![煮螃蟹要放盐吗 螃蟹是蒸还是煮好]( "煮螃蟹要放盐吗 螃蟹是蒸还是煮好")
- 煮螃蟹不用放盐。无论是河蟹还是海螃蟹里面都会含有一定的盐分，所以煮螃蟹的时候可以不用放盐，如果觉得味道太淡可以放一些其他调料，或用酱油和醋调配成蘸料用来蘸蟹肉吃。螃蟹的营养价值丰富，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8...
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![煮熟的螃蟹如何保存 煮熟的螃蟹怎么保存]( "煮熟的螃蟹如何保存 煮熟的螃蟹怎么保存")
- 1、冷藏保存：将晾凉后的熟螃蟹裹上保鲜膜，放进冰箱内冷藏即可。在这里，需要注意的是：此方法不适合长期保存熟螃蟹。2、冷冻保存：将刚煮熟的螃蟹晾凉后，放进冰箱内冷冻即可。但是此方法容易让螃蟹流失水分和营养。3、阴凉通风保存：将刚煮熟的螃蟹晾凉后，放在阴凉通风处即可，这样保...
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![蒸螃蟹要不要放盐 蒸螃蟹要放盐吗]( "蒸螃蟹要不要放盐 蒸螃蟹要放盐吗")
- 蒸螃蟹不需要放盐，因为螃蟹的外壳较硬较厚，即使撒了食盐，除非是经过一定时间的腌制，不然也不会侵入螃蟹中，但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况，肉质会变老，影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。蒸螃蟹用凉水还是热水用凉水蒸最好，因为凉水帮助锁住螃蟹的鲜味，热水直接就会...
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![螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹需要蒸多长时间才会熟]( "螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹需要蒸多长时间才会熟")
- 导语：螃蟹营养丰富，高蛋白质，通经络，清热滋阴，可治疗跌打损失。有些朋友准备蒸螃蟹，那么，小编就跟朋友来说说：螃蟹要蒸多久才能蒸熟？螃蟹需要蒸多长时间才会熟？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。螃蟹要蒸多久才能蒸熟螃蟹螃蟹要蒸20-30分钟才能蒸熟，...
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![活螃蟹要怎么保存 熟螃蟹要怎么保存]( "活螃蟹要怎么保存 熟螃蟹要怎么保存")
- 活螃蟹的保存方法：1、冰箱保存：准备一个泡沫箱子，将螃蟹放入箱内，再在泡沫箱子里加水，直到水没过螃蟹表面，放入冰箱冷冻即可。2、塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。3、浴缸保存：把买回来鲜活的螃蟹放到浴缸里，注入刚好过螃蟹...
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![大闸蟹放冰箱要不要放水 大闸蟹放冰箱要放水吗]( "大闸蟹放冰箱要不要放水 大闸蟹放冰箱要放水吗")
- 导语：许多人都会选择放大闸蟹在冰箱里保存，把大闸蟹的脚捆起来减少大闸蟹的体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜里就行了。那么，大家知道大闸蟹放冰箱要不要放水？大闸蟹放冰箱要放水吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。大闸蟹放冰箱要不要放水大闸蟹...
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![螃蟹蒸还是煮着吃 螃蟹蒸着吃还是煮着吃]( "螃蟹蒸还是煮着吃 螃蟹蒸着吃还是煮着吃")
- 螃蟹可以蒸也可以煮着吃，一个是放在蒸锅里隔水蒸，一个是放在清水里煮，也就是一个沾水，一个不沾水。在煮的过程中，同时放入调味品调味，这样煮出来后直接拿起来吃就行，而用蒸的，因为没有任何的调味品加入，所以需要额外调制酱汁，酱汁一般都是生抽、生姜、醋。蒸着吃是大部分人的吃法，也...
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![蒸螃蟹需要多长时间 螃蟹要蒸多久才能蒸熟]( "蒸螃蟹需要多长时间 螃蟹要蒸多久才能蒸熟")
- 导语：螃蟹还是蒸着吃比较好吃，因为肉质比较鲜美。但是，蒸螃蟹也需要技巧，千万不要蒸得太久，这样肉质会变老，口感不佳。那么，到底蒸螃蟹需要多长时间呢?一般螃蟹要蒸多久才能蒸熟?下面小编就来教大家怎么蒸螃蟹。蒸螃蟹需要多长时间螃蟹要蒸多久才能蒸熟蒸螃蟹一般蒸15-20分钟根...
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![北京吃螃蟹就要这6个地方，无蟹不狂欢！]( "北京吃螃蟹就要这6个地方，无蟹不狂欢！")
- 北京这儿准备了一大篓螃蟹哟！胖哥俩肉蟹煲位置就在西单大悦城的八层，装修的比较有意思，卡座比较多，除了每人一套餐具以外还配个塑料盘子，方便放蟹壳和骨头。招牌肉蟹煲里大闸蟹肉质丰富，让人回味无穷，而且里面还有很多鸡爪、年糕、土豆、豆腐，都很入味很好吃！地址：西单北大街131号...
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![煮螃蟹多长时间 螃蟹需要煮多久]( "煮螃蟹多长时间 螃蟹需要煮多久")
- 大家都知道，清蒸螃蟹不仅可以保持螃蟹的鲜美，还能不让螃蟹的营养成分流失。而水煮螃蟹也是同样的道理，那么水煮螃蟹需要多久才能熟呢?一起来看看吧!煮螃蟹多长时间水煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右，和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后，倒入淹过螃蟹头顶多一点的水，然...
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![蒸熟的螃蟹怎么保存 螃蟹煮熟了可以放多久]( "蒸熟的螃蟹怎么保存 螃蟹煮熟了可以放多久")
- 螃蟹味道鲜美，肉质细嫩，膏似凝脂。刚好秋天是大闸蟹上市的季节，有时候大闸蟹一下煮多了吃不完，这么贵的东西又不能扔掉，该怎么办呢?大闸蟹煮熟了怎么保存?大闸蟹煮熟了能放多久呢?下面一起来看看!螃蟹煮熟了怎么保存煮熟的螃蟹放冰箱冷冻，正常情况下是可以吃的，但要注意如下几种...
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![螃蟹需要蒸几分钟 蒸螃蟹要多长时间才熟]( "螃蟹需要蒸几分钟 蒸螃蟹要多长时间才熟")
- 大家都知道，螃蟹在清蒸之后食用，是最能保持螃蟹原本的鲜美的。那么在蒸螃蟹的时候，蒸多长时间是最好的呢?和小编一起来看看那吧!螃蟹需要蒸几分钟一般来说，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可，而用高压锅蒸则要快一些，只需要八分钟左右。除此之外，在蒸螃蟹的时...
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![糖醋蒜需不需要放盐 糖醋蒜需要放盐吗]( "糖醋蒜需不需要放盐 糖醋蒜需要放盐吗")
- 糖醋蒜需要放盐，放盐可以起到杀菌消毒的作用，避免腌制的时候腐败，防止腌水发白变坏，延长保质时间，腌好的糖蒜，只要不被污染，密封好能存放最少三年，泡的越久味道越浓；放盐还可以减轻糖醋蒜的甜味，避免单调的甜味会让人吃腻。糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比较简...
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![螃蟹要蒸多长时间 蒸螃蟹多长时间]( "螃蟹要蒸多长时间 蒸螃蟹多长时间")
- 螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使螃蟹的肉质变老，口感变柴，综合来说，普通大小的螃蟹蒸10-15分钟即可。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分...
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![螃蟹放水里能活多久 螃蟹放水里能活多久需要加冰块吗]( "螃蟹放水里能活多久 螃蟹放水里能活多久需要加冰块吗")
- 螃蟹放水里能活5-10天，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会无法呼吸。采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。在保存合理的情况下，螃蟹放点水保持湿度，能存活10天左右，...
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![螃蟹需要蒸多长时间 螃蟹需要蒸多久]( "螃蟹需要蒸多长时间 螃蟹需要蒸多久")
- 蒸螃蟹的时间一般根据螃蟹的大小来决定，重量在3两以下的螃蟹需要蒸10分钟，重量在3～4两的螃蟹需要蒸12分钟，重量在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟左右。一般来说，螃蟹在水开后从下锅到出锅的总蒸制时间不能低于15分钟，因为螃蟹生活在浅水中，极易被寄生虫寄生，需要杀菌，如果蒸制时间太短...
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![螃蟹和什么不能一起吃 吃螃蟹需要注意什么]( "螃蟹和什么不能一起吃 吃螃蟹需要注意什么")
- 导语：螃蟹很多人都特别喜欢，各种炒螃蟹、蒸螃蟹、香辣蟹等等各种做法，怎么样都很好吃，虽然有时候吃起来确实很麻烦，但是没有办法，谁叫它好吃呢，虽然在吃的时候我们是非常开心的，但是大家知道螃蟹和什么不能一起吃?吃螃蟹需要注意什么吗?在吃螃蟹的时候先了解了解下面这些知识吧!...
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![螃蟹要蒸几分钟才能熟 螃蟹蒸几分钟熟]( "螃蟹要蒸几分钟才能熟 螃蟹蒸几分钟熟")
- 蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分...
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![开水蒸螃蟹要蒸多久 开水蒸螃蟹要蒸多长时间]( "开水蒸螃蟹要蒸多久 开水蒸螃蟹要蒸多长时间")
- 开水蒸螃蟹要蒸十五至二十五分钟。螃蟹的品种比较多，个头有大有小，所以蒸煮的时间会有所不同。五两以下的螃蟹开水蒸十五分钟左右即可，六两以上的螃蟹则需要蒸二十分钟左右。螃蟹的腥味比较重，再蒸的时候可以添加适量的白酒以及料酒，这样有很好的去腥效果。蒸螃蟹的水要足，可以...
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![红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗]( "红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗")
- 红烧肉放盐。做红烧肉时一般在出锅前十分钟左右放盐，这样做能锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐，肉细胞中的水分会渗出，导致红烧肉缺少水分，从而影响肉的口感和味道。红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好...
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![蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹需要多久]( "蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹需要多久")
- 螃蟹蒸15-20分钟能熟。首先需要先把水煮沸，将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右，再改成小火慢蒸10分钟左右，再继续大火蒸几分钟。小螃蟹在20分钟左右能蒸熟，大螃蟹可能需要更久的时间，直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致...
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![蒸蟹子需要多少分钟 蒸螃蟹需要几分钟]( "蒸蟹子需要多少分钟 蒸螃蟹需要几分钟")
- 导语：蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A与维生素E的含量是最高的。有些朋友第一次蒸蟹子，想了解更多关于蒸蟹子的内容，那么，小编就来说说，蒸蟹子需要多少分钟？蒸螃蟹需要几分钟？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。蒸蟹子需要多少分钟蒸蟹子需要15-20分钟左右...
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![为什么螃蟹要吐沫 螃蟹要吐沫的原因]( "为什么螃蟹要吐沫 螃蟹要吐沫的原因")
- 这是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹像鱼一样是鳃呼吸动物，所不同的是螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中，然后再把水从口两侧的出水孔喷出。离开水的螃蟹仍会像在水里呼吸一样，拼命鼓动嘴和腮，不断吸进空气再把腮里少许的水分连带空气一起吐出，就形成了许多气泡，堆成白沫。螃蟹的...
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![螃蟹蒸多久 蒸螃蟹需要多长时间]( "螃蟹蒸多久 蒸螃蟹需要多长时间")
- 螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一，螃蟹不仅好吃，而且做法也有很多种，其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。蒸螃蟹最重要的是...
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![螃蟹怎么清洗干净 螃蟹需要蒸多久]( "螃蟹怎么清洗干净 螃蟹需要蒸多久")
- 1、准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水倒入盆中，水的高度以没过螃蟹为宜。2、拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之后再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。3、打开螃蟹的腹盖，从中间将排泄物从里向外挤出。再用牙刷清洗大...
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秒知帮
