![牛筋的做法 牛筋怎麼做好吃]( "牛筋的做法 牛筋怎麼做好吃")
- 牛筋是一種非常好吃的食物，受到了大家的喜愛，喜歡吃牛筋的人一定不要錯過這道咖喱燜牛筋的做法。咖喱燜牛筋主要用咖喱、牛筋和洋葱做成，食材風格，味道鮮香，關鍵是製作方法簡單，大家都可以試試。牛筋怎麼做好吃食材：牛筋400克、洋葱100克、土豆100克、咖喱醬2勺、鹽1勺、雞精1勺...
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![燉牛腩的家常做法 牛腩燉蠶豆的做法]( "燉牛腩的家常做法 牛腩燉蠶豆的做法")
- 牛腩好吃而且營養健康，今天教大家一道美味的家常菜，那就是牛腩燉蠶豆，牛腩燉蠶豆的做法並不難，用牛腩和蠶豆作為主料，色香味俱全，大家也來試試吧！燉牛腩的家常做法食材：牛腩400克，蠶豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，生抽2克，鹽1克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克。牛腩...
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![醬燜牛腩的做法 牛腩的家常做法]( "醬燜牛腩的做法 牛腩的家常做法")
- 牛腩好吃而且營養健康，大家都喜歡怎麼吃呢？醬燜牛腩是一道家常菜，主要用牛腩作為主料，加入了豐富多樣的配料，成菜色澤鮮豔，牛腩口感鮮嫩，經常吃對健康有好處！牛腩的家常做法食材：牛腩300克，油適量，黃豆醬1湯匙，郫縣豆瓣醬1湯匙，花椒5克，八角1個，香葉2片，冰糖10克，葱白1段，姜1塊，生抽1湯匙，料...
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![麪筋火腿怎麼炒好吃 火腿炒麪筋的做法]( "麪筋火腿怎麼炒好吃 火腿炒麪筋的做法")
- 麪筋是一種植物性蛋白質，油麪筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成。採用最新工藝及包裝的麪筋產品，口感勁道、安全好吃，可用於炒菜、火鍋、涼拌、燒烤。麪筋火腿怎麼炒好吃呢？教大家這個方法。麪筋火腿怎麼炒好吃食材：麪筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1...
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![炒麪筋的做法 怎麼炒麪筋好吃]( "炒麪筋的做法 怎麼炒麪筋好吃")
- 麪筋大家都怎麼吃呢？平時我們在吃火鍋或者是燒烤的時候，經常會看到麪筋，其實，麪筋也能炒着吃，炒着吃的時候風味獨特，鮮香美味，還能加入其它的配菜一起炒，不少人喜歡吃，今天教大家炒麪筋的做法。怎麼炒麪筋好吃食材：麪筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小葱2根。調味料...
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![青椒炒麪筋做法 怎麼炒麪筋青椒好吃]( "青椒炒麪筋做法 怎麼炒麪筋青椒好吃")
- 麪筋是一種口感非常好的食材，炒着吃別有一番風味。今天教大家青椒超麪筋的做法，這是一道簡單的家常菜，用麪筋和青椒作為主料，成菜色澤鮮豔，好吃又下飯。麪筋不僅好吃營養也很豐富，喜歡的小夥伴快試試吧！怎麼炒麪筋青椒好吃食材：麪筋2個、青椒150克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽...
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![麪筋怎麼做 麪筋的做法]( "麪筋怎麼做 麪筋的做法")
- 1、將麪粉倒入一個大盆中，添加清水，水量根據情況可加減1/4杯揉搓成麪糰。2、醒面一個小時拿出揉成光面。3、繼續醒面一個小時然後放入清水開始揉搓。4、用清水洗面筋團洗大概5遍。5、洗好麪筋放至室温一小時。6、將麪筋分成小份用筷子捲起來，卷好放入鍋中煮3分鐘瀝乾水分即...
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![牛筋和牛蹄筋的區別 牛筋和牛蹄筋的區別有哪些]( "牛筋和牛蹄筋的區別 牛筋和牛蹄筋的區別有哪些")
- 1、位置不同：牛筋主要豐富在牛的背部，而牛蹄筋主要分佈在牛腳板的位置。2、數量不同：牛筋遍佈全身，而牛蹄筋相對會少很多。3、營養不同：牛筋主要成分就是蛋白質，而牛蹄筋不僅含有豐富膠原蛋白，脂肪含量很低，並且不包含膽固醇，營養十足。4、口感不同：牛筋吃起來非常有嚼勁，深受人們的...
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![泡椒牛蛙的做法 泡椒牛蛙的家常做法]( "泡椒牛蛙的做法 泡椒牛蛙的家常做法")
- 牛蛙切段，加料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘，鍋裏倒油，加姜蒜炒香，將牛蛙倒進去翻炒，炒至牛蛙變色，加泡椒、剁椒、料酒、醋、鹽、雞精、胡椒粉炒勻，再加洋葱翻炒，加適量清水，蓋上蓋子，大火煮沸後，調小火，煮至湯汁變少，調入水澱粉，大火收汁即可。泡椒牛蛙的家常做法用料：牛蛙5只，洋葱半個，泡椒...
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![牛腩的做法 土豆燉牛腩的做法]( "牛腩的做法 土豆燉牛腩的做法")
- 牛腩洗淨，放鍋中焯水，撈出，牛腩切塊，土豆切成塊，鍋燒熱加油，把葱姜和香料放進去炒味，接着倒牛腩炒至變色，加熱水煮開，再加生抽、料酒、葱、冰糖、幹辣椒和肉桂煮30分鐘，把香料和葱撈出，加土豆塊再煮30-40分鐘，汁收的差不多後，盛出，撒上葱花即可。牛腩的做法主料：牛腩300克，土豆3個輔料：八...
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![牛肉丸子的做法 牛肉丸子湯的做法]( "牛肉丸子的做法 牛肉丸子湯的做法")
- 牛裏脊肉切長條，剁成肉泥，牛肉泥盛入盆裏，打蛋清攪勻上勁，再倒料酒，加鹽和澱粉攪拌上勁，鍋里加水燒開，牛肉泥搓成肉丸下鍋，全部都牛肉丸都下鍋後，煮開，把熟的牛肉丸撈到盆裏，另起鍋，倒油，燒熱後放生薑片，花椒炒香，加清水燒開，倒牛肉丸煮開，撒鹽、胡椒粉和葱花，盛出。牛肉丸子的做法材料：牛裏...
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![怎麼炒麪筋味道好 青椒炒麪筋的做法]( "怎麼炒麪筋味道好 青椒炒麪筋的做法")
- 麪筋大家應該都很熟悉了，平時我們吃燒烤的時候，經常會看到，麪筋吃起來很勁道，除了燒烤之外，炒着吃其實也很美味。今天教大家一道家常菜，那就是青椒炒麪筋，青椒炒麪筋特色鮮明，喜歡吃的趕緊試試吧！怎麼炒麪筋味道好食材：麪筋2個、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生薑1克調味料：食用油5...
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![牛肉泡饃的做法 牛肉泡饃的家常做法]( "牛肉泡饃的做法 牛肉泡饃的家常做法")
- 牛肉切丁，放生抽、蠔油、料酒、澱粉醃製20分鐘，饃切丁，胡蘿蔔切丁，萵筍切丁，木耳切小塊，油温燒至6成熱，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至變色，放萵筍、胡蘿蔔炒勻，放木耳，胡椒粉、五香粉、鹽、清水小火煮15分鐘，放入饃、雞精半勺、香油1勺拌勻，撒上香菜即可。牛肉泡饃的家常做法食材牛肉1塊，饃，...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法]( "醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小時，換水3次，洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜，薑切片，大葱切段，將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中，倒入剩餘的湯汁，加清水煮開，放薑片、葱段、幹辣椒、香料包等煮開，小火燉煮2個多小時，煮好撈出切片即可。醬牛肉的家常...
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![油麪筋塞肉的做法 怎麼燒油麪筋塞肉]( "油麪筋塞肉的做法 怎麼燒油麪筋塞肉")
- 油麪筋是一種色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口的麪食，裏面含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋怎麼吃呢？今天給大家介紹的是非常有特色的油麪筋塞肉，這道菜的特點是鮮香入味，口感相當好，有興趣的趕緊學起來。怎麼燒油麪筋塞肉食材：油麪筋10個、肉末200克、葱花20克、雞蛋1...
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![牛蹄筋的做法 牛蹄筋怎麼做好吃]( "牛蹄筋的做法 牛蹄筋怎麼做好吃")
- 紅辣椒切條，青椒切條。薑切片，香菜切段，蒜切蒜末。鍋中水燒開，牛蹄筋放進去煮5分鐘，撈出。鍋中加油，放薑片、幹辣椒炒香，然後把幹辣椒撈出。鍋中加清水和牛蹄筋，煮開，然後小火燜煮1個小時，關火，浸泡20分鐘，撈出切條。牛蹄筋中加青椒條、紅辣椒條、香菜段、鹽、味精、雞精、蒜末、香油...
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![牛肉木耳的做法 牛肉木耳的家常做法]( "牛肉木耳的做法 牛肉木耳的家常做法")
- 幹木耳泡發，撕小一點，青椒1個切塊，牛肉切片，放生抽、蠔油、料酒、雞蛋清、澱粉醃製10分鐘，姜切絲，小米椒切段，葱切葱段，鍋內水燒開，放木耳煮1分鐘撈出，油温燒至7成熱，放牛肉片炒至變色，再放青椒塊、小米椒、薑絲翻炒，再加木耳、葱段翻炒1分鐘，放鹽、雞精炒勻即可出鍋。牛肉木耳的家常做...
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![牛板筋是牛的哪個部位 牛板筋是牛的什麼部位]( "牛板筋是牛的哪個部位 牛板筋是牛的什麼部位")
- 牛板筋非常好吃，而且很有嚼勁，屬於越嚼越有味的食物，所以深受人們的喜愛。它是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋，質地堅硬，不易烹製，而且數量極少。牛板筋主要是蛋白質，特別是膠原蛋白，所以牛板筋的營養價值並不是很豐富。但是它風靡全球不是因為它的營養豐富，而是因為牛板筋特...
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![麪筋是怎麼做的 麪筋是什麼做的]( "麪筋是怎麼做的 麪筋是什麼做的")
- 很多人都喜歡和朋友一起，去到大街小巷的各個角落，尋找我國的美味小吃。其中，烤麪筋就是一種備受歡迎的小吃。但是吃了這麼多年的烤麪筋，難免發出“麪筋是什麼做的”這個問題。路邊商販們做的烤麪筋，都是一種叫做谷朊粉的原料做的。在做麪筋的時候，商家只需要將這種原料與水混合...
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![麪筋炒什麼好吃 炒麪筋的做法]( "麪筋炒什麼好吃 炒麪筋的做法")
- 麪筋相信很多人都吃過，這是一種非常有特色的食物，很有韌勁，可以烤着吃，同時也可以炒着吃，風味獨特，得到了大家的喜愛。今天教大家一道特色的炒麪筋的做法，加入了香菇作為配料，風味獨特。麪筋炒什麼好吃食材：香菇150克、油麪筋100克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、蠔油5克、老抽2克...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法")
- 水煮牛肉是一種非常有名的菜餚，傳統風味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，裏面加入了豐富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之後，椒麻鮮香，牛肉細嫩，好吃又營養。水煮牛肉的家常做法食材：牛肉200克、藤椒30克、水澱粉適量、澱粉適量、鹽1...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法")
- 洋葱切塊，青椒切塊，牛肉洗淨切片，放料酒、生抽、胡椒粉、澱粉拌勻後放半勺橄欖油醃製10分鐘;油鍋燒至7成熱，放牛肉片大火快炒，炒至變色後盛出;留底油，放洋葱塊翻炒，炒至洋葱斷生後加青椒塊、牛肉片翻炒半分鐘，放孜然粉、白芝麻3翻炒均勻即可。孜然牛肉的家常做法主料：牛肉300克，洋...
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![什麼叫做麪筋 麪筋的營養成分]( "什麼叫做麪筋 麪筋的營養成分")
- 麪筋是植物性蛋白質，是麪糰反覆搓洗剩下來的部分。麪筋是一種食品的名字，用麪粉加水拌和，洗去其中所含的澱粉，剩下凝結成團的混合蛋白質就是麪筋。洗出的麪筋可製作成水面筋和油麪筋。油麪筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成，將洗好的麪筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟...
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![烤麪筋是什麼東西做的 烤麪筋是啥做的]( "烤麪筋是什麼東西做的 烤麪筋是啥做的")
- 麪筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後用清水反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麪筋。油麪筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成；將洗好的麪筋投入沸水鍋內...
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![牛肉麪的做法 牛肉麪的家常做法]( "牛肉麪的做法 牛肉麪的家常做法")
- 牛腩切塊，葱切段，薑切片，蒜剁粒，牛肉煮2分鐘，撈出，香葉、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱薑蒜，炒鍋倒油，下葱薑蒜爆香，下牛肉煸炒2分鐘，加黃酒、老抽、生抽炒勻，煮肉的湯倒進去，料盒放入小火燉一小時，出鍋前10分鐘鹽，麪條放入開水裏煮，放入小白菜煮熟撈出，牛肉湯澆在麪條上，即可。牛肉麪的...
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秒知幫
