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相关菜色的常识百科

2018处暑节气应吃的菜品 处暑节气菜色菜系最佳推荐
  • 2018处暑节气应吃的菜品 处暑节气菜色菜系最佳推荐

  • 导语:2018处暑节气应吃的菜品有哪些?节气养生在饮食上从来都是要精心选择的,在该时节你的体质适合吃什么样的食物,需要做出正确的选择才行,尤其要注意该季节你的体质饮食禁忌,不能吃的食物千万别吃,处暑节气不知道怎么吃的朋友可以参考以下处暑节气菜色菜系最佳推荐。2018处暑...
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大连人年夜饭必不可少的经典款菜色
  • 大连人年夜饭必不可少的经典款菜色

  • 过年咯!新年就两件大事:吃饭与红包。您知道大连人年夜饭必不可少的经典款是什么吗?赶紧来看看你家饭桌上有吗?大连人年夜饭必不可少的经典款菜色大枣馒头在大连,过年的时候家家户户都会蒸红枣馒头。红枣寓意着红红火火、枣枣起来;也有驱邪祈福的意思。也有的人把红枣馒头蒸...
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年夜饭菜谱大全家常菜推荐 年夜饭不能错过的的绝佳菜色
  • 年夜饭菜谱大全家常菜推荐 年夜饭不能错过的的绝佳菜色

  • 导语:年夜饭的饭菜自然是要选择最好的,不仅要好吃,还要有好的寓意。而说到好的寓意,自然是离不开鸡鸭鱼还有一些含义不错的蔬菜啦。那么,一起来看看以下年夜饭菜谱大全家常菜推荐,都是一些年夜饭不能错过的的绝佳菜色哦!年夜饭菜谱大全家常菜推荐年夜饭不能错过的的绝佳菜色除夕...
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北方年夜饭吃什么 北方人年夜饭必吃的菜色
  • 北方年夜饭吃什么 北方人年夜饭必吃的菜色

  • 导语:除夕将至,相信大家已经在想年夜饭的要吃什么呢。不过,和南方不同,北方年夜饭更注重面食类的,当然,鱼肉这些是不能少的,因为在哪个地区,鱼都有年年有余的寓意。那么,一般北方年夜饭吃什么呢?以下为你盘点北方人年夜饭必有的菜色。北方年夜饭吃什么北方人年夜饭必吃的菜色北方年...
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长沙特色菜有哪些 长沙有什么特色菜
  • 长沙特色菜有哪些 长沙有什么特色菜

  • 长沙美食中湘菜是很受欢迎的一种,不少人都喜欢吃,长沙特色菜有不少,大多属于湘菜系,你知道长沙有什么特色菜是必吃的呢?今天就为大家推荐好吃的长沙特色菜。长沙特色菜有哪些?口味虾长沙美食口味虾大家应该都知道了,口味虾又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾,是湖南长沙特色菜。主料选用...
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到青岛必吃的特色菜 青岛特色菜有哪些
  • 到青岛必吃的特色菜 青岛特色菜有哪些

  • 青岛并不是只有海鲜,青岛特色菜也很多,不少去过青岛的人都对青岛特色菜印象深刻,不仅风味独特,营养价值也很高,那么青岛特色菜有哪些呢?到青岛必吃的特色菜你知道吗?赶紧了解一下吧!崂山菇炖鸡崂山菇炖鸡是山东青岛代表菜之一,选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合...
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紫色的蔬菜有哪些 紫色的蔬菜有哪些好处
  • 紫色的蔬菜有哪些 紫色的蔬菜有哪些好处

  • 紫色的蔬菜:紫色的茄子、紫色的菠菜、紫玉米、洋葱等都是紫色的。还有山药的新品种,紫色的山药,这种山药口感非常的清脆,可以用来炒菜吃。还有紫甘蓝、苋菜、紫扁豆、紫苏菜、紫芦笋、紫土豆、紫胡萝卜、紫辣椒等都是紫色的蔬菜。蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺...
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福州特色菜有哪些 福州有什么特色菜
  • 福州特色菜有哪些 福州有什么特色菜

  • 福州美食大家都吃过吧,福州不仅有很多传统风味小吃,福州菜也相当受欢迎,福州菜属于闽菜系,风味独特。到底福州特色菜有哪些,福州有哪些特色菜是最值得吃的呢?今天为大家介绍好吃的福州特色菜,一起看看吧!福州特色菜有哪些?七星鱼丸七星鱼丸是一种特色包心丸子,起源于清初。因为丸子...
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特色菜有哪些 中国特色菜有哪些
  • 特色菜有哪些 中国特色菜有哪些

  • 各地特色菜有所不同。如广东特色菜有烧乳猪、盐焗鸡、烧鹅、冬瓜盅、古老肉等;浙江特色菜有龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡等;山东特色菜有油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼等;重庆特色菜有烤脑花、黔江鸡杂、烧公鸡、芋儿鸡、万州烤鱼等。菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪...
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安阳特色菜有哪些 安阳本地特色菜推荐
  • 安阳特色菜有哪些 安阳本地特色菜推荐

  • 河南安阳有很多好吃的美食,胡辣汤,三熏等等,今天要介绍的就是安阳特色菜,这些都是代表安阳特色的美味佳肴,一起来看看安阳本地特色菜都有哪些?安阳特色菜有哪些?安阳三熏安阳三熏在河南安阳非常有名,河南安阳特色菜之一,属于豫菜系。正宗的安阳三熏包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,这道...
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烟台特色菜排名 烟台有什么特色菜好吃
  • 烟台特色菜排名 烟台有什么特色菜好吃

  • 烟台菜也被叫做胶东菜,是地道的烟台美食之一,到底烟台有什么特色菜是一定要吃的呢?为你推荐烟台特色菜排名,这些都是当地特色美食,风味独特。烟台特色菜排名NO1烟台焖子在烟台,随处都可以吃到的烟台美食就是焖子了,焖子是当地的一大特色,基本上街头巷尾都有,不仅是很多餐厅有,地摊...
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唐山特色菜有哪些 唐山有什么特色菜好吃
  • 唐山特色菜有哪些 唐山有什么特色菜好吃

  • 现在很多人都喜欢吃特色菜肴,尤其是到了一个新的地方之后,当地的特色菜一定要好好尝一尝。唐山特色菜有哪些你知道吗?今天就为大家推荐几道菜,这些都是在当地最有名的菜肴,唐山有什么特色菜好吃,赶紧看看吧!唐山特色菜——清蒸白菜卷白菜卷看似是一道很简单的菜肴,但是却是唐山当...
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南京本地特色菜有什么 南京特色菜推荐
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  • 南京本地特色菜口味丰富,特色鲜明,很多人都喜欢吃,你知道南京本地特色菜都有什么吗?为大家推荐最具有代表性的南京特色菜,这些都是到南京必吃的菜肴。南京本地特色菜有什么?盐水鸭南京被称为“鸭都”,所以南京的鸭子是很有名的,其中最具有名气的就是南京盐水鸭了,这是南京本地特色...
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绿色的花菜是什么菜 绿色的花菜和白色的花菜有什么区别
  • 绿色的花菜是什么菜 绿色的花菜和白色的花菜有什么区别

  • 绿色的花菜叫做西蓝花。西蓝花,也被称为青花菜、绿花菜。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。原产意大利,是常见蔬菜。西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿...
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沈阳特色菜有哪些 沈阳什么特色菜好吃
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  • 沈阳特色菜不少人应该都知道,比如锅包肉,地三鲜等等,到了东北,进了东北菜馆,这些菜都是必点的,到底沈阳特色菜有哪些呢?沈阳什么特色菜好吃?一起看看吧!沈阳特色菜有哪些?乱炖乱炖大家应该都很熟悉了,这是一道地地道道的东北菜,很多人呢觉得这道菜不够“讲究”,其实确实不用“考究”,这...
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上海特色菜 上海特色菜有哪些
  • 上海特色菜 上海特色菜有哪些

  • 上海特色菜有:虾子大乌参、上海白斩鸡、青鱼下巴甩水、松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡、枫泾丁蹄、糟钵头等。上海菜即沪菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应...
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广东特色菜 广东特色菜介绍
  • 广东特色菜 广东特色菜介绍

  • 1、沙溪扣肉;2、白切鸡;3、石岐乳鸽;4、白灼猪肚粉肠;5、烤乳猪;6、中山脆肉鲩;7、广州文昌鸡。沙溪扣肉是广东中山沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的传统名莱,属于粤菜系。这种菜式首先讲究选料,所选猪肉既不太肥也不太瘦,以偏肥的"五花腩"为首选。白斩鸡白斩鸡又叫...
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杭州特色菜有哪些 杭州特色菜
  • 杭州特色菜有哪些 杭州特色菜

  • 笋干老鸭煲笋干老鸭煲是浙江杭州地区传统名菜之一。在杭州的知名度相当高,烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,吃来蛮开胃。蛋黄青蟹蛋黄青蟹是浙江杭州地区传统名菜之一。在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹...
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青海有哪些特色菜 青海特色菜有哪些
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  • 青海是一个非常有魅力的都市,这里的美食遍布大街小巷,很多来过这里的人都会被这里丰富的青岛美食所吸引,来到青岛怎么能不吃青岛特色菜呢?青海有哪些特色菜是一定要吃的呢?青海手抓羊肉手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物,原以手抓食用而得名。手抓羊肉...
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河北保定特色菜推荐 保定有什么特色菜
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  • 保定美食都很有西北特色,不少人喜欢吃,今天推荐的就是河北保定特色菜,到底有哪些菜肴是到保定一定要品尝的呢?一起来了解一下保定有什么特色菜。河北保定特色菜推荐白肉罩火烧白肉罩火烧就是一道经典的河北保定特色菜,这道菜的主要食材是猪肉和面粉,选择新鲜健康的猪肉,熬制成熟...
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山东菜有哪些特色菜 山东都有哪些特色菜
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  • 山东菜的特色菜有:一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、济南把...
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湖南有什么特色菜 湖南有哪些特色菜
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  • 湖南特色菜有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、东安子鸡、腊味合蒸、麻辣子鸡、辣椒炒肉、永州血鸭、湘西外婆菜、口味蛇等。湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。代表作:1、剁椒鱼头是湖南省...
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四川菜有哪些特色美食 四川菜有哪些特色菜
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  • 四川菜特色美食有:夫妻肺片、宫保鸡丁、蚂蚁上树、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、鱼香茄子、鸡丝凉面、担担面、蛋烘糕等。夫妻肺片:是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系,该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚...
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海南十大特色菜 海南特色菜有哪些
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  • 海南的美食很多,尤其是菜品,不仅丰富多样,类型也很多,所以如果有机会来到海南度假,吃一吃海南美食也是一大享受,海南特色菜有哪些你们都知道吗?海南特色菜不仅有海鲜,还有很多口味独特的美味,今天为大家推荐海南十大特色菜,一起看看你吃过几个?白切文昌鸡这道菜北方少有,算是一道很有...
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干紫菜是紫色的炖汤后变成绿色是假紫菜吗 干紫菜炖汤后变成绿色
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  • 导语:很多人喜欢吃紫菜汤,但相信大家都发现了,多数干紫菜买回来煮了之后,就会变成了绿色,于是大家都觉得这是买到了假货才这样的。但实际上,原本干紫菜是紫色的炖汤后变成绿色是假紫菜吗?到底为什么干紫菜炖汤后变成绿色呢?下面我们一起来了解其原因。干紫菜是紫色的炖汤后变成绿...
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