可以煮 銀耳要泡多久才能煮")
- 銀耳泡製3~4個小時最佳，且需在冷水中浸泡。泡銀耳比較簡單，先把銀耳放入涼水中浸泡3~4小時，然後摘淨根部的雜質，用清水洗幾次，把銀耳根朝上放，使水完全浸泡銀耳，再靜置大約半小時即可。銀耳的正確泡法：1、取一個乾淨無油的容器；2、將銀耳的根部朝上，放入容器裏；3、在容器裏放入能將...
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![銀耳湯的功效 天天喝銀耳湯好嗎]( "銀耳湯的功效 天天喝銀耳湯好嗎")
- 銀耳湯不僅營養價值高，而且口感也好，備受很多女性喜愛。日常合理的利銀耳湯的養生保健功效對人體健康大有益處，那是不是就可以説每天都能喝銀耳湯呢?天天喝銀耳湯好嗎?一起來詳細瞭解下銀耳湯吧。【銀耳湯的功效】1、潤喉化痰夏季天氣炎熱，如果一個人從室內到室外，但室內外的...
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![銀耳湯可以放蜂蜜嗎 銀耳湯可不可以放蜂蜜]( "銀耳湯可以放蜂蜜嗎 銀耳湯可不可以放蜂蜜")
- 銀耳湯可以放蜂蜜，放蜂蜜還能讓銀耳湯的口感變得更順滑。一般是將銀耳湯燉好後放涼至40度左右再放蜂蜜，因為蜂蜜碰到開水會由於温度過高破壞糖分結構，而降低營養價值。銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀...
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![銀耳不焯水能吃嗎 銀耳不焯水能不能吃]( "銀耳不焯水能吃嗎 銀耳不焯水能不能吃")
- 能，但是要泡發1-2小時。如果不想泡發，還是建議焯水。因為銀耳是生的，要做涼拌銀耳的話，建議還是要用開水燙一下銀耳比較好。銀耳是可以涼拌的，但是涼拌之前要用開水燙一下，這樣才健康。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有...
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![銀耳多久能煮熟 銀耳煮熟要多久]( "銀耳多久能煮熟 銀耳煮熟要多久")
- 銀耳30~40分鐘能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3個小時，然後用手撕成一片一片的，再放入鍋裏或是電飯煲裏煮30-40分鐘即可。同時對於時間、火候的掌控也很講究，不能煮太長時間，否則會破壞口感和營養，水開之後要用小火慢慢熬。銀耳羹做法首先，選擇銀耳很重要。好的銀耳是微微泛黃的，銀...
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![銀耳湯做法 紅棗枸杞銀耳湯的做法]( "銀耳湯做法 紅棗枸杞銀耳湯的做法")
- 幹銀耳泡發1-2個小時，把銀耳黃色的根部去掉，紅棗和枸杞泡水10分鐘，把紅棗和枸杞放鍋裏，銀耳撕小塊，加水沒過材料半指左右，大火煮開，轉小火慢煮1小時左右，快煮好時下冰糖，待冰糖化了銀耳湯就煮好了。銀耳湯做法主料：銀耳半朵，紅棗幾顆;輔料：枸杞，冰糖;紅棗枸杞銀耳湯的做法：1.把幹銀耳泡...
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![銀耳湯先煮棗子還是銀耳 紅棗和銀耳怎麼煮湯]( "銀耳湯先煮棗子還是銀耳 紅棗和銀耳怎麼煮湯")
- 銀耳。銀耳煮到出膠粘稠的狀態需要3小時，而幹棗煮到飽滿的狀態只需3~5分鐘即可，因此，應先放銀耳，放棗子的時間在銀耳湯快要煮好時放入即可。優質銀耳應為白色或淺米黃色，朵基部呈現黃色、黃褐色，朵形完整。表面無黴變、無蟲蛀、有光澤、沒有雜質。銀耳並不是越白越好，很白的銀耳...
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![銀耳湯能過夜嗎 過夜銀耳湯喝了會怎樣]( "銀耳湯能過夜嗎 過夜銀耳湯喝了會怎樣")
- 銀耳湯是非常滋補的保健食品，尤其適合夏秋的乾燥季節，可以滋陰潤肺，預防乾燥上火等問題。不過我們常常會遇到煲好的銀耳湯一次性服用不完，所以為了避免浪費就會放冰箱第二天再喝，但網上有一種説法“銀耳湯不能過夜”，可能引起中毒，事實上真的是這樣嗎?銀耳湯能過夜嗎?過夜銀耳湯...
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![銀耳湯的做法 桃膠銀耳湯的做法]( "銀耳湯的做法 桃膠銀耳湯的做法")
- 銀耳湯大家都喝過很多了吧，這是一種非常健康的食物，尤其是對女性非常好。今天就為大家介紹一道好吃的桃膠銀耳湯。製作桃膠銀耳湯的方法並不難，只需要簡單的幾步就可以，喜歡喝的趕緊學起來吧！銀耳湯的做法食材：桃膠15克、銀耳15克、清水1000克、老冰糖20克桃膠銀耳湯的做法：1、...
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![銀耳湯的做法 銀耳湯怎麼做更好吃]( "銀耳湯的做法 銀耳湯怎麼做更好吃")
- 銀耳提前放入温水中泡發，然後撕成小朵。鍋里加適量清水，再加冰糖煮沸，然後放入銀耳，一起煮10分鐘。再加入菠蘿片和橘子瓣，煮沸，最後盛出即可。銀耳湯怎麼做更好吃食材：銀耳15克、菠蘿50克、鮮橘子50克、冰糖150克銀耳湯的做法：1、銀耳提前放入温水中泡發，然後撕成小朵；2、鍋里加適...
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![泡過的銀耳的第二天還可以用嗎 泡過兩天的銀耳還能吃嗎]( "泡過的銀耳的第二天還可以用嗎 泡過兩天的銀耳還能吃嗎")
- 可以。泡好後的銀耳，可以瀝乾水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。夏季建議放在冰箱冷藏保存，其他季節常温保存即可。銀耳的營養成分相當豐富，銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%等。銀耳最好是用冷水泡。用熱水泡木耳...
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![銀耳蓮子湯能隔夜嗎 隔夜銀耳蓮子湯吃了好嗎]( "銀耳蓮子湯能隔夜嗎 隔夜銀耳蓮子湯吃了好嗎")
- 夏秋季節最愛的滋潤湯莫過於銀耳蓮子湯，有很好的美容養生功效。如果一不小心燉多了的話，喝不完倒掉又很浪費，大多數人都會選擇放入冰箱冷藏第二天再喝，那銀耳蓮子湯能隔夜嗎?網上是説法不一，下面就來告訴你正確的答案。銀耳蓮子湯能隔夜嗎?一般在冷藏條件下，銀耳蓮子湯能隔夜的...
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![銀耳可以隔水燉嗎 銀耳能隔水燉嗎]( "銀耳可以隔水燉嗎 銀耳能隔水燉嗎")
- 銀耳也可以隔水燉，但隔水燉比較耗時。隔水燉需要燉煮3小時左右，而煲湯只需要1小時左右即可。其次，隔水燉出的銀耳營養價值沒有煲湯燉出的營養價值高，而且口感也很差，湯汁不是很濃稠，最好直接煲湯食用。做法取銀耳5克，用温水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兑入70%的清水...
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![銀耳湯的做法 紅棗蓮子銀耳湯怎麼做]( "銀耳湯的做法 紅棗蓮子銀耳湯怎麼做")
- 將銀耳放温水中浸泡30分鐘，撕成小朵，銀耳放鍋內，加蓮子，紅棗和清水煮開，改中火燉30分鐘，加冰糖繼續燉5分鐘後，盛出放涼。紅棗蓮子銀耳湯怎麼做食材：銀耳少許，紅棗適量，冰糖10克，蓮子適量；銀耳湯的做法：1.先將銀耳放入温水中浸泡30分鐘，然後去蒂撕成小朵;2.把銀耳放入鍋內，加入蓮子，紅棗和...
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![銀耳為什麼煮不爛 銀耳煮不爛的原因]( "銀耳為什麼煮不爛 銀耳煮不爛的原因")
- 1、泡發的時間不夠長：銀耳最好用温水浸泡，浸泡時間30分鐘，然後泡的時候，注意不要根部，把髒東西要去掉。2、煮的時間不夠長：銀耳需要花較長的時間去煮，這樣才可以得到比較爛的口感。一般銀耳需要煮1小時以上的時間，最好是慢火煮。3、銀耳是陳年舊貨：如果銀耳在存放過程中，吸收比較多...
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秒知幫
