當前位置:秒知幫 >

相關豆腐的常識百科

日本豆腐是什麼材料 日本豆腐到底是什麼材料
  • 日本豆腐是什麼材料 日本豆腐到底是什麼材料

  • 雞蛋,純水,植物蛋白和天然調味料。日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其質感類似豆腐。具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。日本豆腐具有較高的營...
  • 14952
魚頭燉豆腐做法 魚頭燉豆腐怎麼燉
  • 魚頭燉豆腐做法 魚頭燉豆腐怎麼燉

  • 芋頭洗淨切成兩半,豆腐切豆腐塊,西紅柿切片,香菜切段,小葱切段,鍋內倒適量油,油温燒至7成熱,魚頭放進去,放薑片,煎至兩面微黃,湯鍋裏面加清水煮開,把魚頭放進鍋裏,蓋上鍋蓋煮15分鐘,湯煮好後,再加豆腐塊和西紅柿煮5分鐘,調入鹽、香油拌勻,出鍋即可。魚頭燉豆腐怎麼燉主料:魚頭1個,豆腐1塊,西...
  • 32272
這樣做的豆腐,味道一定贊到讓你無力抗拒!
  • 這樣做的豆腐,味道一定贊到讓你無力抗拒!

  • 一、【香菇肉末蒸釀豆腐】食材:豆腐、肉末香菇、榨菜配料:蠔油、雞精生粉、生抽糖、陳醋適量做法:1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中2、調入適量的蠔油、雞精、生粉3、拌勻,備用4、把豆腐放在鹽水中煮一下,撈出瀝水後切成小方塊5、用勺子將豆腐中心挖空6、將肉末香菇榨菜餡料釀入7...
  • 28751
豆腐這樣做,一點肉不放,卻比肉還受歡迎,2塊錢教你做一道大菜!
  • 豆腐這樣做,一點肉不放,卻比肉還受歡迎,2塊錢教你做一道大菜!

  • 豆腐素來就遭到很多人的喜歡,特別是那有名的臭豆腐更是抓獲了很多人的心啊。豆腐廉價營養高,也成為了家庭做菜的重要的食材,看似一般的豆腐,做起菜來但是一點都不一般啊,做好了每一道都是大菜。今天教咱們一道茄汁豆腐的做法,煎好的豆腐,配上酸甜的西紅柿,兩者的搭配簡直是可謂完...
  • 20795
青椒豆腐炒肉的做法 青椒豆腐炒肉怎麼做
  • 青椒豆腐炒肉的做法 青椒豆腐炒肉怎麼做

  • 青椒豆腐炒肉是一道家常菜,這道菜的特點是口感豐富,而且用料比較多樣,用豆腐、青椒和豬肉作為主料,不僅好吃,也非常的健康。這是一道好吃的下飯菜,吃過的都説好!青椒豆腐炒肉怎麼做食材:豆腐150克,青椒150克,豬肉150克,大葱10克,姜2克,蒜4瓣調味料:食用油20克,豆瓣醬2克,生抽3克,雞精1克,料...
  • 8043
麻辣桶?豆腐漢堡?外國人吃的中餐都是什麼鬼!
  • 麻辣桶?豆腐漢堡?外國人吃的中餐都是什麼鬼!

  • 壓軸出場!!預言餅乾-FortuneCookie説到國外的中餐怎麼能不提預言餅乾呢一張擁有預言功能的小紙條塞在香香脆脆的餅乾裏紙條上還往往都是暖心的雞湯誰能受得了這種糖衣炮彈!居然還有品牌推出了項鍊!天啊,這是我見過最雞湯的周邊了!壓軸出場!!預言餅乾-FortuneCookie説到國外的中餐...
  • 31073
炸幹豆腐卷做法 怎麼炸豆腐卷
  • 炸幹豆腐卷做法 怎麼炸豆腐卷

  • 腐皮是我們生活中比較常見的食材,尤其是吃火鍋的時候,一般都有。其實豆腐皮的吃法還是很多的,今天教大家炸幹豆腐卷的做法,在豆腐皮裏面加入土豆泥,然後下鍋炸熟即可。這道菜酥脆可口,土豆泥綿香,你一定喜歡吃。怎麼炸豆腐卷食材:豆腐皮1張、土豆1個、麪粉適量、姜1塊、精鹽1茶匙...
  • 16521
豆腐你可能沒有這樣做過,好吃下飯,1碗米飯都不夠!
  • 豆腐你可能沒有這樣做過,好吃下飯,1碗米飯都不夠!

  • 加熱至粘稠,即可盛出裝盤,撒上香菜。烹飪技巧:豆腐焯水加少許鹽,烹飪時豆腐不容易碎,製作時要常晃動炒鍋,防止糊鍋底,用鍋鏟翻動容易碎。(文章來源網絡,版權歸作者所有若有侵權請聯繫小編刪)加熱至粘稠,即可盛出裝盤,撒上香菜。烹飪技巧:豆腐焯水加少許鹽,烹飪時豆腐不容易碎,製作時要...
  • 19814
紅燒豆腐丸子怎麼做 紅燒豆腐丸子的做法
  • 紅燒豆腐丸子怎麼做 紅燒豆腐丸子的做法

  • 紅燒豆腐丸子是上海市的漢族傳統名菜,屬於滬菜系。是將肥瘦相間的豬肉,剁成肉末後與豆腐,雞蛋、澱粉、鹽、味精等攪拌均勻後成為了豆腐丸子,在油鍋內炸至金黃撈出,再將炸後的丸子加入高湯用澱粉勾欠,裝盤即可。紅燒豆腐丸子怎麼做食材:豆腐300克、蝦仁50克、蝦米20克、木耳50克...
  • 30286
豆腐裏面塞肉,再用小火一煨,好吃到搶筷!
  • 豆腐裏面塞肉,再用小火一煨,好吃到搶筷!

  • 塞進調好的肉餡。砂鍋裏放進洋葱條和大蒜瓣,倒進1茶匙花生油,這樣可以防止在燒煮時候糊鍋。把做好的豆腐夾碼放在洋葱條上。沿鍋邊倒進半杯清水,再淋入蒸魚豉油。把砂鍋放在爐子上先用小火燒5分鐘,最後大火燒乾湯汁就可以了。塞進調好的肉餡。砂鍋裏放進洋葱條和大蒜瓣,倒進1...
  • 16950
鹹菜燒豆腐的歇後語是什麼 鹹菜燒豆腐歇後語的下一句
  • 鹹菜燒豆腐的歇後語是什麼 鹹菜燒豆腐歇後語的下一句

  • 歇後語“鹹菜燒豆腐”下一句是“有言(鹽)在先”,因為在做鹹菜燒豆腐這道菜時需要先放鹽,“有言在先”的“言”字與“鹽”為同音字,因此出現了該歇後語。有言在先,比喻在做事之前先把條件或規則説在前面。例句有:咱們是鹹菜燒豆腐,有言(鹽)在先,我這次幫你找個工作完全可以,但下不為例...
  • 20041
當雞蛋遇上豆腐,營養豐富又可口,飯又要遭殃了!
  • 當雞蛋遇上豆腐,營養豐富又可口,飯又要遭殃了!

  • 4、平底鍋放入適量的食用油,開小火,把裹了一層蛋液的豆腐小心的夾出來放到平底鍋裏,開小火煎,把兩面都煎至金黃色。5、然後把剩下的蛋液倒進鍋裏,繼續小火加熱。6、再準備一個與鍋底大小相當的盤子,等蛋液全部凝固後把盤子底朝上放進去再倒扣過來,就可以了。小貼士:1、豆腐不要切...
  • 26551
豆腐的做法 好吃的豆腐怎麼做
  • 豆腐的做法 好吃的豆腐怎麼做

  • 豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物,不僅口感嫩滑,還很健康。經常吃豆腐能預防心血管疾病,喜歡吃的小夥伴很多,今天教大家做一道美味的炒豆腐,除了豆腐之外,還加入了豆芽、青菜,色香味俱全。好吃的豆腐怎麼做食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3...
  • 13647
這種豆腐不要買也不要吃,危害很大,快告訴家裏人!
  • 這種豆腐不要買也不要吃,危害很大,快告訴家裏人!

  • 俗話説:“青菜豆腐保平安”。豆腐的養生保健作用,在很多中醫書籍中都有記載:豆腐,味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效。但是,市場上各色各樣的豆腐,你會挑嗎?有些豆腐原料有問題,吃了可能對身體有害。豆腐表面發黏別買。豆腐和肉一樣,都是富含蛋白質的食材,所以容易...
  • 5625
豆腐發黴後竟然這麼有營養,後悔現在才知道!
  • 豆腐發黴後竟然這麼有營養,後悔現在才知道!

  • 酥炸小雞腿材料:雞腿肉300克、食鹽1勺、腐乳2塊、醬油1湯勺、紹興酒1湯勺、蒜蓉1湯勺、薑蓉1湯勺、胡椒粉1/4湯勺步驟:1、將雞腿肉切塊;2、雞肉放到碗裏後,加入腐乳、生抽、紹興酒;3、調入蒜蓉、薑蓉、胡椒粉拌勻;4、醃漬2-3小時;5、然後裹上面粉;6、放入油鍋中火炸至金黃色撈出;7...
  • 33130
西蘭花煎豆腐的做法 西蘭花煎豆腐怎麼做
  • 西蘭花煎豆腐的做法 西蘭花煎豆腐怎麼做

  • 西蘭花和豆腐都是大家喜歡吃的食材,只是你知道將兩種食材相結合可以製作成什麼菜餚嗎?今天就教大家這道西蘭花煎豆腐,這道菜和一般的家常菜不同,是將西藍花和豆腐剁碎之後混合在一起,再下鍋煎熟,風味獨特。西蘭花煎豆腐怎麼做食材:西蘭花150克,豆腐300克,雞蛋2個,麪粉100克。調味料...
  • 16905
  • 臘八節食俗:臘八節曬臘八豆腐

  • 導語:臘八節是中華人民的傳統節日,每到農曆十二月初八的時候,就是俗稱的臘八,這一天充滿的濃厚的中華文化氣氛,人們忙着祭祀、做臘八粥、吃冰等,非常熱鬧。黟縣臘八民間有曬臘八豆腐、吃臘八豆腐的傳統。在當地又流傳着這麼一句話當你把臘八豆腐放在嘴裏吃時,巴掌打到嘴上都舍不...
  • 5271
豆腐怎麼做好吃 豆腐的做法
  • 豆腐怎麼做好吃 豆腐的做法

  • 小葱切葱花,小米椒切碎,內脂豆腐取出蒸4分鐘,調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻,蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁,撒上葱花、小米椒即可。豆腐怎麼做好吃食材:內脂豆腐1盒,小葱3根,小米椒2個,生抽1勺,醋1勺,芝麻醬1勺,辣椒油1勺涼拌豆腐的...
  • 13502
怎麼燴豆腐好吃 燴豆腐的做法
  • 怎麼燴豆腐好吃 燴豆腐的做法

  • 豆腐大家都愛吃,豆腐蛋白質含量豐富,有着很高的營養價值。豆腐是一種常見的美食,怎麼做都好吃,今天教大家的是燴豆腐,用口蘑作為輔料,好吃又健康。怎麼燴豆腐好吃食材:豆腐250克,口蘑200克,葱1段,姜10克,醬油1湯匙,精鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,澱粉適量,香油1湯匙,色拉油適量燴豆腐的做...
  • 23313
豆腐往雞蛋裏輕輕一卷,女兒吃了一盤説太好吃了,明天我還要吃!
  • 豆腐往雞蛋裏輕輕一卷,女兒吃了一盤説太好吃了,明天我還要吃!

  • 緊張的學習生活開始後,孩子要有足夠的營養保證。我女兒不愛吃雞蛋,每次吃雞蛋都顯得特痛苦,孩子也知道吃雞蛋對她的身體好,也許是雞蛋的某種味道讓她排斥吧,對不喜歡的東西非讓吃下去想來也是件挺不舒服的事兒,那就想辦法改個花樣吧。嘗試了一個雞蛋豆腐卷後,端上桌後,女兒先挾一...
  • 23542
家常肉燜豆腐的做法 燜豆腐怎麼做
  • 家常肉燜豆腐的做法 燜豆腐怎麼做

  • 豆腐的吃法多樣,很多人都喜歡,尤其是豆腐口感細嫩,怎麼做都非常美味。今天教大家一道好吃的肉燜豆腐,在豆腐裏面加入肉餡,下鍋燜熟,豆腐入味,鮮肉油香,符合大部分人的口味,喜歡吃的就試試吧!燜豆腐怎麼做食材:豆腐300克、豬肉100克、鮮魚肉75克、蝦米25克、葱1段、精鹽1茶匙、醬油1...
  • 30691
豆腐由來 豆腐的起源
  • 豆腐由來 豆腐的起源

  • 豆腐起源於中國西漢。豆腐存在的歷史悠久,相傳是在公元前164年,由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候,偶然以石膏點豆汁,從而發明豆腐。到宋代豆腐方才成為重要的食品。南宋詩人陸游記載蘇東坡喜歡吃蜜餞豆腐麪筋;...
  • 26997
魚鍋豆腐的做法 豆腐的家常做法
  • 魚鍋豆腐的做法 豆腐的家常做法

  • 豆腐很多人都會吃,一般的豆腐可以,可以炒,今天教大家一道魚鍋豆腐,就是在豆腐中加入了小黃花魚,再配上豐富的配料,味道鮮香,小黃花魚也很健康,是非常好吃的菜餚。豆腐的家常做法食材:小黃花魚400克、豆腐150克、香菜段20克、葱段10克、薑片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精鹽1勺、味精1...
  • 16608
豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做
  • 豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎麼做

  • 豆腐切成小塊,放入水中大火煮2分鐘,瀝乾水分放入攪拌機。香蕉切成小塊,放入攪拌機,將豆腐和香蕉攪打成泥。將吉利丁放入冷水中泡軟備用,將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,攪拌至混合均勻。將奶酪隔熱水攪拌至細滑,奶酪液與以上液體混合,放入冰箱冷藏4小時以上。豆腐慕斯蛋糕怎麼做食材:豆...
  • 27017
豆腐和什麼燉 生蠔魚肚燉豆腐的做法
  • 豆腐和什麼燉 生蠔魚肚燉豆腐的做法

  • 豆腐的吃法多樣,不僅可以煎,可以燉,還可以炒,怎麼吃都好吃。豆腐口感嫩滑,燉着吃風味更好。今天教大家一道美味的生蠔魚肚燉豆腐的做法。生蠔魚肚燉豆腐是一道特色菜,食材豐富,有豆腐、生蠔和魚肚,滋補開胃。豆腐和什麼燉食材:魚肚200克、生蠔100克、豆腐1塊、大葱1段、姜1塊、蒜3...
  • 15062