![活螃蟹怎麼清洗 活螃蟹怎麼做好吃]( "活螃蟹怎麼清洗 活螃蟹怎麼做好吃")
- 活螃蟹怎麼清洗首先將螃蟹放入盆中，倒入稀釋的淡鹽水浸泡10分鐘，讓螃蟹吐出髒東西，然後在流水下一隻手捏住背殼，另一隻手用舊牙刷刷洗背殼和腹部，背殼和腹部清洗乾淨後，將螃蟹的腹部朝上放在清洗台上，用刷子刷洗蟹足，注意着重清洗蟹足和身體的連接部位以及蟹鉗。外部清洗乾淨後，掰...
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![螃蟹怎麼做好吃 香辣蟹的做法]( "螃蟹怎麼做好吃 香辣蟹的做法")
- 螃蟹用洗淨，去掉內臟，切成兩半，將螃蟹放入生粉中，再裹一層澱粉，放盤子裏。，鍋裏倒油燒至七成熱，倒螃蟹炸製表面紅亮，撈出，葱切葱花，姜切末，蒜切末，留底油，放姜蒜末爆香，再放辣椒醬炒香，再倒入螃蟹塊炒勻，加料酒、生抽、鹽、雞粉炒勻，再加開水燒開，轉小火燒至湯汁收幹，放葱花炒勻即可。螃蟹怎...
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![螃蟹在什麼季節最好吃 螃蟹應該怎麼吃]( "螃蟹在什麼季節最好吃 螃蟹應該怎麼吃")
- 螃蟹在秋冬季節最好吃。因為每年螃蟹的成熟期在9-11月份，這時螃蟹的肉質是最嫩的，並且螃蟹的個頭也比較大，無論是公蟹還是母蟹，蟹膏和蟹黃都已經長得很飽滿。螃蟹由於肉味鮮美，營養豐富，含有大量的蛋白質和脂肪，因此很受人們的喜愛。一般以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、...
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![怎麼吃螃蟹 螃蟹怎麼吃]( "怎麼吃螃蟹 螃蟹怎麼吃")
- 1、剪掉螃蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後肉會自動與蟹殼分開，容易被捅出和吸出，要留到最後吃。2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋）去掉，揭開蟹蓋，先吃蟹蓋部分，用小勺把蟹胃舀出，將外面包裹的蟹黃吮乾淨。3、再吃蟹身，用勺柄將蟹身中間呈六角形的片狀物挑出來，即蟹心部分丟棄。4、用...
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![螃蟹的洗法 活螃蟹怎麼清洗]( "螃蟹的洗法 活螃蟹怎麼清洗")
- 螃蟹有着很高的營養價值，在挑選的時候一定要購買比較有活力的螃蟹，這樣的螃蟹才比較新鮮。那麼活螃蟹該怎麼清洗呢?一起來看看螃蟹的洗法吧!活螃蟹怎麼清洗首先，可以在盆中倒入清水和白酒，然後再把螃蟹放進去，浸泡10分鐘左右，這樣是為了把螃蟹暈醉。在清洗螃蟹的時候就不容易被...
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![活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹怎麼保存到第二天]( "活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹怎麼保存到第二天")
- 導語：大家都喜歡自己買好活螃蟹，拿到家裏燒，因為覺得用活螃蟹直接燒出來的口感更美味。但是要想活螃蟹保存過夜是講究辦法的，大家知道活螃蟹怎麼保存過夜？活螃蟹怎麼保存到第二天？下面小編就為大家詳細講解一下，快來看看吧，歡迎閲讀。活螃蟹怎麼保存過夜活螃蟹方法一：放到塑料桶/...
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![螃蟹怎麼做好吃 螃蟹的四種常見做法]( "螃蟹怎麼做好吃 螃蟹的四種常見做法")
- 導語：一般為了方便，我們吃螃蟹不是蒸就是炒，當然，這兩種方法也是吃螃蟹的首選，不過，如果你想吃到不一樣的口味，那就要用其他方法進行烹飪。到底螃蟹怎麼做好吃呢?下面小編為您介紹螃蟹的四種常見做法。螃蟹怎麼做好吃螃蟹的四種常見做法螃蟹吃法螃蟹怎麼做好吃之做法一：清蒸螃蟹...
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![賽螃蟹的做法 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 賽螃蟹怎麼做")
- 蟹味菇洗淨切段，焯水撈出，熟鹹蛋黃壓扁，然後切小塊，雞蛋6個，把蛋清和蛋黃分離出來，蛋黃和鹹蛋黃混合，蛋清和蟹味菇混合，將薑末、白糖、醋混合成醬汁，鍋裏倒油燒熱，加雞蛋清炒至蛋清凝結，加醬汁拌勻，盛出，鍋再燒熱炒蛋黃，拌至蛋黃凝結，鋪在蛋清上，澆上醬汁即可。賽螃蟹怎麼做用料雞蛋6個，鹹...
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![活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹保存過夜的方法]( "活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹保存過夜的方法")
- 螃蟹隔夜存放時可放在盆子裏，它有很強的生命力，只要室温能控制在15-25度之間，將其放在盆子裏，定期噴水，保持一定的濕度，這樣就可存活三五天的時間。若是買的數量太多，還可放在浴缸裏。浴缸裏要放入適量的水，大概1-3釐米深就行，保證濕度，在放些活蝦，小魚等食物，可養一週左右。螃蟹別稱...
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![公螃蟹和母螃蟹哪個好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪個好吃]( "公螃蟹和母螃蟹哪個好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪個好吃")
- 九月份的母螃蟹好吃，十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最講究應季而食，“九雌十雄”、“九月團臍”，“十月尖”是説螃蟹母為圓臍，農曆九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；公為尖臍，十月黃肥膏白，口感豐腴圓潤。公螃蟹要在每年農曆的八九月份食用，因為此時天氣已經開始變冷，大閘蟹已經開始囤積能量...
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![怎樣蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法]( "怎樣蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法")
- 螃蟹放清水中，用牙刷刷洗幹，螃蟹放入蒸格中，放上薑片，生薑取2片切成末，然後加生抽、黃酒、香油和少許白糖，調成醬汁，鍋里加入清水，將螃蟹放上蒸鍋，大火蒸15-20分鐘，螃蟹蒸好後取出即可。怎樣蒸螃蟹材料：螃蟹1000克，生薑5片，生抽1勺，料酒1勺，白糖少許，香油1勺，香醋少許，蒸螃蟹的做法：1.螃蟹放...
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![螃蟹的做法大全 螃蟹怎麼煮好吃又簡單]( "螃蟹的做法大全 螃蟹怎麼煮好吃又簡單")
- 很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹味道鮮美，營養價值高，所以稱為了很多人都愛的一道美食，螃蟹的做法多樣，但是卻很少有人在家裏面做，覺得做螃蟹比較麻煩，其實螃蟹的做法並沒有想象中的那麼難，今天就告訴你螃蟹怎麼煮好吃又簡單。螃蟹的做法大全一、清蒸大閘蟹主料： 大閘蟹3只配料：姜1小塊，大蒜...
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![活螃蟹要怎麼保存 熟螃蟹要怎麼保存]( "活螃蟹要怎麼保存 熟螃蟹要怎麼保存")
- 活螃蟹的保存方法：1、冰箱保存：準備一個泡沫箱子，將螃蟹放入箱內，再在泡沫箱子里加水，直到水沒過螃蟹表面，放入冰箱冷凍即可。2、塑料桶保存：將活螃蟹直接放在桶裏後加入適量的水，桶置於陰涼通風的環境中，這樣能保存一週。3、浴缸保存：把買回來鮮活的螃蟹放到浴缸裏，注入剛好過螃蟹...
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![螃蟹怎麼吃 蒸螃蟹的家常做法]( "螃蟹怎麼吃 蒸螃蟹的家常做法")
- 螃蟹用刷子洗乾淨，姜切成薑絲，鍋里加入適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸鍋上，在螃蟹上撒上一些薑絲，冷水上鍋，大火隔水蒸5分鐘，然後再小火10分鐘左右，取出，吃的時候，蘸上醬料即可。螃蟹怎麼吃食材：螃蟹1000克，姜1塊，料酒適量蒸螃蟹的家常做法：1.螃蟹用刷子洗乾淨。2.姜1塊切成薑絲。3.鍋...
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![活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹怎麼保存過夜家裏]( "活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹怎麼保存過夜家裏")
- 活螃蟹可以直接放在盆子裏。加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸。當然最好是放到冰箱保險格子裏。還可以把螃蟹放在水裏養，如果螃蟹太瘦或想儲養一下，可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒可以催肥。其他方法螃蟹綁起來，用濕毛巾包...
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![燉螃蟹的做法 燉螃蟹怎麼吃好吃]( "燉螃蟹的做法 燉螃蟹怎麼吃好吃")
- 螃蟹大家都愛吃，尤其是到了吃螃蟹的季節，很多人都會買。今天教大家一道好吃的菜餚白蘿蔔絲燉螃蟹，這道菜湯鮮味美，而且製作出來的菜餚營養價值極高，老少皆宜。燉螃蟹怎麼吃好吃食材：活蟹500克、白蘿蔔100克、香菜10克、葱段15克、薑絲5克、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、紹酒1...
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![螃蟹怎麼吃 螃蟹的吃法]( "螃蟹怎麼吃 螃蟹的吃法")
- 臨近過年了，人們從小年就開始置辦年貨、掃塵、祭灶。在大年三十的晚上，年夜飯是比較重要的活動。隨着人們生活水平的提高，年夜飯上的菜式也越來越多。現在，很多人家年夜飯桌上都會有螃蟹。那麼，螃蟹可以怎麼吃呢?一起來看看吧!螃蟹的吃法吃法一：清蒸螃蟹在盛產螃蟹的季節吃螃蟹...
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![活螃蟹怎麼保存 活螃蟹應該怎麼保存]( "活螃蟹怎麼保存 活螃蟹應該怎麼保存")
- 1、不要立即水洗。平時保存購買回來的新鮮活螃蟹時，如果不馬上食用，一定不要用水洗煙味活螃蟹，再用清水洗過以後很容易死亡，而且體內的細菌也會快速繁殖，它會讓新鮮的活螃蟹在短時間內發生變質，那時的螃蟹就已經失去了食用價值。2、利用浴缸或者光滑的桶來保存。在保存新鮮活螃...
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![怎麼保存活螃蟹 螃蟹怎麼保存]( "怎麼保存活螃蟹 螃蟹怎麼保存")
- 怎麼保存活螃蟹成了很多人關心的問題。因為螃蟹死了，就有許多細菌和毒素，所以保存螃蟹的第一件事就是讓它們變得新鮮。放入冰箱是最簡單直接的一個方法，根據冷凍櫃的尺寸找一個合適的泡沫箱，你可以提前把它放進冰箱裏看它是否合適。然後繫上螃蟹的腿和腳，並將它們放入泡沫箱中...
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![螃蟹吃什麼食物好養活 小螃蟹吃什麼食物]( "螃蟹吃什麼食物好養活 小螃蟹吃什麼食物")
- 螃蟹喜歡吃小魚，小蝦，蚯蚓等，螃蟹對食物並不挑剔。它們幾乎是什麼都吃的。小魚小蝦是螃蟹的最愛。在餵食時，它們可以與諸如紅色昆蟲、魚和蝦、蝸牛等飼料和餌料分開。在養蟹缸中，主人可以花一些時間種植水草，如金魚、苦菜、水花生、浮萍、睡蓮、輪蟲黑藻等。如果找不到適合的小...
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![怎樣做螃蟹 螃蟹粥的家常做法]( "怎樣做螃蟹 螃蟹粥的家常做法")
- 將螃蟹洗乾淨，打開蟹殼，去掉裏面的蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心，然後將螃蟹清理乾淨，切成塊。將大米淘洗乾淨，然後放入鍋中煮成粥。把螃蟹放進去，再放入薑絲、葱段，煮10分鐘。開蓋，調入鹽少許，繼續小火煮5分鐘，出鍋，撒上葱段即可。怎樣做螃蟹用料珍珠米適量，梭子蟹1只，姜1片，葱2根，鹽少許螃蟹...
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![螃蟹粥的做法 怎麼做螃蟹粥]( "螃蟹粥的做法 怎麼做螃蟹粥")
- 白米清洗乾淨，鍋里加入清水，將白米放進去，加薑片，大火燒開，螃蟹洗淨，控幹水分，切開，準備好葱花，白米粥塊煮開的時候，放入切好的螃蟹，繼續熬煮，加入食鹽攪拌均勻，小火熬煮15分鐘，加葱花拌勻即可。怎麼做螃蟹粥主料白米150g，螃蟹300g，香油5g輔料鹽5g，葱花適量螃蟹粥的做法1.白米清洗乾淨，鍋裏...
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![大螃蟹的做法 大螃蟹怎麼吃]( "大螃蟹的做法 大螃蟹怎麼吃")
- 螃蟹洗淨，薑切片，香葱切末，螃蟹翻個面，腹部朝上，鍋里加清水，把螃蟹擺入盤中，將薑片放上去，黃酒倒在螃蟹上，放上蒸鍋蓋上蓋子，蒸15分鐘左右，碗中倒香醋，然後加生薑和香葱末，再加鹽和料酒調成料汁，將螃蟹拿出來，蘸上料汁就可以吃了。大螃蟹怎麼吃主料：大螃蟹4個輔料：生抽，鹽少許，香葱1根，生薑，香...
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![活螃蟹怎麼保存 活螃蟹保存方法]( "活螃蟹怎麼保存 活螃蟹保存方法")
- 怎麼保存活螃蟹成了很多人關心的問題。因為螃蟹死了，就有許多細菌和毒素，所以保存螃蟹的第一件事就是讓它們變得新鮮。放入冰箱是最簡單直接的一個方法，根據冷凍櫃的尺寸找一個合適的泡沫箱，你可以提前把它放進冰箱裏看它是否合適。然後繫上螃蟹的腿和腳，並將它們放入泡沫箱中...
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![蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼 螃蟹怎麼做簡單又好吃]( "蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼 螃蟹怎麼做簡單又好吃")
- 蒸熟的螃蟹如果是低温保存良好沒有變質，一般情況下隔夜是可以吃的，但是如果保存不當，甚至已經出現了異味，這種情況下就建議不要吃了。在食用前需要對保存的螃蟹再進行一次高温加熱，吃的時候最好再放一些薑末，可以有效的殺菌，但是風味會有明顯的損失，營養也會有所下降。蒸煮的螃蟹...
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秒知幫
