![麪包怎麼做 麪包的做法]( "麪包怎麼做 麪包的做法")
- 1、在碗裏打入雞蛋，攪拌均勻後，邊倒淡奶油邊進行攪拌，接着將250克的高筋麪粉加進去。2、攪拌均勻後分別加入酵母粉5克、白糖18克，然後用揉搓成團，放在碗裏，蓋上保鮮膜進行發酵。3、在容器裏面刷一層油，用手捏出麪包的形狀放進去，調整微波爐的温度至210度，烤20分鐘即可。麪包也寫作...
- 29340
![自制麪包的做法 麪包怎麼做]( "自制麪包的做法 麪包怎麼做")
- 可可粉中加熱水拌勻，碗中倒牛奶，加玉米油、糖，篩入低筋麪粉拌勻加蛋黃，蛋白分次加糖打發，蛋黃中加入三分之一蛋白霜，倒回剩餘蛋白霜中拌勻，裝入裱花袋，烤盤中擠上小波點，烤箱180度烤兩分鐘，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤，160度烤20分鐘，淡奶油打發鋪在上面，捲起切開。麪包怎麼做食材：可可粉...
- 20836
![最簡單的烤麪包做法 烤麪包的做法]( "最簡單的烤麪包做法 烤麪包的做法")
- 酵母加水化開，將麪包粉、低筋麪粉、細砂糖、水、酵母放麪包機裏和麪，發酵2小時，麪糰材料中的除黃油放麪包機和麪8分鐘，醒面5分鐘，加黃油和麪10分鐘，麪糰收圓，放麪包機醒發半小時，麪糰分3份，放烤箱醒發半小時，烤箱175度預熱，烤約25分鐘出爐，刷上黃油。最簡單的烤麪包做法食材酵頭材料：...
- 27394
![如何用麪包機做麪包 究竟如何用麪包機做麪包]( "如何用麪包機做麪包 究竟如何用麪包機做麪包")
- 1、首先準備好金像高筋粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽、酵母、黃油。2、將調料倒入麪包桶內，注意鹽和酵母一定不要接觸到。3、通常先啟動”揉麪“功能揉10-20分鐘，再啟動自動做麪包機的程序，更有助於麪糰更好的出膜。4、全自動程序結束前提早5-10分鐘關機，取出來麪包，能防止麪包外...
- 15980
![做包子怎麼發麪 做包子要怎麼發麪]( "做包子怎麼發麪 做包子要怎麼發麪")
- 和麪的時候，用温水把酵母化開，攪拌到無干粉顆粒，然後分次加入到麪粉裏，攪拌成絮狀後，加入少許泡打粉、糖等，將它們拌合均勻，揉合成一個光滑的麪糰。發酵好的狀態就是，體積明顯兩倍大，手指戳下去，洞口不回縮，然後撕開有豐富的蜂窩組織，説明麪糰已經發酵好了。用酵母發麪不用再放鹼，能防...
- 6547
![法棍麪包的做法 法棍怎麼做]( "法棍麪包的做法 法棍怎麼做")
- 酵母倒入温水中攪拌至溶化，靜置5分鐘。高筋麪粉和低筋麪粉混合，加入適量食鹽，酵母水倒進去，和成光滑的麪糰，發酵30分鐘。將發酵好的麪糰取出，分成多個小麪糰。麪糰擀成餅狀，再捲起，把麪糰兩頭搓得細一些，長一些，放温暖處發酵。烤箱預熱190度，放中層烤15到20分鐘，烤好後取出放涼。法棍...
- 18269
![麪包的做法烤箱 麪包怎麼做好吃]( "麪包的做法烤箱 麪包怎麼做好吃")
- 食材混合拌勻，揉成麪糰。然後加入黃油拌勻;3、密封起來發酵，冬天要發10-12小時左右，發酵至兩倍大即可。發酵好的麪糰分成等份，鬆弛20分鐘。整型，然後放入烤箱，再次發酵。發至9分滿，170度烘烤25分鐘。烤好出爐，晾涼切片即可。麪包怎麼做好吃用料：全麥粉300克，高筋麪粉150克，鹽10克，酵...
- 21420
![蜂蜜小麪包的做法 怎樣烤蜂蜜麪包]( "蜂蜜小麪包的做法 怎樣烤蜂蜜麪包")
- 蜂蜜麪包是現在市面上很常見的一種小麪包，外皮金黃，香甜可口。在外面買不如自己在家裏做，今天教大家的就是好吃的蜂蜜小麪包，步驟不難，做出來的小麪包比外面賣的還健康。怎樣烤蜂蜜麪包食材：高筋麪粉250克、低筋麪粉100克、酵母2克、蛋液適量、牛奶100克、黃油20克、白砂糖10克...
- 28880
![如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤]( "如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤")
- 牛奶和雞蛋放入麪包桶中。倒入奶粉、鹽和糖，再倒入過篩麪粉，加入酵母，埋起來。把麪包桶放入麪包機裏，開啟和麪程序。將黃油隔水加熱成液體。再加入液體黃油，開啟麪包程序，在麪包機發出滴滴聲後，加入乾果。等待麪包出爐，取出，切片。如何用麪包機做麪包用料雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉...
- 7779
![做包子怎麼發麪 做包子如何發麪]( "做包子怎麼發麪 做包子如何發麪")
- 1、先將酵母用温水化開，水的温度一定注意不能過高。2、將攪拌好的酵母水倒進麪粉裏，一點一點加温水揉麪，祕訣一來了，水一定要少量添加，麪糰揉的不能太軟，才更容易定型。3、上面揉好的麪糰，放置在温暖的地方，加蓋，慢慢等待發酵，發酵要進行兩次。蒸好包子的前提和基礎就是要先發酵好...
- 25800
![南瓜麪包的做法 家常南瓜麪包做法]( "南瓜麪包的做法 家常南瓜麪包做法")
- 南瓜麪包是一種香甜可口的美食，主要是用麪粉和南瓜泥做成，南瓜泥口感綿甜，營養豐富，製作出來的南瓜麪包鬆軟好吃。南瓜麪包的做法並不難，喜歡吃的小夥伴可以跟着步驟做一做。家常南瓜麪包做法食材：高筋麪粉160克、南瓜泥100克、全麥麪粉35克、雞蛋清30克、酵母3克、黃油5克、細...
- 13073
![紅薯麪包怎麼做 紅薯麪包的做法]( "紅薯麪包怎麼做 紅薯麪包的做法")
- 1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進麪包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麪粉和切成小塊的黃油，在麪粉頂端加入酵母。2、選擇麪包機的和麪程序10分鐘，靜置5分鐘後再和麪13分鐘。3、麪糰和好後選擇麪包機的發酵功能50分鐘。4、將麪糰取出，用手掌壓出麪糰內的氣體，分成7份，蓋上...
- 25614
![麪包糠怎麼做出來的 麪包糠的做法]( "麪包糠怎麼做出來的 麪包糠的做法")
- 1、準備食材：自制白吐司。2、白吐司去邊切片，再切成小塊。3、鋪在烤盤裏，130度，烤20-30分鐘。4、取出用手將大塊捏碎，繼續烤15分鐘左右。5、鋪在案板上用擀麪杖壓碎即可。一般在炸一些食材的時候會在外面裹上一些麪包糠。要注意的是在炸這些食材的時候一定要放油，否則會影響它...
- 30310
![自制發麪包子的做法 發麪包子怎麼做]( "自制發麪包子的做法 發麪包子怎麼做")
- 盆裏面倒入麪粉10g、酵母10g拌勻發酵，剩下的麪粉加泡打粉、白砂糖、酵母糊拌勻，麪粉里加水，揉成麪糰發酵，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘，取出麪糰排氣，搓成長條，切成面劑子，面劑子壓扁，擀成麪皮，麪皮放餡，包好，蒸鍋加熱水，包子放進去靜置15分鐘，蒸15分鐘，關火燜3分鐘即可。發麪包子怎麼做主料：面...
- 25342
![麪包糠可以做什麼美食 麪包糠是什麼東西]( "麪包糠可以做什麼美食 麪包糠是什麼東西")
- 麪包糠可以用來做炸雞腿、炸酥肉、炸雞排、麪包糠炸蝦、麪包糠炸雞翅、香蕉土豆球、炸洋葱圈、炸香蕉和炸鮮奶。麪包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的，基本沒有拿來單獨做菜的，它比較適合裹在一-些食材外面進行炸制。麪包糠炸蝦，把醃好的新鮮蝦仁裹上一層厚厚的麪包糠，放油...
- 28691
![發麪包子怎麼發麪 發麪包子怎麼發麪方法]( "發麪包子怎麼發麪 發麪包子怎麼發麪方法")
- 先將酵母用温水化開，水温不能過高。將攪拌好的酵母水倒進麪粉裏，一點一點加温水揉麪，水一定要少量添加，麪糰揉的不能太軟，才更容易定型。包子包好後，不要着急上鍋，要將成型的包子放置在案板上醒至少半小時。詳細步驟，步驟一：蒸包子的面一定是發麪，所以第一步就是先將酵母用温水化開...
- 14538
![肉鬆麪包的做法 家常肉鬆麪包卷做法]( "肉鬆麪包的做法 家常肉鬆麪包卷做法")
- 肉鬆麪包是一種特色甜點，可以作為主食來吃，也可以作為下午茶。平時我們在外面買，今天就教大家在家裏做好吃的肉鬆麪包卷，肉鬆麪包的做法並不難，而且做出來的麪包口感鬆軟，口感豐富。家常肉鬆麪包卷做法食材：吐司150克、雞蛋1個、肉鬆30克、葱花適量、火腿丁20克、沙拉醬適量、鹽...
- 23555
![怎樣做好吃的麪包 麪包的做法]( "怎樣做好吃的麪包 麪包的做法")
- 高筋麪粉、湯種、砂糖和鹽混合，砂糖泡開放酵母，用酵母水和牛奶和麪，把麪糰揉至出筋，麪糰放盆內發酵，發好的麪糰按壓排氣，滾成長條，把麪糰擀成片捲起，把麪糰以同樣的方法做好，餳發，餳發好的坯料取出，塗蛋液，撒奶酪絲，爐温預熱後，烤20分鐘，急火烤3分鐘取出即可。怎樣做好吃的麪包主料：高筋...
- 11926
![吐司麪包做法 怎樣做吐司麪包]( "吐司麪包做法 怎樣做吐司麪包")
- 雞蛋打散拌勻，將雞蛋液、牛奶、細砂糖、鹽、酵母混合拌勻，放高筋麪粉揉麪，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，把麪糰分成三塊排氣，擀成長條形，在面上放蜜豆捲成長條，放吐司盒繼續等待發酵，發酵完就可以取出放進烤箱烘烤啦，180°烤箱預熱5分鐘後，吐司烘烤40分鐘，烤好之後晾涼即可。怎樣做吐司面...
- 24726
![全麥麪包怎麼做 全麥麪包的家常做法]( "全麥麪包怎麼做 全麥麪包的家常做法")
- 水和酵母混合，攪拌至融化。將麪粉、全麥粉、無糖改良劑和鹽混合拌勻。然後加酵母水和蛋液，拌成麪糰。黃油加進去揉幾分鐘，鬆弛30分鐘。鬆弛好後，將麪糰擀開，撒上核桃碎，捲起，放入模具;。將麪糰再次醒發40分鐘。取出，刷上蛋液，烤制40分鐘左右，取出。全麥麪包怎麼做用料高筋麪粉220g，...
- 5200
![家庭自制麪包的做法 烤箱做麪包]( "家庭自制麪包的做法 烤箱做麪包")
- 高筋麪粉倒入盆中，加糖和酵母拌勻，打入雞蛋、水和牛奶，揉成麪糰，加黃油，揉至能拉出均勻的手套膜，鬆弛15分鐘，分成三份，取一份拉長，用擀麪杖擀開擀薄，捲起來放進吐司盒裏，三個麪糰平放在吐司盒底部，噴點水，蓋上保鮮膜，發酵1.5-2小時，蓋上蓋子，烤40分鐘，烤好後取出，切片。家庭自制麪包的做法...
- 16748
![全麥麪包做法 如何在家做全麥麪包]( "全麥麪包做法 如何在家做全麥麪包")
- 酵母加水，攪拌至酵母完全溶化，盆裏放麪粉、全麥粉、無糖改良劑和鹽混合，將酵母水和雞蛋液加進去拌成光滑的麪糰，將黃油加進去，揉好的麪糰鬆弛30分鐘，麪糰擀開放模具中，放烤箱中層，醒發，醒發40分鐘，取出刷上蛋液，170度，中上層，預熱15-18分鐘，烤制35-40分鐘，取出切片。如何在家做全麥麪包...
- 27285
![烤麪包的做法 怎樣做麪包]( "烤麪包的做法 怎樣做麪包")
- 麪包喜歡吃的人很多，在外面買多了，很多人都想要在家裏做，不僅好吃又方便。今天教大家在家烤麪包，喜歡的小夥伴可以嘗試一下。怎樣做麪包食材：高筋麪粉250克、奶粉10克、温水140克、雞蛋2個、鹽2克、白糖40克、酵母3克、黃油40克、玉米油20克、低筋麪粉20克烤麪包的做法：1、攪拌...
- 14594
![做包子用什麼麪粉 做包子用什麼麪粉呢]( "做包子用什麼麪粉 做包子用什麼麪粉呢")
- 做包子用中筋麪粉，其蛋白質含量為百分之八到百分之十二之間，可以用來製作一般的麪食。中筋麪粉指普通麪粉，其蛋白質的含量在11%左右，中筋麪粉適合製作中式麪點，如麪條、饅頭、餃子等。大部分中式點心都是以中筋粉來製作的。一般市售的無特別説明的麪粉，都可以視作中筋麪粉使用...
- 19109
![麪包機怎麼做麪包 麪包的做法]( "麪包機怎麼做麪包 麪包的做法")
- 在麪包機桶裏倒牛奶，雞蛋打散，倒入麪包機桶裏，加糖和鹽，橄欖油倒入麪包機，攪拌均勻，加一半的麪粉，把液體蓋住，然後再加另一半面粉，倒完麪粉，再挖個小洞放酵母蓋好，啟動麪包機“和麪”，揉40分鐘，盤子裏塗油，放麪糰密封好冷藏一夜，啟動“法式麪包”的程序，取出麪包即可。麪包機怎麼做麪包主...
- 26194
秒知幫
