- 啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E...
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- 外出旅遊過的朋友應該都知道,一般去外地多多少少都會被“宰”,畢竟是去旅遊的,這種情況也可以理解。近日,一餐館迴應遊客4道菜花費近千元的新聞登上熱搜,引發熱議,一起來看看是什麼情況!這件事發生在廣西北海市,起因是3名遊客在餐館就餐時只點了4道菜,卻需支付近千元的費用。因對...
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- 加入蠔油、味極鮮、老抽,再加入一勺的清水,再加鹽、味精、白糖、雞粉調味然後淋入少許的水澱粉勾芡最後把肉段和準備的配菜一起下鍋,翻炒幾下,即可出鍋,美食製作完成加入蠔油、味極鮮、老抽,再加入一勺的清水,再加鹽、味精、白糖、雞粉調味然後淋入少許的水澱粉勾芡最後把肉段和...
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- 無論是身在何處,只要是炎黃子孫都不會忘記過年的習俗。過年吃什麼其實有很多講究,也是有很多淵源的。一到過年一桌豐盛的雞魚肉蛋是必不可少的,俗話説每逢過年胖三斤就是這麼來的。當然了今天給大家分享的並不是雞魚肉蛋而是不起眼的蔬菜。在除夕我們的台灣同胞家裏面過年都...
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- 大家還記得川普訪華的國宴菜單嗎?最顯眼的就是“宮保雞丁”!我們不知道國宴上的宮保雞丁與家常的有什麼區別,但是小編知道這道菜確實是中外都喜歡的一道菜!食材準備主料:雞胸肉、花生小料:幹辣椒、小米椒、薑末、葱白、蒜末調料:豆瓣醬、生抽、陳醋、糖、料酒、澱粉、辣椒粉開始...
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- 11.加入一點醬油提色。12.攪拌均勻之後即可出鍋。13.撒上幾粒香葱,盛一碗米飯,還等什麼,趕緊開吃~11.加入一點醬油提色。12.攪拌均勻之後即可出鍋。13.撒上幾粒香葱,盛一碗米飯,還等什麼,趕緊開吃~11.加入一點醬油提色。12.攪拌均勻之後即可出鍋。13.撒上幾粒香葱,盛一碗米飯,還...
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- 最近,氣温雖然忽冷忽熱,但厚重的棉衣卻是穿不住了。減肥這個永恆的話題,又提上了日程。要想把飄逸的衣裙穿出韻味,當務之急,就是減肥。可對吃貨們來説減肥真是太艱鉅了。那就在一日三餐上動動心思,既要吃得清淡,但又不失營養,味道上也不能虐我們的舌尖。今天的晚餐,我做的是蝦仁拌...
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- 導讀:今年除夕近在眼前,大家現在已經踏上了歸家的路途了吧,我們辛苦一年賺錢就是為了能夠過個好年,我們緊趕慢趕就是為了能夠在除夕夜趕上吃團圓飯,而在家的父母就是在準備年夜飯要吃的食物,一大桌子美食都是對兒女孫輩的想念。那麼,除夕年夜飯必備的10道菜是什麼?年夜飯幾個菜最...
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- -做法-❶大葱切成4、5釐米長的段,香菇去蒂面上劃十字,金針菇切去根部,白菜切成小塊,烤豆腐和胡蘿蔔切成薄片。❷醬油、味啉、糖、出汁或清水調成醬汁備用。❸鐵鍋燒熱,放入牛油塊,潤滑鍋底。此處的牛油,不是butter做西點那種黃色奶油塊,而是生的牛肥肉塊❹放入大葱用筷子撥炒出香味...
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- 夏至過後,全國降水增多,空氣中濕度加大。另外夏季經常吹空調、吃冷飲等,都是導致體內濕氣加重的原因。祛除體內濕氣有什麼好辦法呢?表現如有以上1~2種症狀,要引起注意了,説明體內有濕氣。食療赤小豆薏米養顏湯食材:赤小豆150克、薏米100克做法:1、將赤小豆和薏米清洗乾淨,用清水浸...
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- “三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓,這“三高”的降低,要靠藥物,但不能否認,沒有食物的幫助,藥物的使用只是治標不治本。三高人羣的日常飲食要特別注意,下面幾種家菜都是“三高”最怕的菜,幾分鐘速成,在家就能做,一起來看看吧!海帶降壓、降脂、降糖海帶富含牛磺酸,可降血壓、降...
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- 今天已經是初九了,很多小夥伴們也都開始上班了。都説過年胖三斤,過年期間的飯菜實在是太好了。所以也因此會讓我們感到很膩會吃多了肉也會變的沒有食慾。不如做做這道菜,清清腸胃,幫助我們除膩。而且熱量很低,很適合要減肥的人。一起來做做這道菜吧,步驟簡單,還營養又健康。材料...
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- 一.紅燒魚做法:1、把宰殺乾淨的魚打花刀的。2、紅燒魚的刀法是豎切,魚呈塊狀。先在油鍋內煎一下,油適量不必太多。3、然後向鍋內給高湯(雞骨湯或者豬排骨湯)調味,接着放入醬油。4、等鍋內水温升上來時,加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不僅起到軟化魚骨的作用,還有去腥的功效)。5、...
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- 四,番茄醬燜雞翅材料:番茄醬,雞翅,葱,姜,蒜做法:1.雞翅加生抽,鹽醃製半小時左右。2.不粘鍋燒熱,加少量油,放入瀝乾水的雞翅煎至兩面微黃。3.炒鍋燒熱,放油加入姜蒜片煸出香味,加入番茄醬炒出香味。4.加入煎好的雞翅翻炒均勻後加水,水剛沒過雞翅即可,大火燒開轉中小火燜煮30分鐘後,...
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- 5,裝盤,簡簡單單的一道家常菜就可以開吃了,吃起來清淡爽口,對於口味重的人可以加上一點五花肉和辣椒,這樣比較開胃。小貼士:1,切洋葱容易辣眼睛,可以在旁邊放上一碗水即可解決。5,裝盤,簡簡單單的一道家常菜就可以開吃了,吃起來清淡爽口,對於口味重的人可以加上一點五花肉和辣椒,這樣...
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- 幹豆角燒肉與鮮豆角燒肉那是兩回事,小編敢保證大家都認為幹豆角燒肉味道更好,那是太陽賜給我們的綠色美食。=食材=幹豆角300g/葱5g/姜5g/八角1個/紅辣椒/五花肉100g/老抽1勺/鹽1勺/油1大勺/白糖1勺/山楂片4片=做法=❥幹豆角提前浸泡1小時,放入沸水中煮5分鐘煮軟即可。❥ 葱...
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- 木耳是我們生活中的常見菜,味道鮮美,涼拌熱炒兩相宜。木耳之所以可以幫助我們的身體排毒,是因為木耳中的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質以及放射性物質都吸附起來,集中排出體外,從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。每個月吃兩次木耳,相當於給身體徹底掃除兩次,對健...
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- 十種有益於心血管的食物 一定要多吃!1、大蒜內含甲基丙烯三硫,可降低總膽固醇低密度膽固醇及三酸甘油脂,並預防血栓的生成。2、蘋果富含果膠、纖維素、花青素及維生素C,可降低低密度膽固醇,提升高密度膽固醇。3、黑木耳內含高量膳食纖維、卵磷脂、膠質、胡蘿蔔素,亦有抗凝血...
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- 當然還有花幾萬塊才能買到的魚是不是很好奇這幾萬塊的魚到底是什麼魚?它就是跟熊貓一樣珍貴的藍鰭金槍魚。藍鰭金槍魚主要分佈於北半球的太平洋,個頭可以長到100多公斤。曾經馬雲也花了好幾萬買條藍鰭金槍魚招待客人呢。我們作為普通人自然是不可能也不必花幾萬錢買條魚吃,...
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- 去山西沒吃過這7道菜,你都白去了,下面跟着小編看看是那幾道菜?平遙牛肉平遙牛肉,傳統制作工藝獨特,從生牛屠宰,生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程序和操作方法,到用鹽、用水以至加工的節氣時令等,都十分講究。所產牛肉,色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養豐富,具有扶胃健脾...
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- 俗話説:“民以食為天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因為一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣才可以保證營養攝入均衡。那對於吃貨來...
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- 放入豆鼓、小米椒和葱白炒香。把肉沫拌入翻炒拌勻。倒入粉絲拌勻開大火,倒入半碗開水、一勺生抽,一湯匙鹽、攪拌均勻,收汁便可盛出食用。放入豆鼓、小米椒和葱白炒香。把肉沫拌入翻炒拌勻。倒入粉絲拌勻開大火,倒入半碗開水、一勺生抽,一湯匙鹽、攪拌均勻,收汁便可盛出食用。放...
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- 豬皮颳去油脂,切成細條,小火燉煮,加入花生,恰到好處的調味,,用小小的、方方正正的模具成型規整的備起來,冷卻後凝固成凍,一口咬下,豬皮鹹香Q彈,花生酥爛。年夜飯桌上不可少的一道菜,這盤美味怎麼做?花生豬腳皮凍【用料】豬腳2個,豬皮1張,花椒、八角、桂皮適量,水適量,姜1塊,老抽5克,生抽20...
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- 幹鍋菜乾鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋白菜,這些是我們常點的幾道幹鍋菜。但幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色,大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來幹鍋菜的含油量就大幅提升。此外,幹鍋菜一般都需要持續加熱,最後大部分油脂都會被菜吸收。鍋包肉鍋包肉是一道東北風味...
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- 茼蒿冰糖飲潤肺、止咳、化痰就這一碗茼蒿滋陰潤肺,去肺燥肺熱,使呼吸暢通。適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。對咽喉部有很好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利於止咳和祛痰。最佳食用方...
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