- 1、先将山药外皮清洗干净。2、戴上手套准备去掉外皮,因为山药的粘液粘在皮肤上很容易引起过敏,尤其是对于皮肤容易过敏的人,所以戴手套很关键。3、选用的刀具要选不锈钢材质的或者陶瓷材质的,不然会使去掉皮的山药极易变黑。4、切好的山药片要放入水中浸泡,等到用的时候再沥水...
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- 蹄髈就是猪肘,含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,营养价值非常高,得到了很多人的喜爱。炖蹄髈是最常见的吃法,加入其它的食材一起炖,清淡爽口,滋补效果好,今天教大家蹄髈炖山药的做法,喜欢吃炖蹄髈的人不要错过!炖蹄髈的做法食材:蹄髈200克、山药100克。辅料:大葱1段、料酒1茶匙、...
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- 1、重量。大小相同的山药,选择比较重的山药。2、须毛越多的山药,糖分就越多,营养价值也就越高。3、用手握山药,握一会新鲜的山药表皮会有温热感,不新鲜的山药表皮会“出汗”。山药的生长环境生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。适宜生长在疏松...
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- 蓝莓山药制作原料有蓝莓、山药等,是既美味又养生,同时又老少皆宜的菜肴,吃起来酸甜可口。山药蓝莓其实也可以在家里做,将蓝莓剁碎,锅里倒油,加入调味料,加入山药和蓝莓一起炒,炒至断生后即可。这是一道特色菜肴,赶紧来学一学。山药蓝莓怎么做食材:山药300克、蓝莓20克、蒜2瓣、姜1...
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- 女性五款冬季养生汤水山药小排汤青春常驻寒冷的冬天,养生也少不了热热的汤水。通过食谱,增强身体的免疫力,安然舒适度过冬天,可是哪些汤水才最适宜女性在冬季饮用呢?冬季养生汤1:燕窝瘦肉汤功效:具有补肺养阴,滋润肺的功效,能治虚劳及支气管燥热咳,肺出血。材料:瘦肉四两,燕窝叁钱,白...
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- 导语:铁棍山药是可四季食用,老少皆宜的补品。它与普通山药不同,其外形细长,外表有像铁锈一样的痕迹。作为食用蔬菜,铁棍山药口感细腻滑爽,别具风味,深得不少人喜爱。但是很多朋友在食用铁棍山药时常常有一困惑,就是不知道铁棍山药怎么去皮。下面本站小编就教您方法,并为您介绍铁...
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- 导语:山药是冬季的时令食物,山药补益脾胃、益气补血特别适合冬季养生食疗。其次对于冬季咳嗽、手脚冰凉多吃是益处多多的呢。俗话说,吃山药胜过吃补药。这是为什么呢?因为含有丰富的营养物质,对人体的健康十分有益。而且山药洁白细嫩、质地柔滑鲜脆。做法也是多种多样的呢。...
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- 导语:秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。冬季进补吃山药胜过吃补药呢,山药不同的烹饪方法也可以带来不同的养生功效,那么冬天吃山药好...
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- 导语:山药也可叫淮山、土薯,是一种非常好的养生食材。其做法多种多样,无论是制成山药泥,还是做成山药汤、山药粥都是非常营养及美味的。但是对于吃东西要尤为注意的孕妇能吃山药吗?这个是很多孕妈咪们都想知道的,下面,本站小编就为广大孕妈咪们解答,并为大家介绍山药的功效与吃...
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- 山药变色还能吃。山药中含有的一种酚类物质,长时间暴露在空气中氧化而引起变色,这种情况不用担心,可以进行食用。将山药去皮之后放在热水里泡,可以有效防止氧化。山药营养丰富又物美价廉,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以作小吃。不过,新鲜山药削皮后与空气接触会被氧化变成紫黑色,因...
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- 导语:山药又称薯蓣,是饭桌上常见的蔬菜之一,其原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。山药补而不腻,香而不燥,深受众多朋友青睐。但是一些朋友在购买时并不知道如何挑选山药,因此买回家的山药常常的坏的或是口感不佳。今天,本站小编就为大家介绍挑选...
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- 山药作为秋冬季节最不可缺的食材,滋补效果奇佳,是备受欢迎的食物,既然山药这么好,山药可以天天吃吗?吃山药的好处和坏处分别有哪些?本文有答案。山药可以天天吃吗?可以天天吃。有些人担心山药具有一定的药性,怕不能天天吃,其实你的担心是多余的。山药性平,无毒无刺激性,如果作为...
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- 导语:说到山药,大家再熟悉不过了,它是我们饭桌上常见的一种蔬菜。因其具有很高的营养价值,所以深受不少人喜爱。但你知道吗?山药除了是蔬菜外,它还是一味中药。在我国,以山药为药材制成的药膳有很多。那么,山药具体都有哪些药用价值呢?日常食用山药的做法都有哪些呢?下面,本站就...
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- 导语:山药又称为淮山,是一种营养价值非常高的食物。人们经常会拿它来煲汤,滋补又好吃,是养生里常见的食材。尤其对于一些男性来说,山药有养肾壮阳之效,对男性的身体有很大的益处,而且山药还有很高的药用价值。下面一起来了解山药营养和药用价值,细数吃山药的11种好处。山药营养和...
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- 当接触山药引起皮肤过敏和瘙痒时,可以直接在瘙痒部位涂抹适量的白醋,因为一些碱性成分会引起人类皮肤过敏,涂抹白醋后会出现酸碱中和,可以尽快缓解人类皮肤瘙痒的症状。也可以在瘙痒部位涂抹风油精,因为风油精有明显的清爽感,有明显的止痒作用,但可以将过敏的皮肤放入清水中清洗...
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- 导语:2019小寒吃什么养生?这个问题是因人而异的,不同体质的人养生的方法不同,要达到的目的也不一样,但总体来说,小寒节气吃山药羊肉汤最好。为啥这样说呢?因为山药和羊肉都是冬天温补的好食材,吃了暖暖的。2019小寒吃什么养生小寒节气吃山药羊肉汤最好2019小寒吃什么养生小寒节气...
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- 排骨洗净,剁成块,将剁好的排骨放进高压锅里面,加入清水,盖好,压15分钟,山药去皮,然后切成段,洗净沥干水分,姜1块切成丝,排骨压好排气之后,将血沫捞出,撒入姜丝,然后放入山药块和排骨,撒上少许盐,煮至断生即可出锅。山药的做法主料排骨500克,山药2根,姜1块山药排骨汤的家常做法:1.排骨500克...
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- 导语:山药薏米粥是一道润肺清热养生粥,具有健脾健胃,排湿补气、益气润燥等功效,营养价值高。尤其适用于适用于脾肺气阴亏损、咳嗽患者,生病时当食欲不振,来一碗香甜醇厚的山药薏米粥,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。早晨喝粥,能够促进气机生发利于健康哦。山药薏米粥山药薏...
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- 山药作为一种非常有营养的食材,我们要搭配好才能更好的发挥它的价值,比如山药和同样滋补的鸡肉搭配,那山药可以炖鸡吗?另外,山药在食用的时候是否不能与某些事物一起食用呢,比如山药可以和鸡蛋一起吃吗?关于山药的搭配和山药食用方面的问题,本文做出了如下解答。山药可以炖鸡吗...
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- 铁棍山药作为山药的一种,但是价格却比普通山药要贵很多,为什么呢?还不是铁棍山药营养价值和功效作用比普通山药要更高,下面一起来看看铁棍山药营养价值与功效作用吧。【铁棍山药营养价值】1、铁棍山药含有淀粉酶、维生素b1等营养物质,与同类型高淀粉食物相比,铁棍山药跟容易被...
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- 导语:现在到了气候干燥的冬季,加上雾霾非常的严重,大家的呼吸道会出现问题,除了喝水可以润肺,大家要多吃一些润肺的食物,润肺吃哪些食物比较好?下面小编就说说润肺的食物有哪些吧。润肺吃哪些食物比较好润肺吃哪些食物比较好:百合1、百合熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼...
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- 众所周知,山药是冬天常见的滋补食材,那么你听说过山药豆吗?事实上,山药豆和山药生长在同一个植物上。它生长在山药藤的节上。它也被称为“山药蛋”和“山药籽”。山药豆的功效也不比山药差,那么山药豆的功效与作用都有哪些呢?一起来看看吧!山药豆的功效与作用1、止咳祛痰:山药豆...
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- 山药炒木耳,是非常好的一道养胃菜,其中山药有养胃健脾助消化的作用,跟木耳搭配做出来的这道爽口家常菜,也是很受大家的喜欢,今天我给大家分享是家常山药炒木耳的制作方法,仅供大家参考。主材料:山药、青椒、小米椒、大蒜、葱调味料:食用油、盐1.首先准备适量山药、木耳、青椒、小...
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- 我国从《本草纲目》一千八百九十二种中草药里选出了四十四种为“国药之宝”,怀山药名列其中。由此可知,山药有着很高的营养价值。在日常生活中,多食用山药对人体有益。那么,淮山和普通山药的区别在哪里呢?和小编一起来看看吧!淮山和山药的区别1、品质不同:普通的山药大部分都是...
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- 山药的营养价值有多高在这里就不用我说了,但是你是不是遇到过这样的问题,就是削皮的山药一会儿就变黑了,这是因为山药里面有一种酶的物质暴露在空气中与氧气发生了反应导致的,那么我们应该怎么避免这个问题的发生呢?下面就来看看防止山药变黑的方法。砂锅炒炒山药最好选用砂...
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