辣椒這個新吃法比肉還好吃，家人吃了包準誇你！

炒鍋裏倒進油，油熱後放薑絲、蒜片，豆豉用小火炒香。

放進辣椒段小火煸炒，調進鹽把辣椒炒軟表皮起泡。

炒好的辣椒盛到碗裏用木棍搗成泥，倒好辣椒泥盛到盤子裏灑上葱末。

1、喜歡辣味濃厚的可選擇望天椒等較辣的椒子。

2、辣椒洗淨去籽去蒂後，切段，用刀拍一下這樣炒制的時候容易軟爛。

炒鍋裏倒進油，油熱後放薑絲、蒜片，豆豉用小火炒香。

放進辣椒段小火煸炒，調進鹽把辣椒炒軟表皮起泡。

炒好的辣椒盛到碗裏用木棍搗成泥，倒好辣椒泥盛到盤子裏灑上葱末。

1、喜歡辣味濃厚的可選擇望天椒等較辣的椒子。

2、辣椒洗淨去籽去蒂後，切段，用刀拍一下這樣炒制的時候容易軟爛。