![香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法]( "香辣雞煲做法步驟 香辣雞煲的做法")
- 雞肉大家都喜歡吃嗎？雞肉是公認的滋補食材，大家都愛吃，尤其是燉雞，是強身健體最好的選擇。雞肉想要做的好吃，除了調味之外，食材的處理也很重要。教大家香辣雞煲做法步驟，手把手教你，做出的雞肉比餐廳好吃多了。香辣雞煲的做法食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、...
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![辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗]( "辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗")
- 辣子雞是特色傳統菜餚，其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是非常美味的菜餚，喜歡吃的可以嘗試着在家裏做，絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材：青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克、幹辣椒段適量、洋葱80克、蒜片適量、生抽1湯匙、白...
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![榴蓮煲雞是用殼還是肉 榴蓮煲雞怎麼做]( "榴蓮煲雞是用殼還是肉 榴蓮煲雞怎麼做")
- 榴蓮煲雞一般是用的榴蓮殼，但這個殼並不是榴蓮帶刺的外皮，而且榴蓮殼取裏面白囊部分，用榴蓮肉會掩蓋住雞肉原本的鮮味；雖然用榴蓮的外殼煮雞湯，但是榴蓮的味道不會太重，不會掩蓋雞肉原本的鮮美。榴蓮煲雞是一道以榴蓮和雞作為主要食材製作而成的色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系...
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![香辣羊雜煲的做法 在家怎麼做香辣羊雜煲]( "香辣羊雜煲的做法 在家怎麼做香辣羊雜煲")
- 香辣羊雜煲的做法是，準備好羊雜，白蘿蔔，胡蘿蔔，白芹，洋葱，小米椒等食材，將食材洗乾淨切好，鍋裏面放入食材煮好撈出，另起鍋放油炒香配料，放羊雜等食材炒勻，加入砂鍋中煨煮即可。香辣羊雜煲的做法並不算難，如果有愛吃羊雜煲的人可以試試，這道菜在西北地區非常常見，不僅好吃，還能暖胃還能驅...
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![家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃]( "家常雞爪煲的做法 雞爪煲怎麼做好吃")
- 雞爪切去指甲，土豆去皮切塊，洋葱切丁，薑切片，油温燒至6成熱，放姜葱蒜、豆瓣醬炒香，放洋葱、小米椒炒勻，放雞爪炒勻，倒入砂鍋中，放適量清水中火燜煮30分鐘，放土豆繼續燜煮10分鐘，放鮮蝦燜熟，撒上黑胡椒粉、鹽、雞精拌勻盛出。雞爪煲怎麼做好吃主料：雞爪250克，鮮蝦100克，土豆100克，洋葱半個...
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![香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做]( "香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做")
- 蝦洗淨挑出蝦線，大葱切段，薑切片，油温7成熱放蝦，炸至紅色撈出，留底油，放豆瓣醬，葱蒜、花椒炒香，再倒幹辣椒炒10秒鐘，加蝦，料酒、生抽、蠔油、鹽，白糖翻炒，放入白芝麻，快速翻炒均勻即可。家常香辣蝦怎麼做主料：蝦500克;輔料：乾紅辣椒10克，大葱，蒜，姜，花椒，豆瓣醬，蠔油，蠔油，料酒，鹽，糖，白芝麻;香辣蝦...
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![香辣羊雜煲怎麼做 香辣羊雜煲最正宗的做法]( "香辣羊雜煲怎麼做 香辣羊雜煲最正宗的做法")
- 很多人愛吃羊雜煲，尤其是在西北地區更是非常常見，不但暖胃還能驅寒。這麼好吃的羊雜煲你怎麼能錯過了呢？趕快來看看正宗的香辣羊雜煲是怎麼做的吧！製作方法食材：羊雜300克白蘿蔔100克胡蘿蔔100克白芹菜50克洋葱半個小米椒10個姜1塊蒜5瓣幹辣椒6個花椒2克步驟：1.白蘿蔔、胡蘿蔔...
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![怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲]( "怎樣煲雞爪湯 雞爪花生湯要怎麼煲")
- 雞爪除了可以滷着吃，還能煲湯，雞爪煲湯的做法其實並不難，在製作的時候，還可以加入其它的配料一起煲，口感更加豐富。今天教大家雞爪花生湯要怎麼煲，喜歡吃的可以試試。怎樣煲雞爪湯食材：雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克雞爪花生湯做法：1、...
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![煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞]( "煲雞湯選用什麼雞比較好 煲雞湯選用什麼雞")
- 烏雞比較好。烏雞含豐富的蛋白質、維生素，還含有硒元素、鐵元素、銅元素、錳元素等微量元素，而且烏雞中的膽固醇含量極低，因此烏雞湯是屬於高蛋白、低脂肪的滋補佳品。烏雞又名烏骨雞、武山雞，個別地區稱為小白雞，已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全...
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![辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法]( "辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法")
- 雞腿肉切小塊，加鹽醃製40分鐘，鍋里加大量油，開大火燒熱，雞腿肉倒進去炸1分鐘撈出晾涼，雞肉晾涼後，轉大火，倒入雞肉再炸一次，鍋中倒入適量油，小火，倒幹辣椒、花椒和葱薑蒜炒香，倒入鹽和料酒，轉大火，倒入雞肉翻炒2-3分鐘，撒上白芝麻，出鍋即可。辣子雞怎樣做主料：雞腿肉750g輔料：鹽少許，幹辣椒...
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![如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法]( "如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法")
- 雞腿肉洗淨切塊，幹辣椒切成段，雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉，拌勻，醃製30分鐘，鍋里加適量油，油温燒至7成熱，倒雞塊炸至變色，撈出，鍋中放入葱、姜、花椒、幹辣椒炒出香味，鍋里加雞肉塊，調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適，翻炒均勻，出鍋即可。如何做辣子雞主料：雞腿肉2個輔料：葱2...
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![香芋蘿蔔煲的做法 香芋蘿蔔煲怎麼做]( "香芋蘿蔔煲的做法 香芋蘿蔔煲怎麼做")
- 香芋和蘿蔔都是我們生活中經常會吃的蔬菜，香芋的口感綿香，和蘿蔔一起吃，不僅風味獨特，同時有着非常高的營養價值，很多人喜歡吃，香芋蘿蔔煲是一道簡單的素菜，喜歡吃的可以試試。香芋蘿蔔煲怎麼做食材：香芋200克、胡蘿蔔200克、口蘑4個、小葱2根調味料：食用油5克、蠔油2克、生抽1克...
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![重慶雞公煲是不是重慶的 重慶雞公煲是重慶的嗎]( "重慶雞公煲是不是重慶的 重慶雞公煲是重慶的嗎")
- 導語：許多吃貨喜歡吃雞公煲，因為其口味變化多樣，有微辣、中辣、重辣各種味道，可謂是老少皆宜的美食。最近有些朋友來諮詢小編：重慶雞公煲是不是重慶的？重慶雞公煲是重慶的嗎？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不趕緊來圍觀圍觀。重慶雞公煲是不是重慶的雞公煲不是重慶的...
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![菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法]( "菠蘿蜜怎麼煲雞 菠蘿蜜煲雞的做法")
- 燉雞湯的做法多種多樣，雞湯不僅滋補效果好，同時也非常美味。今天教大家一道很有特色的雞湯，那就是菠蘿蜜煲雞，用菠蘿蜜和雞肉作為主料，煲出來的湯口感鮮美，口感清甜，你一定喜歡吃。菠蘿蜜怎麼煲雞食材：雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、葱白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺菠蘿蜜...
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![辣子雞的做法 辣子雞家常做法]( "辣子雞的做法 辣子雞家常做法")
- 雞腿洗淨去骨，切小塊，雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘，碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料，鍋中倒油，加雞肉炸一分鐘，撈出，油温升至8成熟，復炸30秒，撈出，留底油，加入花椒、幹辣椒炒勻，再加薑片和蒜炒香，加雞肉塊炒勻，加調料和老抽，盛出裝盤。辣子雞家常做法用料:雞腿...
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![魷魚煲的做法 香辣魷魚煲怎麼做]( "魷魚煲的做法 香辣魷魚煲怎麼做")
- 魷魚好吃而且口感鮮美，深受大家喜愛，今天教大家一道很有特色的香辣魷魚煲。香辣魷魚煲怎麼做呢？將魷魚切好後放入鍋中焯水，然後下鍋，和配菜一起炒加入配料和料汁，製作方法不難，你也試試。香辣魷魚煲怎麼做食材：魷魚200克。輔料：土豆50克、青椒1個、紅椒1個、洋葱50克、葱1段、姜1...
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![香辣幹碟是什麼 香辣幹碟的製作方法]( "香辣幹碟是什麼 香辣幹碟的製作方法")
- 香辣幹碟是由辣椒麪組成，根據各自的喜好加上白芝麻、葱花、香菜、蠔油、味精等調料製作而成的，在吃火鍋、串串或烤肉時用來蘸菜調味的味碟，其調味主要思路是鮮、香、甜、肉感、厚重。冒菜最為講究的吃法為"幹碟"，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋裏燙好的菜...
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![香辣魚塊的做法 香辣魚塊怎麼炸]( "香辣魚塊的做法 香辣魚塊怎麼炸")
- 香辣魚塊想必很多人都吃過，這是一道口感非常好的家常菜。製作香辣魚塊的時候，炸魚塊這一步非常重要，要把魚塊炸得外酥裏嫩，這樣做出來的香辣魚才會更加好吃。今天教大家香辣魚塊的做法。香辣魚塊怎麼炸食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50...
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![雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法]( "雞腳怎麼煲好吃 花生雞腳煲的做法")
- 雞腳煲是一道傳統菜餚，這道菜口感醇香，可以放入不同的食材一起煲煮，好吃又健康。雞腳使我們生活中最常見的食物之一，吃法多樣，今天做的是花生雞腳煲，喜歡就嘗試一下吧。雞腳怎麼煲好吃食材：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克、薑片5克、鹽少許花生雞腳煲的做法：1、瘦...
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![香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做]( "香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做")
- 花甲放碗中，加清水、鹽、香油浸泡1小時，讓花甲吐盡泥沙，薑切片，蒜切片，小葱切段，幹辣椒剪成段，油温7成熱，放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香，放花甲、料酒炒勻，加生抽、蠔油、鹽、白糖、清水燜煮至花甲殼全部打開，放葱段翻炒30秒，加雞精拌勻即可。香辣花甲怎麼做主料：花甲500克;輔料：姜...
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![十三香小龍蝦辣不辣 十三香小龍蝦會辣嗎]( "十三香小龍蝦辣不辣 十三香小龍蝦會辣嗎")
- 十三香小龍蝦不辣。十三香小龍蝦注重的是香味，辣味只是輔助作用。十三香小龍蝦的原材料分別是小龍蝦、十三香、幹辣椒，其中十三香是一種調配出來的香料，由十三種中草藥一起按照比例調配而成的。十三香小龍蝦肉質潔白細嫩、味道鮮美，富含高蛋白、低脂肪，是一種大眾化、平民化的...
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![辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃]( "辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃")
- 三黃雞半隻剁塊，加鹽、料酒、生抽醃製20分鐘。幹辣椒切段，姜去皮切片，青蒜斜切段。鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，下雞塊炒至變色，撈出。鍋中留底油，下入葱姜炒出香味，再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味，倒入雞塊;。加入白糖、鹽翻炒均勻。裝盤，撒上白芝麻即可。辣子雞塊怎麼做好吃用料...
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![香辣藕片的做法 香辣藕片怎麼做]( "香辣藕片的做法 香辣藕片怎麼做")
- 蓮藕切片，薑切片，蒜頭剁蓉，香葱切段，幹辣椒剪成段。水燒開，放藕片燙熟。撈出過冷水，瀝乾。鍋燒熱倒油，放幹辣椒和花椒，然後放姜葱蒜爆香。加入豆瓣醬炒出紅油，倒藕片炒勻。調入鹽，再加少許老抽上色，少許砂糖提鮮，炒勻出鍋。香辣藕片怎麼做用料蓮藕2節，姜1小段，葱4根，蒜頭5瓣，幹辣椒4個，花...
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![重慶雞公煲是重慶的嗎 重慶雞公煲是不是重慶的]( "重慶雞公煲是重慶的嗎 重慶雞公煲是不是重慶的")
- 不是，雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。重慶雞公煲不是川菜也不是重慶菜，而是一個福建莆田人發明的，因為發明人叫張重慶，所以取名叫重慶雞公煲，實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有太大的關係。重慶雞公煲的特點重慶雞公煲結合了火鍋長盛不衰的經營精華，又具有...
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![麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法]( "麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法")
- 土豆切片，豆芽洗淨，玉米切段，五花肉焯水2分鐘，撈出切片，蝦洗淨，鍋裏水燒開，放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟，撈出，鍋內倒油，下辣椒和蒜瓣炒香，倒調味料，倒五花肉炒勻，再倒蝦炒勻，倒入蔬菜炒勻，大概再翻炒5分鐘，撒上香菜和芝麻即可出鍋。麻辣香鍋做法主料:五花肉120克，蝦150克，土...
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秒知幫
