![紅燒肉加熱水還是冷水 紅燒肉的做法]( "紅燒肉加熱水還是冷水 紅燒肉的做法")
- 紅燒肉如果是焯水則加冷水最好，因為冷水下鍋能更好的逼出五花肉中的血水，同時還能去除豬肉苦澀的味道。若是煸炒過的五花肉加水燉煮，加熱水冷水都可以，根據自己的喜好決定。紅燒肉是一道大眾菜餚，屬於魯菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋...
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![鵪鶉蛋紅燒肉的做法 家常鵪鶉蛋紅燒肉做法]( "鵪鶉蛋紅燒肉的做法 家常鵪鶉蛋紅燒肉做法")
- 薑切片，蒜切片，大葱切段;2.鍋中放鵪鶉蛋加水燒開，煮5分鐘撈出剝殼，五花肉煮10分鐘撈出切方，油温燒至7成熱，放五花肉塊煸炒至表面金黃，加鵪鶉蛋，放料酒、生抽、姜蒜片、葱段、八角、等炒勻，加清水、老抽大火煮開，倒入燉鍋燜煮25分鐘，加鵪鶉蛋燜20分鐘即可。家常鵪鶉蛋紅燒肉做法主料：...
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![紅燒肉的做法 最正宗的紅燒肉做法步驟]( "紅燒肉的做法 最正宗的紅燒肉做法步驟")
- 導語：逢年過節，我們餐桌上最常見的一道大菜要屬紅燒肉了。紅燒肉不僅美味，其寓意上還有紅紅火火之意，所以經常是喜事必備佳餚。不過，因為我國各地的口味不同，所以紅燒肉的做法也多有差異，到底紅燒肉的做法是怎麼樣的?下面小編教大家最正宗的紅燒肉做法步驟。紅燒肉的做法最正宗...
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![紅燒肉做法 家常土豆紅燒肉的做法]( "紅燒肉做法 家常土豆紅燒肉的做法")
- 五花肉切塊，洗淨。鍋裏倒清水，放五花肉塊焯燙一下，撈出。鍋裏倒油，將肉塊放進去，炸至微黃。加入薑末炒香，然後加生抽、黃豆醬、冰糖炒勻。上色後，將肉塊倒入煲鍋裏，加清水，開始燉。土豆切塊，焯水撈出，放入煲鍋裏，小火收汁。出鍋前調味，撒上葱花盛出。紅燒肉做法用料土豆3個，五花肉500克...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉最正宗的做法]( "紅燒肉的做法 紅燒肉最正宗的做法")
- 紅燒肉是一道江浙菜，也是最有人氣的家常菜之一，幾乎人人都愛吃。紅燒肉是一道傳統菜餚，紅燒肉的做法比較講究，想要做的好吃，一定要掌握好技巧，今天就為大家介紹紅燒肉最正宗的做法，一起看看吧！紅燒肉最正宗的做法主料：胡蘿蔔200克，五花肉400克；輔料：姜1塊，蒜2瓣，八角1個，香葉2片，冰糖10克...
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![家常紅燒肉的做法大全 怎麼做紅燒肉]( "家常紅燒肉的做法大全 怎麼做紅燒肉")
- 將五花肉煮10分鐘後撈出，切成2cm的方塊，加少量油燒至七成熱，放五花肉塊大火煸炒至微焦，放生抽料酒、姜蒜、香葉以及冰糖，加清水、老抽後用大火煮，然後倒入燉鍋中悶煮半個小時，加入土豆，放入雞精、葱花即可。土豆紅燒肉食材：五花肉，土豆，姜蒜，香葉，生抽，料酒，老抽，清水;土豆紅燒肉的做法1....
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![紅燒肉裏適合燉啥菜 紅燒肉可以燉哪些菜]( "紅燒肉裏適合燉啥菜 紅燒肉可以燉哪些菜")
- 紅燒肉裏適合燉土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圓白菜、螺絲椒、海帶、粉條、腐竹、幹筍、地瓜、胡蘿蔔、香乾、麪筋卷、板栗、鮮竹筍、荔浦芋、南瓜、鵪鶉蛋等，具體可根據個人喜好以及時令季節做出調整。紅燒肉的做法各地也會稍有不同。南方習慣用醬油（老抽）調色，而北...
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![筍乾燒肉的做法 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 筍乾紅燒肉怎麼做")
- 筍乾燒肉是一道傳統名菜，製作原料有五花肉、幹筍等，屬於江浙一帶的知名家常菜，喜歡吃紅燒肉的人可以嘗試一下，這道菜步驟簡單，製作出來的菜餚，口感醇香，肉質鮮香入味，非常好吃。筍乾紅燒肉怎麼做食材：帶皮五花肉150克、筍乾80克、薑片5片、八角2個、冰糖3顆、生抽1湯匙、老抽1湯匙...
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![家常燴飯的做法 紅燒肉燴飯怎麼做]( "家常燴飯的做法 紅燒肉燴飯怎麼做")
- 燴飯大家都吃過很多了吧，平時我們會在外面餐廳吃燴飯，燴飯的味道多種多樣，不同的配菜，製作出來的燴飯味道也不一樣。今天教大家家常燴飯的做法，在家做一道好吃的紅燒肉燴飯。紅燒肉燴飯怎麼做食材：五花肉100克，土豆150克，白米飯1碗，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱2根。調味料：食用油8克，鹽1...
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![鹹香軟糯的腐乳紅燒肉，家人完全停不下嘴！]( "鹹香軟糯的腐乳紅燒肉，家人完全停不下嘴！")
- 【材料】紅燒肉500克紅腐乳2塊/葱1段/姜1片冰糖少許/香葉2片/料酒少許醬油少許/水適量【步驟】1.紅燒肉切小塊，洗淨焯水，撈出備用。2.鍋裏倒入少許油，油燒熱後放入冰糖炒化。3.倒入焯好的紅燒肉炒糖色。加入適量料酒、醬油，翻炒均勻。4.把兩塊紅腐乳加一點腐乳汁攪勻倒入鍋中...
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![紅燒肉怎麼做最好吃 紅燒肉的做法步驟]( "紅燒肉怎麼做最好吃 紅燒肉的做法步驟")
- 五花肉洗淨，切成2.5釐米的塊，加啤酒、甜酒汁、醬油醃製，姜切絲，葱打結，白菜心切好，油鍋燒至七成熱，下五花肉炸好撈出，留底油，加白糖炒出糖色，加啤酒、醬油、八角等輔料燒開，炒料倒高壓鍋內，放五花肉蓋好鍋蓋燒沸上氣壓17分鐘，白菜心炒至斷生裝盤，五花肉擺入盤內，淋上原汁。紅燒肉怎麼做...
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![紅燒肉的營養價值及功效 紅燒肉怎麼做好吃不膩]( "紅燒肉的營養價值及功效 紅燒肉怎麼做好吃不膩")
- 導語：紅燒肉是我們常吃的一道家常菜，其肉香糯可口、塊塊有型有款，色澤紅亮，十分入口。但由於紅燒肉的主要食材是五花肉，因此不掌握技巧的朋友做出的紅燒肉就有些肥膩。那麼，紅燒肉怎麼做好吃不膩呢?想必很多愛烹飪的朋友都很想知道，下面，本站就教大家制作好吃又不膩紅燒肉獨特烹...
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![夢見吃紅燒肉是什麼意思 夢見吃紅燒肉是什麼預兆]( "夢見吃紅燒肉是什麼意思 夢見吃紅燒肉是什麼預兆")
- 夢見吃紅燒肉是什麼意思？做夢夢見吃紅燒肉好不好？夢見吃紅燒肉有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由小編幫你整理的夢見吃紅燒肉的詳細解説吧。夢見吃紅燒肉的相關夢境解析：1.夢見吃紅燒肉，預示你近期運勢不錯，事業上非常成功，有機會向海外拓展。2.夢見喝酒吃肉，預示...
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![蓮子紅燒肉怎麼做 蓮子紅燒肉的做法]( "蓮子紅燒肉怎麼做 蓮子紅燒肉的做法")
- 盛夏是新鮮蓮子出現在市面上的時間，新鮮的蓮子水嫩清甜，安神養心，健腦益智，而蓮子和紅燒肉搭配在一起又有別樣的風味，濃香的蓮子味兒瀰漫着整個廚房，我家的人就特別愛吃，那蓮子紅燒肉怎麼做，今天就分享給大家。蓮子紅燒肉怎麼做食材：五花肉200克、蓮子100克、小葱1根、姜1塊調味料...
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![燒了20多年的紅燒肉不用水，只需一瓶啤酒，特好吃！]( "燒了20多年的紅燒肉不用水，只需一瓶啤酒，特好吃！")
- 倒入啤酒，啤酒的量漫過五花肉就好;放入姜、辣椒，和葱結，蓋上鍋蓋大火煮開轉小火燜煮;煮到湯汁剩一半的時候，放入鹽，蓋上鍋蓋繼續燜煮;待湯汁不多的時候，挑出鍋內的葱、姜、辣椒，放入蒜轉大火收汁;湯汁濃稠時就可以出鍋了;倒入啤酒，啤酒的量漫過五花肉就好;放入姜、辣椒，和葱結，蓋上...
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![燴菜的家常做法 紅燒肉燴菜的做法]( "燴菜的家常做法 紅燒肉燴菜的做法")
- 燴菜是非常有名的食物，很多人都吃過，燴菜是用多種菜一起燉煮而成，不僅好吃也很健康。今天教大家一道特色紅燒肉燴菜，這道菜主要用紅燒肉、土豆、白菜和青椒做成，配料多樣，味道好，喜歡吃燴菜的人可以嘗試着做一做。燴菜的家常做法食材：五花肉80克、土豆50克、白菜50克、青椒1個、...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉最簡單好吃的做法]( "紅燒肉的做法 紅燒肉最簡單好吃的做法")
- 導語：紅燒肉是備受大眾喜愛的一道佳餚，雖然它選用的是比較肥的肉，但是因為其獨特的製法，讓我們吃起來一點都不覺得油膩。而且，紅燒肉看起來喜慶大氣，絕對是過年過節，聚會等必選的一道菜。那麼，紅燒肉的做法是怎麼樣的呢?下面為您介紹紅燒肉最簡單好吃的做法。紅燒肉的做法紅燒肉...
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![壇肉和紅燒肉的區別 壇肉和紅燒肉有哪些區別]( "壇肉和紅燒肉的區別 壇肉和紅燒肉有哪些區別")
- 1、製作方法不同：壇肉一般以豬肋條肉為主，肥肉瘦肉混合烹飪口感俱佳，且壇肉以熬煮烹飪為主，因此加水較多。紅燒肉是先將五花肉煮熟之後，再加入調料進行烹飪，最後蓋上蓋子悶煮15分鐘，烹飪時間比壇肉製作時間更長。2、火候不同：壇肉對於火候的要求比較嚴格，由於壇肉放在罈子裏烹飪，因...
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![家常紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做好吃]( "家常紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做好吃")
- 紅燒肉大家都愛吃，紅燒肉也是每一個家庭都會做的家常美味，紅燒肉看似簡單的菜餚，實際上很考驗廚師的功力，想要把一道紅燒肉做的好吃，還是不簡單的。儘管家常紅燒肉的做法大致相同，但是好不好吃就不一定了，今天就教大家紅燒肉怎麼做好吃，記住這些技巧和步驟，想要不好吃都難。今天要...
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![鵪鶉蛋燒紅燒肉的做法 鵪鶉蛋燒紅燒肉怎麼做]( "鵪鶉蛋燒紅燒肉的做法 鵪鶉蛋燒紅燒肉怎麼做")
- 鍋里加清水，放鵪鶉蛋燒開撈出。鵪鶉蛋晾涼後，剝殼。五花肉切塊，葱切段，姜切段。鍋裏水燒開，加五花肉煮至變色。油温燒至5成熱，放冰糖炒糖色。五花肉倒進去，再加葱、姜炒勻，倒清水。調入老抽和生抽燒開，小火燉20分鐘。下鵪鶉蛋，再燉40分鐘，收汁盛出。鵪鶉蛋燒紅燒肉怎麼做用料：五花肉3...
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![山楂紅燒肉怎麼做好吃 山楂紅燒肉的做法]( "山楂紅燒肉怎麼做好吃 山楂紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉呢，相信有不少的朋友都愛吃，但很多人都做不好，因為紅燒肉也是有訣竅的，方法跟配料都不能馬虎！當然了，紅燒肉的做法也有很多種，所謂菜入百家就有100種做法，這裏就分享山楂紅燒肉的做法。山楂紅燒肉怎麼做好吃食材：五花肉200克、幹山楂100克、葱1根、姜1塊、蒜3瓣、小米椒...
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![夢見紅燒肉是什麼意思 夢見紅燒肉意味着什麼]( "夢見紅燒肉是什麼意思 夢見紅燒肉意味着什麼")
- 導讀：夢見做紅燒肉是什麼意思？做夢夢見做紅燒肉好不好？夢見做紅燒肉有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由小編幫你整理的夢見做紅燒肉的詳細解説吧。夢見吃肉的相關夢境解析：1、夢見紅燒肉，會有財運。2、夢到吃肉，預示夢者家庭生活很好，能過上幸福生活，不必為衣食煩惱...
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![海蔘紅燒肉怎麼做好吃 海蔘紅燒肉的做法]( "海蔘紅燒肉怎麼做好吃 海蔘紅燒肉的做法")
- 海蔘紅燒肉，健康又美味。這道美食其實相當簡單，但是如何做出美味佳餚，選材才是關鍵，宮品級水發海蔘必不可少，五花肉也是同樣需要精挑細選的,話不多説，趕緊來看看做法。海蔘紅燒肉怎麼做好吃食材：海蔘150克、五花肉200克、小葱1根、姜1塊調味料：油適量、八角2克、白糖1茶匙、鹽1茶...
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![紅燒肉的做法]( "紅燒肉的做法")
- 食材：五花肉500克鵪鶉蛋200克大葱半根幹辣椒10克香葉2片八角2個桂皮1塊姜1塊蒜2瓣冰糖10克料酒1勺、生抽1勺老抽半勺步驟：1.姜1塊切片，蒜2瓣切片，大葱切段。2.鍋中放入鵪鶉蛋、適量清水燒開，煮5分鐘後撈出放入涼水中冷卻，剝殼待用。五花肉放入鍋中煮10分鐘後撈出放涼，切成2釐米...
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![虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做 虎皮蛋燜紅燒肉的做法]( "虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做 虎皮蛋燜紅燒肉的做法")
- 虎皮蛋，就是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。我做的虎皮蛋燜紅燒肉全家人都愛吃，漂亮的虎皮蛋鮮香入味外焦裏嫩，誘人的紅燒肉不油不膩入口即化，是一道老少皆宜的佳餚。在這個又無肉不歡的季節，小夥伴不妨一試，照我的法子絕對會做出最好吃的虎皮蛋燜紅燒肉，讓家人百吃...
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秒知幫
