- 在日常生活中,常見調味品主要有鹽、味精、雞精、生薑、花椒、大蒜、葱、醬油、醋、蠔油、香油、料酒、辣椒等。這些調味品可以歸納為酸、甜、苦、辣、鹹這五味,其中代表“酸”的調味品是醋,主要有陳醋和白醋兩種。那麼,日常如何能購買到優質醋呢?一起來看看!怎樣挑選優質醋1、...
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- 1、看外形:挑選天麻時可先看天麻的外形,質量好的天麻外表為長橢圓形,表面應該沒有皺紋。2、聞味道:質量好的天麻有一種很特殊的味道,有些人會把這種味道叫“馬尿臭”。3、天麻的大小:天麻的頭部會比較大,而尾部則比較細小一些,粗大的天麻會比較好,所以不要選擇瘦小的天麻。天麻保...
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- 醋的保質期通常在3年左右。醋的保質期與温度有着很大的關係,在夏天温度較高的時候,醋會長醭,要過濾加熱之後才能食用,若醋已經變得很渾濁了,就不要食用。需要注意的是,瓶裝醋必須在保質期內用完,散裝醋要在過濾、煮沸之後裝入乾淨的瓶子中保存。醋在存放的時候需要遠離高温和光...
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- 1、看顏色和紋路:顏色翠綠中微微泛出一點黃色,紋路清晰,西瓜的條紋花最好有點散開最好,這樣的西瓜是得到了充足的陽光照射,甜度一定能達到。反之,陰暗面生長的瓜,看上去白白的,那這樣的瓜就不熟,而且也不甜。2、看西瓜形狀:買西瓜要儘量挑選表皮光滑、形狀均勻的,特別是以圓形或者橢...
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- 荔枝的挑選方法一、看顏色從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。正常成熟的荔枝一般綠紅相間,可能紅中帶白,可能淺紅中帶暗紅,顏色呈不規則分佈。如果全身發紅,有些殼上的凸起點發黑,可能用“保鮮水”處理過,這種荔枝切勿購買。二、捏手感選購荔枝時,不妨用手輕輕地按捏一下,看...
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- 中秋節將至,想必各位都要和家人團圓在一起,回家不能空手。月餅是一定要買點的,可是到底買什麼月餅,怎麼挑選你們想好了嗎?為了讓親人吃上合格放心的月餅。小編給你支幾招。一、觀其色,看其像1.正常的月餅表皮呈金黃色且色彩均勻。2.月餅均含食用油成分,優質的月餅表皮會有泛油...
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- 1、看大小:如果山藥比較小,説明這樣的山藥不好吃,不建議購買。2、看切痕:看山藥兩頭的切痕是否新鮮,有些切痕比較久了,一看就是不新鮮的,如果是剛進貨的山藥,切痕都是比較新鮮白嫩的。3、看錶皮:山藥表皮有黑點一定不要購買,因為表皮有黑點説明裏面的肉也快腐爛了。4、摸表皮:摸山藥...
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- 1、看白霜:柿餅上的白霜是自然形成的,看着像是一層白麪,但是根本不會輕易的被抖落下來,更不會吹口氣就吹走了,劣質柿餅的白霜是一些滑石粉和麪粉,這樣的白霜很輕易就掉了。所以在購買柿餅的時候,一定要先看一看柿餅上的白霜,一旦很輕易抖落掉,千萬不要購買。2、看大小:最好是選擇個...
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- 日常生活中,廚房裏常見的調味料有鹽、醬油、醋、生抽、耗油、味精、雞精、花椒等。其中,醋是屬於酸味的調味料,適合用來涼拌菜。比較好的醋吃起來味道比較醇厚,比較酸,而且香味也比較持久。那麼,好的醋標準是什麼呢?一起來看看吧!好醋的標準1、瓶身有“釀造”字樣。如果是釀造醋,...
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- 海蔘不僅是一種美味佳餚,而且也是營養豐富的滋補品。由於海蔘價值比較高,又只在海里生產,其價格是比較高的。因此,市面上的海蔘良莠不齊,真假參半。一些不良商家額就會製造假海蔘,以此牟利。所以,大家在選購海蔘的時候,一定要注意挑選。那麼,怎樣挑選質量好的野生海蔘呢?怎樣挑選質...
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- 在日常生活中,常見的調味品主要有食鹽、醬油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末、酒等。其中,酒、醋、姜等可以去腥解膩,還含有人體必需的營養物質。但有時候,我們發現吃到的醋不酸、很淡,這有可能是假的。那麼,超市裏怎麼挑選醋呢?一起來看看吧!超市裏怎麼挑選醋1、看是否...
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- 在日常生活中,土豆是價格低廉且味道鮮美的農產品之一。在國外,土豆不僅可以製作菜餚,而且還可以用來代替主食。目前,土豆的主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。其中,中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。所以,我們國家一年四季都有土豆。那麼,選什麼樣的土豆比較好呢...
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- 1、看光澤:就是板栗表面是否發亮,一般發亮的板栗都是比較好的,裏面的果肉往往是好的,不會出現壞的現象。2、看形狀:板栗有圓形的形狀,也有扁形的形狀,相對來説,圓形的板栗要比扁形的板栗香甜很多的,因為從板栗的生長形狀來看,圓形外殼的板栗,都是在球狀板栗殼外側,而扁形的板栗顆粒,是...
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- 1、看外觀:仔細觀察刀豆的表皮是否光滑,如果刀豆的表皮很光滑的話,則説明是優質刀豆,不要挑選表皮有很多雜毛的刀豆。然後仔細觀察刀豆的顏色,如果顏色呈現淡紫色的話,則説明該刀豆是比較好的。2、看手感。優質的刀豆比較新鮮,摸起來細嫩、柔滑;而變老的刀豆,水分變少,一般摸上去有...
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- 1、外形。天麻兩端要有乾枯的芽苞和圓形的疤痕,長橢圓形的天麻為質量好。2、味道。質量好的天麻,有一種很特殊的味道。在蒸煮時不易煮爛,而且嚼在嘴裏不沾牙,很爽脆。3、大小。天麻的頭部會比較大,而尾部則比較細小一些,通常選擇粗大的天麻。天麻的歷史天麻做藥用已有一千多年...
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- 在日常生活中,主要有鹽、味精、雞精、生薑、花椒、大蒜、葱、醬油、醋、蠔油、香油、料酒、辣椒、八角、茴香等常見調味品。其中,代表“酸”的調味品是醋。根據其顏色的不同,主要分為白醋和陳醋。那麼,購買白醋時選擇哪種比較好呢?一起來看看吧!白醋選哪種最好白醋選擇釀造的最...
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- 挑選生蠔可以看生蠔的殼,一般肉質比較肥碩的生蠔殼顏色比較深,吃起來會更加美味,還要挑那種閉口的生蠔,這種生蠔會更加新鮮。怎樣挑選生蠔1.看生蠔的殼買生蠔的時候,先看一下生蠔的外殼,要選擇那種閉口的,這樣的生蠔一般比較新鮮,如果沒有閉合的話,可以用手敲一敲,如果能立馬閉合的...
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- 在日常生活中,我們常吃的肉類有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、魚肉。今年由於受到非洲豬瘟的影響,國內豬肉價格一路飆升,很多民眾呼籲“吃不起豬肉了!”但隨着時間推移,豬肉價格在慢慢迴游。那麼,大家還會挑選豬肉嗎?和小編一起來看看吧!好的豬肉怎麼挑選1、看肥肉和豬皮——如果是肥...
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- 隨着人們生活水平的提高,人們越來越注重生活質量和養生。很多人會特別注重保養,還會吃一些滋補的食物。例如,海蔘就是很好的滋補品。為了可以長期保存,一般會將海蔘乾製保存。那麼,如何挑選到優質的海蔘呢?一起來看看吧!如何選優質海蔘的1、看顏色——優質的海蔘顏色呈非均勻灰...
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- 榴蓮,是著名的熱帶水果。其不僅有着香甜的口感、濃郁的氣味,而且營養價值很高。不過,因為榴蓮特殊而濃郁的氣味,部分網友接受不了。喜歡的人認為是香的,不喜歡的認為是臭的。可是,日常如何挑選榴蓮好呢?一起來看看吧!榴蓮怎麼選擇技巧1、看大小和顏色——根據榴蓮的大小和顏色來...
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- 1、看顏色:銀耳因其色澤潤白如銀,所以別名銀耳。但買銀耳並不是越白越好,選銀耳應該選擇白中略帶黃色的。2、聞味道:幹銀耳如果被特殊化學材料燻蒸過,會存在異味,湊在鼻子上聞會刺鼻。挑選銀耳除了看顏色,還要聞是否有異味。3、看質感:銀耳是菌類珍品,富含多種維生素和膠質,尤其是...
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- 1、椰子的果皮顏色:仔細觀察椰子的果皮,如果果皮顏色呈現青色的話,則説明該椰子比較嫩,口感會比較好。2、聲音:晃動下椰子,然後聽一聽椰子的聲音,如果聲音很響亮的話,則説明椰子汁液比較多。3、椰子的重量:用手掂量下椰子的重量,一般來説,比較重的椰子會比較好,果汁會比較多。4、椰子...
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- 在日常生活中,土豆是一種比較常見的食物。土豆不僅可以製作美味的菜餚,在西方一些地區還充當主食。土豆在我國各個地區都有種植,價格也比較便宜,南方和北方的土豆口感也略有不同。那麼,如何挑選優質的土豆呢?和小編一起來看看吧!如何挑選優質土豆1、看外皮:外皮光滑,無傷痕。沒有...
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- 土豆,是日常生活比較常見的農作物之一,其吃法有很多,可以燉、煮、炒、炸、蒸等。例如,快餐店裏美味的薯條,就是以土豆為原材料製作而成。在我國,土豆在各個地區都廣泛種植,價格比較便宜。那麼,日常如何挑選優質土豆呢?一起來看看吧!怎樣挑選好的土豆1、看土豆形狀——在挑土豆的時...
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- 釋迦果適合東方人的甜食口味,吃起來有些軟綿,深受消費者喜愛。不過像南方的朋友可能就很少能買到釋迦果吃了。所以如何挑選釋迦果對於我們來説還是個難題。現在剛好是釋迦果上市的時間,怎麼才能挑選到優質的釋迦果呢?跟着小編一起來學學吧!1、形狀要買到質量好的水果,看形狀...
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