当前位置:秒知帮 >

相关豆腐的常识百科

吃一口就无法拒绝的葱香煎豆腐,汁你都想舔干净!
  • 吃一口就无法拒绝的葱香煎豆腐,汁你都想舔干净!

  • 【原料】老豆腐1块(400g),小葱1把(100g)【制作方法】1、准备好的豆腐切成4cm宽6cm长1cm厚的片(内啥,估摸着就成)。2、小葱切成葱花。3、煎锅放少许油,放入豆腐。4、将豆腐两面煎至金黄色。5、开火放少量的水加热,放入切好的葱花。6、然后倒入一点鸡汁。(有自己熬的鸡汤就更好了,上面...
  • 19172
豆腐这样做,有你想不到的美味,10碗饭都不够吃,你也试试!
  • 豆腐这样做,有你想不到的美味,10碗饭都不够吃,你也试试!

  • 豆腐在日常生活中是很常见的一道美味食材,主要是由黄豆磨制而成,营养价值非常的高,含有丰富的蛋白质和维生素,可以制作各种各样的美食,常见的美食制作方法就是将豆腐炖鱼,或者红烧,又或者拿去做臭豆腐。但今天小编要跟大家分享的是一道美味的麻婆豆腐制作方法,只需要记住这个步骤...
  • 27389
它比豆腐还营养,常吃护心脏、补钙、抗衰老,全家都爱吃
  • 它比豆腐还营养,常吃护心脏、补钙、抗衰老,全家都爱吃

  • 据研究,豆腐皮中不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。便宜的豆腐皮,营养价值原来这么大1易消化易吸收,提高人体健康水平豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品,它含有大量的植物蛋白,还有多种糖分和一些植物纤维素。另外,钾、钙以及铁等微量元素,也...
  • 23107
豆腐加一物:3天瘦8斤,一吃就瘦,排毒美白~
  • 豆腐加一物:3天瘦8斤,一吃就瘦,排毒美白~

  • 大蒜常见的一种调味蔬菜,含较多碳水化合物和少量蛋白质、纤维,钾含量较高,既可调味,又能防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”。具体我们教大家做一种健康有效的减肥餐吧!蒜香豆腐食材:豆腐250g.大蒜4颗.香油1勺.酱油1/2勺具体做法:1.豆腐切三角块备用。2.锅内热油摆入豆腐煎,一...
  • 29332
芝麻豆腐的做法 芝麻豆腐怎么做
  • 芝麻豆腐的做法 芝麻豆腐怎么做

  • 豆腐是很多人都喜欢吃的一种食物,豆腐不仅口感好,还拥有着非常丰富的营养价值。豆腐怎么吃呢?今天教大家芝麻豆腐的做法,芝麻豆腐是一道非常有名的菜肴,喜欢吃的可以试试。芝麻豆腐怎么做食材:豆腐300克,蒜苗100克,黄牛肉100克,芝麻15克,酱油1汤匙,花椒粉1茶匙,水淀粉2汤匙,精盐1茶匙,...
  • 14821
豆腐西施什么意思 豆腐西施是什么意思
  • 豆腐西施什么意思 豆腐西施是什么意思

  • “豆腐西施”是赞美开豆腐店的年轻的美貌的老板娘。西施是古代四大美女之一,所以以后的人们通常以西施来当作美人的代名词,说一个人是西施,不是真的说她是西施,而是说她是位美人。比如在鲁迅先生的小说里面,有个人物叫杨二嫂,是一个开豆腐店的,但是人长得比较美貌,所以当地人叫她...
  • 15531
既是乡村土味又是汉族名菜:糯米酿豆腐,手把手教你!
  • 既是乡村土味又是汉族名菜:糯米酿豆腐,手把手教你!

  • 此菜出乡村民家,由于六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食。身体讲究阴阳平衡,食物也要做到均衡搭配,糯米酿豆腐材料:油炸豆腐泡10个、糯米200g、猪肉馅150g、香菇1把、豌豆半碗、葱花适量、十三香适量、生抽适量、蚝油适量...
  • 30130
豆腐怎么做 豆腐的家常做法
  • 豆腐怎么做 豆腐的家常做法

  • 皮蛋对半切开后切小块。豆腐切小方块。小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花。锅中倒入水烧开,放入豆腐块,焯水1分钟捞出。将豆腐块堆放到盘子中间。碗中放小米椒碎、蒜末、生抽、醋、鸡精、糖、辣椒油拌匀,淋在豆腐上。豆腐怎么做食材:皮蛋2个、豆腐1块、小葱2根、醋1勺、生抽1勺、蒜2...
  • 27586
鱼头炖豆腐的做法 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头炖豆腐的做法 鱼头豆腐汤怎么做

  • 鱼头大家吃过吧,平时我们最常见的鱼头的做法就是做成剁椒鱼头,其实鱼头还可以炖汤,营养价值更高。教大家鱼头炖豆腐的做法,这道菜用鱼头和豆腐作为主料炖出来的汤,色泽纯白,口感浓香。鱼头豆腐汤怎么做食材:鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、...
  • 9162
炒豆腐的做法 炒豆腐怎么炒好吃
  • 炒豆腐的做法 炒豆腐怎么炒好吃

  • 炒毛豆是一种非常好吃的菜肴,毛豆营养健康,可以清炒,也可以加入其它的配菜一起炒,今天就教大家做毛豆炒豆腐丁,炒豆腐的做法也比较简单,和毛豆一起炒,白色和绿色搭配,色香味俱全,尤其适合女性吃。炒豆腐怎么炒好吃食材:豆腐200克、毛豆150克、红椒半个、姜末适量、蒜末适量、盐1克...
  • 22108
零厨艺也能搞定的日式芝士豆腐,吃了一口根本停不下来!
咸菜烧豆腐歇后语下一句 咸菜烧豆腐歇后语的意思
  • 咸菜烧豆腐歇后语下一句 咸菜烧豆腐歇后语的意思

  • 咸菜烧豆腐——有言(盐)在先。比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。例句:咱们是咸菜烧豆腐,有言(盐)在先,我这次帮你找个工作完全可以,但下不为例,以后别再来找我。歇后语由前后两部分组成,前一部分起“引子”作用,像谜面,后一部分起“后衬”的作用,像谜底,十分自然贴切。1、热锅上...
  • 15726
醇厚鲜嫩的菌菇锅塌豆腐,让人猛添饭还胜过肉!
  • 醇厚鲜嫩的菌菇锅塌豆腐,让人猛添饭还胜过肉!

  • 【食材】水豆腐一大块、鸡蛋一个鲜香菇、蟹味菇【调料】干淀粉、水淀粉、盐、白胡椒粉、高汤【做法】1、香菇洗净,切成两瓣,蟹味菇洗净,掰成小朵备用。2、豆腐切成小方块。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、将豆腐片放入干淀粉中均匀地沾上一层干淀粉,再放入蛋液中用蛋液包裹住豆腐片...
  • 14582
红烧豆腐的家常做法 红烧豆腐的做法大全
  • 红烧豆腐的家常做法 红烧豆腐的做法大全

  • 豆腐的做法多样,可以作为配菜,同时也可以作为主菜,今天就介绍大家一道川菜名菜,那就是红烧豆腐。大家都知道川菜口味比较丰富,这道红烧豆腐脆嫩爽口,关键是红烧豆腐的做法简单,大家都可以学,一起来盘点一下红烧豆腐的做法大全。红烧豆腐的家常做法做法一:主料:豆腐500克,蒜苗2根;辅料...
  • 6330
鸡蛋和豆腐炒着吃,完全猜不到是豆腐~
  • 鸡蛋和豆腐炒着吃,完全猜不到是豆腐~

  • 鸡蛋煎豆腐用料鸡蛋1个/豆腐1盒/葱花1根/橄榄油/盐做法1.准备好豆腐、鸡蛋、小葱2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味4.平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火5.煎至两面金黄,撒上一点葱花即可6....
  • 28248
安徽哪里的豆腐出名?
  • 安徽哪里的豆腐出名?

  • 当然是淮南的八公山豆腐啦!淮南豆腐不仅在安徽有名,在全国都有名!汉代的时候淮南王发明了豆腐,最初他是想要炼丹求道,结果炼丹不成,却阴差阳错之下发明了美味的豆腐,再后来豆腐的制作方法,就传到了民间。唐代的时候,鉴真和尚来取经,也把豆腐的制作方法取了回去,19世纪的时候,豆腐的制...
  • 17142
炸干豆腐卷做法 怎么炸豆腐卷
  • 炸干豆腐卷做法 怎么炸豆腐卷

  • 腐皮是我们生活中比较常见的食材,尤其是吃火锅的时候,一般都有。其实豆腐皮的吃法还是很多的,今天教大家炸干豆腐卷的做法,在豆腐皮里面加入土豆泥,然后下锅炸熟即可。这道菜酥脆可口,土豆泥绵香,你一定喜欢吃。怎么炸豆腐卷食材:豆腐皮1张、土豆1个、面粉适量、姜1块、精盐1茶匙...
  • 16521
小白菜怎么做好吃 小白菜炖豆腐的做法
  • 小白菜怎么做好吃 小白菜炖豆腐的做法

  • 小白菜洗净,切掉根部,豆腐切小块,锅里烧开水,将豆腐块放进去烫一下,将小白菜放进去焯烫一下捞出,锅里加清水烧开,将白菜和豆腐放入锅内,加入虾皮,调中火炖10分钟,放入适量盐调味,盛出即可。小白菜怎么做好吃食材:小白菜1把,豆腐1块,盐少许,鸡精少许,虾皮小白菜炖豆腐的做法:1.小白菜洗干净...
  • 8313
鱼香豆腐的做法 家常豆腐的做法
  • 鱼香豆腐的做法 家常豆腐的做法

  • 鱼香豆腐主要是用豆腐作为主要食材,辅以鱼香味调料制作而成。成菜后,色泽金黄,鱼香味浓,味道鲜美。鱼香豆腐是一道家常菜,特色的口感,深受大家喜爱。喜欢吃的豆腐的人一定要学一学。家常豆腐的做法食材:豆腐300克、泡椒5克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油8克、豆瓣酱2克、白糖...
  • 15370
豆渣的用途 做豆腐后豆渣的用途
  • 豆渣的用途 做豆腐后豆渣的用途

  • 豆渣可以用来做:豆渣蛋饼、豆渣汤圆、豆渣粥、小豆腐、豆渣糕、豆渣炸丸子、豆渣炸丸子、豆渣洗脸、豆渣面膜等。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用。豆渣不仅可以当作一道美食,在美容...
  • 8050
豆腐不会碎的秘诀,以及各种做法,非常实用!
  • 豆腐不会碎的秘诀,以及各种做法,非常实用!

  • 方法四材料适量的小白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精。做法1、白菜切段,豆腐切块。2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。3、白菜下水焯一下,捞出沥干。4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。5、放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精即可。小诀窍1、豆腐焯水,能够去...
  • 29101
豆腐吃了有什么好处 豆腐吃了有哪些好处
  • 豆腐吃了有什么好处 豆腐吃了有哪些好处

  • 1、豆腐有很好的补钙功效,因为豆腐当中钙质的含量非常丰富,并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙,预防骨质疏松,防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显。2、豆腐当中还含有丰富的蛋白质,通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉衰减症的作用,老年人适当吃一些豆腐补充优...
  • 5764
豆腐怎么烧好吃 嫩豆腐的家常做法
  • 豆腐怎么烧好吃 嫩豆腐的家常做法

  • 嫩豆腐是一种最常见的食物,大家喜欢吃豆腐,因为豆腐口感细嫩,制作方法也比较多,百吃不腻。豆腐怎么烧好吃呢?今天教大家一道干贝虾米嫩豆腐,这道菜在制作上和一般的豆腐制作方法不一样,用到了干贝和虾米,所以除了做出来的菜肴,除了有豆腐的豆香味之外,还有干贝和虾米的鲜味,非常好吃...
  • 14234
豆腐切个口子塞点肉一起烧,立马吃出了新高度,家人直夸我
  • 豆腐切个口子塞点肉一起烧,立马吃出了新高度,家人直夸我

  • 说到这道菜,可绝对是一道简单易做的家常宴客菜,第一次做的时候本以为有点难度,其实非常简单,味道还相当的好。把拌好的肉末塞在油豆腐中,经过一番简单的烹饪,一口咬下去,满口的汤汁,家人吃了都说味道特别好。菜谱做法介绍大油豆腐8个,肉馅150克,料酒1匙,调味生抽3匙,盐少许,葱末少许,植...
  • 23466
豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎么做
  • 豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎么做

  • 豆腐切成小块,放入水中大火煮2分钟,沥干水分放入搅拌机。香蕉切成小块,放入搅拌机,将豆腐和香蕉搅打成泥。将吉利丁放入冷水中泡软备用,将牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀。将奶酪隔热水搅拌至细滑,奶酪液与以上液体混合,放入冰箱冷藏4小时以上。豆腐慕斯蛋糕怎么做食材:豆...
  • 27017