- 黑米可以包粽子。但是黑糯米粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,添加的量随意,可以用白糯米与黑糯米约1:1的量。黑糯米、白糯米洗净,浸泡4小时。然后将白糯米与黑糯米混合就可以包了。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒...
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- 导语:粽子包多了肯定是吃不完的,所以我们必须要用恰当的方法来保存,这样可以放久一些。那么,一般自己包的粽子怎么保存好呢?很多人应该是直接放到冰箱里冷冻,而如果没有冰箱,我们也可以通过其他方式保存。具体家里包的粽子可以放多久?一起来了解。自己包的粽子怎么保存家里包的...
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- 导语:粽子米泡一晚上可以吗?糯米是包粽子的必要材料,所以包粽子之前一定要提前准备好。不过,这米并不是买回来洗洗就能包了,因为糯米不好熟,而且为了粽子味道更佳,需要进行泡制。那么,一般包粽子米要泡多久最佳最香呢?下面我们一起来了解。粽子米泡一晚上可以吗包粽子米要泡多久...
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- 导语:为了让粽子熟得更快,吃起来更具黏性,在包粽子之前,其糯米一定要泡过才行。那么,具体糯米泡多久可以包粽子呢?究竟包粽子的糯米一般情况要泡几个小时?有人说,糯米泡得越久,其黏性越大,越好吃,当然,也不可能泡上好几天,总之至少3个小时。糯米泡多久可以包粽子包粽子的糯米一般情...
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- 黑米泡3小时左右可以煮。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富,食用后可为人体补充一定营养。黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。...
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- 不能。粽子的口感比较黏糯,普通大米中的淀粉是直链淀粉,黏性不够,包出来的粽子口感不好、不粘糯,而且普通大米做的粽子在剥掉粽叶之后比较容易散掉,冷掉之后就会发硬,但是糯米包的粽子冷了也能吃,还是软的。如果包粽子的时候要用到普通大米,那么建议糯米和大米的比例为7:3比较合...
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- 包子和面可以放油。放油可以使包子的颜色更好看,面团更光滑,表皮不易起褶。并且油脂能防止面粉与其它物质粘连,使揉面更轻松。油脂与面粉充分混合后,可以增加面团的延展性和柔软性,使面团更加松软,蒸出来的包子更加可口。蒸包子技巧:做好的包子放到蒸锅中时,盖上锅盖,先用大火煮开...
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- 导语:包粽子多数人会选用江米,因为江米口感香糯黏滑,备受大家喜爱。但是,江米在包粽子之前,需要浸泡一段时间,那么,一般江米泡多久可以包粽子?你觉得包粽子的江米最好要泡多久呢?以下小编带您了解。江米泡多久可以包粽子 包粽子的江米最好要泡多久呢包粽子的米至少3个小时左右...
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- 小米粽的小米淘洗干净后,需要浸泡1~2小时,沥干水后再蒸熟。不经过浸泡的小米很难蒸熟。小米即粟米,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物,营养价值较高。小米粽的做法先把粽叶洗干净,放入锅里煲几分钟,原因是把米粽叶煲软,叶子才不容易烂。糯米放在碗里浸泡两小时。糯米...
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- 包子可以放冰箱冷冻。市面上很多带包装的包子一般是放-18℃及以下冷冻销售,可以放12个月。自己包的包子放冰箱冷冻一般可以放10~20天,但最好在10之内吃完。冷冻保存包子的注意事项1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观。2、外...
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- 粽子能放微波炉加热,直接把粽叶撕开,用碟子装好即可放进去热。也可以用微波炉专用的食物保鲜袋来操作,把粽子放到保鲜袋里,封住袋口,用牙签扎一个小孔出气,然后放进微波炉加热两分钟即可。加热的时间一定要控制好,长粽两分钟左右,小类粽子一般是高火加热几十秒即可。粽子的其他加...
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- 玉米叶子能包粽子,玉米叶子没有很粗的筋,只有一些细小的筋脉,且叶子宽大,用来包粽子不容易破。另外,用玉米叶包粽子,还可以起到利水消肿的作用,而且玉米叶也有提味增鲜的作用,把它包着糯米一起煮,会有淡淡的玉米香味,也不会粘在一起。还有哪些叶子能包粽子除了玉米叶子还有很多都可...
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- 包粽子之前,首先要准备一些材料,大家可以根据自己的口味,以及自己喜欢的馅料,来对粽子进行制作。我家今天准备了一些腊肠丁,还有一碗糯米,糯米中加了一些生抽、老抽,还有一些炸好的黄豆。接着还要准备一些粽叶,和一些细线,粽叶我准备了50张。准备好的粽叶,提前用温水对其泡发一个晚...
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- 需要。先用清水洗干净,然后用大火煮开之后再煮十来分钟,晾干。晾干的苇叶不能随意弯折,以免破坏韧性。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称徽...
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- 导语:包粽子之前,我们需要做好一些前期工作,其中,包粽子的米是需要泡上一段时间的。但是,很多人并不知道这米要泡多久才行,一般粽子米泡几个小时最佳呢?如果包粽子糯米泡12个小时可以吗?下面小编为您介绍。 包粽子糯米泡12个小时可以吗粽子米泡几个小时最佳泡粽子米时间可以。只...
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- 导语:粽子本身就比较难熟,而如果你包的粽子所用米没有泡过的话,那更是要煮上很就的时间,所以在包粽子之前,请一定要先将米泡上一段时间,那么,一般包粽子的米要泡多久呢?如果粽子米泡一晚上可以吗?下面我们一起来了解关于粽子米的泡法。包粽子的米要泡多久粽子米泡一晚上可以吗包...
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- 8.分1/3蛋白到黑米糊里,用翻拌或是切拌的方式拌均匀,直到看不见白霜TIPS3:一定是翻版或切拌的方式,不可用花圈的方式,否则就会严重消泡;9.拌好的黑米糊,全部倒入剩下的蛋白里,用同样的方式拌均匀10.拌好的黑米糊倒入蛋糕模具,轻轻整平,最后震2下震出大气泡,倒扣一个浅盘,冷水上锅蒸35...
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- 导语:包粽子的米是必须要泡的,一个是口感比较好,一个是利于煮熟。但是,很多人拿捏不好泡米的时间,而且关于泡米的时间说法不一,那么,到底包粽子米要泡多久最佳呢?如果粽子米泡一晚上可以吗?一起来了解。包粽子米要泡多久最佳粽子米泡一晚上可以吗端午节粽子米至少3个小时左右。正...
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- 又要到我国传统节日——端午节了,端午节如果不吃粽子就感觉这个节日少了一些气氛。但是粽子好吃,也要适量哦,糯米不容易消化,容易导致肠胃负担过重,那么哪些类型的人不易多吃粽子呢?哪些人要少吃粽子?1、糖尿病人糖尿病人吃粽子容易升血糖,因为粽子的原料是糯米,是一种很容易升...
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- 导语:包粽子的叶子要怎么处理呢?包粽子中一种材料都需要精心准备,其中包括粽叶也要认真做好前期工作。首先,粽叶采摘回来是需要煮的,然后才是清洗。但是有人觉得煮粽叶太麻烦了,直接清洗就包粽子了。那么,粽叶不煮可以包粽子吗?我们一起来了解。包粽子的叶子要怎么处理粽叶不煮...
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- 本站 粽子可以放什么包比较好吃?通常我们吃到的粽子都是猪肉粽或者红枣红豆粽,这些是比较常吃的粽子,但实际上,粽子的材料完全可以按照个人口味选择,例如你喜欢吃香肠,你可以放香肠;你喜欢吃腊肉,你可以方腊肉等。当然,你首先得学会包粽子,以下小编推荐三角粽子的包法视频简单易...
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- 导语:包粽子的米要泡多久最好?对于粽子的米到底需不需要泡,有的人认为需要,有的人认为不需要,但是根据小编的经验,糯米绝对是要泡的,不然包粽子的时候,米非常散不好堆放。而且,没有泡过米的粽子很难煮熟,煮熟了味道也不是很好。所以说,泡米这个流程千万不要省掉。那么,到底糯米泡多...
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- 西米包粽子不需要浸泡,且西米未煮熟之前不能放入冷水中,会直接融化掉。西米过一遍水立刻捞出沥干水分,就可以包粽子了,可加入少许糖和绿茶粉拌匀西米。西米粽子一定要用绳子扎紧,防止露馅。西米由棕榈树类的树干、树身加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成,最为传统的是从西谷椰树...
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- 本站 包粽子的主要材料是糯米,没有糯米就包不出粽子,但是在用糯米包粽子之前是有一些工序的,首选你要选择你想要的糯米,其实,包粽子的糯米要提前泡才行,这样包出来的粽子才好吃。那么,一般情况下,糯米泡多久可以包粽子?糯米粽子的做法和包法是什么样的呢?以下小编来教大家如何包...
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- 导语:糯米是包粽子的基本材料,但这米并不是洗干净就能直接包的,而是需要泡上一些时间才行,一个是为了熟得快,一个是为了口感更佳。那么,包粽子米要泡一天行吗?一般包粽子的米泡24小时可以吗?下面我们一起来了解包粽子米需要泡的时长。包粽子米要泡一天行吗包粽子的米泡24小时可...
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