![雜菌湯的家常做法 家常雜菌湯怎麼做]( "雜菌湯的家常做法 家常雜菌湯怎麼做")
- 雜菌湯是以菌類為主要食材製作而成的菜品，口味清淡。菌湯是養生的首選，在微帶寒意的初春或是寒風凜冽的隆冬喝一碗菌湯，既暖了身體，又可以保養容顏。而且菌湯極易製作，教大家雜菌湯的家常做法，喜歡吃的可以試試。家常雜菌湯怎麼做食材：雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇...
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![南瓜雜菌盅的做法 南瓜雜菌盅怎麼做好吃]( "南瓜雜菌盅的做法 南瓜雜菌盅怎麼做好吃")
- 香菇1個分切4塊，草菇對半切開。青椒切菱形，紅椒切小塊，雞腿菇切小塊。南瓜切去頂部、掏空瓜瓤，形成盅。鍋中油温5成熱，倒入香菇、青椒、紅椒、草菇、雞腿菇炒勻，加入清水煮沸，調鹽、雞精、白糖炒勻後盛入南瓜盅內。將南瓜盅放入蒸格，中火蒸制40分鐘至南瓜熟透即可。南瓜雜菌盅怎...
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![菌的由來 菌類是怎麼來的]( "菌的由來 菌類是怎麼來的")
- 菌是一種植物，在物資匱乏的古代，它是人裹腹的一種手段。在那個沒有胡椒，沒有洋葱的年代，人類將菌類加入食物中加以烹煮，為的是豐富食物的味道。在最開始，菌是以一種輔料的形式出現，之後菌逐漸發展成為食用菌，讓人愛不釋手。在古代，對於菌類的稱呼有很多種，像“芝”、“蕈”之類。在...
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![高温殺菌和巴氏殺菌的區別 高温殺菌和巴氏殺菌的區別有哪些]( "高温殺菌和巴氏殺菌的區別 高温殺菌和巴氏殺菌的區別有哪些")
- 很多人都不知道高温殺菌和巴氏殺菌是什麼，其實巴氏殺菌一般指巴氏滅菌法，也叫低温消毒法，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。而高温殺菌屬於傳統的殺菌模式，一般採用高温、高壓的方式殺菌，要求包裝材料要有較高的隔斷性和一定的耐蒸煮強度。在瞭解了高温殺菌和巴...
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![雜糧有哪些 雜糧有哪些品種]( "雜糧有哪些 雜糧有哪些品種")
- 雜糧有：高粱、穀子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆、綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。高粱：高粱籽粒加工後即成為高粱米，在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。食用方法主要是為炊飯或磨製成粉後再做成其他各種食品，比如麪條...
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![酵母菌是真菌還是細菌 酵母菌是真菌嗎]( "酵母菌是真菌還是細菌 酵母菌是真菌嗎")
- 酵母菌是真菌。酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元，一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。酵母菌在自然界分佈廣泛，在有氧和無氧環境下都能...
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![滅菌級和非滅菌級區別 滅菌級和非滅菌級區別是什麼]( "滅菌級和非滅菌級區別 滅菌級和非滅菌級區別是什麼")
- 口罩滅菌級與非滅菌級的區別有：1、滅菌程度不同；2、微生物指標不同；3、滅菌環境不同；4、用途不同。1、滅菌程度不同：非滅菌級的口罩是經環氧乙烷滅菌的，也可以起到一定的防護作用。而滅菌級是指口罩在出廠前經過了嚴格的消毒殺菌處理，這樣的口罩安全性和衞生性都更高一些，因此防...
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![羊肚菌產地 羊肚菌產地在哪裏]( "羊肚菌產地 羊肚菌產地在哪裏")
- 羊肚菌在我國的分佈極為廣泛，主要產地有北京、河南、陝西、甘肅、青海、西藏、新疆、吉林、江蘇、雲南等地。羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌屬真菌，其因形似羊肚故而得名，羊肚菌多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上，主要生長於富含腐殖質的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火...
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![大雜燴有哪些菜 大雜燴有什麼菜]( "大雜燴有哪些菜 大雜燴有什麼菜")
- 不同地區的大雜燴菜品不同，湖北什錦大雜燴有：海蔘、鮑魚、魚肚、魚翅作主料，以雞脯肉、鱖魚肉、香菌、蘑菇、鮮蝦仁、豬蹄筋作配料。四川大雜燴有：有雞胗、蝦肉、酥肉、熟豬心、熟豬肚、冬筍、胡蘿蔔、馬鈴薯、水髮香菇、扁豆、熟雞肉、火腿、水發海蔘，還有清湯。真味大雜燴有...
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![牛肚菌和羊肚菌的區別在哪裏 牛肚菌和羊肚菌的區別是什麼]( "牛肚菌和羊肚菌的區別在哪裏 牛肚菌和羊肚菌的區別是什麼")
- 1、形狀不同：牛肚菌的菌蓋呈褐色半球形，肉質比較肥厚，外形極似牛肝而得名；羊肚菌的菌蓋呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。2、產地不同：牛肚菌主要產自雲南、四川等省，其中四川西昌最多；羊肚菌在全世界都有分佈。3、生長地方不同：牛肚菌主要生長在生長在無污染的大森林中；...
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![巴氏滅菌和高温滅菌的區別 巴氏滅菌和高温滅菌的區別是什麼]( "巴氏滅菌和高温滅菌的區別 巴氏滅菌和高温滅菌的區別是什麼")
- 我們在超市購買牛奶時，一般都會看看牛奶的保質期和配料表，再決定買哪種牛奶，目的就是為了買到放心奶。在挑選牛奶時，我們可以看到在每個牛奶的包裝盒上，都有寫着巴氏消毒，高温殺毒的字樣，大家知道兩者是什麼意思嗎？兩者又有什麼區別呢？下面讓我們來看看巴氏滅菌和高温滅菌的區別吧...
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![乳酸菌是細菌還是真菌 乳酸菌是細菌還是真菌是真核還是原核]( "乳酸菌是細菌還是真菌 乳酸菌是細菌還是真菌是真核還是原核")
- 乳酸菌大部分是細菌，是有益菌，能夠抑制一些有害菌的生存，比如大腸桿菌、螺旋桿菌等。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。除極少數外，其絕大部分都是人體內必不可少的，...
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![羊雜湯怎麼做 羊雜湯的做法]( "羊雜湯怎麼做 羊雜湯的做法")
- 所謂羊雜,是因為裏邊雜七雜八應有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等，故稱羊雜，那我們都知道羊肉本身就很大的羶腥味，而羊雜更盛，那羊雜湯到底怎麼做才會不腥好喝呢？下面一起來看看。羊雜湯怎麼做食材：羊雜800g，香菜1根，大葱1段，姜1塊，小葱10克調味料：料酒1勺、鹽1...
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![紅外線殺菌還是紫外線殺菌 紫外線殺菌的特點]( "紅外線殺菌還是紫外線殺菌 紫外線殺菌的特點")
- 紫外線殺菌。紅外線只具有熱效應，遠紅制導就是利用這個原理；紅外線加熱燈管屬於烘乾加熱物體表面，正常情況下是不能殺菌的。紫外線殺菌原理紫外線殺菌消毒是利用適當波長的紫外線能夠破壞微生物機體細胞中的DNA（去氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子結構，造成生長性細胞死亡和（或）再...
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![雜技簡筆畫 雜技畫報]( "雜技簡筆畫 雜技畫報")
- 1、首先畫出人物的頭部。2、然後畫出他的眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴。3、接着畫出他的手、腳、身體部分。4、接下來畫出他走鋼絲，手拿平衡棍。5、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
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![山中雜詩鑑賞 山中雜詩賞析]( "山中雜詩鑑賞 山中雜詩賞析")
- 詩的首句描寫了詩人遠望時所見的動感景象，再現了山居小屋環境的深邃和悠遠；次句描寫近景，增強了夕陽餘暉灑落竹林時刻山居小屋環境優雅、明亮的美感。最後兩句通過對鳥兒和白雲的描寫，透露出一種愉悦與欣喜的情懷，抒發了詩人熱愛自然的閒適自在的心情。《山中雜詩》南北朝·吳...
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![超級病菌屬於真菌嗎 超級病菌與真菌的區別]( "超級病菌屬於真菌嗎 超級病菌與真菌的區別")
- 導語：超級病菌屬於真菌嗎?從名字上看，很多人一定認為超級真菌就是一種真菌，但實際上，超級真菌是一種病毒，而病毒和真菌是有區別的，它們是不同微生物。那麼，它們有什麼不同呢?以下小編為您介紹超級病菌與真菌的區別。超級病菌屬於真菌嗎超級病菌與真菌的區別病毒超級真菌是一種病...
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![巴氏殺菌和高温殺菌的區別 巴氏殺菌和高温殺菌的區別有哪些]( "巴氏殺菌和高温殺菌的區別 巴氏殺菌和高温殺菌的區別有哪些")
- 巴氏殺菌和高温殺菌的區別1、工作原理：巴氏殺菌是加熱至68～70℃，並保持此温度30min後急速冷卻4-5℃；高温殺菌加熱温度為135-150℃、加熱時間2-8s、產品達到商業無菌要求。2、使用設備：巴氏設備為巴氏殺菌機；高温殺菌設備為蒸汽或熱交換器。3、保存時間：巴氏殺菌消毒後，要在4℃左...
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![菌菇種類 菌菇種類有那些]( "菌菇種類 菌菇種類有那些")
- 菌菇在我們的生活中是非常常見的一種食材，它既美味、鮮味，而且還含有豐富的膳食纖維、人體必需氨基酸、維生素和礦物質元素，自古以來就被列為藥食同源的滋補佳品。而且蘑菇屬於高蛋白低脂肪的食材，吃多了也不會發胖。菌菇的種類繁多，不同的菌類，功效也存在差異，營養價值自然不同...
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![酵母菌是真菌嗎 酵母菌是不是真菌]( "酵母菌是真菌嗎 酵母菌是不是真菌")
- 酵母菌是真菌，是單細胞微生物。酵母菌無害且容易生長，在空氣、土壤、水、動物體內都存在酵母菌，有氧氣或者無氧氣都能生存。酵母菌分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，多數酵母可以存在於富含糖類的環境中，比如一些葡萄、蘋果、桃等或者植物分泌物...
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![魚雜是什麼 魚雜是什麼東西]( "魚雜是什麼 魚雜是什麼東西")
- 魚雜，是指用魚的內臟之中可食用的部分，即魚籽、魚白、魚鰾及魚泡等為製作的主料；辣椒、食鹽、蒜、姜、澱粉、洋葱等為輔料所製作而成的一道特色美食。魚雜是湖北、湖南等華中地區的一道特色美食，常見的烹飪方法就有：幹鍋魚雜、爆炒魚雜、紅燒魚雜、魚雜燉豆腐、砂鍋魚雜煲以及...
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![雞雜怎麼炒好吃 雞雜怎麼燒]( "雞雜怎麼炒好吃 雞雜怎麼燒")
- 雞雜是很多人都喜歡吃的食物，最常見的做法就是炒雞雜。今天教大家的是泡藕帶炒雞雜，除了雞雜之外，還加入了泡藕帶，炒成的菜餚鹹香撲鼻，相當美味。喜歡吃雞雜的人可以嘗試一下，簡單又好吃！雞雜怎麼炒好吃食材：泡藕帶150克、雞胗100克、雞肝50克、雞心50克、生薑1克、大蒜3瓣、蒜苗...
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![清炒雜蔬的做法 炒雜蔬怎麼做]( "清炒雜蔬的做法 炒雜蔬怎麼做")
- 我們都知道平時多吃蔬菜對身體健康是很好的，想要營養均衡，可以選擇做一盤炒雜蔬，將多種蔬菜炒在一起，好吃又健康。今天教大家清炒雜蔬的做法，用柿子椒、洋葱、胡蘿蔔、上海青等作為主料，成菜色澤鮮豔，美味可口！炒雜蔬怎麼做食材：柿子椒2個、洋葱半個、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、上海青...
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![細菌簡筆畫 細菌畫報]( "細菌簡筆畫 細菌畫報")
- 1、首先畫出一個五角星細菌的輪廓。2、然後畫出細菌的觸角。3、接着畫出細菌的眼睛、鼻子。4、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
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![牛肚菌和羊肚菌有什麼區別 牛肚菌和羊肚菌的區別]( "牛肚菌和羊肚菌有什麼區別 牛肚菌和羊肚菌的區別")
- 它們的營養價值不同，羊肚菌含多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞等作用。羊肚菌有機鍺含量較高，含有大量人體必需的礦質元素。牛肚菌營養價值較高，常食有清熱除煩、養血、補虛提神等作用，是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。牛肚菌是真菌類的一種，主要產自雲...
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秒知幫
