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相关道菜的常识百科

满汉全席有多少道菜 满汉全席总共有多少菜
  • 满汉全席有多少道菜 满汉全席总共有多少菜

  • 《满汉全席》一共有108道菜:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、三丝...
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这道菜,瞬间让家人胃口大开!
  • 这道菜,瞬间让家人胃口大开!

  • 俗话说:“民以食为天”,这食物是我们每天必不可少的东西,所以这一日三餐则是人人都要面对的。也许很多上班蔟常常会因为一个人吃饭懒得折腾,下个面条,炒碗饭就对付过去了。其实从营养角度讲,每人每天应该吃的种类必须多样,荤素搭配合理,这样才可以保证营养摄入均衡。那对于吃货来...
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2021大年三十年夜饭菜谱 2021春节年夜饭20道菜菜谱
  • 2021大年三十年夜饭菜谱 2021春节年夜饭20道菜菜谱

  • 导读:大年三十就要到了,我们期待一年的年夜饭也要来了,一年里就年夜饭最丰盛,也最有温馨的感觉,每一道菜都颇具意义。那么,2021大年三十年夜饭菜谱去哪找呢?以下是万年历小编整理的2021春节年夜饭20道菜菜谱,一起去看看吧。年三十大年三十年夜饭菜谱1:香辣豆花富贵鱼原料:桂鱼一条1...
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中餐厅里张亮做的这道菜,赵薇黄晓明吃了还想吃,简单几步就能做出来!
  • 中餐厅里张亮做的这道菜,赵薇黄晓明吃了还想吃,简单几步就能做出来!

  • 中餐厅开张大吉,忙坏了跑堂哥黄晓明和跑堂小妹周冬雨,后厨里赵薇和张亮也是忙个不停,出现频率最高的就是在西方人眼中的神菜——宫保鸡丁,可能是张亮大厨做的太好吃了,老外连连称赞,大受欢迎。下这面是这道菜的制作流程,学会了,你在家里也能做出这道明星菜。制作材料:鸡胸肉或鸡腿...
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夏季祛湿最好时机,4道菜一吃一个准!
  • 夏季祛湿最好时机,4道菜一吃一个准!

  • 葛根是一味中药,同时也是常见的养生补品。具体来讲,葛根都有哪些功效和作用呢?在我们的日常饮食中要如何吃葛根呢?今天,就来为大家介绍一下葛根的功效和食用方法吧。葛根的功效葛根的食用方法哪些人不宜吃葛根...
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这道菜老人小孩一定得常吃,营养丰富又好吃,预防感冒还杀菌!
  • 这道菜老人小孩一定得常吃,营养丰富又好吃,预防感冒还杀菌!

  • 5,装盘,简简单单的一道家常菜就可以开吃了,吃起来清淡爽口,对于口味重的人可以加上一点五花肉和辣椒,这样比较开胃。小贴士:1,切洋葱容易辣眼睛,可以在旁边放上一碗水即可解决。5,装盘,简简单单的一道家常菜就可以开吃了,吃起来清淡爽口,对于口味重的人可以加上一点五花肉和辣椒,这样...
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这6道菜好吃到难以想象,孩子天天吵着要吃!
  • 这6道菜好吃到难以想象,孩子天天吵着要吃!

  • 四,番茄酱焖鸡翅材料:番茄酱,鸡翅,葱,姜,蒜做法:1.鸡翅加生抽,盐腌制半小时左右。2.不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至两面微黄。3.炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味,加入番茄酱炒出香味。4.加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,...
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这道菜略苦,却是台湾人新年不可少的菜肴!双重寓意
  • 这道菜略苦,却是台湾人新年不可少的菜肴!双重寓意

  • 无论是身在何处,只要是炎黄子孙都不会忘记过年的习俗。过年吃什么其实有很多讲究,也是有很多渊源的。一到过年一桌丰盛的鸡鱼肉蛋是必不可少的,俗话说每逢过年胖三斤就是这么来的。当然了今天给大家分享的并不是鸡鱼肉蛋而是不起眼的蔬菜。在除夕我们的台湾同胞家里面过年都...
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《我的前半生》,其实从这道菜开始靳东就爱上了马伊琍!
  • 《我的前半生》,其实从这道菜开始靳东就爱上了马伊琍!

  • 当然还有花几万块才能买到的鱼是不是很好奇这几万块的鱼到底是什么鱼?它就是跟熊猫一样珍贵的蓝鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼主要分布于北半球的太平洋,个头可以长到100多公斤。曾经马云也花了好几万买条蓝鳍金枪鱼招待客人呢。我们作为普通人自然是不可能也不必花几万钱买条鱼吃,...
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2014年全球最美10道菜
  • 2014年全球最美10道菜

  • 2014年全球最美10道菜美食是盘中的艺术,世界各地的顶级大厨们用食材创造出一幅幅如油画般令人惊叹的美味艺术品。一起看看FineDiningLovers网站评选出的2014年全球50最佳餐厅中名厨们的作品,用眼睛品味全球最美10道菜。丹麦Noma餐厅出品甜品花园西班牙赫罗那ElCellerDeCanR...
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世界上最辣的6道菜, 中国占3道, 你吃过哪一道?
  • 世界上最辣的6道菜, 中国占3道, 你吃过哪一道?

  • 世界上最辣的6道菜,中国占3道,你吃过哪一道?马来西亚魔鬼咖喱猪肉辣级:★★★★★这道菜主要由猪肉和咖喱制成。看着很平和,实际上它的咖喱是由非常辛辣的姜黄根粉、芥末、醋、和红辣椒混合而成,完全是重口大集合,这辣劲可想而知。中国口味牛蛙辣级:★★★★★这道口味牛蛙在各...
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就是这道菜老公恨不得每天都吃,就是吃不够,配上大米饭能吃3碗!
  • 就是这道菜老公恨不得每天都吃,就是吃不够,配上大米饭能吃3碗!

  • 加入蚝油、味极鲜、老抽,再加入一勺的清水,再加盐、味精、白糖、鸡粉调味然后淋入少许的水淀粉勾芡最后把肉段和准备的配菜一起下锅,翻炒几下,即可出锅,美食制作完成加入蚝油、味极鲜、老抽,再加入一勺的清水,再加盐、味精、白糖、鸡粉调味然后淋入少许的水淀粉勾芡最后把肉段和...
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特朗普访华的国宴菜单上这道菜最为惊人叫好的原因!
  • 特朗普访华的国宴菜单上这道菜最为惊人叫好的原因!

  • 大家还记得川普访华的国宴菜单吗?最显眼的就是“宫保鸡丁”!我们不知道国宴上的宫保鸡丁与家常的有什么区别,但是小编知道这道菜确实是中外都喜欢的一道菜!食材准备主料:鸡胸肉、花生小料:干辣椒、小米椒、姜末、葱白、蒜末调料:豆瓣酱、生抽、陈醋、糖、料酒、淀粉、辣椒粉开始...
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儿子生日宴,老婆做的这道菜成了整桌的亮点,亲戚纷纷来我家取经!
  • 儿子生日宴,老婆做的这道菜成了整桌的亮点,亲戚纷纷来我家取经!

  • 美食是什么?美食有时候就是路边让人觉得很不卫生的街边小吃,有时候是五星级酒店的豪华大餐,只要你喜欢吃,那它就是你心目中的美食。享受美食的感觉不仅是味道的刺激,它还和什么人,在什么地方吃有着很大的关系。美食承载着很多的美好回忆,美食也会让你的旅途更加的丰富多彩,美食可...
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这道菜降压、清血管、养心肺,你却根本不会吃!
  • 这道菜降压、清血管、养心肺,你却根本不会吃!

  • 茼蒿冰糖饮润肺、止咳、化痰就这一碗茼蒿滋阴润肺,去肺燥肺热,使呼吸畅通。适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有很好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。最佳食用方...
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秋季一定要多给孩子吃这道菜!补充钙质和维生素,增强抵抗力!
  • 秋季一定要多给孩子吃这道菜!补充钙质和维生素,增强抵抗力!

  • 家常烧豆腐,煎的黄金焦香的豆腐,足够来诱惑你的胃,挑逗你的味蕾。主料:豆腐300g辅料:油、盐、生抽、老抽、香菜、葱、姜、蒜、水淀粉、芝麻油将豆腐切成5厘米左右,厚约1厘米的大正方块。锅中放比平时烧菜时多一点的油,烧热后放入豆腐。煎至两面焦黄盛出备用。葱姜蒜切末,利用煎豆...
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这道菜爽脆可口,还能补虚杀菌,好多人都不知道!
  • 这道菜爽脆可口,还能补虚杀菌,好多人都不知道!

  • 【材料】蒜薹,油豆腐,肉丝,盐,酱油,料酒【做法】1.油豆腐切开。2.蒜薹洗净,切段。3.肉丝加盐,料酒和酱油腌制以后,先下锅翻炒至变色,立刻盛起。4.热锅下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入适量盐调味。6.加入肉丝,翻炒均匀即可。...
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《深夜食堂》里好吃到哭的15道菜!独自品味人、情、味!
  • 《深夜食堂》里好吃到哭的15道菜!独自品味人、情、味!

  • [No.13]中华冷面VS为爱而变小瞳十分怕冷,所以她冬天总吃热腾腾的砂锅面条。可是一天小瞳突然要吃冷面,老板很不解,原来小瞳结交了一位爱吃冷面的男朋友桥本。一位著名的警官来到店里,他向同伴讲述起以前一个在逃犯十分爱吃冷面的故事,凭着这条线索,警官终于抓到了在逃二十年的杀...
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新《射雕》七公吃了黄蓉这么多菜 最有心机的居然是这道菜!
  • 新《射雕》七公吃了黄蓉这么多菜 最有心机的居然是这道菜!

  • 家庭版叫花鸡的做法:材料:嫩鸡一只(约500克),荷叶,锡纸(家庭制作过程中替换黄土泥),葱,姜,茴香,八角和料酒,生抽等调味品。步骤/方法:将鸡去毛,去内脏、洗净,斩去指甲和鸡的尾部。用生抽、料酒、盐、葱姜片,拌匀涂抹鸡的内外。用葱段,茴香、八角等加入生抽拌成料包放入鸡腹,用保鲜膜包裹后放...
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自从学会这道菜,一家人都喜欢吃,瞬间有了做菜的信心了
  • 自从学会这道菜,一家人都喜欢吃,瞬间有了做菜的信心了

  • 13、最终参加葱段和鸡精提美味。14、动筷子吧。15、流口水的赶忙擦洁净。鸡肉的营养价值中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人...
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秋天进补多吃这道菜: 粉蒸肉! 嫩而不肥!
  • 秋天进补多吃这道菜: 粉蒸肉! 嫩而不肥!

  • 第六步:将搅拌好的肉片,放入蒸碗中第七步:最后把土豆块摆在肉片上,就可以入蒸锅了第八步:高压锅蒸40分钟第九步:将蒸碗倒扣在碗中第十步:葱花点缀即第六步:将搅拌好的肉片,放入蒸碗中第七步:最后把土豆块摆在肉片上,就可以入蒸锅了第八步:高压锅蒸40分钟第九步:将蒸碗倒扣在碗中第十步...
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减肥不是梦想,只要饮食得当,吃上美食,保证了营养,这道菜要吃
  • 减肥不是梦想,只要饮食得当,吃上美食,保证了营养,这道菜要吃

  • 最近,气温虽然忽冷忽热,但厚重的棉衣却是穿不住了。减肥这个永恒的话题,又提上了日程。要想把飘逸的衣裙穿出韵味,当务之急,就是减肥。可对吃货们来说减肥真是太艰巨了。那就在一日三餐上动动心思,既要吃得清淡,但又不失营养,味道上也不能虐我们的舌尖。今天的晚餐,我做的是虾仁拌...
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这道菜相亲绝对不能点,但平时宵夜浙江人却必点!
  • 这道菜相亲绝对不能点,但平时宵夜浙江人却必点!

  • 3极致卤鸡爪出自:弄堂里价格:4元/只口感:咸鲜、甜适合人群:所有人评价指数:★★★☆去弄堂里,最值得点的菜逃不过卤鸡爪。跟兆丰年间的鸡爪一样,测评的弄堂里鸡爪一样是主打红烧,大火收汁,卤儿可以淘饭吃。焖炖时间不同决定鸡爪胶质感,时间越久汤中胶质感越强。相对前者,弄堂里的鸡...
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这道菜现在需要吃,含有多种矿物质及膳食纤维,能预防直肠癌作用!
  • 这道菜现在需要吃,含有多种矿物质及膳食纤维,能预防直肠癌作用!

  • 正月拜年期间,吃多了油腻、辛辣、刺激等食物,应该帮我们的胃清洗下了,今天分享的是一道素菜,主要是木耳,不仅营养高,还可以把我们平常无意中吃进去的杂质,谷壳、木渣、头发、金属等能溶解掉。木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、膳食纤维、铁等矿...
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常吃这道菜,皮肤就像鸡蛋一样光滑白皙!(女人速看)
  • 常吃这道菜,皮肤就像鸡蛋一样光滑白皙!(女人速看)

  • 鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白,既能软化血管,又能美容养颜。听上去都觉得美美的,快来一场美味又健康的邂逅吧~韩式风味鸡脚材料:鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角步骤:1.鸡爪洗净切半。2.在锅中加入清水、八角和鸡爪,大火煮沸,然后小火煮15分钟,再捞起备用。3.热锅入...
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