西紅柿燉牛肉的做法 西紅柿燉牛肉的家常做法
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牛肉洗淨,晾乾水分,將牛肉切成牛肉塊,西紅柿洗淨切丁,鍋中倒油燒熱,放香料和生薑炒香,倒入牛肉塊,倒料酒和適量鹽,牛肉塊炒幹,倒電壓力鍋裏,再加水燉半個小時,將西紅柿丁倒入鍋中,炒成西紅柿汁,倒入牛肉塊裏面,放少許鹽,大火收汁即可。
西紅柿燉牛肉的家常做法
用料
牛肉500克,西紅柿 1個,油少許,料酒少許,香葉
西紅柿燉牛肉的做法
1.牛肉1塊洗乾淨,然後晾乾水分。
2.將牛肉切成大小均勻的牛肉塊。
3.西紅柿洗乾淨,切成丁。
4.鍋中倒入適量油,燒熱之後,放香料和生薑,炒出香味。
5.倒入切好的牛肉塊,倒入少許料酒,再加入適量鹽。
6.牛肉塊的水分炒幹,倒入電壓力鍋裏面,再加一些水,燉半個小時左右。
7.將西紅柿丁倒入鍋中,炒成西紅柿汁,然後倒入壓好的牛肉塊裏面。
8.放少許鹽,大火收汁即可。
小貼士
做燉牛肉,一般選擇口感更好的牛腩,牛腩吃起來更加的入味。
鹽一定要在出鍋之前放。
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