![过桥米线的由来 过桥米线怎么来的]( "过桥米线的由来 过桥米线怎么来的")
- 相传清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再...
- 12191
![过桥米线的做法 过桥米线正宗做法]( "过桥米线的做法 过桥米线正宗做法")
- 过桥米线想必大家都知道，这是云南地区的传统风味美食，口味多样，吃起来鲜美可口。你知道吗？自己在家里也能做过桥米线，今天就教大家过桥米线的做法，喜欢吃的小伙伴可以试试。过桥米线正宗做法食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮10克、火腿肠20克、干香菇1朵、小葱2根...
- 29014
![过桥米线的由来是什么 过桥米线是哪里的特产]( "过桥米线的由来是什么 过桥米线是哪里的特产")
- 相传清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再...
- 15836
![桥的由来 桥的由来是什么]( "桥的由来 桥的由来是什么")
- 人类在原始时代，跨越水道和峡谷，是利用自然倒下来的树木，自然形成的石梁或石拱，溪涧突出的石块，谷岸生长的藤萝等。人类有目的地伐木为桥或堆石、架石为桥始于何时，已难以考证。古巴比伦王国在公元前1800年就建造了多跨的木桥。据史料记载，中国在周代已建有梁桥和木浮桥，如公元前...
- 16839
![过桥米线是用什么做的 过桥米线是什么粉做的]( "过桥米线是用什么做的 过桥米线是什么粉做的")
- 过桥米线由四部分组成：1、汤料，覆盖有一层滚油；2、佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；3、主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；4、主食，即用水略烫过...
- 17979
![过桥米线是哪里的特产 过桥米线是哪个地方的特产]( "过桥米线是哪里的特产 过桥米线是哪个地方的特产")
- 导语：过桥米线是非常有特色的一种美食，具有爽口滑与易于消化的特点。过桥米线既可以作为主食，又可以作为小吃，所以深受大家的喜欢。那么，大家知道过桥米线是哪里的特产？过桥米线是哪个地方的特产？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。过桥米线是哪里的特产过桥...
- 30485
![云南发布过桥米线标准 想吃正宗的过桥米线要认准了]( "云南发布过桥米线标准 想吃正宗的过桥米线要认准了")
- 现在街上到处可以看到云南过桥米线的店，至于正不正宗，很多人无从而知。不过，以后大家将有一个判断的依据标准了。据最新消息，近日，云南发布过桥米线标准，标准中介绍了装米线的器材，米线的配料等等。下面我们一起来了解，想吃正宗的过桥米线要认准了哦~云南发布过桥米线标准云南过...
- 23610
![国旗的由来 国旗的由来介绍]( "国旗的由来 国旗的由来介绍")
- 五星红旗是我们的国旗，但是很多人都不知道我们的国旗的由来和意义，那么国旗是怎么确立的呢?五星红旗由上海人曾联松所设计，一颗大星就代表了中国政府的领导;四颗小呈表示工、农、士、商的平等。在全国的政协第一次全体会议上，五星红旗获得当时的领导人和总理和会议代表一致通...
- 31115
![丽江过桥米线哪家正宗 丽江正宗的过桥米线在哪]( "丽江过桥米线哪家正宗 丽江正宗的过桥米线在哪")
- 云南过桥米线在全国都很有名，只要是去云南旅游的小伙伴都想要品尝一下正宗过桥米线。丽江过桥米线哪家正宗呢？今天就为大家介绍几家丽江正宗的过桥米线，不仅味道正宗，人气也很高。丽江过桥米线哪家正宗？金桥缘菊花过桥米线这家店在丽江古城出来不远，位置还是很好找的，店面很突出...
- 16243
![云南过桥米线发源地 过桥米线的原产地是哪里]( "云南过桥米线发源地 过桥米线的原产地是哪里")
- 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常...
- 25595
![过桥米线的由来]( "过桥米线的由来")
- 传说云南蒙自县城有一个书生，人长得很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿意下功夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子，夫妻之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐厌读书的行为感到很忧虑。有一天，妻子对书生说：“你终日游乐，不思上进，难道你不想为妻儿争气吗？”听了妻子的话，书生感到非...
- 32946
![冬奥会由来 冬奥会的由来简单介绍]( "冬奥会由来 冬奥会的由来简单介绍")
- 冬奥会的由来：由于19世纪末和20世纪初，冰雪运动在欧美国家日益普及，“奥运会之父”顾拜旦向国际奥委会提出单独举办冬季奥运会，而1924年才正式形成了冬季奥林匹克运动会。冬奥会的项目界定：只有在雪上、或冰上进行的运动才被认为是冬季运动。冬奥会简介冬季奥林匹克运动会简称...
- 16337
![父亲节的由来 父亲节的由来介绍]( "父亲节的由来 父亲节的由来介绍")
- 父亲节起源于美国，1909年，华盛顿一位叫布鲁斯多德的夫人，在她庆贺母亲节的时候突然产生了一个设立父亲节的念头。于是给当地的教会写信，建议把每年6月的第三个星期日定为父亲节，该建议获得了教会的同意。当年的6月，人们便庆祝了第一个父亲节。当时凡是父亲还健在的人都在胸前佩...
- 27054
![米线的由来 米线起源地在哪]( "米线的由来 米线起源地在哪")
- 米线在早时的烹饪书《食次》中，记为“粲（càn本意为上等白米）”。做法是将糯米磨成粉后，用蜜和水调制稀稠适中，灌入底部钻有孔的竹勺，看粉浆能不能通过孔流出来。要是不能流，就再加些蜜和水。粉浆流出来成细线，入锅中以膏油煮熟。这就是早期的米线。米线，又称米丝或米面，是我国有悠...
- 15124
![云南特色美食是过桥米线还是酸辣米线 云南特色美食是过桥米线吗]( "云南特色美食是过桥米线还是酸辣米线 云南特色美食是过桥米线吗")
- 导语：我们每当去到一个地方旅游，都会品尝当地的特色的美食。其中，很多人喜欢去云南旅游，而对于吃货来说，一定不能错过当地的美食小吃哦。那么，如果去云南旅游，云南特色美食是过桥米线还是酸辣米线呢？到底云南特色美食是过桥米线吗？一起来了解。云南特色美食是过桥米线还是酸辣米线...
- 22655
![昆明过桥米线哪家好吃 昆明最好吃的五家过桥米线]( "昆明过桥米线哪家好吃 昆明最好吃的五家过桥米线")
- 在昆明，不吃过桥米线就白来了，云南过桥米线是云南的特色美食，在全国都很有名，在昆明大大小小的过桥米线店多如牛毛，但是昆明最好吃的过桥米线你知道在哪吗？昆明过桥米线哪家好吃呢？现在为你介绍昆明最好吃的五家过桥米线，昆明本地人都来这里吃。昆明最好吃的五家过桥米线：桥香园(...
- 27401
![过桥米线的由来是什么？ 过桥米线是哪里的特色]( "过桥米线的由来是什么？ 过桥米线是哪里的特色")
- 相传，清朝时一个秀才到岛上读书，秀才的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着的那层鸡油可以让汤保持温度。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，配料切得薄薄的到...
- 17408
![放烟花的由来 放烟花的由来介绍]( "放烟花的由来 放烟花的由来介绍")
- 放烟花与放爆竹一样，是我国一种古老的为祈愿五谷丰登的传统节日游艺娱乐活动。中国是最早发明火药的文明古国，也是烟花和爆竹的发源地。每逢重大节日和隆重庆典，各地都会以放烟花来增加节日和庆典的欢乐气氛。我国的烟火名目繁多，花色品种颇杂。但，菊花型是人们最为喜爱的花型...
- 29321
![湛江醒狮的由来介绍]( "湛江醒狮的由来介绍")
- 导语：据小编了解，湛江醒狮是广东省的汉族狮舞之一。广东省湛江市汉族民俗艺术繁多，各县区盛行舞醒狮，湛江醒狮以遂溪醒狮为代表。遂溪醒狮表演始于明清时期，200多年来，凡逢年过节、喜红庆典，都用醒狮助兴，祈求平安吉祥，醒狮表演成为当地乃至湛江市群众喜闻乐见的一项活动。近年来，...
- 10498
![云南过桥米线的做法 怎样做正宗的过桥米线]( "云南过桥米线的做法 怎样做正宗的过桥米线")
- 过桥米线在各类风味小吃中滋味独特，品格高雅，可谓是各路传统小吃之首。有人说“过桥米线”是中式西餐，值得大大提倡。米线营养丰富，食用简便，深受国内外人士的欢迎。教大家云南过桥米线的做法，一起来看看吧。怎样做正宗的过桥米线食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮1...
- 32135
![过桥米线的由来 过桥米线的由来及故事]( "过桥米线的由来 过桥米线的由来及故事")
- 过桥米线的由来：相传有个清朝的秀才在南湖公园（就是蒙自城区公园）读书，为了考进士，他的妻子看他劳累，为他准备了米线，为了给他送去米线，要走过一座桥，某天因为他孩子玩闹使之前米线的做法弄错了，结果那天米线尤其好吃，然后就以过桥米线来命名新的做法，并且一直流传到现在。过桥米线是...
- 18960
![过桥米线的名称是怎么来的 过桥米线名称由来]( "过桥米线的名称是怎么来的 过桥米线名称由来")
- 过桥米线的名字源于一个感人的故事。相传清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让...
- 21192
![过桥米线为什么叫过桥 过桥米线叫过桥的原因]( "过桥米线为什么叫过桥 过桥米线叫过桥的原因")
- 过桥米线的名字源于一个感人的故事。一个秀才到岛上读书，贤惠勤劳的娘子常做他爱吃的米线给他用食，但等出门到岛上时，米线已变凉。偶然送鸡汤时，秀才娘子发现鸡汤上覆盖的鸡油可以保持汤的温度，于是发明了米线放到汤碗里烫熟再吃的方法。因到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后...
- 29861
![过桥米线怎么来的 过桥米线的由来]( "过桥米线怎么来的 过桥米线的由来")
- 传说清朝时，秀才攻读，其妻子为避免丈夫食用时过凉，就将汤倒入热油保温，丈夫食用时汤面很热需小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中，米线将两碗架作一桥，有妻子送米线过桥之意，故称过桥米线。除此之外，过桥米线还有几个传说。传说一过桥米线已有一百多年的历史，相传，清朝时，滇...
- 7360
![过年吃年糕的寓意是什么 过年吃年糕的由来介绍]( "过年吃年糕的寓意是什么 过年吃年糕的由来介绍")
- 导语：香糯甜口的年糕是过年必备的食品，其一般采用支链淀粉含量丰富的大米、黄米制成。在我国过年吃年糕已成为了传统习俗。或许很多人会问，过年为什么要吃年糕呢?下面，本站小编就带大家去了解过年吃年糕的寓意;以及过年吃年糕的由来。还不太了解的朋友快去看看吧!过年吃年糕...
- 8774
秒知帮
