![莲藕猪蹄汤的做法 莲藕猪蹄汤怎么做]( "莲藕猪蹄汤的做法 莲藕猪蹄汤怎么做")
- 猪蹄汤味道鲜美，含有丰富的胶原蛋白，非常受欢迎，平时我们在家里也可以自己炖猪蹄汤。今天教大家这道好吃的莲藕猪蹄汤，就是用莲藕和猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，味道清淡爽口，老少皆宜。莲藕猪蹄汤怎么做食材：猪蹄200克、莲藕100克辅料：姜1块、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸...
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![莲藕内有淤泥怎么清理 藕里面的泥清洗小妙招]( "莲藕内有淤泥怎么清理 藕里面的泥清洗小妙招")
- 莲藕是生活中常见的食材，无论是炒，蒸，还是煲汤都是我们不错的选择。可是我们知道莲藕是生长在泥土里的，而莲藕里面有很多的孔难免里面会进一些淤泥。这就造成了我们头痛的事，在孔里边的淤泥是很难清洗出来，很多人觉得藕洗起来麻烦，直接都放弃了吃藕的欲望。当你觉得洗藕太麻烦了...
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![莲藕怎么炒好吃 炒莲藕的家常做法]( "莲藕怎么炒好吃 炒莲藕的家常做法")
- 炒莲藕是非常简单的一道菜，虽然制作方法简单，但是味道鲜美。莲藕是常见的素菜，可以炖汤，也可以清炒，今天介绍大家一道蚝油藕条，这道菜加入了丰富的配料，色香味俱全。莲藕怎么炒好吃食材：藕400克、青椒30克、食盐1勺、鸡精1勺、葱花5克、姜丝5克、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1勺炒莲藕...
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![她自创了这种“凉拌莲藕”，没想到端上桌子后分分钟被抢光！！]( "她自创了这种“凉拌莲藕”，没想到端上桌子后分分钟被抢光！！")
- 莲藕，营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。常吃能够健脾益胃，而且莲藕是低脂食品，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴。尤其是凉拌来吃，更是春夏季不可少的一道佳肴。美味凉拌...
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![快看你家买的莲藕有几个孔！可别买错喽！]( "快看你家买的莲藕有几个孔！可别买错喽！")
- 挑选莲藕第一先看买藕时要挑选藕身肥大，无伤、不变色、无锈斑、不断节的。不要选择看上去过分嫩白的藕。第二要闻正常藕块有清新的香气，“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。第三要摸正常藕块表面多附有泥沙，且具粗糙感。而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。清洗莲藕要想把莲...
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![排骨莲藕汤的做法]( "排骨莲藕汤的做法")
- 食材：猪排骨500克莲藕200克姜1块花椒1克枸杞2克调料：盐鸡精步骤：1.排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净。3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢煲30分...
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![莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做]( "莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做")
- 排骨汤是比较滋补的菜肴，很多人都喜欢吃，排骨汤的做法也比较多样，不同的配方，不同的配料，可以做出不一样的风味，喜欢吃排骨汤的人可以尝试一下做莲藕排骨汤，汤鲜味美，营养健康。莲藕排骨汤怎么做食材：排骨200克、莲藕100克、胡萝卜100克、菱角20克、姜片5片莲藕排骨汤的做法：1、排...
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- 导语：排骨莲藕汤是很多主妇的会做的汤品，其营养价值丰富，而且还有不错的滋补功效。很多人都很喜欢喝排骨莲藕汤，但是并不知道如何制作。其实排骨莲藕汤看似做法不难，但要做的好喝也需要下一番功夫。那么，排骨莲藕汤怎么做好吃呢?下面，本站就带大家去了解排骨莲藕汤的家常做法，并...
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![莲藕孔里有泥怎么清除 莲藕孔里的淤泥怎么清理]( "莲藕孔里有泥怎么清除 莲藕孔里的淤泥怎么清理")
- 1、可将莲藕直接切片，然后将莲藕片用泡在淀粉水中，淀粉有吸附污渍的作用，能将莲藕中的淤泥吸附掉，在用清水反复冲洗几次，就能很好的清洗掉淤泥。2、温水浸泡：取一盘温水，然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。3、布包筷子：浸泡...
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![莲藕的作用与功效及适宜食用人群 产妇可以吃藕吗？]( "莲藕的作用与功效及适宜食用人群 产妇可以吃藕吗？")
- 导语：莲藕是我们饭桌上常见的食物之一。其肉质细嫩，口感鲜脆甘甜，因此无论是用来凉拌还是煲汤都十分的好吃。莲藕除了可以用来做菜外，还可用来入药，其药用价值相当的高。那么，食用莲藕有哪些好处呢?产妇可以吃藕吗?下面，本站就为您介绍莲藕的作用与功效及适宜人群。莲藕的作用与...
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![为什么莲藕会变黑 莲藕会变黑的原因有哪些]( "为什么莲藕会变黑 莲藕会变黑的原因有哪些")
- 莲藕变黑是因为莲藕中含有多酚类物质，这种物质属于易氧化物。当莲藕切开后，就会与空气接触，空气中的氧气会氧化酚类物质，从而使酚类物质转化为醌类物质。醌类物质是黑色，所以莲藕会变黑。莲藕如何贮藏1、将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并...
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![怎样炖莲藕汤才不变色 如何煲藕汤不变色]( "怎样炖莲藕汤才不变色 如何煲藕汤不变色")
- 1、食盐水浸泡：莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接粗，可防止切开后变黑。2、开水浸泡：莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感，切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕...
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![莲藕炖肘子的做法 猪肘炖莲藕怎么做]( "莲藕炖肘子的做法 猪肘炖莲藕怎么做")
- 肘子就是蹄髈，皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。蹄髈最适合炖汤吃，炖出来的美食醇香可口，好吃而且不油腻，加入莲藕和香菇一起起炖，鲜味十足，喜欢吃的可以试试。猪肘炖莲藕怎么做食材：肘子200克、水发香菇50克、莲藕100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙莲藕炖肘子的...
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![如何辨别粉藕和脆藕 怎么挑选比较粉的莲藕]( "如何辨别粉藕和脆藕 怎么挑选比较粉的莲藕")
- 莲藕的表面粗糙，颜色比较深，比较粗，藕丝多的是粉藕。莲藕的表面光滑，颜色比较白，相对比较细，藕丝很少的是脆藕。挑选方法一、摸表面我们可以摸一下表面，如果莲藕摸起来一点都不光滑而且有很严重的粗糙感，那么这就说明这个是一个面藕，相反如果摸起来是比较光滑的那就会是脆藕。挑选...
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- 导语：莲藕又称藕，是莲的地下茎，其形状肥大有节，内有灌装小孔，自古以来，便被人们看做美容、养颜的珍品。生活中，很多人都很喜欢吃莲藕，不管是莲藕煲汤、炒莲藕、亦或是凉拌莲藕，味道都非常的美味。那么，大家知道莲藕有什么营养价值吗?吃莲藕有什么好处呢?不知道的朋友就请您跟随本站...
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![莲藕煲猪骨汤做法 莲藕猪骨汤做法步骤]( "莲藕煲猪骨汤做法 莲藕猪骨汤做法步骤")
- 猪骨是一种非常健康的食物，很多人都会拿来炖汤，今天介绍的是这款莲藕煲猪骨汤，用猪骨作为主要材料，加入了好吃的莲藕，还加入了绿豆，骨汤浓郁，还有着丰富的营养。莲藕煲猪骨汤做法食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。莲藕猪...
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![莲藕这样做香甜美味，美颜减肥效果翻倍，做法简单人人都可以学会！]( "莲藕这样做香甜美味，美颜减肥效果翻倍，做法简单人人都可以学会！")
- 民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕改善女性气色大有裨益。这个季节的藕相比其他季节来说还是很便宜的，而且也很新鲜。今天要分享的是莲藕的新吃法，糖醋味道的，你一定没有试过，又香又好吃，根本停不了！糖醋藕1、新鲜的藕削皮切丁，准备少量的葱花。2、藕丁焯水后备...
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![莲藕品种 莲藕的品种有哪些]( "莲藕品种 莲藕的品种有哪些")
- 导语：又到吃藕的季节，藕的食用方法有很多种，可以生吃、煎炒炖煮，或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么，莲藕的品种有哪些呢？多吃藕，可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品种。莲藕品种莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白...
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![莲藕和什么一起煲汤好 冬季养生藕汤推荐]( "莲藕和什么一起煲汤好 冬季养生藕汤推荐")
- 莲藕是炖汤的好食材，尤其是在寒冷的冬季，一碗暖暖的莲藕汤喝下去，滋补暖胃，简直不要太幸福。那么莲藕和什么一起煲汤好呢?今天本文就为大家推荐几款冬季养生藕汤，总有一款适合你哦。莲藕和什么一起煲汤好?1、莲藕排骨汤莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还...
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![排骨莲藕汤的家常做法 如何做排骨莲藕汤]( "排骨莲藕汤的家常做法 如何做排骨莲藕汤")
- 莲藕去皮洗净切成块，放清水中浸泡起，将排骨洗净浸泡30分钟左右，将排骨、姜片和料酒放入锅中，加入清水大火煮开，捞出洗净，准备一个砂锅，将排骨放进去，加姜片、花椒和清水大火煮开，然后换小火慢煲半个小时，在排骨汤里加莲藕和枸杞，煮沸后改小火慢煲1小时，加盐、鸡精拌匀即可。排骨莲藕...
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![莲藕花生猪骨汤的做法 莲藕花生猪骨汤功效怎么样]( "莲藕花生猪骨汤的做法 莲藕花生猪骨汤功效怎么样")
- 现在，很多年轻人呢都更加注重养生，养生汤就是很好的养生美食，今天教大家做的养生汤是莲藕花生猪骨汤，莲藕花生猪骨汤的做法讲究，做出来的猪骨汤味道鲜美，营养健康。主料：猪筒骨300克，莲藕200克，花生米80克；辅料：姜1块，小葱2根，盐3勺，鸡精1勺，料酒1勺；莲藕花生猪骨汤的做法步骤：1.莲藕切小...
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![莲藕原来有7孔和9孔的区别，这种的才好吃，千万别买错了！]( "莲藕原来有7孔和9孔的区别，这种的才好吃，千万别买错了！")
- 保存莲藕莲藕买回家不好好保存就会发黑变质。由于莲藕中含有一种单宁的成分，又称鞣质，氧化后便会发黑。因此，莲藕买多了吃不完，可以洗净后浸泡在清水中防止氧化，记得每隔一两天换一次水即可。此外，由于在烹饪时，莲藕中的多酚类化学物与铁离子结合会形成蓝色或紫色的有色络合物。...
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![莲藕可以和鸡一起炖吗 莲藕可不可以和鸡一起炖]( "莲藕可以和鸡一起炖吗 莲藕可不可以和鸡一起炖")
- 莲藕可以和鸡一起炖，莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。鸡和莲藕炖在一起有很多好处，比如健脾开...
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![家里水桶种莲藕，一步一步来，没想到太多吃不完！]( "家里水桶种莲藕，一步一步来，没想到太多吃不完！")
- 完全盛开，引来了蜜蜂。春去秋来，叶子转黄。看到空空的水桶了吗，接下来准备好吓一跳嘿！万万没想到长的这么多一大盆呢。。。完全盛开，引来了蜜蜂。春去秋来，叶子转黄。看到空空的水桶了吗，接下来准备好吓一跳嘿！万万没想到长的这么多一大盆呢。。。完全盛开，引来了蜜蜂。春去秋来，叶...
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- 导语：莲藕是我们日常生活中常见的一种蔬菜，除了可食用，它也可药用，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可清烦热、止呕渴、消淤凉血，适用于烦渴、咳血、吐血等症，由此可见吃藕对我们的身体有极大的好处。莲藕大家都吃过，但是你知道莲藕怎么做好吃吗...
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秒知帮
