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相关辣子鸡的做法的常识百科

辣子鸡的做法 辣子鸡家常做法
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡家常做法

  • 鸡腿洗净去骨,切小块,鸡肉加盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟,碗中加鸡精、白糖、花椒油、香油做成调料,锅中倒油,加鸡肉炸一分钟,捞出,油温升至8成熟,复炸30秒,捞出,留底油,加入花椒、干辣椒炒匀,再加姜片和蒜炒香,加鸡肉块炒匀,加调料和老抽,盛出装盘。辣子鸡家常做法用料:鸡腿...
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辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做正宗
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做正宗

  • 辣子鸡是特色传统菜肴,其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是非常美味的菜肴,喜欢吃的可以尝试着在家里做,绝对让你惊喜。辣子鸡怎么做正宗食材:青椒100克、鸡块200克、姜片5片、花椒5克、干辣椒段适量、洋葱80克、蒜片适量、生抽1汤匙、白...
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正宗四川辣子鸡丁怎么做 做辣子鸡丁诀窍是什么
  • 正宗四川辣子鸡丁怎么做 做辣子鸡丁诀窍是什么

  • 喜欢吃川菜的朋友,应该对四川辣子鸡丁印象深刻,这道菜以香辣口味为主,在四川,不同的地方做出来的辣子鸡丁口味也不一样,很多人应该都会在饭店点这道菜,不知道大家吃的是什么感觉,我吃过很好吃的辣子鸡丁,当然也吃过一些并不是很正宗的,可见制作这道菜还是需要技巧的。辣子鸡丁其实...
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云南的干椒辣子鸡好吃吗 干椒辣子鸡怎么做
  • 云南的干椒辣子鸡好吃吗 干椒辣子鸡怎么做

  • 干椒辣子鸡是选用屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料,精心挑选1.5公斤左右的健康嫩鸡,用屏边的传统加工工艺及精密配方精心烹制而成,选料精细,做工考究。具有麻辣鲜香,回味持久和开胃爽口的特点,不含任何色素和防腐剂。干椒辣子鸡怎么做主料:鸡(半只)调料:小米辣干椒姜片大葱节...
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家常麻辣鸡丝的做法 麻辣鸡丝家常做法推荐
  • 家常麻辣鸡丝的做法 麻辣鸡丝家常做法推荐

  • 麻辣鸡丝是地道的川菜,而且是很受欢迎的一道川菜冷菜,口感鲜香,色香味俱全,在很多的宴席中都有,其实麻辣鸡丝家常做法并不难,基本上大家都可以做,用料简单,花时间段,有兴趣的小伙伴可以尝试着在家里面做一做。麻辣鸡丝开胃下饭,很多人喜欢吃,家常麻辣鸡丝的做法还是有技巧的,为你推荐...
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蚬子的做法 辣炒蚬子的做法
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  • 蚬子肉大家喜欢吃吗?这是一种非常鲜美的海鲜,营养健康。今天教大家蚬子的做法。到底蚬子怎么做好吃呢?推荐这道辣炒蚬子,将蚬子肉洗干净,尖椒切好,油爆香之后,放入蚬子肉和尖椒一起炒至断生即可。辣炒蚬子的做法比较简单,你也一起来做吧!蚬子的做法食材:蚬子250克、尖椒100克、姜1...
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炸鸡块怎么吃 辣酱炸鸡块的做法
  • 炸鸡块怎么吃 辣酱炸鸡块的做法

  • 鸡胸肉是一种非常健康的肉食,蛋白质含量丰富,适合各类人群。今天教大家炸鸡块,将鸡胸肉腌制之后,放入锅中炸好,然后和辣酱一起下锅煮,口感香辣,好吃,而且制作方法简单,你也试试吧!炸鸡块怎么吃食材:鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣调味料:食用油2...
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酸辣鸡爪的做法 酸辣鸡爪怎么做味道好
  • 酸辣鸡爪的做法 酸辣鸡爪怎么做味道好

  • 鸡爪大家都喜欢怎么吃呢?鸡爪常用于煮汤,也宜于卤、酱,比如卤鸡爪、酱鸡爪,质地肥厚的鸡爪还可煮熟后脱骨拌食。今天教大家一道酸辣鸡爪的做法。酸辣鸡爪属于比较常见的一道家常菜,制作步骤简单,口感好,可以当零食吃。酸辣鸡爪怎么做食材:鸡爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣...
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辣子鸡块的做法 辣子鸡块怎么做好吃
  • 辣子鸡块的做法 辣子鸡块怎么做好吃

  • 三黄鸡半只剁块,加盐、料酒、生抽腌制20分钟。干辣椒切段,姜去皮切片,青蒜斜切段。锅中放入适量油,油温烧至7成热,下鸡块炒至变色,捞出。锅中留底油,下入葱姜炒出香味,再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味,倒入鸡块;。加入白糖、盐翻炒均匀。装盘,撒上白芝麻即可。辣子鸡块怎么做好吃用料...
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辣子鸡丁怎么做的 正宗四川辣子鸡丁的做法
  • 辣子鸡丁怎么做的 正宗四川辣子鸡丁的做法

  • 蒜切片,姜切片,鸡腿切小块,油温烧至6成热,放鸡丁炸至金黄捞出,留底油,爆香姜蒜片,放花椒、干辣椒炒香,放鸡丁炒匀,加盐、鸡精炒匀,放花椒粉、辣椒粉、麻花炒匀,盛出撒上白芝麻即可。辣子鸡丁怎么做的主料:鸡腿400克,麻花50克;辅料:姜1块,蒜5瓣,小葱2根,干辣椒30克,花椒5克,花椒粉2克,熟白芝麻...
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辣子鸡的做法 辣子鸡正宗与家常的做法
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡正宗与家常的做法

  • 导语:辣子鸡非常有名的一道鲁菜,该菜的材料以鸡肉为主,加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不过,该菜可以根据个人口味来烹制,没必要按照正宗的方式来,但如果你想吃正宗的,一起来看看以下辣子鸡的做法——辣子鸡正宗与家常的做法。辣子鸡的做法辣子鸡正宗与家常的做法辣子鸡做法做法...
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如何做辣子鸡 辣子鸡的正宗做法
  • 如何做辣子鸡 辣子鸡的正宗做法

  • 鸡腿肉洗净切块,干辣椒切成段,鸡肉加生抽、料酒、盐、十三香、淀粉,拌匀,腌制30分钟,锅里加适量油,油温烧至7成热,倒鸡块炸至变色,捞出,锅中放入葱、姜、花椒、干辣椒炒出香味,锅里加鸡肉块,调入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻适,翻炒均匀,出锅即可。如何做辣子鸡主料:鸡腿肉2个辅料:葱2...
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酸辣鸡爪的做法 怎么做酸辣鸡爪好吃
  • 酸辣鸡爪的做法 怎么做酸辣鸡爪好吃

  • 鸡爪剪去指甲,洗净对半切开冷水入锅,加料酒煮开,继续煮15分钟。捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒、蒜、香菜切末。准备有盖容器,下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖拌匀。加盖放冰箱冷藏2小时即可。怎么做酸辣鸡爪好吃...
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辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法
  • 辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法

  • 兔肉有“荤中之素”的美誉,不但有肉的口感,还不用担心热量过高,肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜肴辣子兔丁。辣子兔丁属于比较重口的菜肴,但是风味好,香辣美味,很多人喜欢吃。辣子兔丁的家常做法食材:兔肉300克、干红辣椒20克、豆瓣酱1茶...
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香辣鸡煲做法步骤 香辣鸡煲的做法
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  • 鸡肉大家都喜欢吃吗?鸡肉是公认的滋补食材,大家都爱吃,尤其是炖鸡,是强身健体最好的选择。鸡肉想要做的好吃,除了调味之外,食材的处理也很重要。教大家香辣鸡煲做法步骤,手把手教你,做出的鸡肉比餐厅好吃多了。香辣鸡煲的做法食材:鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、...
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辣椒炒鸡丁的做法 辣椒炒鸡丁怎么做好吃
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  • 鸡肉最简单的做法就是爆炒,炒鸡丁也并不是那么简单的,一定要掌握好技巧,否则口感差很多。今天教大家做一道辣椒炒鸡丁,这道菜香辣适口,得到了很多人的喜爱,喜欢吃炒鸡丁的朋友不要错过。辣椒炒鸡丁怎么做好吃食材:鸡肉400克、杭椒100克、大葱10克、姜蒜片20克、精盐1勺、味精1勺...
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辣子鸡块的家常做法 怎么做辣子鸡块
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  • 辣子鸡块属于川味美食,用到了干辣椒、花椒、胡椒粉等配料,口感丰富。制作辣子鸡块的步骤并不难,重点是要把握好味道和火候,鸡块一定要炸得刚刚好,这样才能做出香辣的口感。怎么做辣子鸡块食材:鸡肉200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块调味料:料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1...
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青椒辣子鸡的做法 怎么炒青椒辣子鸡
  • 青椒辣子鸡的做法 怎么炒青椒辣子鸡

  • 青椒子鸡是一道特色家常菜,用子鸡做成,加入了青椒、红椒、姜蒜、豆瓣酱等配料,制作出来的菜肴色香味俱全。这是一道地道的川菜,香辣可口,味道丰富,还有着丰富的营养。怎么炒青椒辣子鸡食材:子鸡300克、青椒30克、红椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精盐1勺、鸡精1勺、豆辦酱1...
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鸡翅的做法 麻辣鸡翅的家常做法
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  • 鸡翅中洗净,划上道口,加花椒腌制半个小时,锅里加油,烧热后放鸡翅开始煎,煎至两面金黄,推到锅边,把花椒放进去,再加豆瓣酱炒出红油,然后和鸡翅混合炒匀,加酱油翻炒一下,加清水适量,盖上锅盖烧至7成熟,再加盐少许炒均匀,继续烧,烧至鸡翅全熟,盛出即可。鸡翅的做法食材:鸡翅中300g,豆瓣酱1勺,花...
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油泼辣子的做法 自制油泼辣子的方法
  • 油泼辣子的做法 自制油泼辣子的方法

  • 干辣椒剪断,加花椒用搅拌机压成辣椒面,辣椒面里倒白芝麻和熟花生碎,盐1克搅拌好,锅里加适量油,油烧至有油烟冒出时关火,将热油倒在准备好的辣椒面上,最后淋上两滴醋即可。自制油泼辣子的方法主料:干辣椒10克;辅料:花椒1克,白芝麻5克,花生5克,豆油100毫升;调料:食盐1克,醋2滴;油泼辣子的...
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辣子肥肠的做法 辣子肥肠的家常做法介绍
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  • 辣子肥肠是有名的川菜,香辣鲜脆,口感很好,是一道非常开胃的菜肴,很多人吃过一次之后就会爱上这种味道,今天小编就为大家准备了辣子肥肠的家常做法,快一起来看看吧。辣子肥肠的制作方法食材准备:主料:猪大肠辅料:干红辣椒、花椒、姜片、蒜片香油、盐、味极鲜、鸡精、青椒步骤:1、将...
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麻辣鸡的做法 四川麻辣鸡的正宗做法
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  • 麻辣鸡是四川地区的传统名菜,属于川菜系。味道鲜辣,入口鲜麻,口感脆香,味感超棒,是一种超级下饭的菜品。绝对是喜爱香辣的必选菜品,大家都知道麻辣鸡的做法吗?现在就教大家,再也不用去餐厅吃了,自己在家就能搞定。四川麻辣鸡的正宗做法食材:大鸡腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小...
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麻辣风味鸡排的做法 麻辣鸡排怎么做好吃
  • 麻辣风味鸡排的做法 麻辣鸡排怎么做好吃

  • 鸡胸肉洗净,川香麻辣调料倒入碗中,用20克水调匀。洗净的鸡胸肉放入调料中,腌制2小时。腌制好的鸡胸肉裹上面粉、面包糠待用。将鸡胸肉放入空气炸锅中烹饪10分钟,过程中翻面一次,完成后盛出即可。麻辣鸡排怎么做好吃食材:鸡胸肉1块、面粉适量、面包糠适量、麻辣调料麻辣风味鸡排...
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辣子鸡怎样做 辣子鸡的简单做法
  • 辣子鸡怎样做 辣子鸡的简单做法

  • 鸡腿肉切小块,加盐腌制40分钟,锅里加大量油,开大火烧热,鸡腿肉倒进去炸1分钟捞出晾凉,鸡肉晾凉后,转大火,倒入鸡肉再炸一次,锅中倒入适量油,小火,倒干辣椒、花椒和葱姜蒜炒香,倒入盐和料酒,转大火,倒入鸡肉翻炒2-3分钟,撒上白芝麻,出锅即可。辣子鸡怎样做主料:鸡腿肉750g辅料:盐少许,干辣椒...
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鸡腿的做法 麻辣鸡块的做法
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  • 麻辣鸡块是一道非常受欢迎的菜肴,这道菜以鸡腿肉作为主要材料,加入丰富的调味料,口感麻辣适口,鸡肉肉质外酥里嫩,喜欢吃的小伙伴可以在家里做,步骤简单。鸡腿的做法食材:鸡腿800克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒10克、花椒10克、食盐1勺、醋适量、鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺...
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