排骨玉米湯的做法 排骨玉米湯怎麼做
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排骨洗淨,剁成塊,玉米去皮、切成段,姜1塊切成薑片,鍋里加清水,排骨放進去,大火煮開,去掉血污,撈出,砂鍋里加清水,將排骨放進去,然後加薑片和少許白酒,煮開,轉小火30分鐘左右,再放入玉米段,煲10-15分鐘,煲好後去掉薑片,再加入適量鹽,撒上葱花即可。
排骨玉米湯怎麼做
用料:
排骨4根,玉米2根,鹽適量,生薑1塊,葱花適量,白酒1勺
玉米排骨湯的做法
1.排骨洗淨,剁成塊。
2.玉米去皮、切成段。
3.姜1塊切成薑片。
4.鍋里加清水,排骨放進去,大火煮開,去掉血污,撈出。
5.砂鍋里加清水,將排骨放進去,然後加薑片和少許白酒,煮開,轉小火30分鐘左右。
6.再放入玉米段,煲10-15分鐘。
7.煲好後去掉薑片,再加入適量鹽,撒上葱花即可。
小貼士:
普通的粘玉米燉的時間比糯玉米要短一些,所以一定要把握好時間。
鹽要最後放,出鍋前放即可。
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