![蒜香排骨的做法 祕製蒜香排骨怎麼做正宗]( "蒜香排骨的做法 祕製蒜香排骨怎麼做正宗")
- 排骨，想必很多人都喜歡吃，排骨的做法多樣，可以燉，可以炒，可以紅燒，可以蒸，是一道很受歡迎的菜餚，今天要介紹的就是蒜香排骨，蒜香排骨口感酥脆，味道豐富，是很好的下飯菜。蒜香排骨的做法有什麼祕訣呢？一起看看吧。祕製蒜香排骨怎麼做正宗？主料：排骨400g，大蒜15瓣，料酒10ml，鹽3g；輔料：醬油10ml...
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![甜蒜的醃製方法 甜蒜的製作方法]( "甜蒜的醃製方法 甜蒜的製作方法")
- 1、先將大蒜放置鹽水中，浸泡2天，鹽不宜太多。2、2天后將大蒜取出，頭部朝下控幹水分，最少控3個小時以上。3、將控乾的大蒜放進一個可密封的罐子裏。4、調糖醋水，3勺白醋2勺白糖。5、調好糖醋水倒入密封的罐子內。6、將汁水沒過大蒜，蓋上蓋子密封嚴實，10~20天就可食用。大蒜，為百合...
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![臘八蒜的醃製多久 臘八蒜的醃製時間]( "臘八蒜的醃製多久 臘八蒜的醃製時間")
- 導語：臘八蒜的醃製多久?一般泡蒜不需要太長時間，十天左右即可，所以，臘八蒜的醃製時間也是十天左右。時間太短口感不足，時間太長有失口感，要想嚐到好吃的臘八蒜，時間一定要拿捏好。此外，醃製臘八蒜用醋是很重要的，儘量選擇米醋來醃製，這樣才能出現純正的綠色臘八蒜。臘八蒜的醃製多...
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![怎樣醃製糖蒜 糖蒜的醃製方法]( "怎樣醃製糖蒜 糖蒜的醃製方法")
- 大蒜剝掉老皮，放清水中浸泡24小時，撈出瀝乾。大蒜加鹽醃製一個晚上。醃好後用清水洗淨，晾乾，裝入容器中。鍋里加清水和冰糖，大火燒開。再加醋，繼續煮2-3分鐘，關火，冷卻。將糖醋水倒入容器中，放置在陰涼避光的地方，醃製1個月左右即可。怎樣醃製糖蒜用料：大蒜適量，冰糖400克，醋20克，水100...
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![一碗祕製香濃豆腐湯，味道絕對棒棒噠！]( "一碗祕製香濃豆腐湯，味道絕對棒棒噠！")
- 【食材】豆腐......300克瘦肉......150克青豆......150克西紅柿......一個生薑......一塊小葱......適量油......適量鹽......適量生抽......少許澱粉......適量水澱粉......適量【製作步驟】準備好原材料豆腐切成小塊焯水後撈出備用瘦肉切成丁，加入適量生抽、澱粉，抓勻西...
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![香芋燉排骨的做法 香芋怎麼燉排骨]( "香芋燉排骨的做法 香芋怎麼燉排骨")
- 香芋是非常適合和排骨一起燉湯的食物，香芋不僅營養價值高，還有着非常好的口感，和排骨一起吃，鮮香可口，排骨滋補養身，喜歡吃的小夥伴不要錯過。香芋怎麼燉排骨食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克香芋燉排骨的做...
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![排骨別總是紅燒了，這樣做整根啃起，連骨頭都香噴噴！]( "排骨別總是紅燒了，這樣做整根啃起，連骨頭都香噴噴！")
- 35分鐘後取出烤盤，將錫紙拿開，表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘，取出後撒點熟的白芝麻即可35分鐘後取出烤盤，將錫紙拿開，表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘，取出後撒點熟的白芝麻即可35分鐘後取出烤盤，將錫紙拿開，表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘，取出後撒點熟的白...
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![糖蒜怎麼醃製 糖蒜的醃製方法]( "糖蒜怎麼醃製 糖蒜的醃製方法")
- 糖蒜是一種傳統醃漬食品，那如何才能醃製正宗的糖蒜呢?醃製糖蒜我們需要準備，新鮮的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食鹽、白酒這些原料。第一步將蒜剝去外皮，只留最裏面的兩層，然後切去蒜頭。第二步，用淡鹽水把蒜泡上一天，期間換兩次清水，接着把蒜撈出，瀝乾水分。第三步做醃糖蒜...
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![蒜香烤翅的做法 蒜香烤翅的醃製]( "蒜香烤翅的做法 蒜香烤翅的醃製")
- 烤翅大家都吃過，這是一種非常具有特色的美食，用不同的醬料進行醃製，可以製作出不一樣的美味，今天教大家制作一道蒜香烤制。蒜香烤制用到了蒜蓉、蜂蜜、生薑、蠔油、料酒等醬料，香而不膩，蒜香味濃，非常好吃。蒜香烤翅怎麼做食材：雞翅4個、大蒜6瓣、蜂蜜10克、姜2克調味料：蠔油2克、...
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![蒜香排骨的做法 排骨怎麼做好吃]( "蒜香排骨的做法 排骨怎麼做好吃")
- 蒜香排骨是一道傳統菜餚，很多人都吃過，將排骨醃好之後，下鍋炸透，然後放入鍋中翻炒，做出來的排骨，外焦裏香，肉質細膩，蒜香味十足，非常好吃。排骨怎麼做好吃食材：排骨300克、大蒜60克、薑片10克、青尖椒10克、紅尖椒10克、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺、糖1勺、胡椒粉1勺、蛋黃1...
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![香芋蒸排骨的家常做法 香芋蒸排骨怎麼做]( "香芋蒸排骨的家常做法 香芋蒸排骨怎麼做")
- 蒸排骨是一道傳統菜餚，很多人喜歡吃，排骨風味獨特，不少人都喜歡吃，現在教大家做一道特色的香芋蒸排骨。香芋蒸排骨怎麼做好吃？試試這個配方，鮮香入味，怎麼吃都不膩！香芋蒸排骨怎麼做食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。調味料：生抽3克、料酒2克、蠔油1克、鹽2克、澱粉3克...
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![糖蒜的醃製方法 如何醃製糖蒜]( "糖蒜的醃製方法 如何醃製糖蒜")
- 蒜頭剝掉老皮，蒜沖洗一下，放入盆中，加鹽和清水浸泡4個小時以上，撈出，玻璃瓶洗淨，放開水中燙一燙，自然風乾，鍋中放白糖、米醋和清水浸泡10分鐘，大火煮開，水開後轉小火煮2分鐘，關火，冷卻，醋水晾涼後，倒玻璃瓶中，蒜頭放進去，加白酒，蓋上瓶蓋即可。如何醃製糖蒜用料新鮮大蒜頭20頭，鹽60克，白糖35...
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![醃製臘八蒜放鹽嗎 醃製臘八蒜放不放鹽]( "醃製臘八蒜放鹽嗎 醃製臘八蒜放不放鹽")
- 醃製臘八蒜不需要放鹽。醃製臘八蒜需要具備兩個條件，一個條件是要用低温儲藏過的大蒜，只有低温才能激活休眠的蒜酶。另外一個條件是要有醋，在足夠酸的條件下才會促進大蒜變綠，而對鹽沒有要求，因此醃製臘八蒜不需要放鹽，只需要醋和糖。臘八蒜通常是指用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口...
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![糖蒜製作方法 糖蒜怎麼醃製]( "糖蒜製作方法 糖蒜怎麼醃製")
- 將大蒜外皮剝去一層，鍋里加水煮沸，加鹽溶解熄火，再放大蒜浸泡20分鐘左右撈起，瀝乾水份放涼，將調味料放入鍋中加熱煮沸，冷卻做成糖醋汁，取一個乾淨的容器，把大蒜和糖醋汁醃製起來，放入冰箱裏冷藏浸泡2周以上即可。糖蒜怎麼醃製主料：大蒜4個;調料：食鹽1小匙，醬油1大匙，紅糖適量，白醋;糖蒜...
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![香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法]( "香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法")
- 排骨鹽、白醋、清水抓洗乾淨，香菇切粒，紅椒切末。油鍋燒至7成熱，放姜蒜末、豆豉碎炒香，排骨中放入葱末、胡椒粉、白糖、蒸魚豉油等炒好的姜蒜末和豆豉拌勻，放香菇粒繼續拌勻後醃製10分鐘，將醃好的排骨裝盤。蒸鍋中放清水燒開，放排骨中火蒸10分鐘，打開鍋蓋撒入紅椒末燜1分鐘即可。...
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![香芋排骨湯的做法 香芋排骨湯怎麼做]( "香芋排骨湯的做法 香芋排骨湯怎麼做")
- 芋頭去皮洗淨，切成塊，鍋里加清水，大火煮開，然後加排骨煮沸，去掉油沫，鍋內熱油倒入排骨，加醬油、料酒和生薑片炒3分鐘，倒入香芋炒至變色，加入適量清水，開大火煮開，改中火煮20分鐘，加入少許葱花，再加味精1勺調味，即可出鍋。香芋排骨湯怎麼做主料：香芋500克，豬大排250克配料：食鹽少許，醬油1勺，...
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![海帶燉排骨的營養價值 海帶排骨湯的功效及製作方法]( "海帶燉排骨的營養價值 海帶排骨湯的功效及製作方法")
- 導語：海帶燉排骨是我們日常生活中最常見的食物之一，它不僅味道鮮美，營養滋補，而且其營養價值非常高。別的不説，光是這兩道主要食材就能給我們的身體補充足夠多的能量元素。具體吃道菜有哪些好處?我們一起來了解海帶燉排骨的營養價值，以及海帶排骨湯的功效及製作方法。海帶燉排...
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![蒜薹怎麼醃製才好吃 醃製蒜薹的方法]( "蒜薹怎麼醃製才好吃 醃製蒜薹的方法")
- 蒜薹是從大蒜裏抽出來的花莖，是人們喜歡吃的蔬菜之一。同時，蒜薹也是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹的吃法除了可以用來炒肉、涼拌之外，還可以將蒜薹醃製之後食用。那麼，蒜薹怎麼醃製才好吃呢?和小編一起來看看吧!蒜薹怎麼醃製才好吃把蒜薹去梢，從中間切...
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![當排骨遇上面包，肉裏還有梅子香~]( "當排骨遇上面包，肉裏還有梅子香~")
- 糖醋排骨糖醋排骨是很多人都喜歡的美食，甜味融入排骨中，口感豐富細膩，怎麼也吃不厭！/食材/豬排骨500克、八角適量、葱白適量姜4片、醬油兩湯匙、料酒兩湯匙冰糖20—30克、黑醋3湯匙白芝麻1湯匙、鹽少許、食用油/步驟/1、排骨切塊，放到鍋裏，倒入冷水煮開，煮開後繼續煮2分鐘，撈出用...
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![蒜香燜面的做法 蒜香燜面怎麼做好吃]( "蒜香燜面的做法 蒜香燜面怎麼做好吃")
- 蒜香燜面大家吃過嗎？平時我們吃燜面都是在外面餐廳吃，其實自己在家裏做更好，今天就教大家做一道好吃的蒜香燜面，除了麪條之外，還加入了大蒜，蒜香味十足，味道豐富，大家可以嘗試一下，做法簡單。蒜香燜面怎麼做好吃食材：麪條200克、大蒜20克、小葱3根、生薑1克、食用油適量、生抽3克、...
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![有一種排骨，叫做“香酥不吐骨頭式快樂”]( "有一種排骨，叫做“香酥不吐骨頭式快樂”")
- 【食材】1.肋排500克/杭椒一個/美人椒一個2.熟芝麻/適量雞蛋一個3.澱粉適量/生薑一塊/生抽適量4.油適量/鹽適量【製作步驟】1.準備好原材料。2.排骨入鍋煮20來分鐘，加入薑片一起煮。3.杭椒和美人椒斜着切成小段。4.打一個雞蛋，加入適量生抽，充分攪拌均勻，加入澱粉拌成糊，然後...
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![可樂不只有配雞翅，祕製可樂排骨香酥吃不停！]( "可樂不只有配雞翅，祕製可樂排骨香酥吃不停！")
- 7.炒出香味。8.加入紅燒醬油。9.翻炒至上色。10.再倒入砂鍋中。（可以選擇在鍋中繼續的燉）11.加入1瓶半的可樂。12.加入料酒1勺，生抽1茶匙，香葉，八角，桂皮（這三種香料是為了增香加的，也可以去掉）13.開火後轉小火，燉1小時，加入鹽調味，再大火收汁。（快速收汁，不要把排骨糊了）砂鍋煮的發黑了...
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![香辣排骨的做法 香辣排骨的家常做法]( "香辣排骨的做法 香辣排骨的家常做法")
- 排骨好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，用排骨製作的菜餚也很多。今天教大家制作香辣排骨，香辣排骨是一道家常菜，加入了風豐富的配料，香辣適口。香辣排骨怎麼做呢？一起來看看吧！香辣排骨的家常做法食材：排骨300克、青椒1個、小米辣2個、姜1塊、蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、...
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![醃製臘八蒜用什麼醋 泡製臘八蒜用醋的製作方法]( "醃製臘八蒜用什麼醋 泡製臘八蒜用醋的製作方法")
- 導語：醃製臘八蒜用什麼醋?一般我們平時吃的醃製品都少不了醋，所以，味道如何取決於醋的選擇，不同品種的醋所泡出的食物口感也有所不同。今年的臘八節將至，而臘八節的傳統食物之一臘八蒜必須原料就是醋。泡製臘八蒜的醋和以往的有所不同，該醋被稱為臘八醋，需專門釀製。以下小編為...
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![大胃王密子君啃得巴脆的蒜香排骨 ，包教包會！！]( "大胃王密子君啃得巴脆的蒜香排骨 ，包教包會！！")
- 5、再裹一層雞蛋液。6、裹一層面包糠。7、放入烤箱，肋排上刷一層油，上下火190℃預熱10分鐘，中層烤20分鐘。8、到時間翻面，再烤5分鐘上色即可。小貼士：1、肋排醃的時間越長越入味。2、排骨選用小排，最好是比較細的骨頭。5、再裹一層雞蛋液。6、裹一層面包糠。7、放入烤箱，肋排上...
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秒知幫
