![教你最牛的選蟹攻略，讓你吃到肥美的螃蟹]( "教你最牛的選蟹攻略，讓你吃到肥美的螃蟹")
- 用手顛一顛分量，手感沉説明有肉，感覺輕説明肉少。捏一捏蟹腿，腿部感覺堅硬很難捏動的應該是有肉。最後提醒一點，吃時必須除去蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四個東西呦。用手顛一顛分量，手感沉説明有肉，感覺輕説明肉少。捏一捏蟹腿，腿部感覺堅硬很難捏動的應該是有肉。最後提醒一點，吃時...
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![如何挑選螃蟹 挑選螃蟹的小技巧]( "如何挑選螃蟹 挑選螃蟹的小技巧")
- 每年九、十月份是螃蟹蟹黃最多、油比較足的時候，而眼看着十月即將結束。想想應該在快結束的時候吃個晚蟹，再晚一些螃蟹就空了。那麼應該如何挑選螃蟹呢?一起來看看吧!挑選螃蟹的小技巧技巧一：捏蟹小爪在選購螃蟹的時候，可以稍微捏捏螃蟹的小爪，如果螃蟹小爪的中段部分比較硬，那...
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![螃蟹的蟹膏能吃嗎 螃蟹的蟹膏能不能吃]( "螃蟹的蟹膏能吃嗎 螃蟹的蟹膏能不能吃")
- 螃蟹的蟹膏能吃。蟹膏中含有大量的優質蛋白、脂肪、鈣元素、磷元素、磷脂、蟹黃素、蟹紅素、礦物質、維生素、膠原蛋白等人體所必需的營養成分，被譽為水中黃金。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹膏主要是雄性的副性腺及...
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![帝王蟹是螃蟹類嗎 帝王蟹算螃蟹嗎]( "帝王蟹是螃蟹類嗎 帝王蟹算螃蟹嗎")
- 導語：帝王蟹體型巨大，主要分佈在寒冷的海域，能夠生存的最低水温是1.4攝氏度。有些朋友想了解更多關於帝王蟹的相關內容，那麼，今天小編就來説説：帝王蟹是螃蟹類嗎？帝王蟹算螃蟹嗎？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。帝王蟹是螃蟹類嗎帝王蟹帝王蟹不是螃蟹，...
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![如何挑選大閘蟹 挑選大閘蟹的方法]( "如何挑選大閘蟹 挑選大閘蟹的方法")
- 1、看外表：好的大閘蟹有着青灰色帶光澤的蟹殼，蟹爪間有黃色的毛。蟹臍向外凸起並且圓潤。肢體完整並自然彎曲，活動有力，到處橫行的就是好螃蟹。2、看肚臍：肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足。3、看螯足：凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健；而螯足無絨毛，則體軟無力。4、看...
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![怎麼挑選大閘蟹 大閘蟹的挑選方法]( "怎麼挑選大閘蟹 大閘蟹的挑選方法")
- 前幾天，陽澄湖大閘蟹開捕，而這幾天陽澄湖大閘蟹就開始漲價了。市場上出現的大閘蟹好壞不一，那麼應該如何挑選大閘蟹才比較好吃、比較肥呢?和小編一起來看看吧!第一、看外表好的大閘蟹有着青灰色帶光澤的蟹殼，蟹爪間有黃色的毛。蟹臍向外凸起並且圓潤。肢體完整並自然彎曲，活動...
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![巨蟹座一見鍾情的戀愛有多久 巨蟹座選擇一見鍾情還是日久生情]( "巨蟹座一見鍾情的戀愛有多久 巨蟹座選擇一見鍾情還是日久生情")
- 導讀：瞭解巨蟹座的都知道他們是個很重視自己家庭的人，而且為了家人他們什麼都能做，並且也很願意的去付出一切，所以巨蟹座在面臨感情的時候，也是一樣，如果家人很滿意他們是能夠接受的，那麼下面就隨着小編一起去看看巨蟹座一見鍾情的戀愛有多久？巨蟹座選擇一見鍾情還是日久生情？巨蟹...
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![怎樣挑選螃蟹 挑選螃蟹的方法]( "怎樣挑選螃蟹 挑選螃蟹的方法")
- 1、看重量：新鮮螃蟹較重，在同樣大小情況下，較重的説明肉更多、蟹黃更滿。挑選時找一隻大小合適比較重的螃蟹為標準，然後以這個標準來挑選重量差不多的就可以了。2、看蟹殼：蟹殼要青，蟹腹要白不能發黑，另外蟹尾部高高翹起的，肚臍凸出來，用手捏一下比較飽滿，通常膏肥脂滿，若肚臍凹進去...
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![螃蟹怎麼挑選肥瘦 螃蟹挑選肥瘦的方法]( "螃蟹怎麼挑選肥瘦 螃蟹挑選肥瘦的方法")
- 1、掂重量：大小相同的螃蟹放在兩手掂量一下，重的螃蟹肉多而且肥美。2、看肚臍：觀察螃蟹肚臍周圍的紋理是否深刻、線條是否粗，一般肚臍部位紋理越深越粗的螃蟹越肥，同時還可用手指按壓肚臍，越堅硬則説明越肥。3、看螃蟹一側尖角：螃蟹一側的尖角用手摁一摁，越硬的越肥，有些帶黃的，透...
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![青蟹死了能不能吃 青蟹怎麼挑選]( "青蟹死了能不能吃 青蟹怎麼挑選")
- 青蟹死了最好不要吃，而且即使是食用活蟹，也要選用正確的烹飪方式如煮、蒸、炒等，食用時還要扔掉胃、腸等內臟器官。據悉，青蟹是一種穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。目前廣泛分佈於太平洋、印度洋。青蟹怎麼挑選...
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![如何挑選肥美的螃蟹 螃蟹如何挑選]( "如何挑選肥美的螃蟹 螃蟹如何挑選")
- 螃蟹的挑選方法1、看挑選螃蟹的時候要知道越健康新鮮的螃蟹越有活力，但是很多蟹都被綁的無法動彈，這時候可以觀察螃蟹的眼睛來分辨是否有活力，如果螃蟹的眼睛是比較靈活反應靈敏的説明就是新鮮螃蟹。2、掂對經眼看外觀符合要求的螃蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉...
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![如何區分公蟹與母蟹 怎麼區分公蟹與母蟹]( "如何區分公蟹與母蟹 怎麼區分公蟹與母蟹")
- 公蟹和母蟹的腹部形狀不同，公蟹呈現三角形狀，而母蟹的腹部呈現圓形。公蟹蟹腳的八隻腳都長有絨毛，而母蟹只有前面兩隻腳有絨毛。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近...
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![什麼是膏蟹 膏蟹是不是海蟹]( "什麼是膏蟹 膏蟹是不是海蟹")
- 膏蟹，海南四大名菜之一，學名：和樂蟹，產於海南萬寧市和樂鎮。和樂肥蟹（俗稱膏蟹），膏滿肉肥，素與鮑魚、海蔘相媲美，享有“水產三珍”之譽。其特色是脂膏金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，脂膏幾乎整個覆於後蓋，膏質堅挺。螃蟹不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。中國人民吃螃蟹有久遠...
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![青蟹死了能吃嗎 青蟹的選購方法]( "青蟹死了能吃嗎 青蟹的選購方法")
- 青蟹死了不能吃。因為青蟹一般生長在淤泥中，會帶有大量的細菌、病毒、寄生蟲，這些細菌、病毒在青蟹死後會大量繁殖，而且死亡時間越久繁殖量越多，產生的有毒物質就會越多。而且青蟹喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物屍體，在體內便會感染一定的細菌，活青蟹可以通過體內的新陳代謝...
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![怎樣挑選梭子蟹 梭子蟹的挑選方法]( "怎樣挑選梭子蟹 梭子蟹的挑選方法")
- 梭子蟹的挑選方法1、看顏色蟹殼要青、蟹腹要白，不能發黑；蟹尾部要發紅或發黃，並且高高翹起，證明蟹黃（膏）很滿。看看小腿和蟹蓋連接處，是不是飽滿分離。2、辨活力有活力的螃蟹會快速把突出的眼睛躲閃開的。3、掂重量挑沒浸泡在水裏的蟹，用手掂量下它的分量比較下，自然是肥的比較重...
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![青蟹是河蟹還是海蟹 青蟹是海蟹]( "青蟹是河蟹還是海蟹 青蟹是海蟹")
- 青蟹是海水蟹，青蟹因體色青綠而得名，主要分為膏蟹和肉蟹兩種，膏蟹是雌性青蟹，肉蟹是雄性青蟹。喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。青蟹怎麼保存把青蟹放在水中餵養。水的深度以蟹嘴以下，可喂一些打碎的雞蛋或者芝麻，這種方法可以養5天...
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![大閘蟹母蟹和公蟹哪個好 大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃]( "大閘蟹母蟹和公蟹哪個好 大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃")
- 導語：眾所周知，大閘蟹有分母蟹和公蟹的，兩者外形上是有一定區別的，口感也會有所不同。喜歡吃大閘蟹的朋友想了解一下，大閘蟹母蟹和公蟹哪個好？大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃？有不知道的小夥伴趕快跟着小編來學習一下吧，希望大家閲讀愉快。大閘蟹母蟹和公蟹哪個好大閘蟹母蟹好，因為母...
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![公螃蟹和母螃蟹哪個好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪個好吃]( "公螃蟹和母螃蟹哪個好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪個好吃")
- 九月份的母螃蟹好吃，十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最講究應季而食，“九雌十雄”、“九月團臍”，“十月尖”是説螃蟹母為圓臍，農曆九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；公為尖臍，十月黃肥膏白，口感豐腴圓潤。公螃蟹要在每年農曆的八九月份食用，因為此時天氣已經開始變冷，大閘蟹已經開始囤積能量...
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![巨蟹座最該放棄的愛情 巨蟹座選擇放棄愛情的原因]( "巨蟹座最該放棄的愛情 巨蟹座選擇放棄愛情的原因")
- 導讀：巨蟹座可以説是全部星座裏面最顧家的一個了，所以他們對待感情也是特別專一的，會特別認真的去對待，當然在巨蟹座的人喜歡上一個人了之後他們就不會特別輕易的説分手，那麼下面就隨着小編去看看巨蟹座最該放棄的愛情和巨蟹座選擇放棄愛情的原因吧!巨蟹座巨蟹座最該放棄的愛...
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![蟹膏和蟹黃是螃蟹的什麼 蟹膏和蟹黃分別是蟹的什麼]( "蟹膏和蟹黃是螃蟹的什麼 蟹膏和蟹黃分別是蟹的什麼")
- 蟹黃是母螃蟹體內的卵巢和消化腺；蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏兩種，河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥，它含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等成分。蟹黃烹飪方式：蟹黃可炒、...
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![巨蟹女選老公的標準 巨蟹座女生的最佳丈夫類型]( "巨蟹女選老公的標準 巨蟹座女生的最佳丈夫類型")
- 導讀：很多人都特別想要知道巨蟹女選老公的標準是什麼樣子的，其實巨蟹座女生是個很嚮往婚姻生活的人，一般在婚姻生活中，巨蟹座女生也不會像單身的時候刻意去追求完美，有時候還是會稍微犧牲自己，那麼下面就隨着小編一起去看看巨蟹座女生的最佳丈夫類型吧!巨蟹座巨蟹女選老公的標...
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![公蟹母蟹的區別 公蟹和母蟹哪個好吃]( "公蟹母蟹的區別 公蟹和母蟹哪個好吃")
- 1、腹部不同：一般來説，螃蟹的腹部有一塊可以掀開的蟹臍，而公螃蟹的腹臍呈三角形，頂部較尖，但母螃蟹的腹部因需要繁育後代，所以會比較圓潤，呈圓形或者橢圓形。2、蟹腳不同：一般公螃蟹的八個蟹腳都長有密集絨毛，而且蟹腳的手感不錯，看起來十分的飽滿，但母螃蟹的蟹腳僅有前面兩條腿上長...
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![盤錦河蟹好吃嗎 盤錦河蟹怎麼挑選]( "盤錦河蟹好吃嗎 盤錦河蟹怎麼挑選")
- 導語：盤錦這個塞上江南的別稱也不是白叫的，這裏有景點的紅海灘，也是魚米之鄉的，這裏出產的盤錦河蟹就是馳名中外的寶貝，那麼盤錦河蟹好吃嗎?盤錦河蟹怎麼挑選?下面就來看看。盤錦河蟹好吃嗎盤錦河蟹怎麼挑選盤錦河蟹，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品。盤錦河蟹，體型短粗而...
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![公蟹和母蟹的區別 公蟹和母蟹什麼不同]( "公蟹和母蟹的區別 公蟹和母蟹什麼不同")
- 公蟹和母蟹的區別：1、肚臍：公螃蟹肚臍蓋子的頂端比較尖，呈明顯的三角形形狀；母螃蟹蓋子的頂端比較圓鈍，接近於圓形。2、蟹腳：公螃蟹的八條蟹腳上面都長有絨毛，而母螃蟹只是最前面的蟹鉗上長有絨毛。3、蟹黃：母蟹是橙紅色蟹黃，狀如瓊玉，色澤鮮豔。公蟹蟹黃色澤晶瑩，呈半透明的凝膠狀，...
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![大閘蟹怎麼選 如何挑選大閘蟹]( "大閘蟹怎麼選 如何挑選大閘蟹")
- 秋天不吃一回大閘蟹，這一年都是不完美的，但是挑選大閘蟹是一個非常關鍵，非常具有技術含量的活兒。想要吃到又肥又鮮的蟹，不如試試小編推薦的挑大閘蟹的小妙招。看大閘蟹外表好的大閘蟹有着青灰色帶光澤的蟹殼，蟹爪間有黃色的毛。蟹臍向外凸起並且圓潤。肢體完整並自然彎曲，活動...
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秒知幫
