- 猪肉洗净切块,葱洗干净切段,姜切片,炒锅烧热,肉块放进去煎炸至金黄色盛出,锅内留底油,放入冰糖,小火烧至溶解,将猪肉块放入锅中炒匀,将葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒等配料放入锅中,加料酒、酱油和清水,盖上锅盖,大火煮沸,调小火炖40分钟,炖至肉烂、汤汁收浓盛出。怎么做红烧肉原料:五花...
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- 用高压锅制作红烧肉一般在上汽后压30分钟左右即可,需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多,在锅中有一指节深即可,待压力锅泄压后可以打开盖收一下汁。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红...
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- 吃过无数红烧肉,看过无数红烧肉,可是你会自己做红烧肉吗?今天和大家分享一道上海菜:红烧肉。红烧肉,选肉是关键,以猪肋条肉为最佳。因其细软,瘦肥均匀得当。偶食红烧肉可改善改善缺铁性贫血。食材:猪肋条肉2500克、绍酒50克、酱油800克、白糖35克、葱结50克、姜块50克、熟猪油100...
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- 热锅烫猪皮,焯水切块。鹌鹑蛋煎至金黄,土豆香菇切块。锅热下油,下肉翻炒,煸干后捞出。留底油小火放冰糖,放五花肉上糖色;5、放姜蒜,辣椒花椒大料白芷桂皮等炖料,放老抽、生抽、盐,翻炒。加入之前煮过肉的高汤,没过肉再高三指,高汤不够加热水,再次放盐,放香叶。炖十分钟后加入香菇再炖...
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- 导语:红烧肉是我们常吃的一道家常菜,其肉香糯可口、块块有型有款,色泽红亮,十分入口。但由于红烧肉的主要食材是五花肉,因此不掌握技巧的朋友做出的红烧肉就有些肥腻。那么,红烧肉怎么做好吃不腻呢?想必很多爱烹饪的朋友都很想知道,下面,本站就教大家制作好吃又不腻红烧肉独特烹...
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- 红烧肉的做法多样,大家都吃过几种呢?其实红烧肉的制作方法很讲究,如果没有掌握好方法,做出来的红烧肉味道就不对了。今天教大家做一道健康的栗子红烧肉,在红烧肉里面加入了栗子作为配菜,味道更加丰富,也比较有特色,喜欢的小伙伴赶紧试试吧!红烧肉的制作方法食材:食材:五花肉200克、...
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- 用蒸的方法来做红烧肉,蒸出来的红烧肉肥而不腻,还锁住了水份和营养~来试试吧!主料:五花肉500g辅料:葱2棵、生姜1块、香叶4片、八角3颗、花椒5颗、料酒20ml、老抽10ml、生抽30ml、海鲜酱10ml、白糖20g、醋5ml步骤:1.准备好原料。2.五花肉加入香叶,八角,花椒,1勺料酒,葱,几片生姜,漫过...
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- 扁豆烧红烧肉是一道家常美食,它主要由扁豆、五花肉等食材制成,扁豆和五花肉结合形成了独特的味道,非常的美味,那扁红烧肉该怎么做?下面步骤分享给朋友们。扁豆烧红烧肉怎么做食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调味料:食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克...
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- 红烧肉大家都已经吃很多了,不同的做法,风味也不一样,你知道红烧肉配什么菜好吃吗?今天就教大家这道莲子红烧肉的做法,用五花肉作为主料,加入了莲子作为辅料,制作方法讲究,制作出来的红烧肉相当入味,喜欢的就赶紧试试吧!红烧肉配什么菜好吃食材:五花肉200克、莲子100克、葱1根、姜1块...
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- 形容红烧肉的词语有:色泽红润、口味浓郁、酱香四逸、肥而不腻、瘦而不柴、百吃不腻、老少皆宜、外焦里嫩、食指大动、珍馐美馔、秀色可餐、垂涎欲滴、滋阴之佳品、补脑之尤物等。红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥...
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- 五花肉可和多种食材搭配,例如:土豆、香菇、鹌鹑蛋,每一种搭配都有不同的风味,无论那种搭配许多人都超爱吃。而我下面要给大家分享的内容是:咸竹笋红烧肉的做法,可谓是香而不腻回味无穷,一起来看下吧!咸竹笋红烧肉怎么做食材:咸竹笋200克,五花肉100克,姜1块,八角两颗,香叶两片,桂皮1块...
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- 盛夏是新鲜莲子出现在市面上的时间,新鲜的莲子水嫩清甜,安神养心,健脑益智,而莲子和红烧肉搭配在一起又有别样的风味,浓香的莲子味儿弥漫着整个厨房,我家的人就特别爱吃,那莲子红烧肉怎么做,今天就分享给大家。莲子红烧肉怎么做食材:五花肉200克、莲子100克、小葱1根、姜1块调味料...
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- 虎皮蛋,就是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。我做的虎皮蛋焖红烧肉全家人都爱吃,漂亮的虎皮蛋鲜香入味外焦里嫩,诱人的红烧肉不油不腻入口即化,是一道老少皆宜的佳肴。在这个又无肉不欢的季节,小伙伴不妨一试,照我的法子绝对会做出最好吃的虎皮蛋焖红烧肉,让家人百吃...
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- 温柔的济南,做起红烧肉也毫不含糊!梁小厨食品店私房红烧肉推荐:私房红烧肉、鲜辣酱、炸酱、红烧肉一荤三素套餐、红烧茄子上榜理由:位置很好找,门头和店面不大但是很精致,简洁干净!这里主打的就是红烧肉,红烧肉色泽红润,肥肉晶莹剔透,肥而不腻,超过瘾。另外店里还有一些炒菜、套餐...
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- 海参红烧肉,健康又美味。这道美食其实相当简单,但是如何做出美味佳肴,选材才是关键,宫品级水发海参必不可少,五花肉也是同样需要精挑细选的,话不多说,赶紧来看看做法。海参红烧肉怎么做好吃食材:海参150克、五花肉200克、小葱1根、姜1块调味料:油适量、八角2克、白糖1茶匙、盐1茶...
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- 腐竹红烧肉是一种非常具有人气的传统美食,用腐竹作为配料,制作出来的美食鲜香好吃。腐竹红烧肉的做法并不难,五花肉肥瘦相间,口感细腻,做成红烧肉,香而不腻,喜欢吃的可以试试。腐竹红烧肉怎么做食材:五花肉400克、干腐竹20克、白酒10毫升、甜糯米酒50毫升、食用油10克、老抽1克、...
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- 带皮五花肉放入锅中,加水煮开,捞出,猪肉洗净切块,五花肉放入冷水中一起煮开,捞出沥干,炒锅加油,下葱段和生姜片炒香,放五花肉块炒香,加料酒去腥,再加冰糖炒至融化,肉块倒入压力锅煮至上汽后,再煮10分钟,关火,肉块倒入炒锅中,收汁即可。红烧肉的家常做法简单主料带皮五花肉500g,冰糖30克,生...
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- 红烧肉是一道传统家常菜,肉质肥而不腻,糯香软口,樱桃红色泽的肉皮晶莹剔透,让人看了食欲大开!红烧肉要烧得好,不仅在于看着肥食之不腻外,重点还有泛红的肉色,就是我们常说的炒糖色!炒糖色可是个技术活,手上没几把刷子可真的做不好这瓷器活,稍微没做好红色会变成黑色,“红”烧肉可就变...
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- 红烧肉的做法多种多样,大家都吃过几种呢?今天介绍一道咸竹笋红烧肉,这道菜主要用五花肉和咸竹笋做成,制作方法讲究,每一步都很关键,喜欢吃红烧肉的小伙伴可以尝试一下,鲜香味美,绝对好吃!红烧肉怎么做美味食材:咸竹笋200克、五花肉100克、料酒1汤匙、冰糖20克、老抽2汤匙、生抽1汤...
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- 1、制作方法不同:坛肉一般以猪肋条肉为主,肥肉瘦肉混合烹饪口感俱佳,且坛肉以熬煮烹饪为主,因此加水较多。红烧肉是先将五花肉煮熟之后,再加入调料进行烹饪,最后盖上盖子闷煮15分钟,烹饪时间比坛肉制作时间更长。2、火候不同:坛肉对于火候的要求比较严格,由于坛肉放在坛子里烹饪,因...
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- 导语:红烧肉是我们日常生活中最常吃的美食之一,它不管是味道上,还是营养上,都是一道值得我们享用的佳肴。那么,红烧肉营养价值到底有多高呢?首先,这道菜的高营养来自于它的主食材猪肋条肉(五花肉),含有较高的蛋白质,其次其他配料也有较强的营养功效。下面我们来了解红烧肉的食用...
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- 红烧肉大家应该都吃过很多了,这是一种非常简单的传统菜肴,不仅美味爽口,也很健康。扁豆红烧肉是一种特色红烧肉,除了加入了五花肉之外,还加入了扁豆作为配料,色香味俱全,喜欢吃就一起做吧!家常扁豆红烧肉做法食材:扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料:食用油...
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- 导语:大家都知道,红烧肉是一道美味的家常菜,也是一道著名的特色菜,营养丰富,做法多样,许多朋友喜欢吃。有些朋友准备烧红烧肉,但是不清楚红烧肉要焯水吗?红烧肉需要焯水吗?今天小编就为大家分享一下,希望可以给大家带来实质性的帮助。红烧肉要焯水吗红烧肉可以焯水,也可以不要焯水。...
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- 红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食,这道食物醇香可口,制作讲究,色泽红润,看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉,口感好,营养丰富,赶紧学起来吧!家常红烧肉怎么做食材:五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量、冰糖15克、料酒2汤匙、盐1茶匙、醋1汤匙、老抽1汤匙...
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- 五花肉洗净,切成2.5厘米的块,加啤酒、甜酒汁、酱油腌制,姜切丝,葱打结,白菜心切好,油锅烧至七成热,下五花肉炸好捞出,留底油,加白糖炒出糖色,加啤酒、酱油、八角等辅料烧开,炒料倒高压锅内,放五花肉盖好锅盖烧沸上气压17分钟,白菜心炒至断生装盘,五花肉摆入盘内,淋上原汁。红烧肉怎么做...
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