![做米线的配料 做米线的配料是什么]( "做米线的配料 做米线的配料是什么")
- 做米线的配料有烫好菜心、香菜段、葱末各、盐、胡椒粉、牛肉粉、鸡精、味精、白糖、鱼露。米线是中华传统风味小吃。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。米线又称米丝...
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![过桥米线的做法 过桥米线正宗做法]( "过桥米线的做法 过桥米线正宗做法")
- 过桥米线想必大家都知道，这是云南地区的传统风味美食，口味多样，吃起来鲜美可口。你知道吗？自己在家里也能做过桥米线，今天就教大家过桥米线的做法，喜欢吃的小伙伴可以试试。过桥米线正宗做法食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮10克、火腿肠20克、干香菇1朵、小葱2根...
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![米线是用哪些材料做的 米线的种类]( "米线是用哪些材料做的 米线的种类")
- 米线是用新鲜大米做的。米线是将新鲜大米通过除杂、碾磨、糊化、水洗、浸泡、成型、冷却等一系列十多道工序制成的线状。云南米线一般可分两大类，即酸浆米线和干浆米线。酸浆米线的主要特点是滑爽回甜，工艺复杂，生产周期比较长。干浆米线的主要特点是咬口，筋骨硬，线长。米线的...
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![米线的家常做法清汤 清汤米线怎么做好吃]( "米线的家常做法清汤 清汤米线怎么做好吃")
- 鸡肉洗净，炒锅中加油，加入鸡肉翻炒。炒好的鸡肉倒入砂锅内，放入姜、大葱、当归，炖到鸡肉松散。锅里倒清水烧开，放入米线，煮熟捞入碗中。另起锅，放入适鸡汤、盐、胡椒粉、五香粉一起煮，煮开后加入蔬菜和韭菜段、葱花。最后加米线一起煮，滴入几滴香油，出锅。清汤米线怎么做好吃用料：乌...
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![做龙虾需要哪些配料 烹饪龙虾的配料]( "做龙虾需要哪些配料 烹饪龙虾的配料")
- 做龙虾需要的配料有：啤酒、小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精、火锅底料、咸蛋黄等配料。小龙虾不同的口味需要不同的配料，例如：最常吃最受欢迎的就有麻辣小龙虾、五香小龙虾、蒜香小龙虾、蛋黄小龙虾、辣卤小龙虾等，需...
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![鲜肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料]( "鲜肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料")
- 材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法：1、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制—晚入味；2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好；3、根据自己喜欢的方式包粽子，切记要用棉线或者草绳系紧，将粽子放入高压锅，加8分...
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![八宝粽子的做法和配料 八宝粽子的做法和配料的做法大全]( "八宝粽子的做法和配料 八宝粽子的做法和配料的做法大全")
- 八宝粽子的做法和配料:1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用，2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开，虾肉炒熟加味，切成段，瓜条、金橘、青梅切成粒，3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮1小时即可食用。配料：粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡...
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![石磨玉米饼配方 石磨玉米饼的做法]( "石磨玉米饼配方 石磨玉米饼的做法")
- 石磨玉米饼配方有牛奶、玉米面、面粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米饼是将玉米磨成糊，烘烤而成的饼状食物。色香味俱全，有嚼劲香酥可口。做石磨玉米面建议选用温牛奶，使得玉米饼中牛奶的味道更加浓郁。缺少白砂糖时，可以选择蜂蜜或者冰糖进行代替。怎么挑选玉米？第一，先...
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![过桥米线是用什么做的 过桥米线是什么粉做的]( "过桥米线是用什么做的 过桥米线是什么粉做的")
- 过桥米线由四部分组成：1、汤料，覆盖有一层滚油；2、佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；3、主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；4、主食，即用水略烫过...
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![爆米花是什么做的 爆米花原材料是什么]( "爆米花是什么做的 爆米花原材料是什么")
- 爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。爆米花主要分为传...
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![月饼的配方及做法大全 5款月饼的配料及做法推荐]( "月饼的配方及做法大全 5款月饼的配料及做法推荐")
- 导语：中秋节必吃的食物就是月饼，月饼你可以超市购买，也可以自己动手自作，小编觉得自己动手做的月饼会更好吃，所以，这个中秋节我们一起来动手做月饼吃吧。如果你不会做，可以参考以下月饼的配方及做法大全——5款月饼的配料及做法推荐。月饼的配方及做法大全5款月饼的配...
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![提拉米苏是什么 提拉米苏是什么材料做的]( "提拉米苏是什么 提拉米苏是什么材料做的")
- 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤，因此提拉米苏在意大利文里意为“马上把我带走”。提拉米苏是以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。提拉米苏...
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![做五仁月饼的配料与方法 五仁月饼的做法及配方]( "做五仁月饼的配料与方法 五仁月饼的做法及配方")
- 制作五仁月饼的原料是：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜饯的用量。制作...
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![西米露是什么材料做的 西米露是用什么东西做的]( "西米露是什么材料做的 西米露是用什么东西做的")
- 在外边的奶茶店当中，有很多的西米露饮品，好比香芋西米露、红豆西米露等。虽然说很多人都喜欢它，但是大家对西米露不一定了解。比如，西米露是什么材料做的？我们一起看看吧。西米露是西米做的。西米是由棕榈树类的核或软核进行加工，通过机械处理，浸泡、沉淀、烘干制成的可食用西米...
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![云南过桥米线的做法 怎样做正宗的过桥米线]( "云南过桥米线的做法 怎样做正宗的过桥米线")
- 过桥米线在各类风味小吃中滋味独特，品格高雅，可谓是各路传统小吃之首。有人说“过桥米线”是中式西餐，值得大大提倡。米线营养丰富，食用简便，深受国内外人士的欢迎。教大家云南过桥米线的做法，一起来看看吧。怎样做正宗的过桥米线食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮1...
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![卤肉的做法及配料 卤肉的做法及配料大全]( "卤肉的做法及配料 卤肉的做法及配料大全")
- 卤肉的做法：1、去市集购买卤药包，将其分成两份；2、将冰糖在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一起下锅，小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀；3、锅置火上，掺入鲜汤5000克、姜葱、精盐、味精、糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水；4、...
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![米线是什么做的 米线是怎么做的]( "米线是什么做的 米线是怎么做的")
- 米线是大米经过发酵后磨粉制成的。米线又称米粉，米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。米线的分类多种多样，不同分类的标准也有所不同，根据干湿程度分为干米线和湿米线，又根据形状细分为湿榨米线、湿切米线、干榨米线、干切米线等。米线制作：将大米磨成粉状，大米和面粉按照既定...
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![西米露是什么 西米露是什么材料做的]( "西米露是什么 西米露是什么材料做的")
- 西米露是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。...
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![米线是什么做的 米线是用什么做的]( "米线是什么做的 米线是用什么做的")
- 米线又名米粉、米丝或米面，米线是大米做的米制品。米线是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。在古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”，其以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。至宋代，米线又称“米缆”，可干...
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![肉粽子的做法和配料 三种肉粽材料搭配及做法]( "肉粽子的做法和配料 三种肉粽材料搭配及做法")
- 导语：我国南北方吃的粽子是不同的，北方吃的甜粽子，而南方吃的咸粽子，大多数咸粽子是用肉制作的。那么，肉粽子的做法和配料是什么样的呢?就算是肉粽，我国各地区的做法和配料都是不同的，下面为您介绍三种肉粽材料搭配及做法。肉粽子的做法和配料三种肉粽材料搭配及做法四角粽包法...
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![自己做爆米花需要什么材料 自己做爆米花都需要些什么材料]( "自己做爆米花需要什么材料 自己做爆米花都需要些什么材料")
- 自己做爆米花需要锅、黄油、玉米粒和糖。制作爆米花流程：1、准备爆米花专用玉米粒，将其洗干净后吹干。2、准备一个锅，放一块黄油，再放玉米粒，这时候盖上锅盖小火爆玉米花。3、直至玉米粒全部爆成爆米花，即可盛出食用。爆米花制作原理早期的爆米花在加工时，是将玉米（许多谷物和杂...
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![广东粽子的做法和配料 广东粽子的配料有哪些]( "广东粽子的做法和配料 广东粽子的配料有哪些")
- 糯米淘洗干净沥去水分，米粽叶或竹叶洗净备用；把一定比例的食用碱水倒进盛糯米的盆中一起浸泡约60分钟后，沥干水，加入食用硼砂搅拌均匀；1斤糯米5克碱，把碱用点温水先化开后和糯米一起加水浸泡一个晚上，沥干水后包粽子，包好用杆草细绳扎好，放锅里煮2小时即可。配料：糯米、去皮绿豆、...
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![肉粽子的做法和配料 4款肉粽的做法及所需材料准备]( "肉粽子的做法和配料 4款肉粽的做法及所需材料准备")
- 导语：肉粽是我国南方喜爱的粽子口味之一，一般情况下，除了肉之外，人们还会根据个人喜好添加其他材料，例如广东一带比较喜欢加咸蛋黄、绿豆等等材料。那么，到底肉粽子的做法和配料是怎么样的呢?以下为您介绍4款肉粽的做法及所需材料准备。肉粽子的做法和配料4款肉粽的做法及所需...
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![八宝粽子的做法和配料 正宗八宝粽子的配料窍门]( "八宝粽子的做法和配料 正宗八宝粽子的配料窍门")
- 导语：因为我国各地的饮食习惯不同，所以在食俗上，口味也是五花八门。即每年端午节包粽子来说，各个地方的粽子配料和包法多有不同，其中，有些地方吃的是八宝粽子。那么，八宝粽子的做法和配料是怎么样的?下面我们一起来了解正宗八宝粽子的配料窍门及做法。八宝粽子的做法和配料正宗...
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![爆米花是什么做的 爆米花是什么做的原料]( "爆米花是什么做的 爆米花是什么做的原料")
- 在我们看聚会、看电影时，爆米花常常是我们不可或缺的零食，引起醇厚浓香的口感让我们倍感幸福，这份幸福的来源究竟是什么呢？爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉...
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秒知帮
