![奶白色的鱼汤营养丰富！要想鱼汤香而不腥，谨记6大步骤]( "奶白色的鱼汤营养丰富！要想鱼汤香而不腥，谨记6大步骤")
- 奶白色的鱼汤，香气诱人，营养丰富。不过每次煮鱼汤时都有一个疑问，为什么自己煲的鱼汤不够奶白色，而且带腥味？到底烹调时有什么技巧要注意呢？顶厨为大家揭开谜底！鱼汤鲜美，自家熬制一锅浓郁的鱼汤，无论直接饮，还是作为汤饭或汤面的汤底都适合，有益又健康。顶厨分享煲出奶白色鱼汤的心...
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![这一碗鱼汤，把我给好吃跪了……]( "这一碗鱼汤，把我给好吃跪了……")
- 在愈发冷的天气给你暖暖，希望能给吃货们带来慰藉准备食材▼一个三文魚头、1盒豆腐、3片姜、小半个番茄、2片榨菜、15克葱花15毫升柠檬汁、5毫升绍兴酒、少许盐、600毫升热水具体步骤▼1.豆腐切成小块。2.三文鱼洗净抹干，抹少许盐和绍兴酒，腌制半小时。3.取锅热油，姜片去腥，煎...
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![怎样熬出奶白色的鱼汤 熬出奶白色鱼汤的小窍门]( "怎样熬出奶白色的鱼汤 熬出奶白色鱼汤的小窍门")
- 大冬天的喝一碗汤是巴适得不能再巴适了。最近比较火的鲫鱼汤，不光颜色乳白细腻，口感上也不油腻，想不想亲手为自己或者家人熬一锅呢?不过对于厨房小白的你来说熬出来的汤很可能会有种卖家秀和买家秀的感觉。其实想把鱼汤炖白也不是难事，今天小编就来教大家如何炖出味道鲜美香...
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![感冒能喝鱼汤吗 鱼汤的营养价值]( "感冒能喝鱼汤吗 鱼汤的营养价值")
- 鱼汤是比较滋补的营养汤品，身体虚弱或者营养不佳的时候，人们都喜欢煲鱼汤来滋补，不过鱼汤是任何时候都能喝的吗?比如在感冒期间，感冒能喝鱼汤吗?还有鱼汤的营养价值都有哪些呢?感冒能喝鱼汤吗?感冒能喝鱼汤。感冒大多由病毒感染、受寒等原因引起的，一般会有流涕、鼻塞、打喷嚏...
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![大家都喜欢把鱼汤熬成奶白色？？看完吓一跳！快别喝了...]( "大家都喜欢把鱼汤熬成奶白色？？看完吓一跳！快别喝了...")
- 在我们印象中，鱼汤都是奶白色的才显得有味道。但是！原来鱼汤煲得白......其实代表着对你的身体有危害！鱼汤一定要熬到白，才有营养吗？坊间传闻，鱼汤熬的时间越长营养越足，发白的鱼汤就是营养丰富的证明。其实真不尽然，因为熬的时间越长，温度过热，里面的营养不见得会多。相反，还会破坏...
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![鱼汤的做法 鱼汤怎么做好喝]( "鱼汤的做法 鱼汤怎么做好喝")
- 鱼肉肉质细嫩，制作方法也很多，大家都喜欢怎么吃呢?今天介绍大家一道醋椒鱼汤，这道菜口感醇香，而且鲜香可口，具有很高的营养价值，非常好喝，喜欢的小伙伴也试试吧！鱼汤怎么做好喝食材：鱼肉300克、姜片5克、葱花10克、香菜5克、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、白醋1勺、鸡精1勺醋椒鱼汤...
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![炖鱼汤总有一股土腥味？只需这一招，腥味轻松去除！]( "炖鱼汤总有一股土腥味？只需这一招，腥味轻松去除！")
- 鱼肉不仅营养丰富，味道鲜美，还易消化，是家家户户餐桌上颇受欢迎的家常菜。然而一条鱼，想成为一盘鲜美的鱼，可没那么容易~鱼本身就腥，加上现在河水污染、重金属超标严重，那怎样把鱼修干净，不腥，还吃的安心？这篇大家一定要好好看看！彻底清除鱼腥毒的三步法（以草鱼为例 ） ▷ 去黑膜和...
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![怎么做鱼汤可以鲜一点，又不腥？7个技巧一级棒 ！]( "怎么做鱼汤可以鲜一点，又不腥？7个技巧一级棒 ！")
- 鱼活着的时候，在鱼塘里自由自在地游泳，欢快地吃着鱼草，真是一道赏心悦目的风景。鱼被宰了之后，死翘翘了，扔进一锅水里，水一开，真是一道鲜到爆的鱼汤。活着死了都有用，这就是做一条成功的鱼的标准。但是，鱼要死得其所，首先要把那一股腥味去掉，无论是做汤还是做菜都是如此，腥味真的不太...
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![鱼汤用什么鱼 什么鱼比较适合做鱼汤]( "鱼汤用什么鱼 什么鱼比较适合做鱼汤")
- 1、鲫鱼：鲫鱼是常见的鱼类，有健脾利湿的功效，肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。2、黑鱼：黑鱼肉味鲜美、营养丰富，可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，还具有较高的药用价值。3、鲤鱼：鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、...
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![怎么做鱼汤可以鲜一点，又不腥？7个技巧一级棒]( "怎么做鱼汤可以鲜一点，又不腥？7个技巧一级棒")
- 鱼活着的时候，在鱼塘里自由自在地游泳，欢快地吃着鱼草，真是一道赏心悦目的风景。鱼被宰了之后，死翘翘了，扔进一锅水里，水一开，真是一道鲜到爆的鱼汤。活着死了都有用，这就是做一条成功的鱼的标准。但是，鱼要死得其所，首先要把那一股腥味去掉，无论是做汤还是做菜都是如此，腥味真的不太...
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![炖鱼汤时加入它，鱼肉嫩弹不会散！营养加倍！]( "炖鱼汤时加入它，鱼肉嫩弹不会散！营养加倍！")
- 一碗滋补鲜美的黑鱼汤就做好了，鱼汤白白的很鲜，鱼片加入了鸡蛋清和淀粉，煮出的鱼肉很嫩很弹非常好吃。黑鱼含有的蛋白质比鸡肉、牛肉的含量都要高，而且非常的滋补黑鱼生肌补血，营养价值非常丰富，大家要是能买到野生的黑鱼就更好了。一碗滋补鲜美的黑鱼汤就做好了，鱼汤白白的很鲜...
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![怎样熬鱼汤又白又鲜 鱼怎样煮才嫩汤才白]( "怎样熬鱼汤又白又鲜 鱼怎样煮才嫩汤才白")
- 鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。如果在煮汤时加几片白萝卜，或滴几滴牛奶，倒些啤酒，不仅增加营养，而且能使鱼肉鲜嫩，味道更美...
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![鱼汤怎么熬出奶白色 如何炖鲫鱼汤又浓又白]( "鱼汤怎么熬出奶白色 如何炖鲫鱼汤又浓又白")
- 在日常生活中，鱼有着丰富的营养物质。常见的做鱼方法有红烧、清蒸或者炖汤，红烧鱼可以做出味道丰富的鱼菜，而清蒸和炖汤可以很好的保持鱼肉的鲜味。那么，在熬鱼汤的时候，怎么才能熬出鱼汤的奶白色呢?和小编一起来看看吧!鱼汤怎么熬出奶白色鱼汤之所以熬出来是白色的，主要是因为...
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![孕妇适合喝什么鱼汤 怀孕宜喝这4种鱼汤]( "孕妇适合喝什么鱼汤 怀孕宜喝这4种鱼汤")
- 女性怀孕后需要大量摄入营养，才能满足宝宝的生长，鱼汤作为营养价值非常高的汤类，是孕妇滋补的最佳选择了，但是孕妇体质特殊，也并非所有鱼类都适合，所以在选择的是要认准。那么，孕妇适合喝什么鱼汤呢?今天本文就为大家推荐怀孕宜喝4种鱼汤，赶紧来看看。孕妇适合喝什么鱼汤?1、孕妇...
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![鱼汤可以放香菇吗 鱼汤可以放什么]( "鱼汤可以放香菇吗 鱼汤可以放什么")
- 每家过年的餐桌上总是少不了鱼类食物，尤其是鱼汤，几乎是家家每天都要准备的食谱。想要自家的鱼汤口感更加丰富有层次，那鱼汤可以放什么呢?熬制汤品我们很喜欢加香菇来增加汤的口感香味，那鱼汤可以放香菇吗?一起来看看。鱼汤可以放香菇吗?鱼汤里面是可以放香菇的。鱼汤和香菇...
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![这个冬天好热闹 哈尔滨市民在冰面上熬起了鱼汤~]( "这个冬天好热闹 哈尔滨市民在冰面上熬起了鱼汤~")
- 2016年12月25日，哈尔滨市长岭湖举行第三届冬捕冬钓旅游节。冰面上支起大锅，现场熬制鲜鱼汤供人们品尝。现场，渔民凿开冰封的湖面，首网捞起万余斤鲜鱼，吸引了许多市民和游客前来观看。现场由近500人组成的威风锣鼓、卡通人物、广场舞、传统秧歌表演队伍进行表演。...
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![水鱼煲汤要什么材料 煲水鱼汤放什么材料好]( "水鱼煲汤要什么材料 煲水鱼汤放什么材料好")
- 水鱼煲汤所放材料有水鱼、红枣、党参、圆肉、构纪子、淮山、北芪、玉竹、两片当归、两片姜。水鱼煲汤含有非常高铁元素、蛋白质，要比普通的食物含量更高。能为人体补充大量的优质蛋白，还能让人体吸收一些角蛋白和多种矿物质。水鱼煲汤还含有非常丰富的龟板胶，含有人体所需要...
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![炖鱼汤，用冷水？还是热水？很多人做错了，难怪不好喝！]( "炖鱼汤，用冷水？还是热水？很多人做错了，难怪不好喝！")
- 买一条鱼，炖一锅鱼汤，特别滋补，特别有营养。炖鱼汤，一定要选择新鲜的鱼，这样才能保证鱼汤的鲜美。奶白色的鱼汤，鲜嫩的鱼肉，经常能勾起人们的食欲。炖鱼汤的小秘诀，炖鱼的时候，经常会有掉鱼皮的情况，其实我们先把鱼煎一下，煎到两面金黄，这样，炖鱼的时候鱼皮就不会掉了。还有一个重要的...
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![鱼汤去腥只会用生姜？这6个去腥小窍门，不看不要后悔哦~]( "鱼汤去腥只会用生姜？这6个去腥小窍门，不看不要后悔哦~")
- 技巧四如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须等水开才再放鱼下锅。技巧五此外，如果家中没有生姜，可以用香菜代替。方法是将鱼两面用油煎微黄，放冷水煮开后，放几根香菜进去，煮完后，将香菜捞出。技巧六加辅料。比如说杏鲍菇，菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚...
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![鱼汤怎么炖白 鱼汤怎么炖才能白]( "鱼汤怎么炖白 鱼汤怎么炖才能白")
- 鱼汤炖白首先将买来的鱼冲洗干净，分别在鱼身两面斜划三刀，往鱼头里塞蒜末和姜丝，取适量盐均匀地涂抹鱼身，腌制10分钟；锅内放油烧热，将鱼放进去煎至两面金黄，倒出锅内多余的油；放入姜丝、蒜末炒香，加适量盐，翻炒之后再加水煮大约10分钟，必须用大火熬煮用小火熬出来的鱼汤就是清汤，用大...
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![吃货秘籍！只需一个小技巧，让鱼汤又鲜又白！]( "吃货秘籍！只需一个小技巧，让鱼汤又鲜又白！")
- 倒入配料等汤汁完全烧白之后，然后倒入适量的盐，味精的话可以根据个人的口味来加，小编觉得这样的鱼汤已经够鲜了，可以不用加味精了，当然这些东西根据个人口味的不同来调节，然后稍微翻炒下鱼头汤，让盐均匀分散开来，接下来就可以出锅了。出锅看起来是不是非常鲜美可口呢，各位吃货小伙...
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![梦见炖鱼汤是什么意思 梦见炖鱼汤是什么征兆]( "梦见炖鱼汤是什么意思 梦见炖鱼汤是什么征兆")
- 导读：梦见炖鱼汤是什么意思？做梦梦见炖鱼汤好不好？梦见炖鱼汤有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见炖鱼汤的详细解说吧。梦见炖鱼汤梦境解析1、梦到鱼在水里游，代表梦者近期的处境很不错，经济富有生活幸福。2、梦到自己在吃鱼，这意味着梦者的名气...
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![鱼汤可以放菠菜吗 鱼汤可以放什么蔬菜]( "鱼汤可以放菠菜吗 鱼汤可以放什么蔬菜")
- 鱼汤味道鲜美并且营养丰富，有很好的补钙作用，但是光喝鱼汤可能会有点腻，如果加点蔬菜可以让鱼汤的味更鲜，那么鱼汤可以放什么蔬菜呢?鱼汤可以放菠菜吗?关于鱼汤与蔬菜的搭配，有以下推荐。鱼汤可以放菠菜吗?鱼汤里面可以放菠菜煮。鱼肉和菠菜并不相克，一起吃不但没有害处反而有...
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![如何熬出奶白色的鱼汤？只要做这一步就够了！]( "如何熬出奶白色的鱼汤？只要做这一步就够了！")
- 天气渐凉了以后，小编又开始重回煲汤的道路了。秋天还是来点热乎乎的养生汤，暖暖身体暖暖胃。做的最多的就是鱼汤了。各种各样的小鱼和配菜，都能放在一起炖一锅好汤。南方人偏爱海鲜，内陆的虽不靠海，但是也有很多水产鱼类可供选择。今天，小编就来做一道蘑菇豆腐鲫鱼汤。豆腐和鲫...
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![鱼丸汤的做法 在家做鱼丸汤]( "鱼丸汤的做法 在家做鱼丸汤")
- 鱼肉洗净敲松，将鱼肉刮下，剁成鱼蓉，香菜切末，姜切丝，大葱切丝，鱼蓉中加姜葱水、倒料酒拌匀，加鸡蛋清、淀粉拌匀，锅中放水、姜丝煮开，将鱼蓉团成丸子状，放入锅中煮熟，放盐、鸡精，淋入几滴香油，撒上香菜末即可。在家做鱼丸汤主料：花鲢400克;辅料：姜1块，大葱1段，香菜1根，淀粉30克，鸡蛋清2个，盐半...
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秒知帮
