杭州餘杭知名特產有哪些

餘杭區地處杭州市北部，位於杭嘉湖平原和京杭大運河的南端，是長江三角洲的圓心地，是“中華文明曙光”──良渚文化的發祥地，素稱“魚米之鄉，絲綢之府，花果之地，文化之邦”。

1.塘棲枇杷

塘棲枇杷是國內外享有歷史盛譽的地方特色產品，以色豔形美、肉質細嫩、汁多味鮮、風味卓絕而聞名天下。

2.唐村無核柿

柿子是淳安的一大特產，以唐村無核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口。

3.野嬌嬌石筍乾

採用精品石筍為原料，經傳統工藝結合現代科學加工精製而成，具有很高的營養價值，是千島湖山珍的上等佳品。

4.鳩坑毛尖茶

鳩坑毛尖是淳安的歷史名茶，其外形碩壯，緊結挺直;色澤翠綠，銀毫顯露;香氣清高，雋永持久;滋味濃厚，鮮爽耐泡;湯色嫩黃，清澈明亮;葉底黃綠。

5.裏葉白蓮

優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉，使“裏葉白蓮”具有獨特的品質和風味。其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香，實為蓮中珍品。

6.嚴東關五加皮酒

嚴東關五加皮酒是浙江省建德市的地方傳統名酒，中國國家地理標誌產品。