![怎麼判斷香菇發黴了 判斷香菇發黴的方法]( "怎麼判斷香菇發黴了 判斷香菇發黴的方法")
- 1、看：新鮮的香菇褐色表面是否有白色或綠色的粉末狀黴菌，表面顏色是否變黑或變紅，如有則是發黴變質的現象，如果是幹香菇的話，一旦變質了顏色也會有變化，裏面還可能長蟲子。2、聞：聞香菇是否有異味，還有無香菇特殊香氣，如果聞着味道散發一股黴味、發酵腐敗食物的味道，則説明香菇是發...
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![口蘑怎麼判斷生熟 怎麼判斷口菇是否熟]( "口蘑怎麼判斷生熟 怎麼判斷口菇是否熟")
- 1、看體積：如果發現蘑菇有大量水分冒出，體積減小縮在一起，且變得柔軟就證明熟了。2、看顏色：普通的蘑菇變熟時會發白，口蘑熟了之後顏色會變成深色。3、嘗味道：可以用筷子夾一塊放入嘴中嘗一下，看有沒有生味，沒有就表示成熟了。口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、雲盤蘑、銀盤。銀盤也叫營...
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![蚊香發黴了還能用嗎 蚊香發黴了還能不能用]( "蚊香發黴了還能用嗎 蚊香發黴了還能不能用")
- 蚊香發黴了不能用。蚊香發黴主要是因為受潮，黴變後的蚊香驅蚊效果的大大降低。蚊香的保質期通常在三年左右，保存時最好放在乾燥、陰涼的地方。也不要讓蚊香受到劇烈碰撞，否則蚊香很容易斷裂。蚊香裏面含有4種對人體健康有害的物質，只不過它散發出的味道對蚊子更強烈，但如果長...
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![芒果怎樣判斷熟 芒果怎麼判斷熟了沒有]( "芒果怎樣判斷熟 芒果怎麼判斷熟了沒有")
- 1、按表皮：擠壓一下芒果，如果擠壓之後的芒果出現了輕微變形就説明芒果已經成熟了。如果芒果還比較硬，在擠壓之後並沒有變形就説明沒有成熟。如果在擠壓的時候直接就能穿透芒果的果皮，就説明已經過熟了。2、看果蒂：成熟的芒果果蒂是灰色的，而為成熟的芒果果蒂是青綠色，這個很好分...
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![怎麼判斷百香果壞沒壞 判斷百香果壞沒壞的方法]( "怎麼判斷百香果壞沒壞 判斷百香果壞沒壞的方法")
- 1、看外觀：壞了的百香果外皮帶有黑色斑點、爛痕、長毛髮黴等異象，而好的百香果外皮則是紫色或黃色發亮，如果果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象，這並非是壞的，反而味道更為香甜，是成熟度較高的表現。2、聞味道：將百香果剖開，其味道有多種水果的香味，百香果的名字也是源於此因，同時這也是...
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![釋迦怎麼判斷可以吃了 釋迦怎麼判斷熟沒熟]( "釋迦怎麼判斷可以吃了 釋迦怎麼判斷熟沒熟")
- 成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑，用手輕輕一按便有糖分流出表示已經成熟。此外，成熟的果實表面的瘤狀突起逐漸拉平或突起不明顯，果蒂附近瘤狀物間的繼合線溝明顯變淺變寬，可見淡黃色溝紋即為成熟果實。釋迦果怎麼吃1、生吃：熟透了之後可以直接生吃，用刀子切開，用小勺挖裏面的...
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![怎麼判斷芒果可以摘了 怎麼判斷芒果熟沒有]( "怎麼判斷芒果可以摘了 怎麼判斷芒果熟沒有")
- 1、觀察外觀：芒果的果皮顏色開始變暗或者果皮顏色由青綠色轉變成為淡綠色；芒果的果肉從乳白色變成淡黃色；果實比較飽滿、果肩比較圓潤的時候，就可以進行採摘了。並且一株樹上有自然成熟果出現，這株樹基本可採收。2、比重：把芒果置於水中時下沉的程度作為確定成熟度的指標。一般...
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![怎麼判斷金針菇是否變質 金針菇怎麼做好吃又簡單]( "怎麼判斷金針菇是否變質 金針菇怎麼做好吃又簡單")
- 1、看顏色。正常的金針菇是白色的，如果看到金針菇從白開慢慢轉成黑色，甚至有的開始變綠，這樣的金針菇説明已經開始發黴，變質，腐爛。2、看菇帽。新鮮金針菇的質地應該是比較硬挺的並且菇帽完整，如果金針菇的質地很軟並且菇帽開裂，那就説明不新鮮了。3、聞味道。新鮮的金針菇聞上...
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![西瓜怎麼判斷是否壞了 怎麼判斷西瓜是否壞了]( "西瓜怎麼判斷是否壞了 怎麼判斷西瓜是否壞了")
- 1、聞氣味：沒有變質的新鮮西瓜，有一種自然的甜香氣息，而變質以後的西瓜則有一種發酵酒味或酸味或者是腐餿的味道，兩者之間有明顯區別。2、看手感：用手去按壓西瓜外皮，新鮮的西瓜表皮堅硬，按壓不下陷，如果按壓下去發生凹陷則表明西瓜變質。3、嘗一口：新鮮好吃的西瓜必須甘甜多汁，如...
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![如何判斷饅頭熟了沒 怎麼判斷饅頭熟了沒]( "如何判斷饅頭熟了沒 怎麼判斷饅頭熟了沒")
- 1、用乾淨的手輕輕拍饅頭，如果饅頭有了彈性即代表已經熟了。2、撕一塊饅頭的表皮，如果能輕鬆揭開皮即熟，否則未熟。3、用手指輕輕按壓饅頭後，如果凹陷的地方很快平復則為熟饅頭，凹陷下去不復原，則説明饅頭還沒蒸熟。蒸饅頭時，需把蒸籠放在蒸鍋之上，水燒開後等幾分鐘，待蒸籠熱後，放...
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![木瓜怎麼判斷熟了沒 怎麼判斷木瓜熟沒熟]( "木瓜怎麼判斷熟了沒 怎麼判斷木瓜熟沒熟")
- 1、木瓜顏色比較深黃的則為成熟，一般表皮比較青的則為不成熟。2、熟木瓜聞着帶有木瓜的果香味，吃起來味道甘甜。而沒熟的木瓜幾乎無味，吃着酸澀發苦，難以下嚥。3、成熟的木瓜切開後，裏面的果肉一般為橙紅色，籽粒為黑色。未成熟的木瓜果肉顏色發白。番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實...
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![傘發黴了怎麼洗掉 傘發黴了怎麼辦]( "傘發黴了怎麼洗掉 傘發黴了怎麼辦")
- 1、使用軟抹布在温熱的肥皂水中浸泡片刻，擦拭雨傘的黴斑即可去除。2、用50%的酒精擦拭雨傘黴斑，然後用清水洗淨即可。3、用50％酒精、5％氨水或松節油擦拭，也可以去除雨傘上的黴跡。4、很難以除去的黴斑可以先用2％肥皂、酒精混合液擦拭，再用醫用雙氧水擦拭，最後用清水洗淨。傘是一...
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![怎麼判斷香菇熟沒熟 怎麼判斷香菇熟沒有]( "怎麼判斷香菇熟沒熟 怎麼判斷香菇熟沒有")
- 如果香菇表面沒有特別白的顏色，則香菇已經炒熟。翻炒香菇沒有具體時間，關鍵看火候的大小。通常把香菇倒進去翻炒，加食鹽，香菇逐漸變軟，開始出湯，白顏色逐漸消失，表明已經炒熟。香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我...
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![杏鮑菇壞了是什麼樣 怎麼判斷杏鮑菇是否壞掉]( "杏鮑菇壞了是什麼樣 怎麼判斷杏鮑菇是否壞掉")
- 杏鮑菇壞了會變成暗褐色，菇面或傘菌會變深褐色或黑褐色，變軟不脆，有時還會出汁。味道上面也會有明顯的變化，若是有發酸、發臭的味道，那麼其就説明杏鮑菇變質了。杏鮑菇可以保存多久杏鮑菇保存方法得當，能夠最多儲存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在乾燥通風乾燥處保藏...
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![怎麼判斷木耳泡好了 判斷木耳泡好了的方法]( "怎麼判斷木耳泡好了 判斷木耳泡好了的方法")
- 1、看體積：木耳曬乾後，體積會縮小，但只要浸泡到水裏，慢慢吸收水分，木耳又會變成原來的大小，一般泡好的木耳體積為原先木耳的6~20倍。2、看外觀：乾製的木耳會因水分流失而強烈收縮，變為黑色硬而脆的角質至近革質，而泡發好的木耳則為柔軟的膠質，粘而富彈性，稍帶軟骨質，黑褐色或褐色半透...
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![陳皮發黴還可以吃嗎 如何判斷陳皮是否發黴]( "陳皮發黴還可以吃嗎 如何判斷陳皮是否發黴")
- 陳皮發黴不可以吃了。發黴變質的陳皮裏面含有不少雜質，對身體有害，裏面的黴菌對身體也有害。陳皮最好放在通風陰涼的地方保存，這樣既能避免一些細菌黴菌的滋生。保存的陳皮最好隔一段時間就拿出來曬一下太陽，這樣既能定時殺菌，也能確保陳皮的乾燥。如何判斷陳皮是否發黴？如果是...
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![怎麼判斷涼粉熟了沒 怎麼判斷涼粉熟沒熟]( "怎麼判斷涼粉熟了沒 怎麼判斷涼粉熟沒熟")
- 1、看顏色：如果涼粉熟了，那麼顏色會從白色變成透明色。2、看質地：涼粉沒熟的時候，是較稀的質地，要是熟了質地會變得粘稠。3、看時間：涼粉跟藕粉一樣容易熟，一般下鍋煮4-5分鐘就熟了。涼粉怎麼保存可以用保鮮膜將涼粉整個包裹起來，真空包裝，放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越...
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![如何判斷椰漿壞了 怎麼判斷椰漿壞了]( "如何判斷椰漿壞了 怎麼判斷椰漿壞了")
- 1、聞味道，椰漿如果壞了，那麼會和空氣中的氣體產生反應，從而出現酸味。2、看顏色，正常情況下椰漿是純白色的，像鮮牛奶一樣，如果出現了淡黃色或者黑色，並且夾雜一些漂浮物，那麼椰漿是壞掉的，不能再食用了。注意事項：椰漿若是在保質期內椰漿出現結塊、分層現象，為非變質現象，分層凝固也...
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![怎麼判斷曇花要開了 怎麼判斷曇花是不是要開了]( "怎麼判斷曇花要開了 怎麼判斷曇花是不是要開了")
- 曇花的花莖倒彎，花苞上揚，説明曇花將在近期開放，可在夜間觀賞。曇花只在夜間開放，且開放時間較短，一般在4小時左右。花朵美觀，具有很高的觀賞價值。曇花花莖呈倒彎勾狀，花苞部分向上，就表示曇花接近開花期，將會在不久時開放。一般曇花在夜間開放，夜間温度相對較低，沒有光照，...
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![怎麼判斷蝦熟了沒有 怎麼判斷蝦熟了]( "怎麼判斷蝦熟了沒有 怎麼判斷蝦熟了")
- 1、觀察蝦的色澤：蝦在新鮮的時候都是青色，亦或是褐色，放入熱油或者熱水中烹煮時，會慢慢變紅，等到紅色穩定後，蝦就已經熟了。2、觀察蝦的尾巴：蝦在活着時，身體伸展開，一旦被加熱烹煮，尾巴就會慢慢蜷縮起來，如果烹煮過程中蝦尾蜷縮至整個身子彎曲成原來的一半左右，蝦就已經煮熟。吃蝦的...
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![怎麼判斷雞蛋煮熟了 如何判斷雞蛋煮熟了]( "怎麼判斷雞蛋煮熟了 如何判斷雞蛋煮熟了")
- 1、用筷子去鍋裏將雞蛋夾出，如雞蛋一個勁往下掉，從筷子上滑下去，説明雞蛋沒熟，反之，如很順利就能夾起來，説明雞蛋已經熟了。2、將雞蛋放在桌子上旋轉，能轉起來表明雞蛋已經熟了，不能則表明還沒熟。3、用光照，生雞蛋有透明感，而熟雞蛋沒有透明感，裏面很充實。煮雞蛋的技巧：1、雞蛋的蛋...
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![如何快速泡髮香菇 幹香菇怎麼泡發]( "如何快速泡髮香菇 幹香菇怎麼泡發")
- 在冷水加白糖來泡香菇可以縮短泡發時間;在加蓋子密封的容器裏用30度的温水泡香菇;先用温水泡半個小時香菇，再加入濕澱粉泡洗香菇。加糖泡發準備一個可以密封的容器，放入香菇，倒入冷水，放入適量白糖。白糖不僅可以快速泡香菇，還能鎖住香菇營養不流失。然後蓋上蓋子，上下左右搖動...
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![蒸饅頭怎麼判斷面發好了 怎麼判斷面發好了]( "蒸饅頭怎麼判斷面發好了 怎麼判斷面發好了")
- 1、按壓法：用手指沾上面粉插入麪糰中，手指抽出後指印周圍的麪糰不反彈不下陷，説明發酵得剛好。如指印周圍的麪糰迅速反彈，説明發酵時間還不夠。如果指印周圍的麪糰迅速下陷，麪糰則發酵過度了。2、觀察法：當面團發酵至原體積的2倍左右時，就説明第一次發酵已經到了最佳狀態，再繼續...
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![怎麼判斷蘑菇炒熟了 怎麼看蘑菇煮熟了沒]( "怎麼判斷蘑菇炒熟了 怎麼看蘑菇煮熟了沒")
- 蘑菇有大量水分冒出，體積減小，縮在一起，用筷子扎蘑菇，並且有明顯軟化回彈的情況，説明蘑菇已經炒熟了，如果香菇有明顯軟化情況，説明炒的時間過長。普通的蘑菇變熟時會發白，可以用筷子夾一塊嚐嚐沒有生味，沒有就説明熟了。食用野生菌要慎之又慎常見的野生菌有上百種，極毒的有10多種，而...
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![香菇保質期一般是多久 如何判斷香菇變質]( "香菇保質期一般是多久 如何判斷香菇變質")
- 鮮香菇保質期為十天左右，幹香菇保質期為兩年。新鮮的香菇可以冷藏保存，但在冷藏以前應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後再放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇保存十天左右不變質，取出食用時依然特別新鮮。幹香菇需放入密封袋或密封罐中保存，無氧環境可延緩氧化...
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秒知幫
