土豆絲青椒怎麼炒 青椒土豆絲家常做法
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土豆絲大家都愛吃吧,土豆是非常健康的食物,平時炒着吃,簡單又美味。青椒土豆絲是一道傳統家常菜,簡單的幾步就能完成,就算是不會做飯的人也可以自己在家裏做,喜歡吃的趕緊試試吧!
土豆絲青椒怎麼炒
食材:
土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大葱5克
調味料:
食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克。
土豆絲青椒家常做法:
1、土豆去皮切絲,青椒切絲,蒜切片,大葱切片;
2、鍋中倒適量油,油燒熱後,下葱、姜、蒜炒香,加入土豆絲炒勻,加適量清水、鹽、生抽、燜煮4分鐘;
3、加入青椒,淋入水澱粉,大火收汁即可。
小貼士:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
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