霧霾吃什麼菜可防霾 精選7種抗霧霾蔬菜

導語：日前，隨着北方多地的霧霾預警出現，各地紛紛採取限行，限排等控制大氣污染的政策。作為祖國公民的一分子，除了積極配合，從身邊小時做起之外，如何積極保護自己，預防霧霾天氣給自己帶來更多傷害，也必不可少。今天，本站就為大家介紹霧霾吃什麼菜可防霾，小編可是精挑細選了7種抗霧霾蔬菜哦，還在受霧霾侵襲的朋友快去看看吧!

霧霾吃什麼菜可防霾：南瓜

霧霾吃什麼菜可防霾：南瓜

南瓜的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬的鉛、汞和放射性元素。所以霧霾天讓南瓜把自己的效果發揮到極致，快去吃它吧!儘量挑選瓜梗蒂連着瓜身的，這樣可以從瓜柄判斷南瓜的新鮮程度，瓜柄濕潤的表示南瓜新鮮。

霧霾吃什麼菜可防霾：玉米

玉米中的葉黃素是抗氧化劑的一種，有助於消除體內的自由基。為什麼要抗氧化呢?因為有害微粒進入體內會引起過度氧化破壞細胞，反正這麼樸實的玉米也不會坑人，記住挑選那些個頭大，排列緊密，顆粒飽滿的吃。

霧霾吃什麼菜可防霾：蓮藕

蓮藕可以潤肺涼血，如果你覺得霧霾讓你咳嗽或者頭疼，猛吃一段蓮藕沒準會好些。但要小心你的胃，如果長期有胃病的話就要有節制了。一定要買色澤光亮手感平滑的，這樣才好吃。

霧霾吃什麼菜可防霾：胡蘿蔔

胡蘿蔔成為養生界的交際花和它顏色鮮豔一定有關係。以前一直覺得它是明目的，但霧霾當下，據説它也可以清熱解毒，止咳淨肺了，反正這麼樸實的胡蘿蔔沒什麼壞處，多吃一點也可以。買的時候挑顏色自然，身形筆直的就好。

霧霾吃什麼菜可防霾：山藥

霧霾吃什麼菜可防霾：山藥

山藥含一種多糖蛋白質的混合物黏蛋白，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。想要達到清肺效果，可以將山藥做成山藥薏米粥：將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

霧霾吃什麼菜可防霾：茼蒿

茼蒿又叫“皇帝菜”，在古代是宮廷佳餚。茼蒿的營養價值十分豐富，富含維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養物質。茼蒿有消食開胃，潤肺化痰、清血養心等功效，在霧霾天氣吃最合適不過。但是，因為茼蒿的味道比較“奇怪”，所以可能不是每個人都能接受。

霧霾吃什麼菜可防霾：大白菜

抗霧霾的食物怎麼能少了大白菜呢?大白菜 性味甘平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內行助於生成谷胱甘肽，使癌的發生率下降，富含維生素，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產生，兩全齊美。

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