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相关杭州特色菜的常识百科

杭州特色菜有哪些 杭州特色菜
  • 杭州特色菜有哪些 杭州特色菜

  • 笋干老鸭煲笋干老鸭煲是浙江杭州地区传统名菜之一。在杭州的知名度相当高,烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,吃来蛮开胃。蛋黄青蟹蛋黄青蟹是浙江杭州地区传统名菜之一。在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹...
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杭州十大特色小吃排行榜 杭州特色小吃有什么
  • 杭州十大特色小吃排行榜 杭州特色小吃有什么

  • 杭州是很受欢迎的一个旅游城市,风景就好,和苏州一起被称为“苏杭”,杭州特色小吃的丰富多样也让人惊叹,来杭州,一定要吃的杭州特色小吃有什么呢?为你推荐杭州十大特色小吃排行榜。NO1杭州猫耳朵猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃,这是一种面食,面瓣小巧玲珑,形状像猫的耳朵,所以取...
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杭州有什么特色小吃 杭州特色小吃有哪些
  • 杭州有什么特色小吃 杭州特色小吃有哪些

  • 杭州有很多值得游玩的景点,一直都有“上有天堂,下有苏杭”的美誉,来到杭州,感受这里的秀丽景色,品尝一下这里的杭州小吃,也是一件惬意的事情。杭州有什么特色小吃值得吃呢?为你推荐最火的几种杭州特色小吃。葱包桧首先要介绍的就是“葱包桧儿”,这是浙江地区家喻户晓的一种特色小...
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杭州特色早餐小吃有哪些 杭州有什么特色早餐小吃
  • 杭州特色早餐小吃有哪些 杭州有什么特色早餐小吃

  • 到了杭州,一定要吃杭州的特色美食,杭州人早餐都吃什么呢?杭州有什么特色早餐小吃你知道吗?为你介绍地道的杭州特色早餐小吃,一起了解一下吧!葱包桧儿葱包桧儿是杭州特色早餐小吃中的代表,也是传统风味小吃。葱包桧儿采用的是上等的面粉做面皮儿,然后在里面裹上油炸桧和葱段,油炸桧...
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杭州有哪些特色水果 浙江杭州特产
  • 杭州有哪些特色水果 浙江杭州特产

  • 杭州是一座极其优美的城市,“上有天堂,下有苏杭”,由此可见杭州的美丽,杭州的地理环境也非常不错。1、桐庐杨梅桐庐杨梅是杭州桐庐的特色水果,有着非常悠久的历史,在发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长,所产出的杨梅内含丰富的蛋...
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杭州特色小吃有哪些 杭州有什么特色小吃
  • 杭州特色小吃有哪些 杭州有什么特色小吃

  • 杭州风景优美,是个旅游的好去处,那么杭州都有哪些特色小吃呢?1、西湖醋鱼西湖醋鱼,是浙江杭州的一道传统地方风味名菜。其通常选用草鱼作为原料,烹制而成,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。2、龙井虾仁龙井虾仁,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味...
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杭州有什么特色美食小吃 杭州的特色美食小吃
  • 杭州有什么特色美食小吃 杭州的特色美食小吃

  • 杭州的特色美食小吃1、南宋定胜糕定胜糕松软清甜、香糯可口,口感松软,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。2、吴山酥油饼酥油饼上尖下圆,形似一座座金山,上面覆以细绵白糖,其裹以金黄面衣,层酥叠起,脆而不碎,入...
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杭州必吃的特色美食 杭州有哪些必吃的美食
  • 杭州必吃的特色美食 杭州有哪些必吃的美食

  • 定胜糕、龙井虾仁、西湖醋鱼、杭州酱鸭、杭州小笼包。定胜糕:是杭州的传统小吃之一,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间即可。龙井虾仁:是杭州的一道特色名菜,用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜,以虾仁为...
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杭州特色美食小吃有哪些 杭州特色美食推荐
  • 杭州特色美食小吃有哪些 杭州特色美食推荐

  • 杭州是非常具有魅力的一个城市,也是大家都喜欢去的旅游胜地,景色美环境好,来杭州游玩一定要去吃杭州特色美食小吃,到底杭州特色美食小吃有哪些呢?一起来了解一下吧!西湖醋鱼西湖醋鱼想必大家都知道吧,这是很有名的杭州特色美食,基本上到了杭州都会去吃,正宗的西湖醋鱼采用的是西湖...
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广州菜的特点 广东菜的特色是什么
  • 广州菜的特点 广东菜的特色是什么

  • 广州菜的特点如下:1、广州菜集南海、番禺、东莞菜、顺德、中山等地方风味的特色,它注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美,而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁;2、广州菜取料广泛,品种花样繁多;3、广州菜的另一突出特点是,用量精而细,配料多而巧,装饰美...
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杭州的特色美食有哪些 杭州好吃的美食推荐
  • 杭州的特色美食有哪些 杭州好吃的美食推荐

  • 杭州是一个很多人都能会去玩的城市,这里不仅风景美,美食也很吸引人,杭州的特色美食有哪些是一定要吃的呢?今天就为大家介绍几种,看看你都喜欢哪一样。杭州的特色美食有哪些?知味小笼知味小笼是杭州地区知味观的传统名吃,制作讲究,发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火...
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杭州有哪些特色名茶 浙江杭州特产
  • 杭州有哪些特色名茶 浙江杭州特产

  • 杭州是一座极其优美的城市,“上有天堂,下有苏杭”,由此可见杭州的美丽。但很多人说起杭州就会想到西湖龙井茶,来看看杭州有哪些特色名茶吧!!杭州特产一:天尊贡芽天尊贡芽是浙江杭州的传统名茶,有着非常悠久的历史,在宋代就已经是朝廷贡品了。天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,天于清...
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广州都有哪些特色菜?
  • 广州都有哪些特色菜?

  • 导语:旅游之乐,除了感受各地不一样的风土人情,还离不开当地的特色美食。作为吃货,笔者每次去旅游,都会尽量带足现金(当然现在有智能手机了,直接用手机支付),极少会穷游,为的就是那口吃的。今天,小编就来给大家介绍几样广州的特色菜。1、白切鸡白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于...
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杭州有哪些美食 杭州的特色美食有哪些
  • 杭州有哪些美食 杭州的特色美食有哪些

  • 杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。杭州有名的传统特色菜还有“鱼头豆腐”,“西湖莼菜汤”、“宋嫂鱼羹”等。要说浙江杭州的传统特色小吃,就不能不提百年老店知味观和奎元馆了。知味观的名点有鲜肉小笼、幸福双、猫耳朵、糯米素烧鹅,奎元馆的特色是...
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  • 杭州春节美食旅游推荐 杭州特色美食推荐

  • 鱼米之乡、丝绸之府、文物之邦,都是世人对杭州的唯美印象。春节期间想要去杭州旅游的小伙伴们,可不要错过了杭州的美食。小编为您推荐杭州特色美食。杭州春节特色美食西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州传统风味名菜。胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜。龙井虾仁虾仁玉白、鲜嫩,芽...
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杭州有特色的甜品小吃在哪 杭州甜品小吃推荐
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  • 甜品是很多人喜欢吃的一种美食,到了杭州,不少人都会去甜品,你知道杭州有特色的甜品小吃在哪吗?为你推荐好吃的杭州甜品小吃,一起了解一下吧。五条人糖水铺五条人糖水铺位于杭州武林路,这是一条非常有名的街,这里的杭州美食很丰富,因为位置好,所以这家店人气也高。店面虽然不大,但是...
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杭州特色名菜推荐,每道都是经典!(二)
  • 杭州特色名菜推荐,每道都是经典!(二)

  • 在上篇文章里推荐了5道杭州的名菜,今天小编再给大家推荐5道,吃货宝宝们可不要过错。八宝豆腐八宝豆腐是一道杭州的特色小吃,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。豆腐洁白细嫩,八宝配料飘香,润滑如脂.滋味鲜美。建国后,杭州的名厨师根据药书记载,对八宝豆腐进行研究仿制,发展...
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杭州名菜有哪些 杭州十大名菜排名
  • 杭州名菜有哪些 杭州十大名菜排名

  • 杭州美食有着独特的江南风味,很多来杭州游玩的人都会去吃,其中比较受欢迎的就是杭州菜,杭州有哪些名菜你知道吗?杭州名菜多种多样,尤其是很多地道杭州菜,一定要吃,为你推荐以下这几道。杭州名菜有哪些?西湖醋鱼西湖醋鱼选用的是西湖鲲鱼为主料进行烹制,烹制时火候要求高,时间要烧得...
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杭州特色美食 杭州最经典美食都在这里
  • 杭州特色美食 杭州最经典美食都在这里

  • 杭州是有名的江南水乡城市,不但有着迷人的风景,更是有着自己独特的温柔的美食文化。今天小编就为大家介绍一下杭州的特色美食,看看蒙蒙细雨下的杭州又有哪些令人心动的美食呢。1、西湖醋鱼“西湖醋鱼”是杭州的一道极具代表性的美食,有着比较久远的发展历史,在宋朝的时候就已...
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杭州特色美食小吃街在哪 杭州最特色的小吃街有哪些
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  • 杭州有很多好玩的地方,每年很多人去游玩,到了杭州,吃一吃地道的杭州美食也很不错,杭州美食去哪里吃?当然是杭州特色美食小吃街了,这里美食众多,也是杭州最特色的小吃街,非常值得推荐。大兜路美食街大兜路美食街是杭州特色美食小吃街之一,这里所有的餐饮店都统一风格,都是白墙、青砖...
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杭州早餐特色 杭州必吃早点是什么
  • 杭州早餐特色 杭州必吃早点是什么

  • 1、豆浆油条:招牌咸豆浆,含有榨菜、虾皮、油条块、香葱、酱油,冲豆浆也很讲究。锅里舀起一勺豆浆,距离汤碗约半米的高度冲下去,刚好满满一碗,自然起花。甜豆浆乳白色,飘着自然香甜的豆香,不过就没咸豆浆那么惊艳。现炸的油条金黄酥脆,脆而不失韧性。2、片儿川:自从《舌尖上的中国》...
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福州特色菜有哪些 福州有什么特色菜
  • 福州特色菜有哪些 福州有什么特色菜

  • 福州美食大家都吃过吧,福州不仅有很多传统风味小吃,福州菜也相当受欢迎,福州菜属于闽菜系,风味独特。到底福州特色菜有哪些,福州有哪些特色菜是最值得吃的呢?今天为大家介绍好吃的福州特色菜,一起看看吧!福州特色菜有哪些?七星鱼丸七星鱼丸是一种特色包心丸子,起源于清初。因为丸子...
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杭州好吃的杭帮菜在哪 杭州杭帮菜馆哪家正宗
  • 杭州好吃的杭帮菜在哪 杭州杭帮菜馆哪家正宗

  • 去杭州游玩,一定会吃的杭州美食就是杭帮菜,不少人都很喜欢吃,在杭州杭帮菜馆不少,到底杭州好吃的杭帮菜在哪呢?为大家推荐几家正宗的杭州杭帮菜馆。知味观味庄(杨公堤店)想吃正宗杭帮菜,这家知味观味就一定要来,据说这里16年G20峰会时,主理了元首夫人宴、意大利总理宴等,可见绝对...
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杭州美食攻略 杭州有哪些特色美食
  • 杭州美食攻略 杭州有哪些特色美食

  • 杭州美食丰富多样,不仅有各种好吃的菜肴,还有特色小吃和传统点心,今天就推荐大家杭州美食攻略,一起来看看杭州有哪些特色美食是一定要吃的?杭州美食攻略杭州菜西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州名菜,历史悠久,据说在宋朝的时候就有了。西湖醋鱼一般选用西湖草鱼作为原料,烹制前,先将饿养一天...
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杭州特色传统名菜推荐,每道都是经典!(一)
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  • 今天小编就来介绍一下杭州的名菜,留着以后去旅游的时候用。西湖醋鱼西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",浙江杭州地区传统名菜之一。传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水中饿一二天,除去泥土味。将鱼劈成雌雄两爿洗净,烹时用沸水氽熟,要掌...
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