雞蛋怎麼炒好吃 菠菜炒雞蛋的家常做法
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菠菜洗淨切小段,放入鍋中焯水1分鐘,撈出待用。雞蛋2個磕入碗中,放入適量鹽,打散。鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固後快速滑散。放入菠菜翻炒均勻,調入鹽半勺即可。
雞蛋怎麼炒好吃
食材 :
菠菜200克,雞蛋2個、鹽半少
菠菜炒雞蛋的做法
1、菠菜洗淨切小段,放入鍋中焯水1分鐘,撈出待用。
2、雞蛋2個磕入碗中,放入適量鹽,打散。
3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固後快速滑散。
4、放入菠菜翻炒均勻,調入鹽半勺即可。
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